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發表於:04-02
香草杏仁海綿蛋糕80克——蛋黃50克——全蛋1個——香草莢80克——細砂糖#110克——轉化糖110克——蛋白40克——細砂糖#2150克——杏仁粉20克——麪粉製作:1、攪拌缸中將蛋黃、全蛋、細...
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發表於:08-31
用料豬肉500g山藥500g葱薑蒜大料紅繞肉山藥的做法準備材料,切成塊涼水下鍋,將肉過一遍水將過肉的水盛出浮沫,保留將肉用鹽、耗油醃製10分鐘後,下鍋炒出糖色放入山藥,倒入過肉水,頓20分鐘出鍋...
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發表於:06-01
這是一碗普通的紅燒肉,加點心意就不一樣了!一碗紅燒肉豆腐扣,一碗紅燒肉燉粉條!一鍋出兩菜!用料用料:五花肉一斤,大料桂皮適量,姜一小塊,冰糖一小塊,料酒適量,老抽適量,黃豆醬油適量,陳醋適量,十三...
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發表於:08-29
《纏繞麪包》就是麪包的又一個形狀。做法簡單。下面來做個圖面上載哦!按照步驟一步步來用料1.高筋麪粉500g2.砂糖100g2.奶粉20g2.酵母0.5g2.改良劑0.2g3.雞蛋50g3.水240g4.鹽0.5g5.黃油...
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發表於:05-20
小時候最愛吃媽媽做的麪食,尤其是發麪的,現在閉上眼,好像都可以看到那熟悉的一幕!掀開鍋,藤藤的熱氣升上來,要過幾秒散一下才可以看清楚鍋裏的是包子還是花捲!現在離家,不能吃到媽媽做的了,只能...
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發表於:06-26
2017,廚神將要誕生用料鯽魚1條油適量姜3個小葱8根蒜5瓣鹽適量醋少量澱粉一勺白糖少量花椒適量醬油適量郫縣豆瓣1.5勺味精適量雞精適量紅繞鯽魚的做法鯽魚洗乾淨,為了能更好的入味,將魚身...
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發表於:06-22
第一次做用料鹽紅繞雞的做法把水煮收汁即可以發...
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發表於:09-18
用料五花肉400克姜2片八角1個鹽適量克料酒1勺醬油1勺桂皮2塊老抽1勺米家紅繞肉的做法準備好材料分類號五花肉冷水下鍋焯水,水開後再煮幾分鐘直到血沫變為白色,沖洗乾淨清洗過後把材料都...
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發表於:08-30
用料豬皮適量鴨胸肉適量肉肉繞豬皮的做法豬皮洗淨去掉油脂,切小裹上肉,烘乾機烘12小時左右油脂一定要去除乾淨烘出來才不會油膩哦...
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發表於:04-07
用料魚2條姜數片料酒4勺生抽4勺蒜數瓣糖適量醋少量紅繞剝皮魚的做法魚洗淨,晾乾油加熱,中小火煎魚,焦黃放料油,生抽四五勺,醋少量,糖一勺,生薑大蒜,煮一分鐘,加水燜五至十分鐘,收汁撒葱裝盤...
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發表於:08-16
用料五花肉500克鹽克冰糖克八角2個姜5片醬油勺香葉片老抽勺葱段陳皮雞蛋4個紅繞肉的做法準備調料,香葉,八角,幹辣椒,薑片和葱把五花肉洗乾淨,焯水,焯水時可以放姜去腥。雞蛋煮熟剝皮備用。豆...
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發表於:05-24
用料老抽一勺土豆一個姜兩片片醬油兩勺五花肉一份冰糖一顆八角1個香葉2片土豆紅繞肉的做法土豆切小塊,五花肉去皮切拇指大小,蒜薑切片先將五花肉用少許油煸出豬油,表面煎☞金黃,撈出。然後...
