![南瓜小羌餅如何做才美味，怎麼做南瓜小羌餅簡單又好吃]( "南瓜小羌餅如何做才美味，怎麼做南瓜小羌餅簡單又好吃")
發表於：01-09
用料中粉600克南瓜茸300克水81克黃油15克乾酵母8-10克植物油葱花鹽蝦皮南瓜小羌餅的做法温水和麪，一直揉至麪糰光滑蓋上保鮮膜於温暖處發酵至用手指按下去，凹坑不回縮即可然後再次揉捏面...
![高配版羌餅（帶培根）食譜大全及做法，烹飪好吃的高配版羌餅（帶培根）方法]( "高配版羌餅（帶培根）食譜大全及做法，烹飪好吃的高配版羌餅（帶培根）方法")
發表於：08-09
臨時起意，想喝小米粥，但是怕其他人吃不飽，蒐羅了下家裏僅有的材料，羌餅誕生了……用料培根1片鹽適量克麪粉450克水260克椒鹽適量克酵母3克糖少許克高配版羌餅（帶培根）的做法麪粉中加入椒鹽，鹽...
![發麪羌餅如何做才美味，怎麼做發麪羌餅簡單又好吃]( "發麪羌餅如何做才美味，怎麼做發麪羌餅簡單又好吃")
發表於：12-18
在家封了一個月，想念羌餅，正好麪粉酵母到貨，自己做起來！💪用料👉麪糰麪粉200克酵母1.5克水130克👉油酥鹽5克麪粉20克油25克糖3克👉其他調味料十三香粉適量花椒粉適量葱花適量白芝麻適量發...
![羌餅（發麪葱花餅）食譜大全及做法，烹飪好吃的羌餅（發麪葱花餅）方法]( "羌餅（發麪葱花餅）食譜大全及做法，烹飪好吃的羌餅（發麪葱花餅）方法")
發表於：08-09
有説這種葱花餅是上海小吃，也不知真假…但，這種葱花餅確實好吃，外脆內軟，滿口留香…用料麪粉300克酵母3克泡打粉2克糖一小勺雞蛋1個清水（麪粉吸水不同，只要是偏軟麪糰就好）140克油適量鹽適量...
![羌餅如何做才美味，怎麼做羌餅簡單又好吃]( "羌餅如何做才美味，怎麼做羌餅簡單又好吃")
發表於：06-12
用料麪粉100克温水50-60克糖2克鹽1克酵母2克白芝麻隨意羌餅的做法麪糰揉好放冰箱醒發一晚至兩倍大em～我會告訴你主要是我早上起不來嘛ᕕ😆ᕗ喝咖啡的小勺，兩勺液態豬油（沒有豬油就用植物...
![瑪捷斯magimix羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的瑪捷斯magimix羌餅方法]( "瑪捷斯magimix羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的瑪捷斯magimix羌餅方法")
發表於：04-01
用料中筋粉250克酵母5克糖15克鹽3克水140克五香粉少許椒鹽粉少許鹽3克油少許葱少許白芝麻少許瑪捷斯magimix羌餅的做法不鏽鋼主鍋安裝一字刀頭，將麪粉，水，酵母，糖，鹽倒入主鍋，設置大號揉麪勾...
![羌餅（隔離食譜68）食譜大全及做法，烹飪好吃的羌餅（隔離食譜68）方法]( "羌餅（隔離食譜68）食譜大全及做法，烹飪好吃的羌餅（隔離食譜68）方法")
發表於：12-31
因為shanghai疫情緣故，我們封控居家2個多月。現在回過頭來看看，最初焦慮煩悶的一個月裏，其實也沒有在敷衍三餐，而是加倍用心，以有限的食材，為全家人烹製能果腹又好吃、常有新鮮感的飯菜。我...
![老上海羌餅（發麪葱花餅）食譜大全及做法，烹飪好吃的老上海羌餅（發麪葱花餅）方法]( "老上海羌餅（發麪葱花餅）食譜大全及做法，烹飪好吃的老上海羌餅（發麪葱花餅）方法")
發表於：02-09
今年頭一次開始嘗試中式麪食，原本以為不簡單，沒想到簡單易操作，剛做好的葱花餅配上一杯豆漿，簡直美滋滋。用料普通麪粉200克水128克鹽2+3克糖3克酵母2克花椒麪5克小香葱10根老上海羌餅（發麪...
