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  • 花雕酒雞翅如何做才美味,怎麼做花雕酒雞翅簡單又好吃
    發表於:06-25
    不會醉的花雕酒雞翅!孩子們的最愛!這味道一般小孩都會喜歡上的。製作簡單,好吃不膩,曾經試過我家大寶一餐就吃了16只雞翅,這還不夠,最後用雞汁撈飯吃了兩大碗米飯!用料花雕酒300毫升姜5--8片...
  • 花雕酒燉雞如何做才美味,怎麼做花雕酒燉雞簡單又好吃
    發表於:04-06
    用料雞1只花雕酒1瓶鹽5-10克姜8片蒜5瓣洋葱1個白胡椒1勺糖1勺豬油1大勺花雕酒燉雞的做法豬油炒洋葱,姜,蒜。炒香把雞擺在上面。所有調料攪拌均勻下鍋。電飯鍋加熱90分鐘...
  • 花雕葱燒雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-06
    第一次髮菜譜,步驟可能不夠詳細,可以留言問哈😊。此法也可燒排骨、五花肉,工序和調料都一樣,可以自己嘗試一下。用料雞翅8-10個(翅中翅根均可)小香葱大約半斤-一斤花雕酒半杯可樂兩杯醬油三...
  • 花雕雞子如何做才美味,怎麼做花雕雞子簡單又好吃
    發表於:03-07
    這種花雕酒好味用料花雕酒一支姜(切片)100g香葉4-5片雞蛋3個雞肉一些豬肝一瘦肉一些雞子1-2斤。花雕雞子的做法準備好材料。先把姜炒幹再加上雞子、雞肉、瘦肉豬幹炒熟。(如圖)剩起。再下...
  • 花雕酒醉熟蟹,蝦,雞蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的花雕酒醉熟蟹,蝦,雞蛋方法
    發表於:08-14
    好友給我寄了一盒花雕酒醉熟蟹,吃完滿口的花雕酒餘香遲遲散卻不了,好吃,太好吃了~~於是我便想着來複刻這款「花雕醉」。我準備了基圍蝦🦐陽澄湖大閘蟹🦀草雞蛋🥚來吧~~就讓他們一起陷入花...
  • 花雕酒燒肉如何做才美味,怎麼做花雕酒燒肉簡單又好吃
    發表於:07-03
    用料五花肉1000克葱段50克薑片40克————八角3克桂皮2克香葉1克草果(壓開)2克————油30克糖30克————生抽50克花雕酒330克冰糖20克鹽5克雞精3克老抽20克開水1200克花雕酒燒肉的...
  • 花雕酒燒鴨如何做才美味,怎麼做花雕酒燒鴨簡單又好吃
    發表於:09-06
    週末試做了兩次,一次敗了,這次削微改良,品相不錯。用料鴨肉三斤姜10片大蒜10瓣青蒜葉1根幹辣椒10個青花椒兩把八角3個香葉3片桂皮2塊花雕酒250ml老抽1勺生抽3勺耗油2勺胡椒粉小半勺鹽適量...
  • 地道的花雕酒蒸蝤蠓怎麼做,如何烹飪花雕酒蒸蝤蠓才更好吃
    發表於:07-22
    每次買了蝤蠓,老媽都問我們要吃哪種做法,那當然是花雕酒蒸蝤蠓啦,打入幾個雞蛋,我都可以把老酒喝了個底朝天,喝完暈乎乎悠哉悠哉的,我媽做這道菜那是一絕,吃了還想吃,我也就學了個皮毛而已,今天...
  • 花雕鹽焗雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-17
    想做涼菜,把雞翅撈出可以不放湯汁,這樣吃起來更方便。如果喜歡吃熱的,放入湯汁浸泡更入味。出鍋後我在表面研磨了一些意大利混合香料,風味更獨特。意大利香料我是歐尚買的,裏面有加碘海鹽、...
  • 花雕酒醉蝦如何做才美味,怎麼做花雕酒醉蝦簡單又好吃
    發表於:01-11
    五分鐘快手宴客菜---平時在家裏吃飯怎麼吃都行,怎麼做都可以,可一旦家裏來了客人就不能這麼隨意,每次我都會事先列好菜譜,再寫一張需要採購食材的詳單,然後把需要消耗很長時間的菜提前做成...
  • 花雕肥雞如何做才美味,怎麼做花雕肥雞簡單又好吃
    發表於:08-18
    花雕雞是廣東的一道地方傳統名菜,屬於粵菜系,在蒸花雕雞的時候,整個廚房充盈着迷人馥郁的清香,花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合,產生了奇妙的香味。以其獨特的口感和味道深得廣大羣眾的喜歡。...
  • 花雕醉雞如何做才美味,怎麼做花雕醉雞簡單又好吃
    發表於:08-12
    用料大雞腿2只,剔骨備用;5-10年陳花雕酒50克+420克材料A:花雕酒50克,鹽4克直接買現成糟滷或者用材料B自制:八角1個,香葉2片,大紅棗2顆,姜5片,當歸2片,鹽25克,生抽20克,冰糖粉20克,清水600克花雕醉...
  • 花雕蒸雞如何做才美味,怎麼做花雕蒸雞簡單又好吃
    發表於:07-09
    自創了一道新菜,花雕蒸雞,我很喜歡紹興花雕的味道,濃郁的酒香和雞肉特別搭。用料雞全腿2只花雕酒勺薑片葱根鹽克胡椒粉克花椒泰椒花雕蒸雞的做法雞腿用鹽和胡椒抹勻,淋上花雕酒醃十五分鐘...
