網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 正宗美味的不要烤箱,2片吐司30克糖,做好吃的焦糖方塊,一口一個嘎嘣響怎麼做
    發表於:02-05
    這期很簡單,用包子饅頭都是一樣的操作方式。配方在視頻最後用料11不要烤箱,2片吐司30克糖,做好吃的焦糖方塊,一口一個嘎嘣響的做法1...
  • 玉米粉吐司 30%玉米粉 粗糧吐司低糖不含油食譜大全及做法,烹飪好吃的玉米粉吐司 30%玉米粉 粗糧吐司低糖不含油方法
    發表於:07-02
    之前發過30%玉米粉的粗糧餐包,口感清爽幹鬆。這次我又研究了用玉米粉來製作吐司,含量依舊是30%玉米粉,額外添加酸奶和蜂蜜等食材,有助於吐司的保濕和提高麪糰含水量,出品的吐司口感一點都不...
  • 黑糖藜麥30%全麥吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的黑糖藜麥30%全麥吐司方法
    發表於:10-02
    自從某日腦熱在Costco買了一大袋藜麥之後,每天都為要怎麼吃掉它苦惱……後來終於發現藜麥放在麪包裏真的是絕配!有點脆脆的口感,配上全麥和黑糖的香味,早餐吃再合適不過了。用加入湯種,和自...
  • 焦糖吐司片如何做才美味,怎麼做焦糖吐司片簡單又好吃
    發表於:11-25
    這款吐司片可以説全家老小都會喜歡😍用料吐司片1片黃油適量細砂糖適量焦糖吐司片的做法1、預熱烤箱200度;2、提前切一小塊黃油融化;3、準備厚度為2.5cm-3cm的吐司片一塊,按圖片紅線劃開,注...
  • 超軟牛奶吐司(2個450克吐司模)食譜大全及做法,烹飪好吃的超軟牛奶吐司(2個450克吐司模)方法
    發表於:08-16
    我都是按照我寫的材料順序放材料的哦,需要注意的是酵母不要和鹽一起哦。這個方子也可以做其他的麪包,漢堡胚都非常好吃。用料牛奶215g淡奶油80g酵母6g高粉450克低粉82克全蛋液33克白糖75...
  • 低糖低油吐司麪包(450g吐司模*2)食譜大全及做法,烹飪好吃的低糖低油吐司麪包(450g吐司模*2)方法
    發表於:01-25
    用料高筋麪粉510克鹽4克糖60克黃油50克雞蛋2個酵母5克液體-總共290克液體-温水/牛奶220克液體-煉乳30克液體-淡奶油40克450g吐司模具2個低糖低油吐司麪包(450g吐司模*2)的做法所有的水+...
  • 酸奶布丁吐司(2片)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶布丁吐司(2片)方法
    發表於:11-03
    一天好心情從早餐開始。。用料酸奶100克雞蛋1個細砂糖10克吐司(切片面包)2片澱粉10克酸奶布丁吐司(2片)的做法把雞蛋、酸奶、糖、澱粉,按配比稱重倒入碗中攪勻。用勺子“按摩”吐司片(周邊可...
  • 糖片吐司如何做才美味,怎麼做糖片吐司簡單又好吃
    發表於:07-10
    用料切片吐司4片無鹽奶油2大匙粗砂糖2大匙糖片吐司的做法將吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬後取出備用將作法1的吐司表面均勻抹上奶油後,再撒上粗砂糖後,放入烤...
  • 砂糖吐司片如何做才美味,怎麼做砂糖吐司片簡單又好吃
    發表於:03-22
    今天第一次嘗試結果出乎意料的好吃呀不刷黃油哦很香,很脆,就是很好吃啦用料吐司片適量白砂糖適量砂糖吐司片的做法烤箱先預熱150度7-10分鐘(我的烤箱温度偏高哦)吐司片放入烤盤每一個吐司...
  • 吐司2如何做才美味,怎麼做吐司2簡單又好吃
    發表於:04-01
    記錄用用料高筋麪粉260克細砂糖20克酵母3克雞蛋1個(48克)牛奶133克鹽3克椰子油或玉米油20克黑芝麻或葡萄乾一些吐司2的做法160°C30分鐘...
  • 450克吐司(×2)食譜大全及做法,烹飪好吃的450克吐司(×2)方法
    發表於:06-30
    之前吐司方子裏的步驟圖不全,這個只有圖,木有詳細步驟介紹~用料高筋麪粉500克酵母6克糖50克雞蛋2個牛奶250毫升黃油(含鹽)50克450克吐司(×2)的做法原料,除了黃油。粉類原料。液體,牛奶+雞蛋。...
  • 手撕燙種吐司(450克*2個)食譜大全及做法,烹飪好吃的手撕燙種吐司(450克*2個)方法
    發表於:11-20
    一個我之前經常做的燙種吐司~~加入燙種的吐司即便是含水不是很高,第二日也依舊柔軟還帶Q勁兒。無論是單獨吃,還是早上切片烤一下,都非常好吃~~也是我家主力主食吐司之一~話説,俺藏着的吐司...
  • 小美黑糖提子吐司(450克吐司2個)食譜大全及做法,烹飪好吃的小美黑糖提子吐司(450克吐司2個)方法
    發表於:02-10
    嚯嚯家裏的黑糖🐶用料牛奶330克燕子酵母5克黑糖75克高筋麪粉500克黃油50克鹽7克提子乾100克朗姆酒或葡萄酒浸泡提子乾用,提前2小時或者一夜浸泡方子外黑糖碎適量黑芝麻和枸杞適量小美黑...
