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  • 老鴨粉絲湯(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的老鴨粉絲湯(小美版)方法
    發表於:02-02
    用料鴨血1塊油豆腐100克粉絲1把香菜1根生薑2片葱2根生抽10克鹽2克白胡椒粉2克醋適量油15克高湯1000克老鴨粉絲湯(小美版)的做法油、生薑、葱白放入主鍋,3分鐘/V/速度1倒入高湯、油豆腐、粉...
  • 帶絲老鴨湯如何做才美味,怎麼做帶絲老鴨湯簡單又好吃
    發表於:07-19
    這是一道最適合夏秋季節的靚湯。我自然堅持我的觀點:好食材不需要廚藝。今天選擇的食材,都是有機標準,來自黃山腳下的稻田媽鴨,有機農場養殖了2年多的!沒有一顆激素抗生素飼料!肉質鮮美緊實,...
  • 酸蘿蔔老鴨湯(小美)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸蘿蔔老鴨湯(小美)方法
    發表於:12-20
    酸蘿蔔老鴨湯(1h,4人)1、葱2支、姜10g,油20g,以3分/120°C/勺。2、鴨700g、水1000g、料酒15、胡椒粉1小撮,50克泡蘿蔔水,以40分/100°C/反勺3、250克泡蘿蔔,以10分/100°C/反勺。用料老鴨700g...
  • 家庭版烤鴨架湯底的鴨血粉絲湯食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭版烤鴨架湯底的鴨血粉絲湯方法
    發表於:06-01
    爺爺買的烤鴨,剩的鴨架奶奶説沒法吃要扔掉,幸好被我看到,美美美的鮮香鴨血粉絲湯就誕生了用料鴨血塊鴨腸,鴨腿,鴨旽克紅薯粉把香菜,小葱根胡椒粉克鹽克生抽勺雞精家庭版烤鴨架湯底的鴨血粉絲...
  • 老鴨粉絲湯(超省事兒超快捷版)食譜大全及做法,烹飪好吃的老鴨粉絲湯(超省事兒超快捷版)方法
    發表於:12-07
    昨兒晚上在家涮羊肉,這個撐啊,還是剩下很多菜菜,每次都是一樣。因為每次都準備好多,剩下的可以麻辣香鍋,麻辣燙,哈哈哈哈!電視裏演南京小吃呢,哇塞300多種,我這兒嘴裏吃着涮羊肉呢好不好。之前...
  • 酸蘿蔔老鴨鴨血粉絲湯食譜大全及做法,烹飪好吃的酸蘿蔔老鴨鴨血粉絲湯方法
    發表於:08-19
    記得媽媽最愛吃南京鴨血粉絲湯和鹽水鴨,小時候媽媽常帶我去市裏的一家吃,此後物是人非。長大後到了重慶,在某老北京烤鴨店第一次吃到了酸蘿蔔老鴨湯,從此念念不忘。後來,想吃鴨血粉絲湯的時...
  • 鴨腿粉絲湯如何做才美味,怎麼做鴨腿粉絲湯簡單又好吃
    發表於:11-10
    鴨肉性寒,有滋補養胃消水腫止咳化痰的作用。去你妹的功效,好喝就行了。用料鴨腿一個約150g乾貝少許粉絲一團蘑菇根據個人口味鹽調味勺一勺鴨腿粉絲湯的做法原材料準備好鴨腿飛水後切成小...
  • 筒骨湯版鴨血粉絲湯食譜大全及做法,烹飪好吃的筒骨湯版鴨血粉絲湯方法
    發表於:03-16
    用料食用油少許紅葱頭1個姜3片雞菇菌2小袋(可不用)筒骨湯約750g鴨血1塊粉絲1把鹽1小勺胡椒粉少許香菜1根(可換成小葱)筒骨湯版鴨血粉絲湯的做法照例先來個食材合影。雞菇菌是朋友從貴州帶...
