香腸蒸蓮藕

喜歡吃蓮藕的寶寶們，可以試試哈……大人孩子都愛吃
      蓮藕吃起來軟糯糯的……

用料  

香腸蒸蓮藕的做法  

1. 蓮藕去皮洗淨切0.5cm的片，用少量鹽醃製備用，香腸切比蓮藕薄點的片，拿個蒸碗，能裝下所有材料就行😁一片蓮藕一片香腸（臘腸），怎麼好排好看怎麼裝，裝不了的平鋪在表面就行了……

2. 準備調料汁，除香油，小葱，所有的調料放到另外一個碗裏，調成汁（喜歡吃辣的可以放點辣椒）淋在蓮藕上面，最後淋上香油，高壓鍋一次加夠水，放入三角架放入蓮藕，蓋好鍋蓋，大火上氣轉中火二十分鐘，轉小火十分鐘，關火沒氣了開蓋撒上葱花。就可以端上桌享用了。

3. 這個方子把臘腸換成五花肉也很不錯😊就是在蒸的時候要適當加20分鐘。肉才夠軟爛……

小貼士

蓮藕是一個不容易煮軟的食物，所以蒸的時候時間長點都沒關係的。
       臘腸本身都是有鹹味的，放的那些調料，只要夠蓮藕的鹹度就可以了，請酌情添加。