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發表於:04-30
心血來潮,為了給朋友👬做聖誕禮物~結果造型做的醜醜的,顯然不夠隨意~哈哈哈,壓形狀的時候一定要隨意~不能壓的太規則……用料低筋麪粉155克黃油10克細砂糖35克紅糖35克雞蛋1個耐高温巧克力豆...
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發表於:09-26
時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料糖100g雞蛋2個巧克力豆100g無糖可可粉粉20g小蘇打3g融化的黃油120g低筋麪粉230g鹽一小撮巧克力軟曲奇的做法黃油在微波爐內,最低的火力加熱2...
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發表於:03-19
喜歡軟軟的巧克力曲奇,醇香可口,所以做個記錄用料低筋麪粉465克黃油192克膏狀紅糖50克泡打粉9克鹽4克巧克力醬50克香草拉姆酒10克淡奶油200克耐烤巧克力豆100克蔓越莓碎80克巧克力軟曲奇...
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發表於:11-07
無意間發現寶寶愛吃巧克力,又不能整天只吃巧克力,就各種巧克力味的點心給她做了,借鑑了這個方子,真的很好哦!用料黃油55克可可粉10克低筋麪粉110克紅糖8克小蘇打2克雞蛋(約50克)1個鹽1克白砂...
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發表於:02-22
巧克力愛好者不能放棄的一種餅乾🍪-巧克力曲奇用料低筋麪粉180克黃油100克雞蛋50克糖80克鹽1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液...
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發表於:12-27
用料黃油60g砂糖20g紅糖20g蛋液24g低筋麪粉135g巧克力適量堅果碎適量巧克力曲奇盃的做法將黃油、砂糖和紅糖倒入碗裏,用打蛋機混合均勻倒入蛋液,再次攪打均勻篩入低粉攪拌均勻揉成光滑面...
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發表於:12-27
烤的時候鼻子要掉下來了🤣滿屋飄香~用料無鹽黃油70克低筋麪粉120克全蛋液30克泡打粉1克小蘇打1克鹽1克紅糖50克巧克力豆50剋核桃仁(或者其它堅果)50克巧克力曲奇🍪(非軟曲奇)的做法核桃仁烤...
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發表於:09-03
用料低筋麪粉200克紅糖90克白糖30克無鹽黃油100克雞蛋1個泡打粉2克黑巧克力90克巧克力碎塊50克香草精2克鹽1克巧克力軟曲奇超多巧克力的做法準備材料黃油軟化,用打蛋器攪拌。加入紅糖、...
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發表於:11-08
這款曲奇能同時滿足奶酪控和巧克力控喔,香醇濃郁就是它啦,當然也只有自己做才捨得放這麼多材料,對吧?這個量我擠了28*28烤盤兩盤,25*30烤盤一盤。總結一下這個方子,擠花很容易,花紋很清晰,口感...
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發表於:10-29
小烤箱簡易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋麪粉70克耐高温巧克力豆看心情可可粉10克黃油40克糖粉30克雞蛋1-2個玉米澱粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15個的量,準備好材料第一步,隔水加熱黃油,加入...
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發表於:04-28
外酥裏軟又帶點較勁的餅乾真的是很讓人上癮的口感,加上了海鹽讓香甜的餅乾又多了一層豐富的口味,甜而不膩!用料中粉230g小蘇打3/4茶匙無鹽黃油110g太古紅糖140g大號雞蛋1個花生醬1/3杯(100...
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發表於:12-07
第一回學做用料麪粉155克黃油100克黑巧克力85克紅糖30克細砂糖30克大杏仁20克葡萄乾20克小蘇打2.5克食鹽1g軟心巧克力杏仁奇曲的做法準備好食材:155g麪粉用漏篩篩過備用,2.5g小蘇打粉用...