![羌餅（油酥分層版）食譜大全及做法，烹飪好吃的羌餅（油酥分層版）方法]( "羌餅（油酥分層版）食譜大全及做法，烹飪好吃的羌餅（油酥分層版）方法")
發表於：12-26
用料麪糰中筋粉350克鹽4-5克白芝麻少許酵母3-4克温水220克糖3克五香粉4克油適量油酥配方面粉50克油50克鹽4克五香粉4克葱少許羌餅（油酥分層版）的做法28寸的平底，這個餅用了400克麪粉,我覺...
![烤箱版香葱椒鹽羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的烤箱版香葱椒鹽羌餅方法]( "烤箱版香葱椒鹽羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的烤箱版香葱椒鹽羌餅方法")
發表於：09-21
到了冬天食慾大增，早餐特別愛吃一些敦實的碳水👀傳統的上海羌餅都要通過油炸來完成，不太健康而且在家操作起來也不方便，今天就來教大家做一款零失敗的烤箱版香葱椒鹽羌餅，做了吃不完的就算...
![小辰光額咪道-老上海羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的小辰光額咪道-老上海羌餅方法]( "小辰光額咪道-老上海羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的小辰光額咪道-老上海羌餅方法")
發表於：06-17
從小我就喜歡吃羌餅，喜歡那種外脆內軟的口感。這個羌餅家人都覺得很像外面買的，分享給同樣喜歡羌餅的朋友們。用料中筋麪粉300克水200克鹽5克酵母2克胡椒粉少許香葱少許白芝麻少許小辰光...
![地道的羌餅怎麼做,如何烹飪羌餅才更好吃]( "地道的羌餅怎麼做,如何烹飪羌餅才更好吃")
發表於：12-31
羌餅...
![上海羌餅（小時候的味道）食譜大全及做法，烹飪好吃的上海羌餅（小時候的味道）方法]( "上海羌餅（小時候的味道）食譜大全及做法，烹飪好吃的上海羌餅（小時候的味道）方法")
發表於：04-24
從小就喜歡吃羌餅，這段時間菜場門口的羌餅店一直排隊，買了一回味道確實不錯鹹香葱味很足，在排隊時特地看了羌餅製作怎麼會有層次過程，回家複製做過好幾次都太淡了，今天稍作調整，終於口味象店...
![「老劉食堂」自制羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的「老劉食堂」自制羌餅方法]( "「老劉食堂」自制羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的「老劉食堂」自制羌餅方法")
發表於：09-25
老媽這次發酵羌餅成功了！女兒建議：多放點葱味道更佳。用料温水克鹽克葱根酵母克麪粉克油【老劉食堂】自制羌餅的做法温水加入發酵粉和麪發酵揉麪團加入葱花、鹽、少許油，醒15分鐘平底鍋烘...
![羌餅（朱釐米老師版）食譜大全及做法，烹飪好吃的羌餅（朱釐米老師版）方法]( "羌餅（朱釐米老師版）食譜大全及做法，烹飪好吃的羌餅（朱釐米老師版）方法")
發表於：12-29
轉載至B站UP主：朱釐米僅做記錄使用用料中筋粉310克鹽6克糖6克酵母4克五香粉1克油18克水190克葱花適量白芝麻適量羌餅（朱釐米老師版）的做法混合除白芝麻以外的材料麪糰不應太濕，不能粘手盆...
![烤箱羌餅如何做才美味，怎麼做烤箱羌餅簡單又好吃]( "烤箱羌餅如何做才美味，怎麼做烤箱羌餅簡單又好吃")
發表於：01-04
防疫宅家的日子是解鎖新菜譜的日子，外表香脆內部鬆軟的羌餅，能在家裏吃到也是一種幸福。用料葱花小碗1碗白芝麻三大把油酥材料植物油（炒菜油）50-80克麪粉小碗1/3碗五香粉3克鹽5克椒鹽粉1-2...
![地道的羌（嗆）餅怎麼做,如何烹飪羌（嗆）餅才更好吃]( "地道的羌（嗆）餅怎麼做,如何烹飪羌（嗆）餅才更好吃")
發表於：12-08
幾年前去寶山區長江西路的一個路邊攤買過一次這種餅，一吃就忘不了。在家周圍菜場買過幾次都不是這個味道，但是很難忘這種味道～～在家裏試了幾次，覺得還不錯。下面配方是我31CM平底鍋的量。用...
