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發表於：03-19
週末不想出門，用冰箱裏有的食材做了鍋豆豉排骨煲仔。煲仔飯操作簡單，就適合我這樣的懶人一人一鍋搞定。聞着滿屋飄香的煲仔飯香，吃起來排骨嫩滑，香辣豆豉味配着香碰碰的鍋巴真的蠻爽！用料排...
![春天裏的野菜豆豉辣椒炒水芹菜食譜大全及做法，烹飪好吃的春天裏的野菜豆豉辣椒炒水芹菜方法]( "春天裏的野菜豆豉辣椒炒水芹菜食譜大全及做法，烹飪好吃的春天裏的野菜豆豉辣椒炒水芹菜方法")
發表於：02-19
春天裏一定不能錯過的鮮味兒，豆豉辣椒真不能少用料水芹1把豆豉1勺辣椒幹末1勺油1勺鹽少許生抽少許春天裏的野菜豆豉辣椒炒水芹菜的做法熱鍋冷油，豆豉一起下鍋，炒出香味水芹菜丟下去炒軟鹽...
![川味豆豉蒸排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "川味豆豉蒸排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-26
超級下飯菜！用料精排土豆小紅尖椒黑豆豉小葱蒜姜老抽醬油生抽醬油料酒米酒白糖蠔油黑胡椒鹽味精澱粉川味豆豉蒸排骨的做法精排切好洗淨晾乾，將葱、姜、蒜切碎備用。黑豆豉清水泡3-5分鐘，...
![「中國名菜譜」豆豉蒸魚食譜大全及做法，烹飪好吃的「中國名菜譜」豆豉蒸魚方法]( "「中國名菜譜」豆豉蒸魚食譜大全及做法，烹飪好吃的「中國名菜譜」豆豉蒸魚方法")
發表於：02-11
出處：用料活鯖魚一斤肥豬肉八錢冬筍（去皮）一兩水發冬菇四錢廣東豆豉一兩二錢豬油（分兩次用）三兩醬油一兩白糖二錢五分黃酒六錢水團粉三錢精鹽八分葱、姜各二分蒜四錢味之素五分高湯五錢【中...
![簡單健康版豆豉蒸肋排食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單健康版豆豉蒸肋排方法]( "簡單健康版豆豉蒸肋排食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單健康版豆豉蒸肋排方法")
發表於：01-26
健康版蒸食，還這麼香，我喜歡😊用料肋排豆豉勺蒜末瓣薑末克葱花克料酒勺澱粉勺蠔油勺生抽勺鹽克白糖克白胡椒粉勺簡單健康版豆豉蒸肋排的做法1、小肋排清洗乾淨灰塵和雜質，在清水中浸泡20...
![豆豉辣醬炒空心菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "豆豉辣醬炒空心菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-18
用料空心菜適量肉餡少許豆豉香辣醬少許紅辣椒少許大蒜少許生薑少許鹽少許雞精少許豆豉辣醬炒空心菜的做法把空心菜洗淨，切成三四釐米的段；紅辣椒洗淨切碎備用；生薑、大蒜去皮切碎備用鍋中...
![小廚大作 之“豆豉鮑魚”食譜大全及做法，烹飪好吃的小廚大作 之“豆豉鮑魚”方法]( "小廚大作 之“豆豉鮑魚”食譜大全及做法，烹飪好吃的小廚大作 之“豆豉鮑魚”方法")
發表於：02-19
大家好，我是fish囡。如今又是一波疫情，每日5:30的鬧鈴，只為6:00能搶到中意的食材…這麼拼，卻遠遠不止我一個🤪。迎合市場需求，根據到貨食材，今日嘗試了一道新品“豆子and鮑兄”的組合，別名【...
![老乾媽豆豉醬烹香葱羊板筋食譜大全及做法，烹飪好吃的老乾媽豆豉醬烹香葱羊板筋方法]( "老乾媽豆豉醬烹香葱羊板筋食譜大全及做法，烹飪好吃的老乾媽豆豉醬烹香葱羊板筋方法")
發表於：01-18
這道菜如果不就着啤酒吃，那才真的可惜。關鍵是，沒有酒就見不到磕牙的那一幕了。所以，以後誰要喝多了，為了保險起見，配根吸管，我看行。用料羊板筋老乾媽豆豉醬色拉油小葱孜然粉辣椒麪花雕酒鹽...
