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  • 幹鮑燜雞爪(鮑魚燜雞腳)食譜大全及做法,烹飪好吃的幹鮑燜雞爪(鮑魚燜雞腳)方法
    發表於:10-03
    這應該暫時是我寫這麼多個菜譜裏面用到最昂貴的食材了圖中是半成品狀態(首次燜煮),這菜餚要燜兩次才入味好吃,絕對讓人吮着手指嚷嚷要吃!關於營養部分,就是超級超級多的膠原蛋白,對皮膚棒棒噠...
  • 幹鮑燜雞如何做才美味,怎麼做幹鮑燜雞簡單又好吃
    發表於:07-02
    用料姜6片大蒜3瓣幹葱頭4個芹菜適量小葱適量雞半隻生抽適量蠔油適量砂糖少許老抽少許生粉少許幹鮑和鮑汁幹鮑燜雞的做法先將雞切小塊,然後用生抽、蠔油、砂糖少許,老抽少許,生粉少許醃一...
  • 小幹鮑燜雞如何做才美味,怎麼做小幹鮑燜雞簡單又好吃
    發表於:10-05
    用料雞半隻小幹鮑8只小幹鮑燜雞的做法提前一天泡發小幹鮑這是所有的材料把鮑魚仔用薑片,料酒放鍋裏過一遍水。把砍好的雞塊用鹽油醃製一會把雞塊煎兩面金黃,放小鮑魚。放醬油水澱粉大火...
  • 濃郁彈牙的鮮鮑燜雞球食譜大全及做法,烹飪好吃的濃郁彈牙的鮮鮑燜雞球方法
    發表於:09-15
    我家oppa是地道的江蘇人,從小就吃濃油赤醬的本幫菜長大,紅燒口為主~而且無肉不歡!今天用鮮美的鮑魚和雞肉做了一道醬香濃郁,鮮嫩彈牙的鮮鮑燜雞球,收到了來自oppa的誠摯誇獎,説這就是他家從小...
  • 「一鍋熟」鮮鮑燜雞,食之有味食譜大全及做法,烹飪好吃的「一鍋熟」鮮鮑燜雞,食之有味方法
    發表於:09-15
    “鮮鮑燜雞”——鮑魚是曾經的名貴食材,是來自海洋的鮮味;走地雞是現今的家常菜餚,是來自陸地的美味;兩者之鮮美,完全能媲美餐廳的大廚手藝,作為一道家常菜,或是宴客大菜也不為過!近日,空氣飄着...
  • 黑金鮑燜紅燒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-26
    《美味獵手》獵手團通過不帶任何氧氣設備的最原始方式,成功捕獲了當地只有毛利酋長才有資格享用的珍惜食材——黑金鮑魚。廚神魏瀚結合中式紅燒肉的做法,用傳統的配料,給新西蘭特有的珍品...
  • 鮮鮑燜雞-太陽谷菜譜㊙️多吃一碗米飯絕不誇張✅食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮鮑燜雞-太陽谷菜譜㊙️多吃一碗米飯絕不誇張✅方法
    發表於:10-05
    嫩滑的太陽谷RWA童子雞,Q彈鮮美的鮑魚,二者碰撞在一起會是怎麼樣的味覺體驗呢?趕緊來體驗一下吧!用料鮑魚5-8只太陽谷RWA童子雞或雞腿半隻或二個料酒一勺鹽2-3克蠔油一勺生抽一勺老抽半勺...
  • 鮮鮑燜五花如何做才美味,怎麼做鮮鮑燜五花簡單又好吃
    發表於:04-18
    海洋遇上陸地,清鮮闖進馥郁,蛋白質擁抱脂肪……簡單,直接,純粹,完美。用料五花肉500克20頭鮮鮑魚15個生抽3湯匙,約30毫升冰糖1.5湯匙,約生抽1/2料酒6湯匙,約50-60毫升老抽1茶匙,約5毫升鮮鮑燜五...
