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發表於:09-28
重慶雞公煲其實是,重慶燒雞公和重慶幹鍋雞兩者結合,再根據上海人的口味改成了辣中帶甜的温柔調味。雞公煲講究一鍋兩吃,先吃幹鍋雞肉,再加湯涮菜。雞肉滑中帶嫩,被濃油赤醬醃得透透的,輕輕一...
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發表於:07-03
今天不教成品配方,來點巧克力插件配方~用料巧克力圍邊製作工具慕斯圈1個調温好的巧克力適量圍邊2片抹刀1把油紙適量保鮮膜適量巧克力牙籤製作工具巧克力鏟1把調温好的巧克力適量抹刀1把...
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發表於:01-31
用料番茄番茄醬竟然是一種藥?的做法番茄醬可以有效降低人體低密度脂蛋白膽固醇的含量,從而減少心臟病和中風的危險。番茄醬中有番茄紅素、B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果...
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發表於:02-28
在日本人氣第一的中華料理竟然不是餃子?!而是天津人都沒有聽説過的“天津飯”!天津飯,口感非常嫩滑,味鮮不鹹。食材雖簡單,但是對鮮味、品質都有要求。簡單説下,具體的詳見正文——1⃣️雞蛋:要...
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發表於:11-08
今天這個小餅一定要收藏起來試做一下,保證你家娃會喜歡,顏值特別高。用料普通中筋麪粉300克酵母3克水180克鹽3克葱花適量如此高顏值的小餅竟然這麼簡單附細節視頻詳解的做法所有食材倒入...
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發表於:04-18
第一次吃到涼拌茼蒿,感覺驚豔了,竟然有這等美食,酸口,鮮嫩,太深得我心。用料茼蒿苗350g小米椒10g醬油10g鹽2g醋5g黑胡椒3g糖3g松茸粉3g牛肝菌油15g有機姜粉2g涼拌茼蒿,竟有這等美食?!的做法食...
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發表於:03-15
疫情可以把人活活逼成了個廚子,千層蛋糕都會做了…會慢慢發佈菜譜,感謝大家的關注用料牛肉克蒜瓣薑片料酒勺生抽勺澱粉勺鹽克花椒粒葱根幹辣椒個辣椒麪勺郫縣豆瓣勺花椒粒粒黃豆芽克生菜...
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發表於:10-10
下廚房市集店鋪:貝殼烘焙食譜所需的大部分材料都可以在店鋪買到哦~Lotus是一種很神奇的餅乾,它有着很濃郁的焦糖甜美的氣息和濃郁巧克力風味的布朗尼在一起之後,甜度受到了苦甜巧克力的中...
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發表於:01-29
用料童子雞1豆瓣醬1幹辣椒1洋葱1重慶雞公煲竟然是四川菜?的做法雞公煲是“重慶燒雞公”和“重慶幹鍋雞”在外地的混合菜名重慶雞公煲起源於美麗的天府之國——成都實際上重慶雞公煲跟地...
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發表於:04-24
夾心曲奇出爐後,遠遠的就能聞到撲鼻而來的濃郁香氣,每一塊小曲奇都被精心打磨,曲奇包裹着杏仁夾心,酥脆與軟糯融化在舌尖,給你味覺上的盛宴~用料杏仁片20g黃油20g麥芽糖30g砂糖20g黃油100g糖...
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發表於:12-23
我媽媽説沒吃過白雲豬手,但又不喜歡出去吃,於是乎我在下廚房搜了一個最簡便快捷的做法,今天週六休息搞搞~~用料豬手半隻沙姜2塊葱3根醬油3勺花生油適量克白雲豬手究竟是個什麼味的做法1-買...
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發表於:12-07
酸辣總是開胃~杏鮑菇本身沒有很獨特的味道,但口感很像肉肉,絆了一下過過嘴癮~用料杏鮑菇3個生抽3勺鹽半勺陳醋6勺蘋果醋4勺辣椒🌶️3個芫茜4棵大蒜6瓣涼拌杏鮑菇~竟吃出了肉感的做法杏鮑菇洗...
