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  • 魚香茭白蝦如何做才美味,怎麼做魚香茭白蝦簡單又好吃
    發表於:11-11
    非常推崇這兩種食材的搭配,加上魚香汁的調味,也算是對家常菜的出新拋磚引玉吧。用料沼蝦200克茭白3支魚香汁調料泡紅辣椒3只、薑末1/2小勺、葱白1/2小勺、豆瓣辣醬1/2小勺、醋1勺、醬油1...
  • 茭白蝦如何做才美味,怎麼做茭白蝦簡單又好吃
    發表於:02-27
    一直喜歡茭白這個名字用料茭白蝦仁胡蘿蔔料酒澱粉鹽茭白蝦的做法胡蘿蔔過油蝦仁裹澱粉過油到入茭白鬍蘿蔔翻炒調味出鍋小貼士茭白鬍蘿蔔一定要先過油...
  • 蝦籽茭白如何做才美味,怎麼做蝦籽茭白簡單又好吃
    發表於:09-20
    KRUPS廚房機器人家常菜用料茭白200克幹蝦籽20克油30克黃酒15毫升生抽15毫升鹽3克糖10克葱2克水1000毫升蝦籽茭白的做法茭白剝去外皮,去根,滾刀切塊;香葱切碎。攪拌杯內加入水,130℃至水煮...
  • 魚香炒茭白如何做才美味,怎麼做魚香炒茭白簡單又好吃
    發表於:12-22
    記錄一下用料茭白1根木耳朵青尖椒(不辣)胡蘿蔔豬肉葱薑蒜生抽醋白糖豆瓣醬料酒雞精(澱粉)(鹽)魚香炒茭白的做法木耳泡發切絲,胡蘿蔔切絲,青椒去籽切絲,茭白切絲,葱切段蒜切末生薑切末和絲,豬肉切...
  • 茭白燜魚如何做才美味,怎麼做茭白燜魚簡單又好吃
    發表於:11-22
    用料茭白草魚青紅辣椒玉米澱粉鹽,油,味精生抽,姜,料酒。茭白燜魚的做法茭白洗淨切片,放入開水中掉2—3分鐘撈起,控幹水待用。姜洗淨切絲。辣椒洗淨切片。魚宰殺後切塊,放少量的鹽,玉米澱粉,料酒...
  • 茭白燜大蝦如何做才美味,怎麼做茭白燜大蝦簡單又好吃
    發表於:11-26
    蝦和茭白一起燜出來很好吃,調味料用的也非常少,吃出食材的本味用料蝦18只茭白2根薑片3片小葱兩根生抽1勺料酒1勺白糖半勺鹽適量茭白燜大蝦的做法準備好需要的食材,大蝦剪去蝦鬚,蝦槍,從腹部...
  • 蝦籽燒茭白如何做才美味,怎麼做蝦籽燒茭白簡單又好吃
    發表於:08-29
    用料蝦籽醬油1勺茭白3根蒜3瓣姜3片蠔油1勺生抽1勺蝦籽燒茭白的做法鍋熱油煸香姜蒜,放入茭白炒大概3分鐘至八成熟。加一勺蠔油,一勺生抽,一勺蝦籽醬油,炒熟出鍋。...
  • 茭白蝦仁如何做才美味,怎麼做茭白蝦仁簡單又好吃
    發表於:07-14
    零油煙,純煮。用鮮雞汁調味料勾兑雞汁湯,分別煮熟食材,清淡鮮美。勾兑薄芡,可當熱菜。冷藏一下,也是一道可口的冷菜。用料茭白2-3根蝦仁150克毛豆仁適量鮮雞汁調味料適量鹽,糖,胡椒粉,澱粉適量...
  • 蝦仁茭白如何做才美味,怎麼做蝦仁茭白簡單又好吃
    發表於:08-25
    茭白炒蝦仁,蝦仁的鮮美讓脆鮮的茭白味道更鮮。食不厭精,膾不厭細,精緻的擺盤總會讓人眼前一亮,連食慾也會更好,普通的茭白今天不切片也不切塊,用水果刀切成花朵狀,樣子好看,比切片的脆,比切塊的...
  • 魚香茭白翅如何做才美味,怎麼做魚香茭白翅簡單又好吃
    發表於:11-28
    魚香味的翅,味道也是很讚的,做起來十分簡單。用料彩椒木耳茭白雞翅葱姜乾紅辣椒濕澱粉鹽白糖醋醬油肉湯(沒有就用水)郫縣豆瓣蒜末薑末魚香茭白翅的做法調魚香汁。需要濕澱粉、鹽、白糖、醋...
  • 地道的魚香茭白肉絲怎麼做,如何烹飪魚香茭白肉絲才更好吃
    發表於:07-31
    時間:約12-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料茭白130g肉絲60g青椒50g木耳(泡發)30g胡蘿蔔90g食用油10g豆瓣醬15g料酒5g生抽5g澱粉2g醋10g白糖10g魚香茭白肉絲的做法肉絲用料酒、生抽、澱粉...
  • 茭白燜蝦球如何做才美味,怎麼做茭白燜蝦球簡單又好吃
    發表於:05-26
    今天去市場,偶遇江南三大名菜之一的“茭白”,剛上市的茭白肉質肥嫩,營養豐富。“油燜茭白”是江浙地區的經典菜式,但是作為大連人的菜餚上裏沒有海鮮,似乎就少了點什麼,幾尾鮮嫩的海蝦的搭配...
  • 茭白炒蝦球如何做才美味,怎麼做茭白炒蝦球簡單又好吃
    發表於:11-16
    這是我最愛的茭白做法,沒有之一,茭白吸了蝦的鮮味後變得清甜無比,今晚拒絕油膩,來一盤小清新的茭白炒蝦球吧。用料材料茭白3根鮮蝦半斤蒜頭2瓣葱2根調料蠔油2湯匙醬油1湯匙鹽少許糖少許生...
