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  • 清炒三鮮油麪筋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-23
    油麪筋是江蘇無錫的特產,飯店用它配料可翻多種菜餚,家常用於佐飯、做菜、燒湯均宜。用料麪筋十個木耳四朵蒜二瓣鹽1/3勺香菇兩朵澱粉半勺白菜三片生抽一勺白糖半勺味精少許大葱一小段清...
  • 清炒水面筋如何做才美味,怎麼做清炒水面筋簡單又好吃
    發表於:07-14
    用料麪筋2個鹽少許鹽食用油少量生抽一勺八角一個清炒水面筋的做法水面筋二個用剪刀剪開關鍵是要手撕的薄再撕拉成薄薄的一層,撕開後用清水煮開,撈出加少許油不停翻炒均勻,加入八角淋一點...
  • 油麪筋薺菜塞肉(清淡版)食譜大全及做法,烹飪好吃的油麪筋薺菜塞肉(清淡版)方法
    發表於:02-06
    🍀早春🍀薺菜這樣吃,超級鮮美的。口味一直都是“濃油赤醬”的,偶爾來一次清淡版的,也很不錯的。而且這樣的烹煮方式更用體味出食物的原味。清新不油膩✌️用料麪筋一袋【餡料】豬肉糜280克...
  • 雞汁銀魚三鮮釀麪筋食譜大全及做法,烹飪好吃的雞汁銀魚三鮮釀麪筋方法
    發表於:07-12
    我的家鄉江蘇無錫靠近太湖,這裏盛產湖鮮:太湖三白。即白蝦、白魚、銀魚。本菜譜裏就是用銀魚做餡的,非常鮮美可口。用料新鮮銀魚豬腿肉乾香菇黑木耳葱薑蒜末鹽雞精料酒素油麪筋新鮮雞腿肉...
  • 清淡的麪筋炒奶白菜食譜大全及做法,烹飪好吃的清淡的麪筋炒奶白菜方法
    發表於:12-25
    我向來對油鹽是比較“摳”的,甚至炒菜的熱油温度都不會太高。我也知道爆炒會更有滋味,但對於健康飲食而言,我不會採用高温油、大油、大辣、大鹽這些,所以今早的這道菜依然少油少鹽鴨~~用料奶...
  • 三鮮麪筋(經典上海菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的三鮮麪筋(經典上海菜)方法
    發表於:10-21
    浦東技能補貼項目:經典上海菜,學習記錄貼。這次請來了功德林的張洪山大師授課,受益匪淺。用料麪筋筍片胡蘿蔔片青椒片生抽老抽蠔油糖芡汁三鮮麪筋(經典上海菜)的做法麪筋出水瀝乾;筍片、胡蘿...
  • 油麪筋小炒如何做才美味,怎麼做油麪筋小炒簡單又好吃
    發表於:08-28
    油麪筋是無錫特產之一,吃過一次後,就深愛上了這一口~用料油麪筋10個小油菜適量幹香菇適量生抽適量蒜2瓣大葱適量花生油適量油麪筋小炒的做法小油菜洗淨後,焯水待用。油麪筋用筷子戳孔,用熱...
  • 清新不膩,清炒油麪筋塞肉食譜大全及做法,烹飪好吃的清新不膩,清炒油麪筋塞肉方法
    發表於:09-25
    油麪筋塞肉是一道非常地道的上海菜。哈哈,上海菜基本可以肉塞一切,大有和兩廣「釀」的架勢類似。很多人都還蠻愛吃油麪筋塞肉的,但畢竟含肉量不低,想要吃起來不膩也簡單。用料上海青適量油...
  • 三鮮燴蹄筋如何做才美味,怎麼做三鮮燴蹄筋簡單又好吃
    發表於:02-02
    用料幹蹄筋杏鮑菇(其他菌類也行)火腿青菜調料鹽糖味精,雞汁三鮮燴蹄筋的做法幹蹄筋先用色拉油浸泡成透明狀,再小火加熱,蹄筋表面起泡,用食用鹼水浸泡軟爛,沖洗乾淨備用火腿切片青菜改刀備用杏...
  • 三鮮炒麪如何做才美味,怎麼做三鮮炒麪簡單又好吃
    發表於:08-28
    用料胡蘿蔔半根黃瓜1條姜葱蒜適量生抽少許蠔油少許豆瓣醬少許三鮮炒麪的做法簡單炒,放料炒...
  • 清爽滑口「絲瓜油麪筋」食譜大全及做法,烹飪好吃的清爽滑口「絲瓜油麪筋」方法
    發表於:07-06
    絲瓜夏季蔬菜,據稱有清涼、利尿、活血、通經、解毒奧,操作簡單多多試試吧!用料麪筋4個絲瓜2根胡蘿蔔半根姜2片紅椒1個鹽3克雞精3克水澱粉1勺清爽滑口【絲瓜油麪筋】的做法1、準備原材料。...
  • 四鮮麪筋如何做才美味,怎麼做四鮮麪筋簡單又好吃
    發表於:02-23
    同事想學做,便建立了它。可以和商店賣的媲美哦😊,營養豐富,百吃不厭用料麪筋,黃花,木耳,香菇,花生米個大料2,桂皮1,幹辣椒4冰糖鹽醋料酒老抽生抽香油個葱姜克四鮮麪筋的做法1.木耳:泡發洗淨(泡的...