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發表於:04-17
家裏經常有鄉里的鴨子,曾經也試過給小小人兒用日常的辦法做,但是吃的一般,我覺得鴨肉有一股特殊的騷味,可能她吃不習慣。後來有一次想到,在國外的時候,老外很喜歡用水果烤肉,剛好家裏有橙子,就...
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發表於:07-04
韭菜餅,作為江南地區家喻户曉的經典,與油條、豆漿並稱,屬最普及的民間早點之一。一畦春韭綠,知是春天來。今天的寧波,有點暖,我也充分體驗着春日裏的別樣消遣,揉進橙黃的四時陽光,偶然遇上多彩...
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發表於:12-30
在家裏閒着沒事做,於是發明了一種美食【口罩餅】,現在口罩太短缺,好多人都買不到,我也很難買到,做口罩餅自我安慰呦!!用料中筋麪粉適量藍蝴蝶花適量開水適量口罩竟然可以吃!!!的做法用開水泡藍蝴...
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發表於:11-12
據説宋美齡保持皮膚細滑和身體健康有一個原因是每天都喝用豆漿煮的粥,原版是以豆漿搭配大米,糯米,結合山藥或百合,點綴枸杞製成,今天的雖然只有剩米飯和豆漿,但居然喝出了酪的感覺,而且滋潤清...
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發表於:01-25
常看美食博主安利斑斕蛋糕,斑斕麪包,奇怪那究竟是什麼味道,讓他們如此傾心?打開橙色軟件下了單,材料到齊,第一次試做就俘獲了我的心!這特別的清新,像是春天雨後漫步於草叢中,眼前的水珠裝飾着嫩...
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發表於:09-10
自創菜譜,味道不錯,特貢獻,望喜歡用料豬肉沫適量各種粉適量蒸魚豉油醋鹽姜蒜白砂糖小葱蒸粉竟有海鮮的味道的做法這個粉是在市場買的,買回後,切肉末用薑絲,料酒,一點生抽炒熟,蒜蓉多加油,鹽炒黃...
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發表於:03-04
下午在辦公室餓到眼冒金星的時候心裏就會想:這時候哪怕是有一碗平時都懶得瞧它一眼的番茄炒蛋再加一碗白飯該有多好番茄炒蛋嘛每家每户做法都不一樣今天我來分享一個標準的啥?我憑什麼...
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發表於:08-30
這是李導夫人我的射手姑娘冰拍的這是姐妹們相識相伴的第11年用料牛奶50克雞蛋1只泡打粉6克細砂糖30克鹽2克雞蛋液1(蛋白可以和上面的雞蛋混麪糰裏)蔓越莓100克(隨心)低筋麪粉250克黃油50克...
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發表於:06-09
用料青蟹2只姜厚切10片上海老酒2勺小葱1把鹽不要太多一點點竟然如此好吃的幹煎蟹的做法把蟹用牙刷刷乾淨,中間切一刀。鍋裏放油,把厚切的姜放進去煎,然後把螃蟹切口朝下放在姜上,加兩勺上...
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發表於:10-09
用料粽葉餡料粽子究竟應該如何包?的做法將粽子葉修剪好後放入沸水中汆燙一下撈出,再泡水洗乾淨並瀝乾。取一片粽子葉,下面墊另一片粽子葉,將下方1/3處回折成漏斗狀,漏斗底部反折約1公分,避免...
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發表於:01-30
用料咖啡豆1咖啡竟然是種水果!的做法咖啡果,又稱為咖啡漿果(cherry)因為它和櫻桃(cherry)的大小、形狀和顏色相同,又叫咖啡櫻桃。咖啡豆是指咖啡漿果裏的種子,因為跟真正的豆子外形相似,被稱為...
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發表於:01-05
翻了下冰箱的材料,剛好可以做個簡單的海鮮蛋炒飯,營養美味又好看,順手做個造型!滿足一下少女心。用料米飯1碗玉米1/3雞蛋1個蘆筍3根蝦仁30克冰鮮瑤柱30克鹽適量蒜1瓣葱1根醬油適量花生油適...
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發表於:09-02
微體兔也要做一些屬於自己的CakePops啦!只要完整的收看,完全不用擔心學不會哦!熱愛生活的人,通常耐心都不會太差~用料雞蛋2個黃油110克黑巧克力50克粉巧克力50克細糖60克低筋麪粉115克泡打...