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  • 炸皮蛋如何做才美味,怎麼做炸皮蛋簡單又好吃
    發表於:12-13
    康熙裏看來的,記錄一下用料皮蛋麪粉鹽胡椒雞精孜然水炸皮蛋的做法先將麪粉、鹽、胡椒、雞精、孜然等適量加水(注意不能太稀),放入容器中攪拌成糊備用。將皮蛋豎切成4瓣(也可橫切成若干薄片,...
  • 炸奶皮如何做才美味,怎麼做炸奶皮簡單又好吃
    發表於:10-28
    老婆説吃了飯店的炸奶皮好吃。。。用料雞蛋3個奶皮1張酸奶1碗麪包糠半袋炸奶皮的做法我用的酸奶,我生活在內蒙,喜歡酸奶的味道,有時候媽媽做,或者在外面牧民開的奶食店也可以買到,麪包糠,這...
  • 炸豆皮如何做才美味,怎麼做炸豆皮簡單又好吃
    發表於:06-04
    每次吃火鍋必點,家裏現炸的感覺更香。有一種是卷的,感覺太麻煩了,這裏是方條型的,感覺味道也差不多。用料油豆皮1袋炸豆皮的做法備料:這貨。取出來温水泡1分鐘,撈出瀝乾。取個7~8層放在案板...
  • 軟炸皮皮蝦如何做才美味,怎麼做軟炸皮皮蝦簡單又好吃
    發表於:04-29
    用料皮皮蝦斤澱粉勺軟炸皮皮蝦的做法1.用冷凍的生的皮皮蝦做,這樣肉剝出來的肉沒有毛碴,是整的。剝皮皮蝦。用剪刀先剪頭再剪尾,然後剪掉兩側,最後剪掉爪子,一捏就可以了。2.和軟炸糊。2勺...
  • 炸魚皮如何做才美味,怎麼做炸魚皮簡單又好吃
    發表於:12-29
    #不可辜負的美食#我炸的魚皮,透酥,嘎嘣脆[偷笑]1.魚皮去鱗洗淨,魚皮切成長條,放鹽、料酒、胡椒粉、鹽,雞蛋液醃製15分鐘;2、鍋中倒入油,中火加熱轉小火,醃好的魚皮裹上面包糠放入鍋中,小火炸好...
  • 炸響皮如何做才美味,怎麼做炸響皮簡單又好吃
    發表於:04-17
    做燒什錦裏面會用到響皮,特別好吃,就是豬皮做的。年底做香腸,剔下來的肉皮,就可以做。用料豬皮克菜籽油花椒姜葱料酒炸響皮的做法肉皮刮毛洗淨冷水下鍋,加姜葱料酒花椒煮十分鐘。撈出趁熱把...
  • 炸脆皮花生蛋白(素脆皮裏脊)食譜大全及做法,烹飪好吃的炸脆皮花生蛋白(素脆皮裏脊)方法
    發表於:08-06
    轉自關德財老師教素菜用料花生蛋白一中碗醬油2勺鹽1勺十三香0.5勺孜然粒1.5勺辣椒麪1.5勺白麪3勺澱粉3勺炸脆皮花生蛋白(素脆皮裏脊)的做法取小碗,倒入花生蛋白,加入開水,蓋上蓋子,泡發20-30...
  • 炸皮皮蝦肉如何做才美味,怎麼做炸皮皮蝦肉簡單又好吃
    發表於:12-22
    青島市本地剛拔的皮皮蝦肉一包230克,18一包,歡迎各位老闆品嚐,五一馬上封海啦炸着吃(附做法),炒雞蛋,做湯,包餃子包子,涼拌都可15269213072(V)用料皮皮蝦230克雞蛋1個澱粉5勺麪粉2勺味精適量胡椒...
  • 無油虎皮蛋(不用油炸的虎皮蛋)食譜大全及做法,烹飪好吃的無油虎皮蛋(不用油炸的虎皮蛋)方法
    發表於:05-30
    🥚我特別喜歡吃雞蛋,滷蛋糖滾蛋荷包蛋,白煮蛋也喜歡!不過虎皮蛋可以説是蛋中之王了!虎皮吸味道,紅燒起來堪比紅燒肉,糖醋的口味也很好吃但是虎皮蛋需要油炸比較麻煩,而且也不太適合正在控制體...