  • 巧克力麪包2個吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力麪包2個吐司方法
    發表於:04-21
    用料高筋麪粉520克鹽5克奶粉10克可可粉35克牛奶215克紅糖90克奶油80克雞蛋1個40克巧克力醬30酵母5克黃油80克巧克力豆75克巧克力麪包2個吐司的做法一...
  • 巧克力塗層吐司(只需要30秒)食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力塗層吐司(只需要30秒)方法
    發表於:01-03
    用料黑巧克力一小塊吐司(普通乳酪都可以)一塊巧克力塗層吐司(只需要30秒)的做法掰一塊黑巧克力放吐司上,放入微波爐叮30秒用你乾淨的小手輕輕一壓,發現裏面都融化了,塗抹一下,一塊巧克力圖層吐...
  • 吐司這樣吃--烤香蕉巧克力吐司片食譜大全及做法,烹飪好吃的吐司這樣吃--烤香蕉巧克力吐司片方法
    發表於:05-06
    原來煎過的香蕉如此美味,熱乎乎,焦黃焦黃的,軟糯香甜,暖心暖胃用料香蕉一根黃油10g巧克力塊2小塊吐司片1片吐司這樣吃--烤香蕉巧克力吐司片的做法準備好材料巧克力塊切成小塊,碼在吐司上烤...
  • 三能低糖吐司盒1200克吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的三能低糖吐司盒1200克吐司方法
    發表於:12-31
    記錄一次次失敗用料牛奶300克酵母7克高筋麪粉,白燕的高筋粉,做的麪包有丟丟Q彈的口感520克以上用小熊和麪機攪拌15分鐘,缸子蒙上保鮮膜冰箱冷藏1小時以上牛奶60克白砂糖100克玉米油35克低...
  • 低糖低油,波蘭種全麥吐司(30%)食譜大全及做法,烹飪好吃的低糖低油,波蘭種全麥吐司(30%)方法
    發表於:11-20
    全麥麪粉指小麥粉中包含其外層的麩皮,使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同,用來製作全麥麪包和小西餅等使用。全麥麪粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟,保有與...
  • 正宗美味的吐司麪包小美版2個450克吐司怎麼做
    發表於:01-30
    用料高筋麪粉550克冰牛奶240克鹽5克酵母5克黃油80克細砂糖60克煉乳40克雞蛋2個吐司麪包小美版2個450克吐司的做法依照順序,先放粉,將550g高筋麪粉,60g細砂糖,5g鹽均勻撒入小美,用刮刀攪拌均...
  • 酸奶吐司(2個450g低糖吐司模具)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶吐司(2個450g低糖吐司模具)方法
    發表於:04-12
    用料粉(山茶花):440g奶粉:15g鹽:5g糖:60g全蛋液:40g牛奶:200g厚酸奶:120g酵母:4.5g(幹)or12g(鮮)黃油:30g酸奶吐司(2個450g低糖吐司模具)的做法1⃣️除黃油以外其他材料廚師機3檔攪勻(2分鐘);變7-8檔攪打6-7...
  • 吐司記錄2(非原創)-全麥黑糖吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的吐司記錄2(非原創)-全麥黑糖吐司方法
    發表於:10-06
    來自b站up森林家的生活手記450g*1用料全麥粉100克高筋麪粉150克黑糖35克鹽3克耐高糖乾酵母3.5克温水10克全蛋液30克水130克黃油25克葡萄乾50克表面裝飾杏仁片適量全蛋液適量吐司記錄2(...
  • 黑糖吐司,沖繩黑糖吐司(吳克己)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑糖吐司,沖繩黑糖吐司(吳克己)方法
    發表於:05-30
    經吳克己老師同意,允許我用文字,圖片,小視頻的形式把這款黑糖吐司食譜分享到下廚房,方便大家能夠更好的學習到老師的這款吐司!老師的要求只有一個,就是教好你們…讓我們一起來感謝吳克己老師...
  • 楓糖吐司片如何做才美味,怎麼做楓糖吐司片簡單又好吃
    發表於:09-06
    吐司抹上少量的黃油,淋上楓糖漿一烤這香味太迷人了,連着吃了4天沒有膩用料厚吐司1片黃油5克楓糖漿少許楓糖吐司片的做法吐司片切方格,不要切斷黃油融化抹在吐司片上200度烤5分鐘取出淋上...
  • 湯種白吐司(2個450克吐司模具)食譜大全及做法,烹飪好吃的湯種白吐司(2個450克吐司模具)方法
    發表於:08-28
    綿軟,醇香,鬆韌。湯種白吐司是做三明治最好的基底,百吃不厭,屢試不爽!用料高筋麪粉(湯種)37.5克水(湯種)(沸騰)37.5克高筋麪粉375克低筋麪粉125克細砂糖100克鹽6克酵母6克湯種75克水338克黃油(室温...
  • 低糖低油的30%全麥燙種吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的低糖低油的30%全麥燙種吐司方法
    發表於:10-23
    現如今,低糖、低油的全麥麪包正在被越來越多的人們喜愛,但對於大多數人來説,總覺得口感略硬,不夠綿軟。而這款吐司將全麥粉製成燙種,使全麥的口感更加柔和,兼具柔軟與麥香,快來學做,成為店內人...