![咖啡君| 冰博克的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "咖啡君| 冰博克的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-08
“冰博克”牛奶的概念，源自於2018年世界咖啡師大賽中國選手潘志敏在製作牛奶咖啡時所提出。冰博克可以簡單理解成一種牛奶的濃縮技術，這是一種借鑑了精釀啤酒中“冰博克”的提純方法，即利...
![咖啡君| 冷萃咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的咖啡君| 冷萃咖啡方法]( "咖啡君| 冷萃咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的咖啡君| 冷萃咖啡方法")
發表於：05-18
冷萃咖啡其實就是冷泡，把冷水或者冰水跟咖啡粉浸泡在一起，在低温環境下進行萃取，等香氣充分釋放出來，再進行過濾。簡單方便、成功率高，特別適合在家自己做～在風味的表現上，明亮、清爽、透徹～令...
![“冰博克”牛奶咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的“冰博克”牛奶咖啡方法]( "“冰博克”牛奶咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的“冰博克”牛奶咖啡方法")
發表於：08-20
網上看到的帖子，嘗試做了一次，提純後的牛奶自帶香甜，非常好喝。用料牛奶500ml濃縮咖啡1份“冰博克”牛奶咖啡的做法500ml鮮牛奶冷凍冰箱上層4℃放冰箱冷藏解凍為了不串味兒，我套了層保鮮袋...
![自制超簡單冰博克牛奶-搭配咖啡奶茶鴛鴦拿鐵食譜大全及做法，烹飪好吃的自制超簡單冰博克牛奶-搭配咖啡奶茶鴛鴦拿鐵方法]( "自制超簡單冰博克牛奶-搭配咖啡奶茶鴛鴦拿鐵食譜大全及做法，烹飪好吃的自制超簡單冰博克牛奶-搭配咖啡奶茶鴛鴦拿鐵方法")
發表於：09-22
街邊咖啡館流行起冰博克牛奶，其實就是利用牛奶裏面水和牛乳融化温度不同，分離出來的口感更濃郁的牛奶嘛。自己在家，只需要牛奶，冰箱，和時間，就可以輕鬆搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩冰博克音譯自德語...
![「自制咖啡」dirty冰博客食譜大全及做法，烹飪好吃的「自制咖啡」dirty冰博客方法]( "「自制咖啡」dirty冰博客食譜大全及做法，烹飪好吃的「自制咖啡」dirty冰博客方法")
發表於：03-22
犯困打時候來杯dirty吧用料冰博客冷藏杯子的8分滿咖啡液14克萃取一份的前半段就停止杯子必須是速凍過的【自制咖啡】dirty冰博客的做法步驟在此。小貼士杯子一定要速凍過的，冰博客也是...
![東菱樂萃杯+冰博克冷萃咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的東菱樂萃杯+冰博克冷萃咖啡方法]( "東菱樂萃杯+冰博克冷萃咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的東菱樂萃杯+冰博克冷萃咖啡方法")
發表於：11-24
炎炎夏日，氣温一下子就升高了，降温的冷飲也開始喝起來吧！每天早晨的牛奶和咖啡，加在一起做個冷飲。冷萃的咖啡，可以完好的保留咖啡的風味和營養物質，口感更精緻，再加上香醇的冰博克，真是涼爽醇...
![冰博克咖啡|馬克西姆咖啡機食譜大全及做法，烹飪好吃的冰博克咖啡|馬克西姆咖啡機方法]( "冰博克咖啡|馬克西姆咖啡機食譜大全及做法，烹飪好吃的冰博克咖啡|馬克西姆咖啡機方法")
發表於：08-06
醇香提神的咖啡，已經成為人們裝點生活的必備飲品~今天分享的這款冰博克咖啡，出道即成網紅，一度成為奶咖愛好者的心頭好。冰博克咖啡，最特別的就是牛奶，處理牛奶的時候要用到低温冷萃的工藝，...
![冰博克如何做才美味，怎麼做冰博克簡單又好吃]( "冰博克如何做才美味，怎麼做冰博克簡單又好吃")
發表於：06-20
「冰博克」最近真的好火，逛咖啡館的時候發現，不少店主都把冰博客特調加入了菜單。我們第一次聽到這個概念，是潘志敏在2018年WBC大賽用了它，並拿了冠軍。北京的SOE咖啡館也能喝到同款：這個牛...
