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發表於:09-29
用料胖魚頭2只料酒適量鹽適量泡椒5個泡姜2芽老薑1芽獨蒜2個豆瓣醬適量花椒粒1撮泡青菜1大片芹菜2棵大葱2根辣椒粉適量油適量香辣泡菜魚頭的做法胖魚頭切兩半洗淨淋料酒去腥後碼鹽醃製...
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發表於:01-30
用料魷魚3只土豆2個芹菜4根泡椒4個泡姜1塊姜4片蒜1顆葱根泡椒魷魚🦑香香辣辣的做法準備材料(魷魚買的只有身體😂)芹菜切成3-5釐米長條;土豆切條(不用太粗),加鹽焯水,1分鐘後撈出備用;魷魚切條(...
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發表於:05-29
用料免頭5個滷水紅油香辣泡兔頭的做法老滷水將免頭滷50分撈起。沒有老卥水的朋友可以買兩瓶李錦記滷汁,將油燒熱小火將冰糖或紅糖燒化然後大火將糖色加熱起一層泡糖色就好了,加入李錦記...
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發表於:04-12
用料魚頭1個花生苗500克海帶絲200克豆腐皮2張白蘑菇300克烤魚料1包香辣烤魚頭的做法準備深烤盤一個盤內加入花生苗、海帶、蘑菇加醃製好的魚頭、豆腐皮加入烤魚料蓋上錫紙,放入烤箱上下...
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發表於:04-19
看老飯骨視頻複製根據家裏有的大概搞了次。白糖陳醋一定要加才能起粘稠。辣椒很多豆瓣醬很多也足以壓制住白糖味別怕太甜。就適合拌飯。我感覺湯汁可以再多點水用料魚頭2個葱根薑片蒜...
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發表於:12-07
用料魚泡600克姜一塊葱三根紅葱頭五個指天椒兩個料酒兩勺香醋一勺糖半茶匙豆瓣醬一勺蠔油一茶匙香辣魚泡的做法80塊買了兩份魚泡好大的魚泡小貴但是嘴饞沒辦法😒清理乾淨剪開水燒開加...
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發表於:09-01
用料魚頭12個姜20片大蒜5瓣大葱半根青線椒4個紅線椒4個野山椒10左右泡辣椒10個左右花椒若干豆瓣醬2勺油潑辣子2勺料酒50ml生抽2勺紫蘇若干片香辣魚頭火鍋的做法準備魚頭我是在團購買的...
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發表於:06-10
用料魚泡菜大葱小葱薑蒜香菜豬油植物油五香粉鹽雞精白糖葱伴侶黃豆醬熟芝麻料酒醃魚蛋清醃魚胡椒粉醃魚幹澱粉醃魚香葉熱油八角熱油花椒熱油五香泡菜魚的做法魚順着魚刺方向切薄片,第一...
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發表於:05-23
做不了酸菜魚因為沒有自制的酸蘿蔔只有泡菜於是就做了泡菜魚,第一次做還不錯我這個是鹹水魚,用一般的草魚也是可以的,魚片不會處理,拿到菜市場上讓賣魚的幫忙加工的用料自制泡菜克魚克糖克...
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發表於:09-20
之前只吃過泡椒魚頭,還沒吃過泡菜魚頭。天啊,説實話比泡椒的好吃太多了。過節,我家第一個就把這道菜乾掉了用料魚頭4斤泡菜黑木耳萵筍鹽適量糖適量藤椒油(青花椒油)1勺蒜姜小米椒泡菜魚頭香...
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發表於:11-03
川菜裏有一道經典菜叫回鍋肉,聽起來平平凡凡的一道菜名,卻是家喻户曉的名菜。回鍋這麼一個過程,考驗的就是耐心。我覺得,烹調之魂就在回鍋。焯水起鍋後回鍋,爆香起鍋再回鍋,這麼一個過程很像...