  • 正宗美味的大連幹鮑發泡/幹鮑燜雞/溏心幹鮑怎麼做
    發表於:04-13
    幹鮑對大部分人來説第一個反應就是大菜!難做!今天來個平民版的幹鮑因為幾種做法我就一個版面全部一起方便看這裏用的大連幹鮑40頭的自己用了一半來處理留意購買選擇天然生曬不是烘乾用料...
  • 燜鮑魚如何做才美味,怎麼做燜鮑魚簡單又好吃
    發表於:05-16
    過年在家,一時興起想挑戰幹鮑,於是自己動手,豐衣足食!(不是專業廚師,家庭簡單做法)用料鮑魚6只雞爪1斤五花肉300克排骨600克姜6片花膠少量瑤柱少量鹽視情況而定老抽視情況而定芡粉視情況而定...
  • 地道的鮑魚燜海蔘怎麼做,如何烹飪鮑魚燜海蔘才更好吃
    發表於:07-28
    鮑魚燜海蔘,難得休假,小肥就得好好給家人準備一頓好吃的菜。鮑魚補腎益陽,海蔘增強體質,夏季體內勞損相對會比其他三個季節多些,這道菜不僅能增強我們的體質,還會對我們腎脾胃起到很好的保護...
  • 鮑魚燜雞翅如何做才美味,怎麼做鮑魚燜雞翅簡單又好吃
    發表於:12-05
    換種吃法用料雞翅4個鮑魚5只姜適量蒜適量沙茶醬2大勺鮑魚燜雞翅的做法雞翅剪開,加點鹽醃製鮑魚刷洗乾淨,去殼姜蒜切好,鮑魚劃刀備用將雞翅鮑魚姜蒜放鍋裏爆香,然後加2大勺沙茶醬放點水,蠔油...
  • 鮑魚燜雞煲如何做才美味,怎麼做鮑魚燜雞煲簡單又好吃
    發表於:10-08
    最近火遍朋友圈的鮑魚燜雞煲,自己在家也能做。海鮮的加入讓雞變得更鮮甜。因為想吃更多的海鮮。第一次做的時候用了魷魚、花螺和鮑魚搭配,上圖是第二次做,用了冰箱剩下的兩隻黑虎蝦,二十多...
  • 鮑魚燜雞腳如何做才美味,怎麼做鮑魚燜雞腳簡單又好吃
    發表於:11-18
    這個真是簡單又美味,醬汁拌飯一流用料雞腳1斤鮑魚數只(個頭不要太大)姜切絲蒜拍碎醬油料酒糖鮑魚燜雞腳的做法鍋燒紅,放油,下薑絲蒜粒煸炒,有香味時放雞腳,翻炒至表皮微黃倒入少許料酒,白酒也...
  • 鮑魚燜飯如何做才美味,怎麼做鮑魚燜飯簡單又好吃
    發表於:08-06
    用料鮑魚6只米飯3碗黃油適量鹽適量芝麻油適量鮑魚燜飯的做法準備鮑魚,清洗乾淨用勺子將鮑魚肉去內臟分開分好的內臟分好的鮑魚肉鮑魚內臟(肝)用剪刀剪幾下,用勺子按壓,過濾後得到墨綠色的汁...
  • 燜南非鮑如何做才美味,怎麼做燜南非鮑簡單又好吃
    發表於:08-13
    用料鮑魚6只元寶紅糖一塊金華火腿6塊花膠8只瑤柱300克蝦米200克雞肉500克豬肉250克燒鴨4份1只冬菇8朵蠔油2勺料酒3勺鹽1勺燜南非鮑的做法清洗乾淨,清水泡發,每天8小時換一次水,泡3天后,把...
