-
發表於:03-08
富潤屋,德潤身富潤屋就是有錢只能讓家富麗堂皇而不能讓身體健康有德能的人才能得到身心健康這叫德潤身要找德,而不是找富用料梅乾菜100克幹香菇6朵椰棗醬6勺松茸一品鮮3勺花椒粉半勺肉桂...
-
發表於:10-20
用料麪粉300克水153克梅乾菜50克豬肉150克鹽少許葱少許糖少許生抽2勺白胡椒少許生粉少量香油少量料酒少許梅乾菜燒餅(烤箱)的做法用温水和麪,和完面用保鮮膜蓋好,醒半小時豬肉切碎,加入少量...
-
發表於:07-12
已經忘記在哪裏吃過這個餅了,但確定是烤箱做的,樣子像一道黑暗料理,但是味道很好,咬一口脆脆的有點硬的外皮充滿嚼勁,在牙齒衝破乾硬外皮的一順間你馬上會嚐到帶着梅菜香味的酥軟的肉餡,讓味...
-
發表於:07-28
確實早早想做曼越梅餅乾啦,之前沒有買烤箱不敢做,確實很簡單又好吃!2021,11,18,號更改,按照這量能做出6斤半,方便自己用料低筋麪粉1620克黃油900克糖粉360克(不愛吃甜的可以減少克)蛋液180克...
-
發表於:07-15
用料梅乾菜適量水適量油適量普通麪粉適量鹽適量白糖適量生抽適量胡椒粉適量葱一根豬肉適量料酒適量芝麻適量烤箱版梅乾菜肉餅的做法梅乾菜適量用清水洗一遍,然後用涼水泡發,約半小時泡發...
-
發表於:11-13
前天給溜溜爸爸做了梅菜扣肉,就想着再做幾個梅乾菜餅!小溜溜也喜歡吃!非常簡單易做,寫個方子和大家分享!用料梅乾菜100克麪粉200克水120克酵母3克豬肉(肥瘦相間)100克葱花適量食用油適量蠔油...
-
發表於:05-23
餅皮經過發酵變得柔軟。內餡兒經過炒制後梅乾菜,肉餡和各種調味融為一體。擀好的餅胚直接送入烤箱等待20分鐘就可以享用。尤其在夏天,省去了在煎鍋前翻動餅胚,忍受炎熱的苦惱。✨步驟我寫...
-
發表於:05-28
超級喜歡這個味加不加肉都好吃用料梅乾菜100克鹽3克香油5克生抽5ml白糖3克五花肉50克麪粉克水克梅乾菜烤餅的做法梅乾菜用水泡發一夜沖洗乾淨小美做好紅燒肉放入泡好的梅乾菜一起打碎...
-
發表於:06-14
非專業人士,做法僅供參考用料普通麪粉200g4-50度的水110g梅乾菜五花肉葱花鹽雞精梅乾菜大餅和甜大餅(烤箱版做法)的做法麪糰揉好後放冰箱冷藏一晚上,取出麪糰後再分成4個麪糰,滾圓蓋保鮮膜...
-
發表於:07-15
梅乾菜肉燥是昨天做好的,做法看這裏:第一頓吃是想拌飯,所以沒有做得那麼碎,但是餅的餡料是需要很碎的,是肉糜狀,太粗的話容易把餅皮扎破,所以需要再打一下。用料雪花面粉280克熱水170克梅乾菜...
-
發表於:03-29
⬇️#我的廚房不能沒有烤箱#。褐色-梅乾菜燒肉餡的燒餅@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia,在外面吃過很多次,個人特別喜歡吃,今天嘗試自己動手做起來,酥脆可口,太好吃了。第一次寫菜譜有點痛苦幹澀的感...
-
發表於:08-14
香酥薄脆,超級美味。配方可做6塊。用料麪糰材料:麪粉200克發酵粉2克玉米油10克清水120克餡料材料:原味梅菜乾(泡好的)100克五花肉碎200克花生油1勺香油1勺料酒半勺生抽1勺蠔油1勺鹽2克梅菜...
-
發表於:11-26
想念家鄉的火灶餅,特意拜託老媽找她練過攤的閨蜜要的攻略,:哈哈😄。口述的內容好多讓人抓狂的適量,自己把握,嗯,我來把握把握^0^~用料梅乾菜20克水130克油25克麪粉250克酵母3克糖20克料酒1勺豬...