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發表於:06-25
家常菜用料土豆1個胡蘿蔔1根青椒1個肉絲10克鹽適量花椒粉少許生抽2勺雞精少許金絲繞的做法土豆、胡蘿蔔,青椒、五花肉切絲,土豆絲和胡蘿蔔絲放瀝水籃子用水衝去表面澱粉。把土豆絲和胡蘿...
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發表於:03-31
磅蛋糕源於18世紀的英國。最早的磅蛋糕一分為四,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。每樣材料各取四分之一,所以傳到法國,這樣的蛋糕也叫四分之一蛋糕。四平八穩的淳樸,成為最基礎的蛋...
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發表於:07-31
給我們家狗狗自制的用料雞胸肉一斤紫薯兩三個橄欖油少許美毛粉一勺雞肉繞紫薯的做法準備好用品紫薯切成片裝或者條狀都可以雞胸肉切片纏繞在紫薯上,加少許橄欖油橄欖油稍微加味道的和潤...
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發表於:12-28
銀魚隱逸在白菜絲中,晶瑩剔透,十分爽口。用料銀魚白菜油鹽醬醋神馬的。。銀魚繞白菜的做法簡單易做,圖個清爽小貼士銀魚要浸泡...
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發表於:08-06
用料葱,姜,蒜,醬油,油,鹽,辣椒粉適量粉絲適量包菜小半個雞蛋2情絲纏繞的做法泡發粉條包菜切絲切末鍋熱,加油,依次翻炒出雞蛋,包菜,粉絲,然後放在一起翻炒,菜熟,出鍋...
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發表於:01-18
收藏學過和練習過的美食用料魚一條洗淨後316克鹽7克素菜精1克油少量紅辣椒1個姜3-4片切絲蒜1棵切段芹菜與蒜相當重量切段醬油、老抽適量白糖少量加飯酒(可無)少量生粉少量香辣油適量紅繞...
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發表於:05-01
用料雞胸肉3塊胡蘿蔔3根紫薯2個雞胸肉纏繞紫薯+雞胸肉纏繞胡蘿蔔-狗狗零食的做法切好材料,雞胸肉切片纏繞好,放入風乾機90度10小時就好啦,是不是很簡單...
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發表於:05-22
用料五花肉1000克老抽適量八角2個醋適量糖適量紅繞瘦肉的做法將肉切好,洗乾淨炒菜鍋,放點色拉油,不用等油燒開就可以將肥肉放入,煉油!注意的是,若用菜籽油,需要等油燒開後再將肥肉放入!之所以...
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發表於:05-11
人生中最後一個暑假裏學做幾道菜,以後餓不死自己,也能做給家人吃,確實這樣的煙火氣有温度!用料老抽1勺鹽適量糖3勺茄子1個西紅柿1個青椒半個澱粉少許醋1勺蒜2瓣紅繞茄子的做法油不用太多,炒...
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發表於:05-08
用料雞爪8只葱1段姜5片蒜3瓣香葉1片八角2個花椒8粒料酒1勺冰糖10克鹽適量雞精1勺紅繞雞爪的做法雞爪洗淨,剪掉指甲。準備好大料鍋中倒入清水,沒過雞爪,把大料全部放進去,倒入料酒,開鍋後,煮...
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發表於:03-25
狗狗在家,自己在北京漂泊。回來狗狗也生產了小狗5只。挑食厲害。就想着給它做點零食吃。買的貴又少。正好過年在家沒什麼事。用料紅薯2個雞胸肉1000g油20g雞絲繞紅薯的做法紅薯去皮切成...
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發表於:12-28
其實是之前牛肉披薩那期做了很多番茄醬沒用完,今天突發奇想放進了意麪,沒想到味道是真的可!甩那些市售的意麪醬幾百公里遠啊!想知道做法的點我圖像查看往期“牛肉披薩”視頻就行了,不説了,我...
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發表於:08-24
今天買到荔浦芋頭,粉粉噠非常好吃,搭配五花肉最適合不過了。特別下飯的一道美食。喜歡的朋友們快快做起來吧!聽説荔浦芋頭還有健脾,利濕,解毒,消癢的功效。用料芋頭一個(一斤左右)五花肉適量...