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發表於:12-05
用料雞翅中個油克薑片蒜瓣蠔油勺美味鮮皺皮椒炒雞翅中的做法雞翅中中間切一半,姜蒜切好,皺皮椒葱花切好油鍋燒熱,雞翅中倒入,中小火正反兩面煎黃加入姜蒜加糖炒一會,放一點美味鮮、一點耗油...
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發表於:09-20
用料雞翅12個雞蛋2個蒜2瓣味極鮮35克洋葱30克葱半根麪包糠適量玉米粉適量孜然粉7克白胡椒粉7克鹽10克水適量炸雞翅翅中的做法晚上醃好,中午做,很入味,雞翅的前後分別劃兩刀,放入冷藏。醃好...
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發表於:04-20
💓奧爾良:水:醃料:肉=7:7:100麪包糠:雞蛋、黃麪包糠、玉米定粉、裹麪包糠時多注意,怕裹時候容易離裹雞蛋液與澱粉這一步需要做2次。這兩款,我都沒有刮刀。用料🌟奧爾良雞中翅雞中翅500g...
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發表於:06-14
用料尖椒個鹽克生抽勺料酒生薑蒜頭尖椒炒翅中的做法雞翅中對半切開(整翅可以切開幾刀便於入味)用料酒,生抽,鹽,生薑片,蒜(蒜瓣用刀背拍開)醃製半小時後瀝乾熱鍋熱油後倒入雞翅炒至變色加入尖椒...
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發表於:10-03
味道還不錯用料雞中翅十個生抽少許鹽少許雞精少許雞鹽稍多一點才有味雞鹽雞中翅的做法把雞翅洗淨,放水煮到差不多熟,至少裏面沒血了放碗裏,然後加入鹽,雞精,生抽等調味品適量醃製一下燒熱往...
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發表於:02-24
翻了好多菜譜,感覺沒一個靠譜的靠譜的都要花錢所以決定按自己的方法做一個醃製方法來自平時燒烤的經驗方法,每個人口味不一樣,不喜歡的麻煩去找別的方子,別一直挑刺,OK?請留下最起碼的尊重。...
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發表於:03-08
用料雞翅8個約300克生抽10克老抽5克油15克葱2根切段姜10克切片蒜頭2瓣切片幹辣椒2個切段蠔油20克料酒10克水100克青椒1個切塊生炒雞翅,創意中餐的做法油,葱,姜,蒜,爆香,3分鐘120度1速。除青...
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發表於:10-30
用料雞翅15個姜三片香葉勺生抽二勺料酒勺糖克八角三個辣椒三個雞翅中的做法放碗裏放黃酒姜泡一小時,然後撈出來放油鍋裏炸,二面金黃色放盤裏,鍋裏的油多了倒出來放碗裏,放生抽八角辣椒香葉...
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發表於:07-27
【實在懶的拍圖,下次做補上】其實這道菜味道和可樂雞翅一樣,做法呢是收到了糖醋排骨炒糖色的啟發,可樂比較快手,這個炒糖色就需要一點時間了。但是糖色炒好了顏色很棒。【其實是老媽買了雞...
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發表於:05-21
本來想做可樂雞翅的,結果把可樂喝光了,就只好做焗雞翅了😂😂用料雞翅中8個醬油一湯匙料酒半湯匙姜三片葱一根焗雞翅中的做法雞中翅洗淨放入燒開的水中過一遍去去血水,半熟後撈起瀝乾裝盤...
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發表於:12-31
孩子去別人家看到了想吃,就回來自己試試用料雞翅中個醬油勺料酒勺蠔油勺麪粉克麪包糠克姜葱蒜鹽炸雞中翅的做法先將雞翅用刀劃開。加入醬油,料酒,蠔油,姜葱蒜,進行醃製。(如果口味重一點喜歡...
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發表於:08-10
用料雞翅5個姜3-5片醬油1勺生抽1勺料酒半勺蠔油2勺鹽適量葱花適量蒜頭3-5瓣雞中翅的做法冷水+雞翅+料酒+生薑片3片+鹽適量大火煮開,煮開後煮3分鐘把煮好的雞翅撈起,兩面劃兩刀(更入味)亦可...
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發表於:10-07
簡單,入味,好吃,方便。這個配方醃製的雞翅無論烤,煎還是炸都好吃。用料雞翅中12個香菜2根葱2根蒜子3瓣沙姜1塊辣姜2片醬油3勺耗油1勺老抽1勺鹽1小勺油1勺烤雞中翅的做法雞中翅清洗乾淨,劃兩...