  • 三鮮麪筋塞肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-23
    蝦肉+豬肉+魚肉,混合製成的三鮮肉餡兒,和包裹着的麪筋一起咬下去,感覺實在太美好了!用料三鮮肉餡豬五花肉300克龍利魚(其他魚肉也可以)250克蝦仁90克薑絲10克青大蒜80克生粉10克鹽6克料酒10...
  • 地道的三鮮炒麪怎麼做,如何烹飪三鮮炒麪才更好吃
    發表於:05-28
    家常三鮮炒麪麻麻的味道❤️❤️❤️用料雞蛋3個胡蘿蔔1根尖豆角10根韭菜1小把洋白菜3片葉子香乾2塊豬裏脊100克蝦仁200克葱少許料酒5勺八角2個鹽少許生抽5勺蠔油3勺雞精2勺炒麪專用面500g三...
  • 三鮮魚麪筋如何做才美味,怎麼做三鮮魚麪筋簡單又好吃
    發表於:01-29
    竹子長得美竹筍是人間美味用料魚麪筋十幾顆竹筍一根或按喜好香菇2朵白蘑菇抓一把或按喜好黑木耳抓一把或按喜好蝦抓一把或按喜好胡蘿蔔1/3根矮腳青3棵對半切鹽少許蠔油一勺生抽半勺三...
  • 清淡烤麪筋如何做才美味,怎麼做清淡烤麪筋簡單又好吃
    發表於:11-13
    用料醬油隨便面筋鹽合適清淡烤麪筋的做法煮...
  • 清炒水三鮮如何做才美味,怎麼做清炒水三鮮簡單又好吃
    發表於:01-01
    正是雞頭米上市的季節,吃過很多次,都是經典的桂花冰糖雞頭米甜品,今天買了蓮藕,百合,紅椒,絲瓜,突然有了新的創意一一炒個水三鮮吧,別説,還挺好吃!用料新藕一節百合一個雞頭米100g紅椒少許香絲瓜...
  • 地道的三鮮皮肚炒麪怎麼做,如何烹飪三鮮皮肚炒麪才更好吃
    發表於:02-19
    有一天,突然想起曾經大學門口小攤子裏師傅做的炒麪,半夜從網吧出來,在昏黃的燈光下,吃上一碗熱氣騰騰的炒麪,一聽肥宅水,不要太美好~用料雞蛋2個鹽適量皮肚1片鹼水面適量青菜4顆小豆芽1把火腿...
  • 油麪筋炒素如何做才美味,怎麼做油麪筋炒素簡單又好吃
    發表於:11-28
    用料半成品油油麪筋炒素的做法加油翻炒...
  • 三鮮蹄筋如何做才美味,怎麼做三鮮蹄筋簡單又好吃
    發表於:09-10
    很懷舊的一道菜,小時候過年過節長輩們家宴裏總是必不可少的:-D用料蹄筋火腿魚丸小青菜三鮮蹄筋的做法火腿切片蹄筋切小段,魚丸一切二。如果希望蹄筋入味一些,可以先撒一些鹽醃10分鐘小青...
  • 地三鮮炒麪如何做才美味,怎麼做地三鮮炒麪簡單又好吃
    發表於:08-31
    西北人就是愛吃各種面,餓了的時候尤其想吃炒麪,炒麪的材料比較隨意,常規搭配有番茄,土豆,青辣椒,西葫蘆,今天搭配了豆角,和土豆,青椒,並稱地三鮮。用料拉麪劑子300克土豆1個無筋豆100克番茄1個青...
  • 清湯粉絲油麪筋肉圓食譜大全及做法,烹飪好吃的清湯粉絲油麪筋肉圓方法
    發表於:06-28
    冬日傍晚,老幹部媽媽送來了自制的油麪筋肉圓下班回家的路上一起到市場買了上海青和胡蘿蔔就這樣清水簡單的燉煮,味道鮮美的可以喝掉好幾碗湯汁~用料油麪筋肉圓6只(兩人餐)上海青三棵胡蘿蔔...
  • 三絲炒麪筋如何做才美味,怎麼做三絲炒麪筋簡單又好吃
    發表於:01-14
    用料新鮮濕麪筋綠豆芽黃瓜胡蘿蔔紅甜椒三絲炒麪筋的做法.綠豆芽摘除豆、根,洗乾淨瀝乾待用.黃瓜、胡蘿蔔、紅甜椒分別洗乾淨,分別切絲待用.起鍋,倒入精製油,油温升至6成左右,放入新鮮濕麪筋炸,...
  • 麪筋釀肉煮米粉 附清爽不膩的油麪筋釀肉做法食譜大全及做法,烹飪好吃的麪筋釀肉煮米粉 附清爽不膩的油麪筋釀肉做法方法
    發表於:10-21
    用的是浙江的米粉幹用料麪筋釀肉油麪筋豬肉末荸薺馬蹄薺菜米粉米粉青菜麪筋釀肉煮米粉附清爽不膩的油麪筋釀肉做法的做法米粉幹用冷水泡軟,青菜和薺菜洗淨,荸薺削皮荸薺剁成蓉,薺菜切碎,混...
  • 油麪筋塞肉(無錫三鳳橋油麪筋製作)食譜大全及做法,烹飪好吃的油麪筋塞肉(無錫三鳳橋油麪筋製作)方法
    發表於:06-15
    吃到無錫的油麪筋後就一直不能忘記這勁道的口感,是我很喜歡的一道菜,也分享給大家。用料豬前腿肉餡300克葱末10克薑末10克土鴨蛋2個鹽適量米酒一勺水澱粉(玉米澱粉加水)一小碗醬油(肉餡用)3...