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發表於:12-14
看見很多方子都是用的黃油,但是因為自己經常不在家,一大坨黃油買來老是過期,就想試試植物油來做。這個方子算是一個小筆記吧。説實話,吃起來確實沒有黃油的香,沒有那股奶香味,但是解解饞還是...
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發表於:04-23
個人配比記錄。參考配方:用料雞蛋1個(50-55克)黃油40克巧克力醬50克白砂糖30克鹽1克小蘇打1.5克(2撮)普通中筋麪粉120克提子乾/葡萄乾適量巧克力提子軟曲奇(中粉,巧克力醬)的做法黃油解凍2...
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發表於:04-27
用料巧克力軟曲奇低筋麪粉115克白砂糖30克紅糖10克黃油60克雞蛋50克小蘇打2克鹽1克可可粉10克檸檬汁幾滴耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆(裝飾用)若干抹茶軟曲奇低筋麪粉115克白砂糖30克黃...
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發表於:11-23
用料黑巧克力40克淡奶油80克無鹽黃油100克糖粉60克鹽1克蛋黃液2個低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法準備好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔熱水融化,備用。提前軟化好的黃油,壓拌順滑...
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發表於:02-17
這是由一個巧克力軟曲奇改編的,因為我買了一塊巧克力磚,整整2斤,吃不完了,所以能消耗一點是一點用料黃油60克巧克力(代可可脂)50克紅糖15克鹽1克香草精幾滴低筋麪粉115克可可粉2克小蘇打2克...
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發表於:08-22
雙十一剛買了巧克力,苦苦的味道剛剛好,這個餅乾是在小紅書學的,在原配方基礎上進行改版,放一放返潮了更好吃,有點像賽百味的黑曲奇。用料黃油40克杏仁粉20克亞麻籽粉20克椰子麪粉20克雙倍甜...
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發表於:05-09
用料黃油75克雞蛋1個泡打粉5克鹽少量松露巧克力2顆白砂糖2勺速溶咖啡1.5克(一條)椰奶10mL(兩勺)麪粉150克黑巧克力3塊(適量增加)外酥裏軟的巧克力軟曲奇的做法將75克黃油放進不鏽鋼碗,水浴加...
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發表於:03-26
在微視頻裏學到的哦,不是原創,侵權請聯繫刪除。這個方子是按照原來的一半的量做的,包的餡料自己做了一下修改,做出來有10個。用料黃油100克糖27克雞蛋1個可可粉35克低筋麪粉120克泡打粉4克...
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發表於:10-30
方子參考ImMomo的,因為很喜歡,所以用瑪捷斯做了幾次,帶給朋友吃説味道還不錯,於是整理出來分享給大家。用料黃油100克白砂糖35克紅糖35克雞蛋常温1個低筋麪粉160克熱水5克小蘇打2.5克鹽1克...
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發表於:10-25
説起曲奇,對我來説,就是一部血汗史,每次有做有失敗,後來有次偶然機會看到恰好博客上介紹的這款曲奇,昨晚試了下,擠的有點吃力,不過比以前都好,花紋也不錯,這款巧克力曲奇因為有加巧克力的原因,烤...
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發表於:05-26
用料黃油60克雞蛋1個低筋麪粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆裝飾用適量糖粉40克巧克力曲奇的做法黃油軟化可以輕鬆戳洞,加入糖粉攪拌混合。雞蛋全蛋液50g打散,分三次加入...
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發表於:07-26
我家是巧克力控用料黃油170克紅糖50克糖粉50克蘇打2克鹽1克低粉280克雞蛋液90克耐烤巧克力豆80克可可粉10克巧克力曲奇(軟曲)的做法材料準備好室温軟化黃油加糖用打蛋器打順滑加入室温雞...
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發表於:02-17
可以做成抹茶的,10克可可粉替換成5克抹茶粉(看個人口味進行調整),黃油的用料已經是比較少的啦,可可味這個糖份不會甜,做出來是軟曲奇哦。這次家裏沒有蔓越莓,用葡萄乾充數也好吃。自己動手會...