味好美的金陽青花椒粒和味好美青花椒椒鹽現在都是我的心頭好，原來我是這麼的喜歡這一棒花椒濃濃麻麻的香味啊！分享一道香麻暖物“青花椒肉末蒸栗子”，乘熱吃時肉香中有花椒的特別香氣，栗子酥軟，好吃得很喔，上菜啦
用料
| 板栗 | 8～10粒 |
| 豬腿肉 | 250克 |
| 葱薑汁或水 | 2～3湯匙 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 適量 |
| 豆腐 | 1/4塊 |
| 味好美青花椒椒鹽 | 3克 |
| 鹽 | 3克 |
| 勾芡用澱粉水 | 適量 |
| 生抽 | 1小勺 |
青花椒肉末蒸栗子的做法
材料圖，拍時忘了把豆腐放進去了
肉切塊放入絞肉機絞成肉末
然後加入豆腐
加葱姜水（水也可以）
攪拌均勻
調味：加鹽，花椒鹽，蛋清，澱粉
攪拌均勺
將板栗一切為二
肉末團圓成餅狀，在中間按出一凹窩，把蛋黃放入其中，周圍放一圈板栗
蒸鍋燒開水，放進去，大火蒸12分鐘，關火
取出蒸肉，把蒸出來的肉汁潷入小鍋，開小火煮開，1小勺生抽調個色，加澱粉水勾芡，然後淋入蒸肉末中，完成
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