![蒜蓉豆豉捲心菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "蒜蓉豆豉捲心菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-31
蒜蓉豆豉捲心菜特別美味用料包菜個豆豉勺蒜蓉豆豉捲心菜的做法用半顆捲心菜，可以吃兩頓切成條狀下鍋翻炒加入三分之一勺蒜蓉豆豉醬，大約1g翻炒1分鐘到1.5分鐘即可...
![香辣豆豉肉醬烤南瓜食譜大全及做法，烹飪好吃的香辣豆豉肉醬烤南瓜方法]( "香辣豆豉肉醬烤南瓜食譜大全及做法，烹飪好吃的香辣豆豉肉醬烤南瓜方法")
發表於：01-18
用料南瓜1個豬肉餡適量香辣豆豉醬少許香葱少許料酒少許姜粉少許白胡椒粉少許醬油少許香油少許香辣豆豉肉醬烤南瓜的做法將南瓜洗淨，切去兩端的蒂，再對半剖開，挖去南瓜籽，帶皮切成滾刀塊在...
![油而不膩"飯掃光"辣椒豆豉小炒肉食譜大全及做法，烹飪好吃的油而不膩"飯掃光"辣椒豆豉小炒肉方法]( "油而不膩\"飯掃光\"辣椒豆豉小炒肉食譜大全及做法，烹飪好吃的油而不膩\"飯掃光\"辣椒豆豉小炒肉方法")
發表於：03-01
一盤普通的小炒肉，卻能讓我們懷念起家的味道。相信每家都有着一道飄着愛意的小炒肉，不論青椒炒肉、綠豆角炒肉還是葱薑蒜炒肉。我們能夠説出不同種小炒肉的名字，但最喜歡的還是自己家的那...
![豆豉鮮蚵(舒心饗宴，一級棒海鮮料理)食譜大全及做法，烹飪好吃的豆豉鮮蚵(舒心饗宴，一級棒海鮮料理)方法]( "豆豉鮮蚵(舒心饗宴，一級棒海鮮料理)食譜大全及做法，烹飪好吃的豆豉鮮蚵(舒心饗宴，一級棒海鮮料理)方法")
發表於：12-26
用料1/2根青葱，切成葱花300克新鮮仔清水洗淨1茶匙太白粉1400克水10克蕾切塊3粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒去籽切段1大匙薩豆豉20克油1大匙米酒1茶匙糖1茶匙醬油膏1茶匙辣豆瓣醬1茶匙壕油300克板...
![豆豉豬皮如何做才美味，怎麼做豆豉豬皮簡單又好吃]( "豆豉豬皮如何做才美味，怎麼做豆豉豬皮簡單又好吃")
發表於：01-16
用料豬皮500g豆豉30g香葉3片桂皮一小塊八角三瓣姜15g陳皮2g葱10g蒜2粒醋10ml生抽8ml鹽3g花椒油3ml香菜適量豆豉豬皮的做法豬皮洗淨後焯水，帶豬皮變軟之後，撈出刮剔掉肥膘將豬皮放入鍋中，...
![豆豉燜肉如何做才美味，怎麼做豆豉燜肉簡單又好吃]( "豆豉燜肉如何做才美味，怎麼做豆豉燜肉簡單又好吃")
發表於：01-29
用料豆豉適量帶皮五花適量蒜苗適量多量豆豉燜肉的做法肉不要切太厚，可先過水，少量油，先把肉煎制，加微量鹽、調和麪（儘量不加），加適量豆豉，拌勻即可，加適量開水以豆豉露出少部分為宜，拌勻微燜數秒...
![中飯 葱姜豆豉燜魚食譜大全及做法，烹飪好吃的中飯 葱姜豆豉燜魚方法]( "中飯 葱姜豆豉燜魚食譜大全及做法，烹飪好吃的中飯 葱姜豆豉燜魚方法")
發表於：01-01
除了清蒸，試試這個，抖音學的葱姜豆豉燜魚，貼上內容就做！用料羅非魚鹽，糖，胡椒粉，生抽豬油葱薑蒜澱粉，水辣椒豆豉豆泡生抽，耗油，鹽，糖，水米酒或花雕葱花，香芹中飯葱姜豆豉燜魚的做法羅非魚可用其他魚...
![老乾媽豆豉圓白菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "老乾媽豆豉圓白菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-17
用料圓白菜老乾媽豆豉1-2勺水老乾媽豆豉圓白菜的做法圓白菜切成絲；鍋裏放豆豉（因為是有油的所以不需要另外加油了，豆豉的多少要看自己能吃多辣的）豆豉出了香味以後放入圓白菜，中火炒到圓白...
