相關小黃魚煨面的最好吃的做法

小黃魚煨面

發表於：12-31

對上海無限♾️的眷戀之一，就是一碗熱騰騰的黃魚面～終於買到了小黃魚也終於買到了雪菜，拿鱸魚的魚頭煨得高湯，鮮掉眉毛了呢用料小黃魚3條雪菜一小撮料酒2勺糖適量鹽適量葱2根姜3-5片胡椒粉適...
煨鮑魚

發表於：12-11

口感與粵菜餐廳做出來的鮑魚類似，鮮美Q彈。用料鮑魚粉絲濃雞湯八角、茴香、香葉、生薑、生抽、糖、鹽煨鮑魚的做法鮑魚洗淨去內臟，放入雞湯中煨1小時。（此時的雞湯應已是加過鹽的）撈出鮑魚...
牛尾煨黃豆

發表於：12-07

用料牛尾1000克洋葱一個姜一塊黃豆100克老抽20克生抽30克料酒100克冰糖20克香葉5片鹽3克牛尾煨黃豆的做法牛尾用水沖洗乾淨放入主鍋，加水淹沒牛肉，烹飪師20分鐘/0/50度，浸泡出血水取出瀝...
依然是步驟繁瑣的雪菜黃魚煨面

發表於：12-06

原本計劃這個春節假期每天至少在外面吃一頓，可以減輕自己做飯的壓力，可因為疫情防控的需要，我們從年三十開始宅家裏。在家閒着也閒着，不如試着做一做平時根本想也不會想的黃魚煨面吧！無論成...
家傳排面之黃魚煨面

發表於：01-31

舊時十里洋場，有身份的大户人家總以家宴來招呼客人，家宴氣氛比餐廳親切更私密，也顯身價。一般大户人家總有個好廚子，而這廚子一定有幾手絕藝，是外面品嚐不到的。主人往往謂之：家傳。家傳是一...
黃花魚雪菜煨面

發表於：10-01

用料黃花魚骨140克雪菜30克腐竹25克細掛麪40克牛肉30克黃花魚雪菜煨面的做法黃花魚骨140克，雪菜30克，腐竹25克，細掛麪40克，牛肉30克，油15克，水600毫升，葱姜適量（用量處寫不下，全寫這裏了）。超市...
黃魚雪菜煨面

發表於：12-17

用料雪裏蕻200克小黃魚20條姜3片料酒6勺鹽3克小葱3根食用油10克黃魚雪菜煨面的做法小黃魚去肚去鱗去魚鰭把頭尾和魚骨減下來備用去掉頭尾和中間的魚骨後剩下的魚肉洗淨洗淨的魚肉放料...
黃豆煨豬蹄

發表於：08-17

用料黃豆豬蹄黃豆煨豬蹄的做法豬蹄切塊淖水，黃豆泡1小時，豬蹄放葱薑蒜料酒老抽生抽，小火煨40分鐘，放入老冰糖黃豆，慢煨20分鐘，大火收湯汁成品...
面拖小黃魚

發表於：05-16

小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分，食用價值很高。在我的印象中，面拖小黃魚是一道上海本幫菜，似乎從小就吃麪拖魚、面拖...
鮮得妙—黃魚煨面

發表於：10-28

黃魚燜飯吃過了。。怎麼能少了一碗鮮得妙的黃魚煨面呢。用料黃魚1條料酒20g白胡椒粉2-3克鮮姜5-6片小香葱7-8根魚露5克糖5-10克鹽適量油豆泡隨意筍子隨意豬油20克鮮得妙—黃魚煨面的做...
雪菜黃魚煨面

發表於：05-14

這是一款簡單而又健康的麪食。自己動手為家人和朋友做吧，你一定會得到大家稱讚的。自從學會做這碗麪後，我是越做越順手，每週必做一次。現在分享給大家！用料雪裏蕻少許野生小黃魚（熱氣）三人份...
煨黃花魚

發表於：03-29

黃花魚是一種比較常見新鮮、性味甘平的食材。高端的食材往往採用最簡單的烹飪方法，不需要複雜的調料，只需下少許食鹽調味、薑片去腥即可。魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。...
小黃魚湯麪

發表於：08-19

老家常吃的海鮮麪用料小黃魚2條五花肉50克小青菜3顆葱1根姜6片料酒2勺鹽若干克味精1勺小黃魚湯麪的做法小黃魚處理乾淨，五花肉洗淨，小青菜洗淨擇成片，切若干薑片、葱段。熱鍋倒少許油，倒入...
熬魚煨豆腐+酸菜魚煨豆腐