![老上海羌餅（留方自用）食譜大全及做法，烹飪好吃的老上海羌餅（留方自用）方法]( "老上海羌餅（留方自用）食譜大全及做法，烹飪好吃的老上海羌餅（留方自用）方法")
發表於：05-10
用料麪粉300克水150克植物油2調羹酵母3克（冬天再多1-2克）糖3克鹽適量胡椒粉適量葱一大把老上海羌餅（留方自用）的做法麪粉、水、糖、酵母放麪包機和麪30分鐘，發酵至兩倍大。發酵好的麪糰排氣...
![芝麻羌餅如何做才美味，怎麼做芝麻羌餅簡單又好吃]( "芝麻羌餅如何做才美味，怎麼做芝麻羌餅簡單又好吃")
發表於：05-18
用料麪粉250克葱花50克酵母3克泡打粉3克鹽5克水130克·芝麻100克芝麻羌餅的做法揉麪團至光滑，靜置10分鐘擀成圓形，塗上食用油，均勻撒上鹽，葱花。向內依次摺疊成圓形，正反面壓上芝麻，醒發10分...
![烤箱版椒鹽香葱羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的烤箱版椒鹽香葱羌餅方法]( "烤箱版椒鹽香葱羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的烤箱版椒鹽香葱羌餅方法")
發表於：11-25
作為上海的小朋友，一直很喜歡早餐吃羌餅。香葱，椒鹽，鬆軟，熱乎乎，可以慰藉上海陰冷的冬日早晨。下廚房裏面的方子，不是配料含量不明確就是好像不太符合我的認知。所以就自己嘗試着做做看。用...
![葱花羌餅如何做才美味，怎麼做葱花羌餅簡單又好吃]( "葱花羌餅如何做才美味，怎麼做葱花羌餅簡單又好吃")
發表於：08-16
煎制的時間要根據餅的厚薄程度不同而需增加或減少。用料麪粉300克糖10克食用油15克酵母、泡打粉各3克水180克油酥適量孜然粉（或五香粉）2勺鹽4克葱花20克葱花羌餅的做法麪粉中加入糖、酵...
![早餐羌餅（電餅鐺）食譜大全及做法，烹飪好吃的早餐羌餅（電餅鐺）方法]( "早餐羌餅（電餅鐺）食譜大全及做法，烹飪好吃的早餐羌餅（電餅鐺）方法")
發表於：06-02
剛出鍋不要馬上就切開！等一等再切切面就蓬蓬的了剛出鍋就切開的話切面會粘在一起像沒熟一樣用料麪粉300克酵母3克雞蛋1個糖3克水260克鹽一勺白芝麻適量葱適量早餐羌餅（電餅鐺）的做法除了...
![老上海香噴噴的羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的老上海香噴噴的羌餅方法]( "老上海香噴噴的羌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的老上海香噴噴的羌餅方法")
發表於：06-27
小時候小學的後門附近有家羌餅攤，每次等待羌餅的過程看着老闆把麪餅放進鍋裏，滋滋滋的聲音發出，香氣四溢。長大後，羌餅攤越來越少，再也沒吃到這麼好吃的羌餅，所以自己動手...用料温水適量面...
![小美老上海羌餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "小美老上海羌餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-29
記錄一下這個小時候經常能吃的羌餅，現在好像都不太吃得到了用料水180克糖10克酵母4克油10克麪粉350克芝麻適量葱70克油(刷麪糰)適量油(煎麪團)約30克小美老上海羌餅的做法水，糖，油，酵母，2分...
![考級羌餅如何做才美味，怎麼做考級羌餅簡單又好吃]( "考級羌餅如何做才美味，怎麼做考級羌餅簡單又好吃")
發表於：01-04
用料發麪：麪粉150g30-40度温水80g酵母1.5g糖8g泡打粉2g鹽若干葱大量油少量考級羌餅的做法和麪，揉成三光。成條形。擀成長方形。刷油，撒鹽，撒葱。從長邊捲起，口黏好。捲成圖片狀，尾巴壓下面。...
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