![豆豉肉沫油麥菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "豆豉肉沫油麥菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-20
快手！好吃！微辣！用料肉沫二兩油麥菜若干老乾媽豆豉一勺老抽適量鹽少許豆豉肉沫油麥菜的做法熱鍋熱油炒肉沫（沒拍照片所以網上找的圖）肉沫八成熟時加少許老抽上色和一勺老乾媽豆瓣醬加油麥菜...
![豆豉蒸魷魚如何做才美味，怎麼做豆豉蒸魷魚簡單又好吃]( "豆豉蒸魷魚如何做才美味，怎麼做豆豉蒸魷魚簡單又好吃")
發表於：03-20
上幾次做鮮魷的時候，用生煎，然後澆汁，隨便澆上了，感覺味道一般，當時就想做豆豉醬汁，今天看到一個菜譜，正好是做豆豉魷魚的，呵呵就趕緊試一試用料鮮魷兩條豆豉適量糖適量蒜兩頭洋葱一頭杭椒一根...
![廚房小白的無油煙料理：豆豉蒸排骨，清淡不油膩的私房醃料分享食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房小白的無油煙料理：豆豉蒸排骨，清淡不油膩的私房醃料分享方法]( "廚房小白的無油煙料理：豆豉蒸排骨，清淡不油膩的私房醃料分享食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房小白的無油煙料理：豆豉蒸排骨，清淡不油膩的私房醃料分享方法")
發表於：03-14
這是一道非常適合廚房小白用來展現廚藝的下飯菜，他不需要搞到滿廚房都是油煙味，也不會讓你搞到手忙腳亂、不知所措。同時，因為使用了料理機的關係，讓品嚐到這道蒸排骨的朋友，想要偷師都變得...
![豆豉辣椒下飯菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "豆豉辣椒下飯菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-16
老家那邊喜歡做炒豆豉辣椒，香菜辣椒，我綜合了一下做法，做出來味道還不錯。用料豆豉100克幹辣椒小半碗香菜半把蒜薹1小把青蒜苗5根大蒜5瓣大葱或洋葱50克豆腐乾100克雞精適量食用油40克豆...
![簡單又香到哭了的豆豉排骨飯食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單又香到哭了的豆豉排骨飯方法]( "簡單又香到哭了的豆豉排骨飯食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單又香到哭了的豆豉排骨飯方法")
發表於：12-08
一個人吃飯，又要好吃又簡單，就做這個豆豉排骨飯啊啊啊！好吃到哭了的！用料排骨一根小米辣2-3根大蒜3瓣生薑3片豆豉40g大米一杯簡單又香到哭了的豆豉排骨飯的做法重點是豆豉，一個人用大半包40...
![豆豉魚炒油麥菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "豆豉魚炒油麥菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-04
用料油麥菜把豆豉魚胡蘿蔔絲精鹽味精白胡椒粉葱花蒜片豆豉魚炒油麥菜的做法準備好豆豉魚罐頭油麥菜切段勺內放油倒入油麥菜大火翻炒炒軟後倒出備用倒入葱花，蒜末，胡蘿蔔絲，蒸魚豉魚炒幾下...
![1人食-豆豉鯪魚油麥菜食譜大全及做法，烹飪好吃的1人食-豆豉鯪魚油麥菜方法]( "1人食-豆豉鯪魚油麥菜食譜大全及做法，烹飪好吃的1人食-豆豉鯪魚油麥菜方法")
發表於：03-10
我處於減肥期，這個份量搭配小半碗米飯剛剛夠我吃的8分飽，再喝一杯牛奶就完全飽了。剩餘一半的豆豉鯪魚罐頭用保鮮袋封起來，放在冷藏，最好兩天內吃完。用料油麥菜1棵豆豉鯪魚油麥菜罐頭半盒...
![文殊院豆豉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "文殊院豆豉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-30
用料豆豉50g水澱粉文殊院豆豉醬的做法豆豉切碎油-炒香豆豉-放200ml-放醬油、鹽少許-水開燒5分鐘至豆豉香味-水澱粉勾芡小貼士下次做稀點豌豆涼粉(芹菜、豆豉醬、蒜水-完美)...
![豆豉洋葱炒雞肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "豆豉洋葱炒雞肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-14
用料雞肉/雞腿半隻雞/4只雞腿洋葱豆豉蒜頭葱豆豉洋葱炒雞肉的做法【醃製雞肉】沖洗，加鹽，糖，胡椒粉，生粉，生抽，油，(料酒，鹽焗雞粉)【備料】洋葱切碎，蒜頭切碎，和豆豉放碗裏，葱切段【醬汁】老抽，蠔...
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