發表於：03-26

市場買的魚頭，可以兩吃用料魚頭1葱薑蒜料酒少量北豆腐1盒酸菜半袋老抽生抽醋糖0.5:1:3:糖1小勺(依個人口味)熬魚煨豆腐+酸菜魚煨豆腐的做法市場買的白鰱魚頭一般都會帶一大截身子，所以幹...
黃魚煨面

發表於：03-31

用料黃花魚10條雪裏蕻200克料酒1勺醋0勺姜5片澱粉1勺鹽5克黃魚煨面的做法將黃魚洗淨瀝乾，下刀將黃魚去骨黃魚骨留下待用，熬製湯頭魚肉放入碗中，加入澱粉、胡椒粉、鹽、料酒、蛋清。攪拌均...
小黃魚面

發表於：09-20

一個人的午餐用料小黃魚7條青椒1個生薑適量蒜頭4粒生抽2勺料酒2勺澱粉適量細麪條適量胡椒粉適量醋1勺小黃魚面的做法所有的食材洗的洗，切的切，備用小黃魚放鹽，料酒先醃製一下；煎至前我撒了...
黃魚煨面

發表於：11-23

用料小黃魚2條生薑小葱適量料酒白胡椒粉鹽適量雪菜適量黃魚煨面的做法鍋中少許油，爆香姜和葱，放入魚頭魚尾魚骨翻炒，➕少許料酒翻炒，加入適量開水（重要的事説三遍是開水！開水！開水！）小火煮1小時...
黃酒煨羊肉

發表於：10-11

用料羊肉黃酒煨羊肉的做法黃酒煨羊肉一到春天就會嗓子疼，鼻子發癢，尤其老年人特別普遍，春天到了人身上會感覺到些許的乾燥，怎麼辦呢，今天讓廚藝網給大家介紹一道春季滋補佳品，西北菜，魔法美食...
面拖小黃魚

發表於：05-13

用料小黃魚條澱粉料酒姜蒜末糖生抽小米辣香葱胡椒粉面拖小黃魚的做法小黃魚洗淨擦乾水分準備香葱末，薑末，蒜末，料酒小黃魚用料酒，胡椒粉，生抽醃製半小時後，均勻裹澱粉在鐵鍋中煎至兩面金黃鍋...
小黃魚雪菜煨面

發表於：10-27

用料小黃魚8條鹽2克葱6根料酒2勺姜6片食用油50克澱粉2勺胡椒粉適量糖2克小黃魚雪菜煨面的做法小黃魚去骨，頭尾和魚骨留着備用小黃魚去骨後加料酒，澱粉，薑片一起漿一下，半小時左右小黃魚頭...
黃魚小面

發表於：06-10

黃魚季節到啦，加上快要溜走的春筍，趕緊動手做起來。用料雪裏蕻120克小黃魚6條姜六片春筍6個香葱5根料酒1勺白胡椒粉少許麪條3份黃魚小面的做法小黃魚洗淨，廚房紙擦乾水分，片下魚肉，加料酒一...
雪菜春筍黃魚煨面

發表於：02-17

用料小黃魚6條生抽2勺糖2克料酒4勺葱2根姜3片雪菜肉絲（炒好的）鹽2克胡椒粉隨意適量雪菜春筍黃魚煨面的做法小黃魚洗乾淨，去頭尾，去魚鰭，去骨。魚肉用葱姜，生抽，糖，料酒醃製半小時。頭尾和骨頭...
墨魚煨肉

發表於：08-02

辦公室的美女很會做菜，她做的這道菜受到廣大人民的好評，我在她的幫助下，親自操作了一次，非常成功，於是萌發寫下來的想法，這是我的第一個菜譜，希望有個好的開頭吧。用料墨魚2～3個醬辣椒4個剁辣...
黃豆煨河豚

發表於：12-03

河豚，雖肝膽劇毒，但味美鮮嫩。用料河豚魚2條黃豆200g大葱1根蒜5～6顆生薑一小塊啤酒1聽黃豆煨河豚的做法提前兩三個小時泡好黃豆備用。去魚皮，將處理好的魚在尾部切開一小口，扯下魚皮。葱切...
湯骨煨魚面

發表於：01-13

每一根面絲上都包裹着醇厚的肉汁，魚肉雙澆，透味香濃用料湯骨2節魚面1大碗生薑1塊蒜瓣3粒青蒜3根湯骨煨魚面的做法1(備料階段)湯骨用清水浸泡漂洗約半個鍾，血腥水浸出來後需要多次更換清水...