![自制冰博克和Dirty髒咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的自制冰博克和Dirty髒咖啡方法]( "自制冰博克和Dirty髒咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的自制冰博克和Dirty髒咖啡方法")
發表於：08-28
水牛奶比全脂牛奶更濃郁用料水牛奶200ml自制冰博克和Dirty髒咖啡的做法凍好的水牛奶一盒，晚上拿出來剪口，扣在杯子上，放冷藏裏慢慢滴早上差不多能滴出100ml剩下的就不要了藍杯子是剩的加...
![正宗美味的“冰博客”咖啡吐司怎麼做]( "正宗美味的“冰博客”咖啡吐司怎麼做")
發表於：03-19
又來“冰博客”，之前做過了盤烤麪包，今天來做吐司。沒有任何宣傳的意思，這個奶的包裝很不適合家庭，開了封就要趕快用掉，所以還是要靠做麪包來消耗。看了配方不要懷疑，我就是放了超過9成的冰...
![冰博客咖啡如何做才美味，怎麼做冰博客咖啡簡單又好吃]( "冰博客咖啡如何做才美味，怎麼做冰博客咖啡簡單又好吃")
發表於：12-01
去年愛上了冰博客咖啡，但TB很難買到現成的冰博客牛奶，又懶得自制，只能每天去咖啡館解饞，一杯又少又貴，今年偶然搜到有賣冰博客牛奶的啦，終於在家實現了冰博客自由～用料冰博客牛奶Espresso冰博...
![咖啡卷雅君如何做才美味，怎麼做咖啡卷雅君簡單又好吃]( "咖啡卷雅君如何做才美味，怎麼做咖啡卷雅君簡單又好吃")
發表於：05-13
看大家喜歡吃我做的卷卷所以每次都想給大家帶一個~這次做了濃郁咖啡香氣的苦苦的咖啡卷小夥伴們都説一點也不膩☺喜歡苦甜口感的可以試一試喔蛋糕卷的蛋糕體配方我大體用的是@曉廷愛烘...
![網紅冰博克Dirty咖啡在家自己做食譜大全及做法，烹飪好吃的網紅冰博克Dirty咖啡在家自己做方法]( "網紅冰博克Dirty咖啡在家自己做食譜大全及做法，烹飪好吃的網紅冰博克Dirty咖啡在家自己做方法")
發表於：07-16
要找到那件能讓你不厭其煩做下去的事~你不厭其煩的地方，就是你的天份所在~💫💚🍀🌼💚網紅咖啡~冰博克Dirty又叫污咖啡💚“冰博克”譯自德語的Eisbock，冰博克牛奶就是通過冰餾提純得到的...
![香橙冰美式咖啡|馬克西姆咖啡機食譜大全及做法，烹飪好吃的香橙冰美式咖啡|馬克西姆咖啡機方法]( "香橙冰美式咖啡|馬克西姆咖啡機食譜大全及做法，烹飪好吃的香橙冰美式咖啡|馬克西姆咖啡機方法")
發表於：02-23
天氣暖和起來，來一杯簡單又清爽的香橙冰美式，滿滿維C非常好喝哦！用料咖啡機1台咖啡豆8克橙汁100ml冰塊適量萃取咖啡味100ml香橙冰美式咖啡|馬克西姆咖啡機的做法準備一台咖啡機打開水箱，加...
![偽·豆奶冰博客·咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的偽·豆奶冰博客·咖啡方法]( "偽·豆奶冰博客·咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的偽·豆奶冰博客·咖啡方法")
發表於：02-08
上次直接用豆奶兑咖啡，口感寡淡，味道也很淡，偶然間刷到牛奶冰博客所以想這樣萃一下豆奶會不會變醇厚一點用料豆奶一盒冰塊滿杯咖啡三小袋（6克）水少量偽·豆奶冰博客·咖啡的做法冷凍後的豆...
![冰博克咖啡家庭測試篇食譜大全及做法，烹飪好吃的冰博克咖啡家庭測試篇方法]( "冰博克咖啡家庭測試篇食譜大全及做法，烹飪好吃的冰博克咖啡家庭測試篇方法")
發表於：07-17
今夏大火的冰博克咖啡，因為提純牛奶的醇香濃郁口感而讓人慾罷不能。本着對美食和咖啡孜孜不倦的熱情，我在家裏用整整三天的時間，製作、測試、整理了家庭製作冰博克的心得。用料全脂奶1L我...
![冰博客牛奶 冰博客咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的冰博客牛奶 冰博客咖啡方法]( "冰博客牛奶 冰博客咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的冰博客牛奶 冰博客咖啡方法")
發表於：11-24
冰博客咖啡=用了冰博客牛奶的咖啡很難買到，因為冰博客牛奶太珍貴了，這些年有商品化的冰博客牛奶，但怎麼有點不放心呢用料牛奶1升黑咖啡粉，或者咖啡機直接做冰箱、杯子及需要的容器冰博客牛...