  • 花雕酒手撕雞絕對好吃食譜大全及做法,烹飪好吃的花雕酒手撕雞絕對好吃方法
    發表於:02-02
    用料雞半隻花雕酒三份之一碗薑片5片鹽半茶勺海天鹽焗雞粉3茶勺調味料雞粉半茶勺純正花生油5茶勺芝麻花雕酒手撕雞絕對好吃的做法把花雕酒放入碗中,接着放薑片和調味料雞粉滾合起備用。...
  • 花雕焗雞中翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-07
    技法:焗味型,濃,香用料雞中翅洋葱件,薑片,葱節,炸蒜子花雕,老抽,生抽,蠔油基本味,冰糖花雕焗雞中翅的做法雞翅洗淨,用薑片,葱條,基本味,雞粉醃製。雞翅飛水,油鍋下雞翅,慢火煎兩面,小許焦黃撈起瀝乾油。...
  • 花雕土雞如何做才美味,怎麼做花雕土雞簡單又好吃
    發表於:05-08
    花雕雞:1.家養土雞半隻洗淨切塊備用;2.熱鍋放麻油爆薑片,放入雞塊爆炒;3.把炒好的雞塊裝陶鍋放少於鹽巴加水沒過雞塊小火慢燉,燉到一半火候加花雕酒,繼續慢燉至水剩下三層即可起鍋。備註:一...
  • 花雕酒炒雞如何做才美味,怎麼做花雕酒炒雞簡單又好吃
    發表於:04-11
    用花雕酒炒雞,濃香的酒味和着新鮮的雞,別有一番滋味用料清遠雞一隻切小塊冰糖一粒花雕五勺姜五片鹽兩克豆瓣醬一勺柱候醬一勺生抽一勺老抽一勺蒜苗三根蠔油少許花雕酒炒雞的做法先把整雞...
  • 花雕醉雞翅如何做才美味,怎麼做花雕醉雞翅簡單又好吃
    發表於:03-21
    用料花雕酒雞中翅400克生薑幾片沙姜(沒有也沒關係)一小塊紅棗枸杞糖20克鹽按自己口味調整花雕醉雞翅的做法提前在冰箱裏冷凍一盆冰水,或準備好冰塊雞翅泡水,換幾次水,擠出血水,清洗乾淨糖30...
  • 花雕雞卷如何做才美味,怎麼做花雕雞卷簡單又好吃
    發表於:11-08
    用料雞腿5只八角枸杞花雕酒糟滷葱薑片花雕雞卷的做法雞腿拆骨,拍鬆,撒鹽醃一下。把雞肉捲起,用錫紙包好。葱、姜、八角和枸杞子放水在鍋裏燒滷料。錫紙放在鍋裏蒸20分鐘。待雞卷涼透,放入...
  • 花雕雞翅如何做才美味,怎麼做花雕雞翅簡單又好吃
    發表於:03-13
    有天晚上看《回家吃飯》上一個婆婆做的自己復刻了一下,真的好好吃用料花雕酒適量姜適量鹽適量生抽2勺雞翅10個葱適量糖半勺辣椒適量五香粉適量洋葱半個青椒一個花雕雞翅的做法雞翅洗淨...
  • 家常版花雕酒炒雞肉食譜大全及做法,烹飪好吃的家常版花雕酒炒雞肉方法
    發表於:12-01
    用料花雕酒1/4碗雞胸肉300克姜3片生抽1湯勺蠔油1/2湯勺食用小蘇打1/4茶匙食用油3湯勺青椒1/2個香菇5朵蜜糖1湯勺鹽1克雞精1.5克白糖1克白酒1湯勺家常版花雕酒炒雞肉的做法雞胸肉洗淨切...
  • 發表於:01-14
    魚要用中火燉煮才比較入味。用料尼羅紅花雕酒葱薑蒜醋糖鹽辣椒醬油香菜花雕酒香魚的做法把魚收拾乾淨,在魚身上切斜刀;葱薑蒜切片把魚放到鍋中兩面煎熟,在煎好的時候用醋烹一下,然後倒入約...
  • 蓮霧花雕酒如何做才美味,怎麼做蓮霧花雕酒簡單又好吃
    發表於:12-29
    蓮霧泡在花雕裏。口感清冽,無酒味。用料花雕酒蓮霧冰糖玫瑰茄蓮霧花雕酒的做法將蓮霧洗盡,晾乾表面水分。將泡酒容器也洗好晾乾。切成合適大小按照個人喜好與冰糖合放入容器。倒入花雕酒...
  • 花雕雞如何做才美味,怎麼做花雕雞簡單又好吃
    發表於:04-25
    不知道怎麼拍好看,但知道怎麼做好吃。用料散養母雞1只(約1860克)花雕酒1瓶(約500毫升)大葱1根(約200克)生薑1塊(約30克)大蒜瓣6瓣(約30克)豬油1勺(約20克)色拉油3勺(約40克)蠔油1勺(約20...
  • 花雕酒燜雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-04
    雞翅的做法各式各樣,今天給大家介紹一種酒香濃郁,香甜口的雞翅,濃濃的糖汁,紅亮誘人,表皮勁道,肉質鮮嫩,這歸功於花雕酒與冰糖的功勞。兩種常用原料,家常做法,做出不一般的味道。只要一步步學,剛...