  • 炸雞皮如何做才美味,怎麼做炸雞皮簡單又好吃
    發表於:02-10
    每次吃燉雞腿,我和兒子不愛吃雞皮,孩子爸愛吃雞皮!孩爸工作不在家時,雞皮就都丟掉了!所以只有我和兒子在家時,燉雞以前就把雞皮剃下來,冷凍保存起來,等孩爸回家,炸了吃!用料雞皮花椒粉,鹽,孜然粉面...
  • 炸肉皮如何做才美味,怎麼做炸肉皮簡單又好吃
    發表於:04-20
    以前每年過年婆婆都會炸些肉皮下火鍋,特別好吃,放到火鍋裏的肉皮吸滿排骨,或者是雞湯的汁水,那滋味不要太好吃😋。,現在婆婆年紀大了,也沒精力弄了。正好我今年有時間就自己先弄一點試試。“...
  • 炸豬皮如何做才美味,怎麼做炸豬皮簡單又好吃
    發表於:06-14
    有沒有跟我一樣喜歡吃炸豬皮,卻擔心原料不好,製作過程不乾淨,所以不怎麼敢買的?好辦啊,自己炸唄!用料油一小鍋豬皮隨便幾塊炸豬皮的做法生豬皮涼水入鍋,加姜葱料酒之類,煮開一兩分鐘,別煮爛了,煮...
  • 蛋黃酥(空氣炸鍋蛋撻皮版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋黃酥(空氣炸鍋蛋撻皮版)方法
    發表於:02-26
    用料蛋撻皮吃幾個做幾個鹹蛋黃吃幾個用幾個黑米血糯米豆沙餡適量蛋黃酥(空氣炸鍋蛋撻皮版)的做法豆沙餡兒抱住鹹蛋黃蛋撻皮抱住蛋黃豆沙餡兒蛋黃可塑性很高,不夠用了,想分幾個分幾個,😄蛋黃...
  • 氣炸皮蛋如何做才美味,怎麼做氣炸皮蛋簡單又好吃
    發表於:08-06
    簡單美味的料理用料皮蛋4個太白粉一小碗洋葱4/1顆蒜3瓣氣炸皮蛋的做法皮蛋剝殼切成4片,沾太白粉,洋葱切小塊,蒜拍碎切細,皮蛋表面噴油,氣炸鍋200度10分鐘翻面在8分鐘,下洋葱、蒜後在3分鐘,就...
  • 地道的炸豬皮怎麼做,如何烹飪炸豬皮才更好吃
    發表於:10-06
    這是平常做肉餡兒剩下來的一些豬皮,今兒咱們就用它來做個好吃的,常見的豬皮凍吃膩了就換個新吃法吧。家裏有豬皮的朋友千萬不要再扔掉了,試試這種做法,鮮美好吃,筋道爽滑Q彈,比豬皮凍好吃的...
  • 地道的好吃的炸皮蛋怎麼做,如何烹飪好吃的炸皮蛋才更好吃
    發表於:11-29
    視頻來自於抖音@貧窮料理用料皮蛋5個水適量生抽3勺老抽適量蠔油1勺陳醋2勺白糖適量麪粉適量好吃的炸皮蛋的做法先調湯汁,3勺生抽,半勺老抽,2勺陳醋,1勺蠔油,2勺糖倒入鍋中小火煮至冒泡,少量...
  • 蛋皮炸魚塊(空氣炸鍋版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋皮炸魚塊(空氣炸鍋版)方法
    發表於:08-06
    空氣炸鍋相比較於普通油鍋,口感還是會差一點,但是在炸海鮮上,真的可以排第一!炸出來的魚塊外皮脆脆的,內肉卻鮮嫩爽口!用料龍利魚雞蛋1個麪粉150克蛋皮炸魚塊(空氣炸鍋版)的做法冷凍的龍利魚,裹...