  • 魚香茭白如何做才美味,怎麼做魚香茭白簡單又好吃
    發表於:02-25
    用料茭白300克黑木耳10克葱白末10克大蒜末10克薑末10克豆瓣醬一小勺剁椒一小勺醋25克白糖20克澱粉適量味精、雞精、胡椒粉各適量魚香茭白的做法茭白切絲,黑木耳冷水泡軟後切絲,茭白、木...
  • 魚籽茭白如何做才美味,怎麼做魚籽茭白簡單又好吃
    發表於:11-24
    最近熱播的《舌尖》2“家常”中介紹了一道江南風味的下飯小菜——蝦籽茭白,鮮嫩的茭白裹上濃郁河鮮味道的幹蝦籽,讓人垂涎欲滴,十分喜歡。現在正好是茭白新上市的季節,只是幹蝦籽一時不好...
  • 大蝦炒茭白如何做才美味,怎麼做大蝦炒茭白簡單又好吃
    發表於:12-31
    茭白本身沒有什麼特殊的味道,只有一股清香,所以和有味道的食材搭配最好用料大海蝦10個茭白2~3個葱段豆瓣醬姜大蝦炒茭白的做法大海蝦剪去鬚鬚,沙線,洗淨茭白洗淨切滾刀塊油鍋燒熱下葱段,姜...
  • 明蝦燒茭白如何做才美味,怎麼做明蝦燒茭白簡單又好吃
    發表於:08-15
    明蝦入味但依然很嫩,味道還不單調用料野生大明蝦5個茭白1一個生抽鹽糖生粉黃酒明蝦燒茭白的做法明蝦洗乾淨剪段加鹽和黃酒醃製下,滾生粉開油鍋煎下,兩分鐘左右茭白切厚片,過油,油裏面加點鹽...
  • 茭白炒蝦如何做才美味,怎麼做茭白炒蝦簡單又好吃
    發表於:07-13
    用料蝦適量茭白2只鹽適量茭白炒蝦的做法茭白去殼去皮洗淨,切片。去皮是因為牙口不好這樣做出的茭白會嫩一點。蝦洗淨,最好是剪去蝦腳。蝦多少可以隨意熱鍋冷油,爆炒茭白加鹽加水煮1-2分鐘...
  • 魚香茭白絲如何做才美味,怎麼做魚香茭白絲簡單又好吃
    發表於:08-15
    現在是茭白的季節,口感鮮嫩,營養豐富。我喜歡用來煮麪條,炒蛋,或者和肉絲豆乾一起炒。今天換一種做法,來個魚香茭白絲。用料茭白3根香菇隨意朵青椒1個紅椒1個大蒜幾瓣調料:白糖,生粉,料酒,醋,生...
  • 鮮蝦茭白如何做才美味,怎麼做鮮蝦茭白簡單又好吃
    發表於:12-09
    1蝦去頭,剝殼只留尾,去腸線,用刀拍斷筋,加鹽,胡椒粉,味精,黃酒醃一下。2茭白切超薄片。3花生醬加水,鹽調和。4茭白片上塗一層花生醬,放上一隻蝦,蝦尾留在外面,加洋葱絲後捲起來,插上牙籤作固定用。...
  • 地道的蝦籽燒茭白怎麼做,如何烹飪蝦籽燒茭白才更好吃
    發表於:06-01
    茭白搭配蝦籽,營養豐富,口感脆爽,應季好菜。用料茭白300g幹蝦籽少許鮮蝦籽少許姜10g料酒5g生抽5g蝦籽燒茭白的做法把新鮮茭白剝淨外皮,去掉綠色部分,然後切成滾刀塊。燒一鍋熱油,大火炸茭白...
  • 雙蝦燒茭白如何做才美味,怎麼做雙蝦燒茭白簡單又好吃
    發表於:06-06
    茭白這麼做色香味俱全,超級好吃下飯用料茭白2根蝦仁50克幹蝦仁20克青豆20克大蒜4瓣香油1勺耗油1勺生抽1勺老抽半勺水澱粉紹興白糖5克雙蝦燒茭白的做法準備好需要的食材,茭白去皮,蝦仁去蝦...
  • 蝦皮炒茭白如何做才美味,怎麼做蝦皮炒茭白簡單又好吃
    發表於:01-16
    茭白在北方賣的比較貴,在南方則比較常見而且便宜。新鮮的茭白脆嫩可口,加點小蝦皮既可以提鮮又可以補鈣,真可謂一舉兩得。茭白,又名茭瓜、茭筍、菰手、雕胡,屬禾本科,是多年生水生草本植物。...
  • 茭白新吃蝦仁炒茭白食譜大全及做法,烹飪好吃的茭白新吃蝦仁炒茭白方法
    發表於:07-15
    雙十一買的蝦斷斷續續剩了最後一部分。對於冷凍長時間的蝦,我還是選擇燒。恰巧新下來的茭白很嫩,所以選擇一起燒。用料茭白3-4根生抽2勺蝦4兩葱、姜、鹽、糖、醋茭白新吃蝦仁炒茭白的做...
  • 茭白炒蝦仁如何做才美味,怎麼做茭白炒蝦仁簡單又好吃
    發表於:09-19
    茭白是目前當季時蔬,是一種很鮮甜的水生蔬菜,和蝦仁同煮味鮮,和五花肉同炒味香,今天炒一道茭白蝦仁,配飯最是滿足~用料茭白5根蝦仁150克鹽適量蠔油1勺生抽1勺蒜2瓣糖適量茭白炒蝦仁的做法蝦...