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豆豉蒸虎皮鳳爪（空氣炸鍋）

欄目: 蒸 / 發佈於: / 人氣:1.52W
豆豉蒸虎皮鳳爪（空氣炸鍋）的做法步驟圖

用料  

老抽 適量
鮮醬油 適量
蠔油 適量
鹽 適量
糖 適量
老乾媽 適量
豆豉 適量
葱薑蒜 適量

豆豉蒸虎皮鳳爪（空氣炸鍋）的做法  

  1. 1.燒開水將雞爪和葱薑蒜下鍋煮5分鐘撈起

    2.空氣炸鍋200度把雞爪放進去炸10分鐘翻面再炸10分鐘

    豆豉蒸虎皮鳳爪（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第2張

  2. 3.炸好後的雞爪放冰水裏泡2個小時，我是放冰箱泡了一晚上

    豆豉蒸虎皮鳳爪（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第3張

  3. 4.調醬汁  生抽+老抽+蠔油+鹽+糖醃製幾個小時

  4. 5.最後上鍋蒸之前加兩勺老乾媽和兩勺豆豉在醬汁裏拌勻，開火蒸30分鐘就好了

    豆豉蒸虎皮鳳爪（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第4張
Tags：鳳爪 炸鍋 虎皮 豆豉
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