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發表於:02-07
這次買了兩個綠慄南瓜,來對比一下烤着吃和蒸着吃哪個好吃。附烹飪時間、南瓜籽南瓜皮以及南瓜相剋食物小常識。。用料綠慄南瓜2只烤南瓜和蒸南瓜對比。附南瓜食用宜忌。的做法選兩個圓...
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發表於:12-20
我在這個下廚房看到一篇早餐粥,題目大約是最適合胃炎患者的早餐粥,我點進去一看,主料居然是冬菇火腿腸,我立刻回覆説這個菜譜不適合胃炎患者,冬菇寒濕,火腿腸是醃製的無營養食物。沒想到一分...
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發表於:07-07
用料蛋清30糖67水22黃油188黃油忌廉的做法糖加水煮到118°左右,加入半打發蛋白中,打至手温,分次加入黃油,打至常温,小貼士用於裱花,裝飾,內餡都可以...
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發表於:07-02
這次成功經驗的記錄,包括下次想進行的嘗試用料玉米蘑菇4個蘑菇黃油麪粉(家裏只有低筋)30g±黑胡椒單人忌廉湯的做法之前用了3個蘑菇,不太夠,但説不定分量減少之後會差不多。4個蘑菇一小碗...
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發表於:08-22
菠菜和香菇的營養價值就不説了,我是個吃貨,只知道這款菠菜忌廉湯超級好喝,問大廚求了半年得來的方法!用料菠菜1捆鮮香菇2朵大蒜2瓣牛油適量淡奶油適量黑胡椒少許鹽少許忌廉菠菜湯的做法菠...
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發表於:05-03
吃西餐最經常點的湯,自己做的話,我們可以做濃稠一點,出來的口感綿密順滑,宛如吃雪糕一般,簡單的材料,給你不簡單的味道,不會讓你失望。我們可以搭配烤至香脆的法棍片,也會給到你不同的味道層次...
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發表於:07-20
用料切片面包一個黃油隨意白砂糖隨意別司忌的做法黃油軟化,加入糖拌勻。黃油不要化成液態。麪包切塊或切條狀。將拌勻的黃油塗抹在麪包上。送入烤箱,175度,20分鐘。完成✅小貼士臨時起意...
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發表於:05-05
用料蘑菇10個奶油120克玉米2根黃油120克麪粉150克蝦250克雞肉100克蟹柳5根水2000克忌廉湯的做法蘑菇切好,飛水。蝦煮熟,撥殼。玉米撥粒。蟹柳切開。雞肉切粒,用鹽醃好。平底鍋落小小黃油,...
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發表於:12-17
用料雞湯白土豆鹽黑胡椒牛奶忌廉土豆泥的做法土豆在鹽水中煮熟,直至能夠輕鬆用筷子插入剝去土豆皮,在菜板上壓成泥土豆放回鍋中,加牛奶,黑胡椒,下雞湯,沒有的話用雞精代替也可放回鍋中,煮到出...
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發表於:11-30
雪碧威士忌用料威士忌100毫升檸檬2片(可根據個人口味添加)雪碧300毫升冰塊少許自調威士忌的做法完成了。(原40度莫拉克威士忌。)...
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發表於:12-27
用料牛奶大概1000克奶油大概250克黃油大概200克南瓜一個大概2斤出芋頭大概一斤個洋葱半個雞粉,鹽適量忌廉南瓜糊的做法材料用了大概5瓶黃油加入洋葱炒出香味加入南瓜一起炒炒至有點變軟...
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發表於:09-26
簡單而又濃郁的蘑菇忌廉湯!用料幹蘑菇20左右(選大的15個左右)口蘑5個洋葱1個培根3片黑胡椒(研磨的)適量黃油30克左右鹽適量純奶牛250毫升高湯1500毫升(看貼士)奶油250毫升普通麪粉20克左右蘑...