  • 醬鴨粉絲湯如何做才美味,怎麼做醬鴨粉絲湯簡單又好吃
    發表於:12-14
    用料粉條1把醬鴨數塊萵筍葉數片鹽2克醬鴨粉絲湯的做法粉絲泡軟後下沸水,加鹽,蓋上鍋蓋,大火煮5分鐘。粉絲連同湯一起盛出,放上醬鴨塊和燙過水的萵筍葉,再舀入一些醬鴨的湯汁。...
  • 小美版老鴨湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-24
    用料老鴨半隻約650g料酒100g鹽4克醬油25g冰糖20克生薑半個燉品湯包半包水700克滿過鴨肉板栗150g小美版老鴨湯的做法老鴨3個5洗後,沖洗乾淨放入除板栗外所有材料,設置60分鐘,100度,反轉小勺...
  • 老鴨粉絲煲如何做才美味,怎麼做老鴨粉絲煲簡單又好吃
    發表於:01-16
    用料鴨半隻粉絲2兩香菜香菇幾朵姜葱紅棗3個黃酒胡椒粉鹽雞精適量老鴨粉絲煲的做法鴨子洗淨切塊。放水中,水開後氽2分鐘,將血末煮出來,用自來水沖洗乾淨換砂鍋,放入鴨子和泡好的香菇,紅棗、...
  • 老鴨粉葛湯如何做才美味,怎麼做老鴨粉葛湯簡單又好吃
    發表於:01-07
    粉葛又名葛根、葛麻藤,為豆科植物葛藤屬。一般説的葛根就是這種植物的塊莖,異黃酮類化合物、澱粉和膳食纖維是葛根中所含的三種主要成分。異黃酮類化合物在增強免疫力、防治心腦血管疾病...
  • 完勝外面的老鴨粉絲湯食譜大全及做法,烹飪好吃的完勝外面的老鴨粉絲湯方法
    發表於:09-30
    從小愛吃,但現在很多商家為了追求利益,降低成本,用料黑暗,為了健康,多次嘗試,這是最鮮美的詳細食譜用料老鴨湯材料老鴨1只料酒1勺生薑5片鹽2勺水1000克配料熟鴨胗(煌上煌)1盒鴨血1盒油豆腐1包...
  • 老丁的私房菜-鴨血粉絲湯食譜大全及做法,烹飪好吃的老丁的私房菜-鴨血粉絲湯方法
    發表於:03-20
    鴨血粉絲湯是特色南京小吃,再加上一籠灌湯包就是絕配,老丁在家偶爾也會做這個湯,每次好評如潮,嘿嘿~~~可以關注微信公眾號:老丁的廚房,或者在微信公眾號搜索brookding,對老丁私人公眾號進行關...
  • 味美到淚流滿面的老鴨粉絲湯食譜大全及做法,烹飪好吃的味美到淚流滿面的老鴨粉絲湯方法
    發表於:11-05
    想吃好久了用料粉絲1把鴨血半盒鴨肝幾塊鴨胗幾塊油豆腐幾塊香菜適量小青菜幾顆味美到淚流滿面的老鴨粉絲湯的做法簡單版用濃湯寶做湯底店裏買滷好的鴨肝、鴨胗小貼士煮好粉絲、放配料...
  • 竹筍老鴨煲&鴨血粉絲湯食譜大全及做法,烹飪好吃的竹筍老鴨煲&鴨血粉絲湯方法
    發表於:08-21
    用料老鴨1只焯好的竹筍茶樹菇枸杞薑片葱結紅棗太子參竹筍老鴨煲&鴨血粉絲湯的做法洗淨老鴨,焯水筍切滾刀塊,茶樹菇,紅棗,薑片,葱結,太子參,枸杞這些材料放在砂鍋底,防止鴨皮粘底再放入老鴨,大火...
  • 老媽親授—老鴨粉絲湯食譜大全及做法,烹飪好吃的老媽親授—老鴨粉絲湯方法
    發表於:08-15
    最近迷上做鴨子,就向老媽徵集菜譜,於是老媽又隨口告訴我一個老鴨粉絲湯菜譜,又要靠自己摸索了。鍋內放玉米油,然後加入薑片炒兩下後,放入操過水的鴨子爆炒一會,加入醬油和料酒再炒一會,倒入冷...
