網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 蒸饃饃如何做才美味,怎麼做蒸饃饃簡單又好吃
    發表於:12-30
    第一次成功用料面克麪粉克酵母克温水克白糖蒸饃饃的做法蒸饃饃的關鍵就是面要發起來,要不然就不是白白軟軟的,而是黑黑硬硬的饃饃按照上面的步驟,蒸好的饃饃近看圖蒸花捲的時候把面用擀麪...
  • 地道的饃饃怎麼做,如何烹飪饃饃才更好吃
    發表於:02-25
    🍁媽媽的味道疫情原因,過年爸媽都不讓回家。每次回家媽媽都要炸饃給我們吃。從小吃到大,初心未變。那是愛的味道。🍁用料麪粉雞蛋豬肉葱花炒花生碎其他你想吃的配料饃饃的做法肥瘦碎肉,葱...
  • 地道的蒸饃怎麼做,如何烹飪蒸饃才更好吃
    發表於:12-13
    用料酵母5克温水(40度)250毫升左右面粉500克蒸饃的做法酵母放温水攪勻化開、靜置15-20分鐘(酵母:麪粉=1:100、水:麪粉=1:2)靜置好的温水倒入麪粉、邊倒邊用筷子攪成面絮、麪粉牌子不同、吸水...
  • 棗花饃饃 年饃饃 棗饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的棗花饃饃 年饃饃 棗饅頭方法
    發表於:03-25
    轉載,僅做個人記錄~出處油管鏈接:用料中筋麪粉600克食鹽1克綿白糖15克冰塊45克酵母5克清水350克棗花饃饃年饃饃棗饅頭的做法準備600克中筋麪粉加入1克食鹽,15克綿白糖攪拌均勻去一個容器,加...
  • 蒸花捲饃如何做才美味,怎麼做蒸花捲饃簡單又好吃
    發表於:07-27
    融合了烙油餅和蒸饅頭的工藝,那兩個會了,這個就太簡單了。反過來説,這個會了,那兩個學起來也簡單多了,觸類旁通嘛。😊油餅+饅頭=花捲用料麪粉、酵母、温水適量葱花、油、十三香、鹽適量蒸花...
  • 水蒸烙饃如何做才美味,怎麼做水蒸烙饃簡單又好吃
    發表於:01-24
    米飯包子都吃過啦,該水烙饃了,下面量做四人午餐哦,菜菜可以換自己喜歡的。比較推薦的是土豆絲,小葱,裏脊肉哦。醬也是看自己喜歡,捲了芝麻醬,棒棒噠🎉用料麪粉200g開水130克土豆絲1個切絲胡蘿...
  • 黃油饅頭(蒸奶香饃饃)食譜大全及做法,烹飪好吃的黃油饅頭(蒸奶香饃饃)方法
    發表於:07-20
    我一向是個粗枝大葉的廚師哈哈哈,第一次做的食物賣相永遠都是胡來,不好好整形是我的錯。我也是早晨起來無事可幹,隨便發了點面,不知道要做什麼,心想也從來沒蒸過饅頭,那就瞎蒸一個吧,一次性成...
  • 蒸花饃如何做才美味,怎麼做蒸花饃簡單又好吃
    發表於:05-16
    用料麪粉2小碗酵母一小撮黑豆若干粒蒸花饃的做法發好的面撮長條,切成小劑子揉圓。擀開。對摺再對摺。切兩刀用叉子壓出尾巴上的花紋。用筷子捏出頭把尾巴尾部捏住用黑豆做魚眼,輕輕按壓...
  • 穹饃饃如何做才美味,怎麼做穹饃饃簡單又好吃
    發表於:11-25
    小時候媽媽會在忙的時候給我們做一鍋這個,又有菜,又可以當主食吃,口味真的很不錯!現在出門在外,做一道媽媽的味道,其實説實在的是想家了菜譜中土豆,胡蘿蔔也可以用自己喜歡吃的菜替換♥願每個...
  • 蒸鹹饃如何做才美味,怎麼做蒸鹹饃簡單又好吃
    發表於:04-22
    皖北的家庭喜歡做這種主食與菜都有的麪食,簡單快手,對廚藝沒什麼高要求,對食材要求也不高,突然想吃就做了下,就着一碗湯或者稀飯,深秋很過癮啊!用料胡蘿蔔一根香菇四朵豆角一小把培根兩片橄欖...
  • 蒸馬鼈饃如何做才美味,怎麼做蒸馬鼈饃簡單又好吃
    發表於:10-11
    封面是四個饃,這個步驟介紹的是兩個饃的的做法,剛好一個人吃,喜歡吃蝦皮可以加一點,更鮮,香油一定要加,能把餡調得潤潤的,我們駐馬店的小磨香油太好吃了用料麪粉2電飯鍋勺雞蛋1~2個韭菜一小把...
  • 蒸烙饃如何做才美味,怎麼做蒸烙饃簡單又好吃
    發表於:09-05
    做了六個,打個電話的功夫回來就剩一個囫圇的😯用料高筋麪粉克水克蒸烙饃的做法麪粉加水和成稍微軟點的麪糰,比做手擀麪條的麪糰軟,比蒸饅頭的麪糰硬。和好後醒十分鐘案板撒面簿,麪糰揉成長...
