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發表於:01-03
夏季多多吃薑,益處多多。今天介紹一道能夠緩解夏季空調病的一道菜,薑絲炒墨魚,既可以緩解空調病,有海鮮的搭配,可起到很好的滋補作用。薑絲去辛辣小妙招:薑絲的辛辣,不是所有人能接受了的。教...
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發表於:09-29
用料雞腿3~6只可樂一罐約250ml姜小塊蠔油2勺料酒2勺生粉2勺鹽少許水1/3碗水生抽少許油少許薑絲可樂雞腿的做法醃製20分鐘:首先將雞腿洗乾淨並切兩刀口,使雞腿更好入味。將雞腿的切口裏面...
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發表於:04-18
JamieOliver出的五種原料系列菜譜真的都又快又好吃!用料牛肉(要選用來煎牛排的嫩牛肉)200克紅味增一湯匙胡椒粒一小把姜一大塊切絲蜂蜜兩湯匙荷蘭豆味增蜂蜜薑絲牛肉粒的做法少一鍋水煮...
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發表於:04-17
蛋餃這道家常菜常常令廚房新手為難,使用六圓盤,則可以簡單做出完美模樣的蛋餃。用料雞蛋3個娃娃菜1顆豬肉100克生薑1塊油少許鹽適量水適量生抽適量薑絲白菜煨蛋餃的做法在容器中敲入3個...
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發表於:12-30
在大馬最近每天幾乎都是在下雨,家人要求想喝薑絲湯,二話不説馬上安排,這道湯最適合冷天氣喝,秋天也適合可以去寒濕温暖身體。用料薑絲60克鹽6克香油半小勺生抽1勺香菜1根肉碎50克肉片30克...
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發表於:11-23
類似於燙皮兔的口感,應季的生薑清香味,還有青椒的味道。用料兔肉生薑絲青椒泡椒泡姜香葱段薑絲兔丁的做法小貼士兔肉不需要抄水,買回來用清水衝淨下鍋油炸。...
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發表於:10-24
用料菠菜一把薑片一片香油鹽芝麻涼拌薑絲菠菜的做法材料都洗好準備好,薑片切條入沸水把所有菠菜塞進去煮,不用煮很久煮好了就用冷水沖洗,等到菠菜冷卻後,把水分擠掉,不要太用力像擠衣服水一...
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發表於:07-30
自己種了一花箱的血皮菜,從扦插到收穫,用時40天。土裏拌了雞羊糞混合的顆粒肥,日常只是澆澆水,很好養。po在朋友圈的時候,楊老頭回復了這個台灣的標配吃法,據説是女性補血滴。用料血皮菜仔姜...
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發表於:01-04
這些天,廣州的天氣很是潮濕,寒冷,放點薑絲禦寒,抗感冒。俺弟在東北,這幾天感冒了,他一到即將開春的時候,最容易感冒了,俺娘説,是可以煮點這樣的粥喝喝!用料小米2小米杯大米1小米杯薑絲半塊姜薑絲...
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發表於:08-17
菜譜和圖片來自詹姆士~~如果家裏沒有味淋,可以用料酒和紅糖調勻替代用料豬五花肉片500g米飯1碗蟹味菇300g清酒1勺雞蛋3個洋葱1個熟芝麻少許薑末少許味淋兩勺生抽適量糖少許薑絲燒肉蓋飯的...
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發表於:08-11
現在天氣熱,排骨做椒鹽又易上火,清蒸排骨是最合適的。用料排骨1條蒜頭3瓣姜一塊叉燒醬1勺雞精1勺鹽半勺生粉1勺花生油1勺蒜蓉薑絲蒸排骨的做法排骨洗乾淨,切小塊,加入鹽,油,雞精拌均勻。姜切...
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發表於:12-25
用料臘肉塊薑絲克薑絲炒臘肉的做法臘肉切片薑絲切片熱鍋冷油下臘肉,炒半熟。下薑絲,繼續炒熟。出鍋。...
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發表於:01-26
用料薑絲+雞絲+白胡椒粉大米蘿蔔鹹菜晚飯。薑絲雞絲粥+鹹菜的做法如題...
