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蠔油燜冬菇
欄目:
燜
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用料
冬菇
10個
薑片
若干
蠔油
燜
冬菇的做法
清洗
冬菇,水泡冬菇4~6個小時,保留冬菇水,冬菇對半切開
熱鍋,放薑片和油。油爆冬菇,及時蓋蓋,防止油濺。
倒入冬菇水,燜片刻,放白蘭地,雞精,蠔油。即可上碟。撒些葱花更好看。
Tags:
蠔油
好吃
冬菇
蠔油燜冬菇
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