  • 北方蒸饃如何做才美味,怎麼做北方蒸饃簡單又好吃
    發表於:04-19
    孩子愛吃炸饃片,自己蒸的饃炸出來更好吃用料麪粉適量克水克酵母克北方蒸饃的做法北方也有用酵面引子蒸饃會更好吃,只是要提前晚上和好,有些複雜,蒸不好會失敗,這裏用發酵粉加温水化開,然後和...
  • 蒸饃蒸花捲如何做才美味,怎麼做蒸饃蒸花捲簡單又好吃
    發表於:01-22
    疫情隔離在家,靠這些原材料了用料麪粉500克酵母5克温水50克蒸饃蒸花捲的做法温水化開酵母和麪,揉成光滑麪糰就可以了蓋保鮮膜放在暖和的地方發到兩倍大(肉眼可見)給案板上放麪粉,排氣,揉成長...
  • 蒸筧菜饃如何做才美味,怎麼做蒸筧菜饃簡單又好吃
    發表於:02-21
    昨天和老公逛了趟早市,看到筧菜挺新鮮的,買了兩捆,1塊錢!!!真是太便宜了一直就喜歡吃筧菜卷饃。很簡單的做法,大家分享一下。用料麪粉適量酵母筧菜香油五香粉鹽蒸筧菜饃的做法筧菜洗淨瀝水,發...
  • 蒸菜饃如何做才美味,怎麼做蒸菜饃簡單又好吃
    發表於:08-30
    用料菠菜麪粉克鹽克蒸菜饃的做法菠菜摘乾淨洗乾淨控水切碎切碎的菠菜加鹽合面,這一步手上都是面,沒有拍照,然後像蒸饅頭一樣一個一個放到鍋裏,上氣後30分鐘左右出鍋後,弄點蒜泥,蘸着吃。...
  • 蒸酥饃花如何做才美味,怎麼做蒸酥饃花簡單又好吃
    發表於:12-24
    用料饅頭個五穀粉芹菜葉大蒜鹽食用油蒸酥饃花的做法幹酥涼饅頭揉碎,如果太乾可以用水泡一會兒再揉碎;然後放入洗淨切碎的芹菜葉,大蒜末,蕎麥粉,高粱粉,玉米粉等,攪拌均勻;上鍋蒸20分鐘蒸的同時...
  • 饃饃如何做才美味,怎麼做饃饃簡單又好吃
    發表於:10-16
    對於一個成年之前都以饃為主食的人,看到饃這個字眼兒覺得非常親切,前段時間偶爾吃了一口記憶中的味道,真的就一口,就只是鄉下親戚做的饃,心裏就開始無限的懷念。感謝馬爸爸讓我能順利的入手...
  • 蒸饃如何做才美味,怎麼做蒸饃簡單又好吃
    發表於:04-09
    用料麪粉根據人數準備食用油10克水適量酵母2小勺蒸饃的做法-🍃#蒸饅頭👀材料:麪粉(根據人數準備)食用油(適量)酵母(兩小勺)白糖(兩小勺)水(夏天涼水和麪、冬天温水和麪)...
  • 🌹饃饃如何做才美味,怎麼做🌹饃饃簡單又好吃
    發表於:06-20
    用料麪粉克酵母克鹽適量牛奶250克南瓜3兩菠菜2兩🌹饃饃的做法最終成品最終成品...
  • 蒸饃花如何做才美味,怎麼做蒸饃花簡單又好吃
    發表於:06-21
    小時候受媽媽的教育,要學會勤儉持家,自家蒸的饅頭因為天熱或者其他原因出毛或過幹,媽媽就會把饃饃做成饃花,不會浪費且味道更好吃了,每每能多吃兩碗,感謝媽媽!用料鹽,花椒粉,油,葱花或者花椒葉適...
  • 正宗美味的南瓜蒸饃饃12m+怎麼做
    發表於:03-05
    歡迎你們關注我的公眾號——花姐小食光,我做過的200道輔食都收錄在裏面哦!今天教大家一道——南瓜蒸饃饃。蒸饃饃的時候加上微甜的南瓜,不僅蒸饃饃的顏色好看誘人,還能讓口感更加柔和。南...
  • 蒸蒸日上奶香大饃饃食譜大全及做法,烹飪好吃的蒸蒸日上奶香大饃饃方法
    發表於:05-10
    用料麪粉500克+100克(排氣時用)牛奶270克酵母3-4克鹽5-6克糖20克蒸蒸日上奶香大饃饃的做法把牛奶、糖、鹽混在一起,並加熱到40度左右待用。把混合好的牛奶倒入麪粉中攪拌。揉成麪糰。在表...
  • 南瓜蒸饃如何做才美味,怎麼做南瓜蒸饃簡單又好吃
    發表於:07-25
    南瓜蒸餅沒成功,變蒸饃了……但不影響口感。用料老南瓜500g麪粉800g酵母6g糖鹽少許南瓜蒸饃的做法南瓜切片蒸蒸熟後用筷子攪拌成蓉南瓜蓉不燙手後,開始加酵母和麪粉。麪粉要分幾次加,揉成...
  • 蒸水烙饃如何做才美味,怎麼做蒸水烙饃簡單又好吃
    發表於:03-13
    河南特色蒸水烙饃,勁道但不累牙,老人孩子都適合。而且操作簡單,不用擔心火候大小,不用擔心沒來得及翻餅,烙糊了!俺家孩子特別愛吃,我也樂意做。下班開始燙麪到吃嘴裏,一個小時足夠了(包含煮粥,炒...