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發表於:12-02
用料薑片料酒勺鹽克幹辣椒個醬油勺魚泡30個葱薑蒜花椒八角幹雞精1勺香辣魚泡的做法魚泡撮破出水備用準備配菜起鍋燒油放火鍋料炒開,放葱薑蒜花椒等魚泡煎至金黃備用放魚泡和各種調料等...
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發表於:09-18
我和老公都是北方人,偏愛各種麪食,家樓下有家做魚頭泡飯的飯館,我想着乾脆我們做成泡餅得了,既有主食又有菜齊活了。魚頭泡餅我還是第一次做,成品味道還是非常不錯的,就是湯汁我收的太少了,再...
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發表於:08-22
草魚鮮嫩美味,綠豆芽,杏鮑菇,金針菇吸足了泡椒的鮮香,味道超級贊!用料草魚2斤左右泡椒醬2大勺燈籠椒5個葱薑蒜幹辣椒花椒適量綠豆芽200g金針菇150g杏鮑菇1個鹽味精適量花椒油1大勺食用油適...
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發表於:09-24
魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白質的原料,且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中,從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝。這道菜利用火鍋底料,製作簡單...
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發表於:11-27
用料1.魚頭1個2.五花肉或者排骨或者豬皮3.輔料:黃豆芽少許克調料:豆瓣醬一勺,料酒,白糖,葱段,薑片,蒜瓣花椒粒,鹽,醬油少許香辣魚頭的做法國內入油,先將2炒好變色然後加入豆瓣醬炒香,接着放入洗好...
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發表於:08-25
用料魚頭,各種,,,一個,兩個,,,😯最辣椒都可以你能適應的拉度泡椒魚魚頭的做法清理好啦啦嬌用鹽一樣的油教魚小貼士鹽,料酒,蒸魚慈油,色拉油,你明白的。😹...
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發表於:09-14
冬令進補魚膠容易吸收,口感超滑嫩,還伴有嚼勁。。。用料魚泡姜葱酸以及調味品香辣魚泡煲的做法。。小貼士好吃到曝...
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發表於:04-11
我喜歡吃魚,重口味,但是怕被魚刺扎所以魚頭是最好的選擇這道菜的重點在於、鹹,鮮,辣各種配料放一起就是重口味了!用料魚頭1個大蒜8瓣姜5片豆瓣醬2勺小葱4根鹽少許糖少許料酒2勺白酒1小勺朝...
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發表於:09-06
美味可口,吃了還想吃,下飯菜用料新鮮大頭菜適量大蒜適量姜適量花椒麪適量辣椒麪適量雞精適量糖適量酒適量香辣大頭菜的做法大頭菜切塊,調料按照口味來調製即可...
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發表於:10-10
香辣魚頭煲這是一份爛尾的菜譜,當時沒來得及寫完。最近因為重新做蛋糕,又回到了下廚房,翻看之前的記錄發現居然這個菜譜爛尾了……實在抱歉對於收藏過的朋友們。今天先補齊文字,過改天專門...
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發表於:07-06
下飯的香辣小鹹菜,跟粥也很配哦~用料老壇泡酸菜500克幹辣椒適量大葱適量紅糖塊半塊植物油適量香辣老壇泡菜(香辣下飯)的做法某寶上買得老壇泡菜用清水洗淨,浸泡十幾二十分鐘,拿一點兒嘗一下...
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發表於:12-03
泡菜田魚,湯酸辣來魚兒鮮!用料泡菜若干田魚一條幹椒或泡椒少許酸辣泡菜魚的做法田魚下鍋雙面煎好後備用少量油下葱白,薑末,蒜蓉及紅椒炒香後加水下魚煮十五分鐘左右,待湯汁收的差不多後起鍋...
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發表於:06-07
用料泡菜適量葱適量蒜瓣薑片藿香泡菜魚的做法用料1234567...
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發表於:05-17
優質的魚鰾(俗稱之為魚泡)的乾製品,是一種傳統的海味食品,以富有粘性的物質而著稱,所以,人們亦稱之為魚膠、花膠。由於魚泡是一種富有粘性的物質,含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成...