  • 蠔油燜鮑魚如何做才美味,怎麼做蠔油燜鮑魚簡單又好吃
    發表於:05-23
    過年的時候,我舅舅送了兩斤鮑魚,正宗的硇洲鮑魚,我用一半鮑魚去燉雞湯,一半燜,滿滿的家鄉味用料鮑魚500克蠔油2勺葱幾根蠔油燜鮑魚的做法鮑魚去殼,去腸,洗乾淨;香葱洗乾淨,切斷,把葱頭與葱段分開...
  • 地道的鮑魚乾燜肉怎麼做,如何烹飪鮑魚乾燜肉才更好吃
    發表於:04-20
    用料鮑魚乾25只只只鮑魚乾燜肉的做法小鮑魚乾用水放冰箱冷藏泡發2天(48小時),中間換水3-4次。可以一次多泡發一些,泡好的用保鮮袋裝起來放冰箱冷凍保存,隨吃隨取比較方便。泡發好的鮑魚乾表...
  • 鮑魚燜雞如何做才美味,怎麼做鮑魚燜雞簡單又好吃
    發表於:09-25
    好吃!用料土雞半隻鹽克料酒少許(沒有料酒可以用江小白替代)葱少許鮑魚8只鮑魚燜雞的做法雞切塊洗盡,用油稍微煎一下,放少許白酒,翻炒後再放入鮑魚,煎至表皮金黃!清水沒入蒸至少量水(清水剛好覆...
  • 地道的鮑魚燜雞怎麼做,如何烹飪鮑魚燜雞才更好吃
    發表於:04-15
    用料鮑魚10只雞肉1000克鮑魚燜雞的做法家庭必備硬菜雞肉斬大塊些生抽鹽糖抓勻1勺玉米澱粉鎖住味道,醃製30分鐘鮑魚洗刷乾淨用勺子邊緣劃開連接處拔去內臟掐掉牙齒橫豎劃三刀姜蒜葱紅辣...
  • 鮑汁燜花膠如何做才美味,怎麼做鮑汁燜花膠簡單又好吃
    發表於:03-04
    舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。花膠一直被視為高檔食材。但實際上平時吃的花膠不用買太昂貴太高級別的咯。換算一下,這一碗的價格跟半斤土豬肉差不多咯。這個份量夠一家三口吃一頓的,吃...
  • 燜杏鮑菇如何做才美味,怎麼做燜杏鮑菇簡單又好吃
    發表於:06-11
    慢火燜出的杏鮑菇有韌勁,有吃肉的口感,營養豐富,吃了不長肉😂。第一次寫菜譜不知如何下筆,寫的不好。哪位廚友看到了請見諒哈。多多提意見奧。用料杏鮑菇1個西蘭花少許油少許生抽10克耗油1...
  • 燜燒鮑魚如何做才美味,怎麼做燜燒鮑魚簡單又好吃
    發表於:09-16
    用料鮑魚9只姜一大塊蒜頭幾瓣蠔油一湯匙醬油兩湯匙料酒少許糖兩茶匙燜燒鮑魚的做法9個鮑魚買回來,9元一個。牙刷刷洗一下姜切小塊,蒜頭剝皮開水煮一下鮑魚煮2分鐘馬上撈起過冷水沖洗去內...
  • 鮑汁燜鵝如何做才美味,怎麼做鮑汁燜鵝簡單又好吃
    發表於:04-15
    爸意外受傷了,媽要照顧他,這段時間做飯的重任落在了我的身上。念着記憶中的味道,今天做了這道菜。雖然第一次煮鵝肉,不過味道完勝飯館ゝ。∂用料鵝半隻蒜苗切段姜適量冰糖適量鮑魚汁適量(sh...
  • 鮑魚燜鵝如何做才美味,怎麼做鮑魚燜鵝簡單又好吃
    發表於:11-06
    鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品,配以鮑魚烹製,兩者結合可達到補虛益氣、暖胃生津之食療功效,是滋補養生的上佳菜餚。駱師傅採用多種藥材和醬料加以調味,把鮑魚和鵝肉...