  • 五味炸皮蛋如何做才美味,怎麼做五味炸皮蛋簡單又好吃
    發表於:03-11
    用料皮蛋2個酸姜若干酸黃瓜粒若干黑醋2勺魚露2勺鹽半勺麻油2勺五味炸皮蛋的做法1.皮蛋去殼,切成四塊;2.蘸日本炸粉,下油鍋中火炸透,5-8分鐘即可;3.等炸皮蛋稍涼,混合黑醋,魚露,麻油,酸...
  • 空氣炸鍋蛋撻皮版蛋黃酥食譜大全及做法,烹飪好吃的空氣炸鍋蛋撻皮版蛋黃酥方法
    發表於:03-12
    用料鹹蛋黃6個雞蛋1個蛋撻皮12個紅豆沙適量空氣炸鍋蛋撻皮版蛋黃酥的做法蛋黃切開,空氣炸鍋200度10分鐘蛋撻皮提前解凍準備好紅豆沙蛋撻皮,烤好的蛋黃,紅豆沙,包好包好,準備刷蛋液刷蛋液,分...
  • 空氣炸鍋-蛋撻(自制蛋撻皮)食譜大全及做法,烹飪好吃的空氣炸鍋-蛋撻(自制蛋撻皮)方法
    發表於:10-25
    僅作記錄用✍️用料蛋撻皮(大概20個量)中筋麪粉/低筋麪粉都可260克黃油(和麪用)40克水130克糖4-8克(隨意)鹽2克黃油(裹)120-130克蛋撻液(大概8個量)雞蛋1個牛奶140克糖25克空氣炸鍋-蛋撻(自制蛋撻皮...
  • 空氣炸鍋蛋撻皮蛋黃酥食譜大全及做法,烹飪好吃的空氣炸鍋蛋撻皮蛋黃酥方法
    發表於:02-13
    用料鹹蛋黃7個豆沙20*7克雞蛋蛋黃1個蛋撻皮7個(提前解凍肉鬆若干(可有可無空氣炸鍋蛋撻皮蛋黃酥的做法蛋撻皮解凍半小時稱好豆沙餡20克一份豆沙按扁,包入肉鬆和鹹蛋黃(我用的是成品蛋黃...
  • 剩餃子皮創意吃法(餃子皮雞蛋灌餅,餃子皮簡易披薩,炸餃子皮)剩餃子皮三吃(餃子皮雞蛋灌餅,餃子皮簡易披薩,炸餃子皮)食譜大全及做法,烹飪好吃的剩餃子皮創意吃法(餃子皮雞蛋灌餅,餃子皮簡易披薩,炸餃子皮)剩餃子皮三吃(餃子皮雞蛋灌餅,餃子皮簡易披薩,炸餃子皮)方法
    發表於:11-14
    用料餃子皮6張雞蛋2顆胡蘿蔔絲60克黃瓜絲50克蔬菜3片香腸2根餃子皮雞蛋灌餅食材黃豆醬30克蠔油10克生抽5克香油5克辣椒醬20克蕃茄醬15克餃子皮雞蛋灌餅食材熱油10克小葱花3克蒜末5克餃...
  • 潮汕撲肉(炸豬皮,炸皮,肉皮)食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕撲肉(炸豬皮,炸皮,肉皮)方法
    發表於:07-14
    豬皮,又稱肉皮,是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。在日常生活中,不少人買回帶皮的豬肉時,總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來,科學家們發現,經常食用豬皮或豬蹄...
  • 「蛋白質炸彈」豆皮卷食譜大全及做法,烹飪好吃的「蛋白質炸彈」豆皮卷方法
    發表於:02-17
    用料豆皮6張雞蛋1個蝦滑200g韌豆腐半塊玉米粒60克【蛋白質炸彈】豆皮卷的做法蝦滑、豆腐、玉米粒、雞蛋混合攪拌均勻鋪在豆皮上像做壽司一樣捲起來,上汽蒸10分鐘切不切都行,直接吃或者蘸...
  • 炸浮皮如何做才美味,怎麼做炸浮皮簡單又好吃
    發表於:07-06
    記得細時如果有喜慶的事要擺酒,通常會請廚師回家裏做幾桌。酒席就擺在街巷裏,請的都是親朋好友、街坊鄰居,大家圍坐陋巷中,喝着便宜的孖蒸,吃着樸實、美味的飯菜,聊着街長裏短的趣事。一般頭...