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發表於:09-02
冬天裏喝一杯香醇的熱黃酒,別提有多幸福啦~o(〃'▽'〃)o“在冬季飲服黃酒,可以活血祛寒、通經活絡,能有效抵禦寒冷,預防感冒,尤其黃酒中加點薑片煮後飲用,既可活血祛寒,又可以開胃...
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發表於:01-13
俗話説:冬吃蘿蔔夏吃薑,在炎熱的夏季,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生薑可起到防治作用。苦瓜具有清熱祛心火,解毒的功效,是夏季蔬菜佳品。本打算炒個姜...
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發表於:10-05
冰糖薑絲用料姜1000克冰糖350克水適量冰糖薑絲的做法鮮姜鮮姜洗淨鮮姜切絲鮮姜加冰糖下鍋,調1000火蓋上煮15分鐘揭蓋調1400火煮約20分鐘調600火煮幹300火收幹成功!小貼士冰糖可以去火化...
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發表於:12-05
預防感冒的一道菜。用料牛裏脊雞蛋薑絲可樂葱花料酒胡椒粉郫縣豆瓣醬薑絲燉牛肉的做法牛裏脊切塊,加一個雞蛋,一勺料酒,半勺鹽,半勺胡椒粉醃製十五分鐘。鍋里加油和葱花,翻炒幾下後,加入郫縣...
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發表於:04-13
地震啟示錄:夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜卧早起,無厭於日。日日凌晨搖兩搖,貪睡的孩子起牀了。如果早課時間不再搖晃,會不會有些不習慣?“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞大夫開藥方。”“常吃生薑...
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發表於:10-27
冬天感冒,都知道多喝水。但是還有比喝水更見效的,就是喝薑絲紅棗茶,尤其小婷懷孕時,不敢吃藥,就靠這個抵抗了感冒。用料生薑紅糖紅棗薑絲紅棗茶的做法把生薑切絲,和紅棗,紅糖,水一起放鍋裏,大火...
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發表於:05-09
“冬吃蘿蔔,夏吃薑,不找醫生開處方”姜的好處多多哦夏季大量仔姜上市,仔姜可以增進食慾、解毒殺菌、驅風散寒“早上吃薑暖胃腸,晚上吃薑似刀槍”胃不好的人,切記晚上不要吃薑仔姜配上饅頭,粥...
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發表於:01-01
我挺喜歡吃這種魚的,不是每天都有空買菜,一般買一箱有五六包,每次吃一包,一包就是一條,很方便用料陳皮1片姜6片食用油適量魚1條陳皮薑絲蒸鹹水魚的做法我一般買的就是這種魚,很方便陳皮預先...
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發表於:10-02
用料豇豆500g薑絲適量生抽2勺鹽水小半碗薑絲豇豆的做法豇豆洗乾淨,去頭去尾,切成5cm左右的段備用,老薑切成絲備用鍋內倒入油,加熱後倒入豇豆和薑絲翻炒3分鐘後,加入2勺生抽,加入適量鹽水,蓋鍋...
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發表於:06-04
這道菜既可以單獨上桌,也可以和其他主菜(比如姜燒豬五花)搭配成愛心便當。用料絲瓜1個姜適量清水50毫升鹽1小匙植物油適量薑絲炒瓜的做法薑切片;絲瓜洗淨,去皮切塊。鍋中加適量植物油,冷油下...
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發表於:08-04
用料雞半隻嫩姜拳頭大一塊蒜兩根蒜米6-7瓣耗油一勺半醬油三勺水一小碗薑絲燜雞的做法砂鍋燒熱了把雞放進去,用長筷子撈一下,到表面熟了,然後放一小碗水進去,燜五分鐘,然後放姜和蒜米醬油耗...
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發表於:03-27
痛經妹子必備用料紅糖100克紅棗2顆薑片2片紅棗薑絲紅糖水的做法首先將姜洗淨切片,然後儘量切成小沫沫狀,以防咽不下去(●—●),其次將紅棗切成塊狀,放紅糖,純淨水。用鍋煮下即可,水儘量少,保...