-
發表於:03-15
上週末回了趟老家,走的時候老媽往我車裏塞了好多東西,土雞蛋、蕃薯粉、小黃豆、赤小豆……,回家整理的時候發現有一包梅乾菜,這是上中學時的必備菜,吃怕了,之後有好多年不吃它了!想着怎麼辦時...
-
發表於:07-13
麪粉是兩個餅的配方,麪糰要揉的稍微偏軟一點才好。用料梅乾菜適量豬肉適量麪粉100克水55克蠔油適量白糖一勺梅乾菜千層肉餅/烤箱燒餅的做法按配方先把面和好,最好是用温水和麪。醒面的時...
-
發表於:12-25
每次做的東西過一段時間都忘了。那就在下廚房把它記下來吧。用料梅乾菜(乾的)50克水215克鹽一點點(這是面裏的)糖5克麪粉350克油15(麪糰)克豬肉(夾心肉)350克小蘇打一點點葱花適量。芝麻少量。...
-
發表於:03-14
我在這裏寫一下是説這個菜我做過了,沒問題,就是有點硬,下次還是電餅鐺吧!用料梅乾菜克麪粉克水克油克五香粉勺烤箱+電餅鐺素餡梅乾菜鍋盔的做法這個和麪就跟做麪包是一個套路,要揉出手膜,我...
-
發表於:09-23
做了烤箱版和平底鍋版兩種梅乾菜餅,感覺還是平底鍋更柔軟香一點。烤箱的比較有嚼勁。用料梅乾菜25克五花肉125克生抽適量料酒適量黃糖適量克麪粉150克水75克鹽2克黑芝麻克葱花梅乾菜餅(...
-
發表於:10-02
你們那裏叫鍋盔還是燒餅,烤箱版的操作很簡單,剛烤出來趁熱吃焦香柔軟,拿什麼饅頭都不換!用料中筋麪粉150克酵母2克水85克鹽1克五花肉100克梅乾菜適量【東芝微烤T16】梅乾菜鮮肉燒餅🧡🧡烤...
-
發表於:12-07
多年前一位朋友傳授,只記得她説:"多放糖,多放糖",不知道是不是正宗的做法,但是真香啊,我們家人都愛這個味,口感幹香,回味的甜是一種菜根甜。用料梅乾菜200克肉糜250克鹽5克糖30克麪粉500克水1...
-
發表於:03-29
不記得什麼時候買了些梅乾菜,前幾天收拾冰箱找了出來,晚上不想做飯,那就做燒餅吃吧,梅乾菜燒餅是個不錯的選擇。家裏沒有普通麪粉,順手用了低筋麪粉。用料麪粉300克水175克梅乾菜50克豬肉30...
-
發表於:05-25
用料梅乾菜3把普通麪粉一碗鹽3克蠔油大半勺老抽大半勺料酒一勺豬肉200克酥脆的梅乾菜肉餅(烤箱版)的做法梅乾菜三把,在水裏反覆濤洗三到四遍,擠掉水份備用,一碗麪粉,加水調成絮狀揉成麪糰...
-
發表於:09-05
特別喜歡街頭巷尾現烤的滋滋啦啦冒油的梅乾菜燒餅,咬一口酥掉渣,那感覺超滿足!用料梅乾菜適量前腿肉適量麪粉400克開水110克冷水110克生薑適量香葱適量食鹽適量色拉油適量料酒適量蠔油適...
-
發表於:05-18
想吃梅乾菜肉餅不用出去買啦,在家就可以做又薄、又脆、又好吃的梅乾菜肉餅。用料梅乾菜肉末熟的適量麪粉200g水120~130g(左右)酵母2g糖3g梅乾菜肉餅(烤箱)的做法1.將麪粉、酵母、糖、水依次...
-
發表於:02-06
第一次吃是跟老公(當時是男朋友)在平洲工作的時候,那是用一個瓦缸烤出來的,每次經過都會買兩個,刷上祕製辣醬,回味無窮。回來這邊後就找不到那個味道了,所以就自己尋思着做。就是做的餡料更幹...