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發表於:09-06
紅燒翅中是小孩子很愛吃的一道菜,整個煮有時候中間會沒有入味,所以我把雞翅切開煮了用料雞翅中8個老抽適量生抽適量料酒適量鹽適量糖適量雞精少量紅燒雞翅中(雞中翅入味煮法)的做法雞翅中...
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發表於:08-29
不知道為啥我就是好喜歡吃雞肉,我想每次更新一道雞肉的做法,讓廚友們可以看到雞肉的千百種做法,嘻嘻,努力中*^_^*用料雞中翅6-8個(數量隨個人喜好)椒鹽粉適量姜幾片葱2根醬油2勺焗雞中翅的...
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發表於:03-23
用料雞中翅2斤鹽焗雞粉30克煎雞中翅的做法雞中翅洗乾淨,放篩子晾乾水,然後用盤子裝起來,一次倒進去鹽焗雞粉,抓勻,醃3個小時,中途把雞翅翻一下,避免下面的味道更重。用不粘鍋中火(我用電餅鐺調...
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發表於:04-19
第一次做這道菜,老公説很好吃。又很簡單做,我就分享給大家。用料雞翅中個6雞蛋1個鹽克麪包糠。生粉醬油勺調料酒。去腥味,如果沒有腥味就不用。炸雞翅中。的做法用鹽,和醬油醃製雞翅中,兩個...
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發表於:03-13
用料姜3片雞中翅4個李錦記滷水汁3份之一碗水1碗滷雞中翅的做法先油放薑片煎雞中翅,兩面金黃。雞中翅煎兩面金黃加入三份之一的滷水汁和一碗水,可以放點土豆一齊煮熟就可以上盤開吃了。這...
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發表於:01-21
大風起趕緊曬點臘味,今年曬了很多臘肉、臘腸。女兒不喜歡吃肥肉,曬了點雞中翅給她、4天就能吃,記錄一下方便自己再做用料雞翅中2000克(4斤)高度白酒100克(我用的是60度的二麴酒)鹽32克生抽8克...
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發表於:02-24
用料雞翅7個醬雞翅中的做法先把每個雞翅中肉上都劃幾道,方便入味熱水燒開後,把雞翅放裏面煮5分鐘雞翅拿出鍋裏放油,油熱後,放入雞翅,炒5分鐘,把雞翅上的多餘脂肪用油就耗沒了,這樣不容易膩然...
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發表於:12-08
用料雞翅中12個黑胡椒粉1勺鹽少許生薑3片蒜蓉1勺料酒2勺生抽2勺老抽半勺蠔油1勺孜然粒1勺蜂蜜1勺白芝麻少許烤雞翅中的做法前面的忘記拍照,我就想詳細説吧。第一步:先把雞翅洗淨兩面劃三...
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發表於:03-27
無肉不歡🥩用料雞翅中6個生抽1勺老抽1勺料酒1勺蠔油1勺小米椒適量姜,蒜適量鹽,雞精適量炒雞翅@美味翅中的做法1.雞翅從中間切開,分成兩半,血洗淨。(不用焯水,焯後肉比較老)2.鍋燒油,放薑片爆香...
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發表於:01-08
在看其他美食博主(啤酒可樂記)那邊看到的方法,自己嘗試了下感覺還挺好吃的,就也分享給大家~然後過程中沒有拍全圖片😔但是是真的好吃喲~用料雞翅中個料酒勺生抽勺鹽克生薑、蒜、葱青尖椒、...
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發表於:07-05
用料雞翅中6個雞蛋2個生粉6勺炸雞中翅的做法雞中翅先沾一遍生粉再沾蛋液,再過一遍生粉就可以入鍋炸了小火先炸7分鐘,撩起冷卻,火🔥開到最大,油温筷子插進去冒大泡了就是夠了,把雞翅再放進去...
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發表於:01-02
用料雞翅中15個左右花椒1湯匙幹辣椒約15個洋葱1/4個姜4片生抽2湯匙黃酒1湯匙冰糖1湯匙香油少許鹽適量麻辣炒翅中的做法洋葱切粗絲,幹辣椒從中間剪開,籽去幹淨雞翅中從中間斬為兩半,鍋中放...