  • 筍絲老鴨湯如何做才美味,怎麼做筍絲老鴨湯簡單又好吃
    發表於:10-04
    新鮮的老鴨洗淨剁塊,焯出血沫,洗乾淨。放入湯鍋,加水,葱結薑片八角,大火燒開放料酒,中小火慢燉,至肉爛湯濃,加入提前一夜泡發好的幹筍絲,新鮮蘑菇焯水,倒入鴨湯裏,這時候放鹽,胡椒粉,糖,雞精調味,再小...
  • 鴨肝粉絲湯如何做才美味,怎麼做鴨肝粉絲湯簡單又好吃
    發表於:11-09
    麻辣大部分人都喜歡~配菜可以根據自己喜好再放點別的。豆腐皮、豆腐泡、大白菜之類的~沒有鴨湯可以用高湯代替~鴨肝要提前煮好。放花椒、大料、幹辣椒、鹽、姜煮熟即可~用料粉絲1把葱...
  • 地道的鴨血粉絲湯怎麼做,如何烹飪鴨血粉絲湯才更好吃
    發表於:05-28
    時間:約60-90分鐘難度:有點挑戰🖖份量:4人份用料鴨血200g油豆泡80g鴨腸100g綠豆粉絲80g油菜6棵鴨肝30g鹽3g白胡椒粉1g鴨湯料鴨腿1只生薑3片花椒2g小葱2根鴨血粉絲湯的做法鴨腿冷水下鍋,煮...
  • 發表於:07-19
    最近在比較忙,也沒有時間更新菜譜。倒是前兩天在財大的墮落街,吃了一碗老鴨粉絲湯還挺驚豔,就琢磨回家復刻一份。剩下的老鴨湯買一包毛哥酸蘿蔔老鴨湯料,加進去再加點水,又是一道新菜啦。以...
  • 美味老鴨湯如何做才美味,怎麼做美味老鴨湯簡單又好吃
    發表於:01-27
    哎呀,喝的飽飽的,再加入二三兩米線,瞬間幸福感爆棚!!!!好懷戀媽媽做的泡菜用料老鴨半隻泡椒2個泡酸蘿蔔2個老薑一隻青花椒粒5顆泡酸水50克茶樹菇三兩美味老鴨湯的做法1.初級處理。買回來的鴨...
  • 老鴨粉絲湯如何做才美味,怎麼做老鴨粉絲湯簡單又好吃
    發表於:08-31
    因為愛吃烤鴨,到店後鴨架的做法無非鴨湯和椒鹽鴨架,湯做的不濃郁,椒鹽又太油太鹹,所以喜歡鴨架打包帶回家慢慢燉,而且烤過的鴨子燉湯更白更濃郁。除粉絲湯,放芋艿做湯都好好吃用料粉絲一把烤...
  • 老鴨當歸紅棗扁尖湯(小美版/美善品 TM5/TM6)食譜大全及做法,烹飪好吃的老鴨當歸紅棗扁尖湯(小美版/美善品 TM5/TM6)方法
    發表於:03-08
    難度:容易準備時間:15分鐘總時間:1小時50分鐘產量:8人份用料鴨(切塊)600克(半隻)水1400克當歸(泡水,瀝乾)2片棗(泡水,瀝乾)6個扁尖筍(泡水,切小段)100克枸杞(泡水,瀝乾)1小撮鹽適量老鴨當歸紅棗扁尖湯(小美...
  • 老鴨湯|牛肉粉絲煲食譜大全及做法,烹飪好吃的老鴨湯|牛肉粉絲煲方法
    發表於:06-26
    小時候經常拿一塊五買一碗牛肉粉絲當早點唆完粉高高興興上學去小時候爸爸每天給我三塊買早點吃完早點剩下的錢經常會買辣條,樂寶吃😂用料老鴨半隻姜4片粉絲適量蒜末適量火鍋丸子5個肉圓...