-
發表於:07-24
買來烤雞翅的,結果這個雞翅有點兒老,烤來不好吃,只好拿來燉了,愛吃粉條,加了點兒粉條~倍兒香用料雞翅4個姜4片蒜5瓣八角2個老抽1勺葱1根生抽1勺料酒2勺鹽20克糖20克雞翅中4個花椒5克香葉2片...
-
發表於:06-03
用料土豆1個(切好泡水)姜5片生抽2勺紅燒醬油1勺翅中15個香葉3片八角2顆料酒2勺香葱2根開水備用家常翅中燉土豆的做法翅中洗乾淨把水淋幹放入器皿中(最好是碗或不鏽鋼盆)將翅中正反兩面各劃...
-
發表於:06-17
用料豬蹄1只姜4片黃豆100克玉米半根月子中燉豬蹄湯的做法豬蹄切開,最好買豬蹄時讓店家切好。熱水把豬蹄炒一遍抄好的豬蹄裝盤煲湯鍋里加水,放入豬蹄加入薑片加入黃豆加入玉米粒都加入後...
-
發表於:12-02
越來越覺得食材本身的材質決定了一道菜用料法式羊排3塊土豆1個胡蘿蔔1根西葫蘆半根百里香一點點黑胡椒少量紅酒少量生抽少量老抽少量蒜3-5瓣生薑3-5片糖鹽中西合併燉法式羊排的做法蔬...
-
發表於:08-13
為什麼要特意叫中式,因為我明後天要做日式,為了區分~土豆燉牛肉作為家常菜,百家百味。我這個純屬清冰箱的版本,材料簡單但操作細節不簡單~用料牛肉半斤土豆一個胡蘿蔔一根洋葱半個番茄膏兩勺...
-
發表於:02-05
非常低脂,健康└(^o^)┘用料蝦仁16只豆腐1塊鹽2克料酒適量葱薑蒜適量耗油2勺生抽2勺礦泉水半碗蝦仁燉豆腐(低脂中餐)的做法16個蝦仁用適量料酒醃製8-10分鐘去腥。豆腐切塊兒鍋裏燒水煮開...
-
發表於:12-12
地中海的料理主要就是用迷迭香,羅勒等意大利香料搭配新鮮甜椒,酸豆,淋上番茄醬汁,用高湯燉煮任何肉類。這個食譜適合搭配米飯食用。用料牛肉塊350克牛肉高湯2杯甜椒3顆香料1勺橄欖油2勺羅...
-
發表於:01-18
用料牛肋條600克洋葱碎200克蒜頭碎30克辣椒碎10克香菜根碎20克土豆塊60克南瓜塊60克鷹嘴豆缶頭200克蕃茄碎缶頭300克巴西里碎5克雞高湯500cc小磨坊葱風油100cc調味料小磨坊孜然粉5克小...
-
發表於:04-30
在微博上看到聖凱師的視頻「韓式辣醬芝士燉飯」,一時間買不到韓式辣醬,就在原基礎上做了些變化,做出另一種風味~用料蝦仁適量克芝士兩片培根3片米飯2碗牛奶200ml蒜頭/洋葱3瓣香辣滋味醬適...
-
發表於:10-02
糅合法式燉蛋的做法加入香草令這個牛奶燉蛋更具香氣,睡前吃一個,包你甜蜜入夢用料雞蛋牛奶香草條糖中西合璧的牛奶燉蛋的做法一隻雞蛋半杯牛奶再加適量糖,攪拌均,再取4分之一條香草,剖開,刮...
-
發表於:01-02
來自東北小雞燉蘑菇的靈感因不喜吃雞肉的柴但又對雞翅情有獨鍾那麼就來蘑菇燉翅中吧!用料菌菇包100克姜5片麻椒20粒生抽1勺老抽2勺料酒2勺蒜5瓣葱一小段幹豆腐適量幹辣椒5個蘑菇燉翅中...
-
發表於:08-24
鹹鹹辣辣的菜最下飯!用料雞中翅6只豆腐適量醬油蠔油醋料酒五香粉幹辣椒葱姜冰糖雞中翅燉豆腐(獨家)的做法雞翅正反面各劃三刀。加入料酒、鹽醃製20分鐘。水中放入兩段葱白、兩片姜,與雞翅...
