網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 馳名陽江海味榪仔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-04
    “榪仔”是一道非常古老又傳統的美食,在我們家鄉,美食遍地,甚至到凌晨四點還是可以吃上一碗看似簡單味道卻不平凡的“榪仔”,那“榪仔”到底是啥玩意兒?這應該屬於一種麪點,類似於刀削麪的感...
  • 幹煎海魚--陽江海陵島海立魚食譜大全及做法,烹飪好吃的幹煎海魚--陽江海陵島海立魚方法
    發表於:04-06
    黃腳立魚,是我們海陵島人民最喜歡的海魚之一,肉質非常鮮美,細膩,特別適合給小孩子吃,還有,立魚可以幫助哺乳媽媽增加乳汁,是一種非常營養的海魚!在月子裏,都是吃清蒸,吃得很膩了,後來我發現原來幹...
  • 陽江粽如何做才美味,怎麼做陽江粽簡單又好吃
    發表於:10-13
    小時候姥姥住在廣州珠江路市場,閒時會包粽子拿到家門口賣,那時候小孩子是不讓進廚房的,怕燙到了。長大了有一天心血來潮,便問了媽媽製作方法。現在她們都不在了,但食物留下了。用料糯米2000...
  • 陽江吹鵝如何做才美味,怎麼做陽江吹鵝簡單又好吃
    發表於:02-05
    我家的做法是鍋中幹焗用料鵝1只約7斤“致美齋”柱侯醬1瓶青蒜3根糖1勺鹽3勺八角20粒茨菇自己喜歡陽江吹鵝的做法清洗鵝身,把鵝屁股剪掉不要,把鵝內臟的油脂撕掉,用1勺鹽抹在鵝腸上清洗。...
  • 馳名豬腳薑(薑醋)食譜大全及做法,烹飪好吃的馳名豬腳薑(薑醋)方法
    發表於:01-22
    用料姜700克豬腳2只海天添丁甜醋3瓶冰片糖3片馳名豬腳薑(薑醋)的做法我買了小黃姜,和本地姜二種,小黃薑比較辣,本地姜肉厚,有口感,沒小黃薑辣,兩種中和一下去皮切片,晾了一個晚上豬腳冷水下鍋,加...
  • 廣東馳名清補涼糖水食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東馳名清補涼糖水方法
    發表於:12-23
    在廣東夏季,幾乎每家都擅長煲湯和煲糖水皆因廣東氣候炎熱又潮濕,人的身體裏很容易積聚濕熱氣一到夏天令人容易煩躁、上火此時用‘清補涼’來煲湯或者煲糖水就最合適不過了所謂的“清補涼...
  • 啵啵脆的陽江瓜鹹仔配白粥食譜大全及做法,烹飪好吃的啵啵脆的陽江瓜鹹仔配白粥方法
    發表於:08-07
    小時候種瓜、洗瓜、曬瓜、收瓜、吃瓜都怕了,長大了反而懷念。用料陽江田瓜鹹仔隨意蒜米隨意生抽2勺辣椒1個啵啵脆的陽江瓜鹹仔配白粥的做法就是這種田瓜,我家種的,有的地方叫白瓜。陽江瓜...
  • 陽江槐花糕如何做才美味,怎麼做陽江槐花糕簡單又好吃
    發表於:12-16
    心心念唸的槐花糕~第一次做的時候,味道對了,就是太粘~第二次終於成功了!比例:粘米粉100:糯米粉20:槐花水80克晾涼攪拌:槐花水160克煮沸攪拌這是實驗比例~比較少~可按比例自己增加~300克以上的粉看...
  • 江西名菜如何做才美味,怎麼做江西名菜簡單又好吃
    發表於:03-22
    從小到大都超愛吃的菜,沒有之一,中秋節姨家做了豐盛的一桌菜,各種海鮮,雞鴨魚肉,我卻偏愛這一盤……去超市買也沒看到紅薯藤,小時候就喜歡這個清清爽爽,吃起來脆脆的紅薯藤,媽媽炒的很簡單,油裏...
  • 陽江葉貼如何做才美味,怎麼做陽江葉貼簡單又好吃
    發表於:04-17
    爹孃愛吃的糕點,安排!用料南瓜🎃少量糯米粉1000克蝦皮100克蘿蔔乾200克花生200克菠蘿葉若干陽江葉貼的做法菠蘿葉先刷乾淨,再刷點花生油,以防蒸的時候粘一起了。嘿嘿~這是我爹頂着烈日給我...
  • 江西鄱陽湖名菜“藜蒿炒臘肉” 超級下飯家常菜食譜大全及做法,烹飪好吃的江西鄱陽湖名菜“藜蒿炒臘肉” 超級下飯家常菜方法
    發表於:10-27
    藜蒿是隻有春天才有的野菜,到目前還沒有人工培育種植它對水質要求極高,每年也就只有春天這個時候才可以吃到藜蒿很清爽,很濃郁的野菜氣息,入口爽脆清香搭配臘肉的醇厚味道相輔相成太美味了...
  • 陽江鹹丸子如何做才美味,怎麼做陽江鹹丸子簡單又好吃
    發表於:01-31
    用料糯米粉800克(4-5人)開水450毫升白蘿蔔1只臘鴨腿1只廣式臘腸4條蝦米適量魷魚絲適量薑絲適量陽江鹹丸子的做法12345678910、切之前撒點粉在上面1112131415161718...