![正宗美味的咖啡館新寵：冰博克牛奶🥛怎麼做]( "正宗美味的咖啡館新寵：冰博克牛奶🥛怎麼做")
發表於：09-01
冰博克，經常泡咖啡館的寶寶一定對這個名字不陌生，用它做的咖啡飲品又香甜又絲滑✨，濃濃奶香一試難忘！今天就一個材料，簡單兩步，把家裏的普通牛奶也變成冰博克吧，乾杯🍻～用料-咖啡館新寵：冰博克...
![「特濃巧克力冰淇淋」君之博客食譜大全及做法，烹飪好吃的「特濃巧克力冰淇淋」君之博客方法]( "「特濃巧克力冰淇淋」君之博客食譜大全及做法，烹飪好吃的「特濃巧克力冰淇淋」君之博客方法")
發表於：08-21
用料黑巧克力165克動物性鮮奶油225克黑朗姆酒20克蛋黃3個黃油40克細砂糖20克【特濃巧克力冰淇淋】君之博客的做法1、鍋裏倒水小火加熱，將蛋黃、細砂糖、切成小塊的黃油放入大碗裏，將大碗...
![冰博克咖啡如何做才美味，怎麼做冰博克咖啡簡單又好吃]( "冰博克咖啡如何做才美味，怎麼做冰博克咖啡簡單又好吃")
發表於：08-27
奶咖的“奶”，除了脱脂、全脂、淡奶油、冰淇淋，最近，洋氣一點的咖啡館紛紛推出了冰博克咖啡，價格比普通奶咖高出不少，但也有很多人表示這個味道值得掏錢。那麼，首先，冰博克究竟是啥？冰博克音譯...
![「自制飲品」咖啡凍博士茶冰博客奶茶阿華田碎食譜大全及做法，烹飪好吃的「自制飲品」咖啡凍博士茶冰博客奶茶阿華田碎方法]( "「自制飲品」咖啡凍博士茶冰博客奶茶阿華田碎食譜大全及做法，烹飪好吃的「自制飲品」咖啡凍博士茶冰博客奶茶阿華田碎方法")
發表於：03-20
沒有加糖除了阿華田碎用料咖啡凍自制用白涼粉博士茶冰博客阿華田碎【自制飲品】咖啡凍博士茶冰博客奶茶阿華田碎的做法一二小貼士加冰會更贊！...
![零失敗的極致口味！冰博克黑咖啡漸變布丁食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗的極致口味！冰博克黑咖啡漸變布丁方法]( "零失敗的極致口味！冰博克黑咖啡漸變布丁食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗的極致口味！冰博克黑咖啡漸變布丁方法")
發表於：04-23
前些天，偶然瞭解到冰博克，覺得很有意思，用一點點物理小知識，就能輕鬆“提煉”出牛奶最精華的分子，然後順帶也研究了一下“fatwash”，帶來一連串的靈感，覺得可以創造不少有趣的美食～“冰博克其...
![冰博客dirty咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的冰博客dirty咖啡方法]( "冰博客dirty咖啡食譜大全及做法，烹飪好吃的冰博客dirty咖啡方法")
發表於：03-23
冷凍濃縮牛奶+espresso混合，能不好喝麼用料牛奶500克espresso1杯冰博客dirty咖啡的做法牛奶冷凍三小時後取出，室温化凍，因為融點不同，牛奶先析出，剩下冰丟掉。（像小時候喝的冷凍可樂，可樂甜汁...
![地道的冰博克怎麼做,如何烹飪冰博克才更好吃]( "地道的冰博克怎麼做,如何烹飪冰博克才更好吃")
發表於：12-10
用料牛奶一瓶咖啡適量水適量冰博克的做法準備食材把冷凍好的牛奶倒放在杯子上方提取牛奶拿出咖啡機放入咖啡粉倒入適量的水開機準備一個杯子加入冰塊倒入提取出來的牛奶攪拌一下藉助勺...
![正宗美味的冰博克dirty咖啡怎麼做]( "正宗美味的冰博克dirty咖啡怎麼做")
發表於：05-01
冰博克：名字來源於精釀啤酒做法，利用水和其他物質的融點不同，在低温環境下進行慢速融化提純。冰博克提純牛奶+冷凍杯子+濃縮咖啡先説冰博克，在低温環境下進行慢速融化提純。就是：冰箱冷凍牛...
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