-
發表於:09-13
羊肚菌是宴桌上的珍品,因其表面凹坑似羊肚狀而得名,且又是久負盛名的食補良品。早在《本草綱目》便有記載,羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神、益腸胃、助消化等功效。其生產在海拔2000-3...
-
發表於:11-12
方便簡單,適合自助餐出的一道菜;傳統的燉大塊魚裏可以放各種各樣的魚肉,比如三文魚、鯛魚、鱈魚、大蝦仁……果汁的話用番茄汁;這個超簡易的版本用的是更常見,成本低廉的龍利魚和隨手拿的蘋...
-
發表於:04-04
搜遍了下廚房沒有找到中式風味燉牛尾,放狗搜出一個味道絕佳的菜譜,試驗過多次從沒失敗過,充當搬運工搬來下廚房造福大眾吧~(其實是為了自己以後找起來方便些😂😂)用料牛尾1000克西紅柿2個胡...
-
發表於:05-13
用料中翅好多葱若干醬若干蒜若干辣椒若干花椒若干醬油適量可樂適量你喜歡的蔬菜隨意老酒適量亂燉雞中翅的做法1.中翅洗淨煮開撈出,劃幾個刀口,放鹽醬油老酒醃一下2.油熱後放葱薑蒜,辣椒花...
-
發表於:04-11
芝麻醬拯救世界!用料五花肉50克洋葱大半頭意麪吃多少下多少意麪醬番茄基料的芝麻醬買到什麼用什麼鹽看你口味啦綠葉菜看你啦~中國風味亂燉炒意麪的做法洋葱洗淨切丁,綠葉菜洗淨扯成碎片。...
-
發表於:11-21
想吃可樂雞翅,但是老公想吃燉的,我就換做法啦,還是挺成功的~用料雞翅6個(可多準備)土豆1個(可多準備)香菇2朵(可多準備)大葱3-5片香葱2根薑絲4-5片切絲蒜2大瓣切片花椒6-7粒八角1個香葉1-2片幹辣...
-
發表於:07-26
這一道牛腩是熟悉的中國味道,但是卻用上了烤箱慢燉的方式,在保證温度的同時,受熱更加均勻,嘗試一次你一定會把方便製作的它列入家宴的必備菜餚。用料麪粉1tbs五香粉1/2tsp牛腩500g植物油30...
-
發表於:03-22
用料牛腩500g番茄3個小葱3根小洋葱2個生薑4片幹辣椒2個八角2顆橄欖油鹽白胡椒粉生抽歐芹碎純淨水番茄燉牛腩(中西混搭)的做法把牛腩切成2cm左右的方塊焯水洗淨浮沫備用小葱切段小洋葱切...
-
發表於:12-04
前天做的中翅去骨塞蝦仁,有點失敗沒有拍,多了幾個雞翅冰箱冷藏,拿出來買一斤半新鮮排骨,一鍋燉用料排骨適量克中翅適量啤酒適量勺老抽適量勺冰糖適量克紅糖適量克薑片葱根中翅燉排骨的做法...
-
發表於:04-25
中式的鮮牛肉和韓式的傳統年糕相結合,十分相襯。這道美食用不到十五分鐘的時間就可以上桌與他人分享了~😜用料牛肉片一個人吃的話是200克韓式年糕根據人數來定,一個人是12條洋葱一個白蘑...
-
發表於:01-01
4人份純素食,健康,營養。用料洋葱2個甜椒1個紅薯500克香菜籽粉5ml澱粉15ml甜椒粉5ml番茄膏15ml西紅柿400ml白芸豆400克紅芸豆400克鹽,黑胡椒地中海燉菜的做法用料全家福甜椒,紅薯切塊,圓葱...
-
發表於:02-15
沒有特別的故事,主要是東北人特別願意吃燉牛肉配🍚,就自己研究一個清湯的燉牛肉,肉也可以選牛腩。相信自己能做出來一碗可口的清湯牛肉🤥用料小葱3根姜3小塊幹🌶️4顆桂皮1小塊八角1個香葉1...
-
發表於:05-24
東北家常名菜,專治想家😉用料凍豆腐1塊五花肉50克白菜半隻(約8大片)粉條1把葱半根姜4片海鮮醬油2-3勺耗油1勺葷油3勺十三香1匙生抽2勺鹽1.5匙中吃不中看——白菜粉條燉凍豆腐的做法將白菜...