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發表於:06-16
南瓜忌廉湯是一道簡單易作的家常湯菜。因為南瓜含有豐富的維生素B,牛奶中則藴含鈣質和蛋白質,這些都是兒童成長不可或缺的成分,可以幫助寶寶健康生長。可愛的奶黃色湯,加上牛奶的香味,讓這...
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發表於:01-09
用蒜片+細葱+果酒+忌廉五分鐘搞定,青口加湯汁,大讚!方子出自JamieOliver的美食節目。用料奶油10克蒜片細葱根果酒30ml忌廉青口的做法蒜片+忌廉+果酒+細葱...
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發表於:01-02
用料黃油35克麪包4片雞蛋1個白砂糖25克煉乳25克牛奶40克奶香別司忌的做法把黃油糖牛奶煉乳隔水加温融化,攪拌均勻。雞蛋打散加入,混合均勻。麪包去邊切小塊,任意形狀都可。麪包浸入混合液...
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發表於:09-15
要同時!要同時!要同時!1:1的比例!1:1的比例!1:1的比例!用料雪碧或七喜1牛奶1忌廉溝鮮奶的做法準備食材我用的七喜和牛奶比例不等,所以我用量杯倒七喜,只是為了和牛奶成比例=_=牛奶,七喜同時倒入...
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發表於:03-24
小時候真的很愛喝有次去吃自助餐喝了10碗用料玉米粒適量蘑菇5個麪粉2湯勺黃油10克牛奶200ml口蘑5個鹽1茶匙雞胸肉4塊粟米忌廉湯的做法事先説明,配料僅供參考,我都是憑感覺來的。雞肉切丁...
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發表於:07-21
用料波本威士忌60毫升蜂蜜25檸檬汁30威士忌的做法調酒杯加冰,一股腦倒去酒,檸檬汁,蜂蜜,搖晃均勻,就可以了也可以加一個雞蛋清搖晃時間長點,然後點六滴苦精,有種拿鐵的感覺1...
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發表於:08-17
butterbiscuit的諧音吧😎劉老師特別喜歡的小零食,熱量炸彈💥配冷萃咖啡特別棒用料吐司片4片黃油40g白砂糖20g白脱別司忌的做法吐司片切去四周硬邊,豎着切成寬度一樣的條狀。黃油軟化,加入...
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發表於:07-10
用料威士忌礦泉水其他調味~桂花糖/玫瑰糖/蜂蜜/麥芽糖錫蘭肉桂/綠豆蔻檸檬汁梅子露鮮檸檬/鮮檸檬1片威士忌調酒的做法。。。...
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發表於:01-14
這道菜是我們全家冬天裏的最愛,不僅美味而且暖暖的。每個冬天不知道要吃幾次。有了這碗羊湯,冬天也顯得不那麼難熬了🤗🤗用料西紅柿3個娃娃菜1個粉絲1把羊肉卷適量番茄醬適量生抽適量胡...
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發表於:04-16
用料花膠15克花膠的禁忌的做法如圖如圖小貼士花膠更多知識可加yujiaohuajiao瞭解。...
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發表於:09-22
小時候家旁邊有個麪包房,賣這種餅乾一樣的麪包塊,那時候新鮮麪包放着不吃,就愛買這個。後來到了上海住,發現每個老麪包房都有這個賣,有個聽上去就是洋名字的發音:別司忌,想想應該是“biscuit...
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發表於:11-08
方子來自:下廚房:就是要叫北北用料吐司黃油糖霜別士忌的做法麪包切條黃油隔水融化加入糖霜攪拌均勻塗在麪包上.我塗了三面.最下面的一面沒塗擺進烤盤.烤箱預熱.170°烤15分鐘✅...
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發表於:06-10
用料蘑菇20個草菇10奶油克黃油克麪粉克鹽適量洋葱半個忌廉蘑菇湯的做法炒蘑菇牛油炒乾麪粉,成為麪糊之類的冷藏...