  • 陽江名小吃豬腸碌的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-08
    用料白芝麻20克粉皮6張黃豆芽1000克新鮮木耳20朵蒜6瓣小葱2根鹽適量油50克醬油5勺陽江名小吃豬腸碌的做法蒜頭剁碎備用小葱儘量切碎點木耳洗淨,切碎豆芽洗淨切成三段白芝麻,我只用了一半...
  • 陽江美食海鮮鹹湯丸食譜大全及做法,烹飪好吃的陽江美食海鮮鹹湯丸方法
    發表於:07-05
    這是疫情期間孩子學校佈置的一道實踐作業,製作家鄉美食,趁着此機會我也來學習學習。因為本人不是地道陽江人,孩子也沒在陽江長大,孩子爸雖然是陽江土生土長的本地人,但也不擅長煮食,做的不正...
  • 陽江海味鹹湯圓的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-21
    陽江地道傳統美食在每家每户的節日都會有這道美食,凡是新居入夥,元宵夜,除夕,冬至都少不了它,今天做的是鹹香口味的用料糯米粉500克蝦米幹少許魷魚乾一個瑤柱幹少許蛤蜊一斤豆腐泡少許豬肉3...
  • 陽江豬腸碌如何做才美味,怎麼做陽江豬腸碌簡單又好吃
    發表於:02-04
    陽江特色小吃豬腸碌……用料粉皮(成張)50張芝麻少量五香粉1包蒜2瓣油適量鹽適量豆芽菜2斤蠔油2勺芝麻油2勺葱3根粉皮(陽江特色)一斤陽江豬腸碌的做法所需材料下蒜炒香豆芽菜,這是主要靈魂。...
  • 陽江刀切仔如何做才美味,怎麼做陽江刀切仔簡單又好吃
    發表於:03-22
    2人份用料白蘿蔔1條瘦肉5元瑤柱5個蝦仁5個葱,香菜魷魚絲5條陽江刀切仔的做法先放瑤柱魷魚絲蝦仁蘿蔔切絲,水開放蘿蔔絲蘿蔔熟後,要軟了再放刀切仔刀切仔差不多熟了就放瘦肉,瘦肉要加醬油加...
  • 馳名天下的江南鮮肉粽食譜大全及做法,烹飪好吃的馳名天下的江南鮮肉粽方法
    發表於:01-05
    用料箬葉圓粒糯米500克生抽兩小勺老抽1小勺鹽1小勺豬肉250克黃酒1大勺白糖1/2小勺雞精少許馳名天下的江南鮮肉粽的做法箬葉洗淨後提前一晚浸泡入涼水中,不會包的可以把箬葉煮一下,這樣葉...
  • 四川口水雞做法解密 名馳巴蜀三千里 味壓江南十二州食譜大全及做法,烹飪好吃的四川口水雞做法解密 名馳巴蜀三千里 味壓江南十二州方法
    發表於:08-11
    口水雞是一道涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅,腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名...
  • 陽江瑪仔如何做才美味,怎麼做陽江瑪仔簡單又好吃
    發表於:10-17
    不想吃飯,就煮瑪仔吃,也可以把粉條換成圓子,家裏大小寶貝都挺喜歡吃的,做法也簡單!用料粉條(市場有成品賣)或糯米圓子一斤雞肉一斤雞爪瘦肉(中梅肉)適量白蘿蔔一條蛤蜊一斤臘腸一條瑤柱蝦仁,魷魚...
  • 大馬馳名芙蓉阿姨瀨粉食譜大全及做法,烹飪好吃的大馬馳名芙蓉阿姨瀨粉方法
    發表於:12-22
    在大馬其中一個洲屬芙蓉,是一名阿姨研發的麪條,經過自我改良味道非,男女老少都愛吃。用料瀨粉適量肉沫5片雞蛋4個生菜3片蒜沫1勺葱花少許生抽老抽2勺黑醬油2勺蠔油2勺雞精半勺鹽3克紹興酒...
  • 陽江圓子如何做才美味,怎麼做陽江圓子簡單又好吃
    發表於:08-01
    第一次吃,覺得蠻新奇的,但是海鮮味卻讓我倍感舒適。用料圓子300g蘿蔔1根瑤柱10顆魷魚絲少許蝦米少許花甲200g生蠔少許香菜適量葱適量陽江圓子的做法市場買一些圓子,這次的比較大了一點一...
  • 陽江海膽炒飯/海膽焗飯食譜大全及做法,烹飪好吃的陽江海膽炒飯/海膽焗飯方法
    發表於:02-02
    用料米飯8碗雞蛋2個海膽1斤蝦1斤中梅肉250克香菜適量蒜苗適量葱適量蒜頭適量陽江海膽炒飯/海膽焗飯的做法【準備材料】1.米飯🍚(1)炒飯:提前煮好飯,晾涼;或者準備頭一天晚上的剩飯(2)焗飯:正...
  • 地道的陽江圓子怎麼做,如何烹飪陽江圓子才更好吃
    發表於:03-14
    遠在外逢年過節不能吃上麻麻做的鹹圓子,所以就自己動手豐衣足食咯。不過調料我是憑着感覺走的,有些料沒買到就索性沒放了哈哈哈哈用料糯米粉400克蘿蔔200根瑤柱若干臘腸1根蝦若干雞肉200...
  • 陽江酥角如何做才美味,怎麼做陽江酥角簡單又好吃
    發表於:10-28
    廣東陽江年貨每年必備外省嫁過來的小媳婦終於學會怎麼做了用料A麪粉1000GA黃油10GA鹽10GA温水適量B白砂糖250GB芝麻100GB椰蓉200GB花生500GC花生油0.5昇陽江酥角的做法將A材料合面加了...