![鵝掌肚子湯如何做才美味，怎麼做鵝掌肚子湯簡單又好吃]( "鵝掌肚子湯如何做才美味，怎麼做鵝掌肚子湯簡單又好吃")
發表於：09-19
鵝掌、鴨掌配料可選擇：酸蘿蔔、苦叫、筍子等、肚條等用料鵝掌、苦叫、肚條姜、鹽鵝掌肚子湯的做法鵝掌剪掉指甲，洗淨。除水（冷水放），水燒開後撈起。另外一個國內放入水，姜粒，燒開後，下肚條或者...
![鵝掌燜海蔘如何做才美味，怎麼做鵝掌燜海蔘簡單又好吃]( "鵝掌燜海蔘如何做才美味，怎麼做鵝掌燜海蔘簡單又好吃")
發表於：03-13
香噴噴的一鍋，湯汁用來撈飯美味啊，這個菜也可以換成雞爪，那步驟3的時間就要減少到15分鐘就好，五花肉也不能切太厚，適中就好，水量減少到200克用料鵝掌2只切塊五花肉8－10片切中厚海蔘3只切塊姜...
![鮑汁鵝掌如何做才美味，怎麼做鮑汁鵝掌簡單又好吃]( "鮑汁鵝掌如何做才美味，怎麼做鮑汁鵝掌簡單又好吃")
發表於：10-09
提起到鵝掌都會垂涎四尺，特別是鮑汁鵝掌，用“好吃到爆”來形容一點也不誇張，還有三天過大年來啦，年夜飯做一道鮑汁扣鵝掌，喜歡的做起來。用料鵝掌500克薑片3片葱頭3粒蝦米50克調料：鮑汁2勺蠔...
![地道的燜鵝掌怎麼做,如何烹飪燜鵝掌才更好吃]( "地道的燜鵝掌怎麼做,如何烹飪燜鵝掌才更好吃")
發表於：07-22
用料薑片適量片料酒1勺老抽適量勺白糖適量克蠔油適量勺大蒜適量瓣香葉適量桂皮適量柱候醬適量燜鵝掌的做法飛水，斬件香葉，桂皮，蒜頭，姜，爆香，倒入鵝掌翼，放調料，加水過面，燜30分鐘完成...
![滷鵝掌鵝翅如何做才美味，怎麼做滷鵝掌鵝翅簡單又好吃]( "滷鵝掌鵝翅如何做才美味，怎麼做滷鵝掌鵝翅簡單又好吃")
發表於：11-06
下酒菜用料鵝掌翅姜、大蒜、八角鹽、生抽、老抽、蠔油滷鵝掌鵝翅的做法熱鍋下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一點老抽、蠔油小火煮開，放入掌翅翻炒均勻上色，加入一大碗水煮開轉小火燜煮四十...
![燜鵝掌亦如何做才美味，怎麼做燜鵝掌亦簡單又好吃]( "燜鵝掌亦如何做才美味，怎麼做燜鵝掌亦簡單又好吃")
發表於：06-04
用料水克糖克鹽適量蠔油老抽黃豆醬葱蒜頭姜香芹燜鵝掌亦的做法先放姜，蒜在燒開的鍋裏爆炒，炒到微變色後把以上調味料全放進去，爆炒均勻，後放水到泡過鵝掌大火燒開後用慢火35分鐘，如果還有很...
![苦茭鵝掌湯如何做才美味，怎麼做苦茭鵝掌湯簡單又好吃]( "苦茭鵝掌湯如何做才美味，怎麼做苦茭鵝掌湯簡單又好吃")
發表於：05-10
苦茭又名苦藠，學名薤白，醫藥學家李時珍極為推崇，本草綱目中説道，煮食耐寒、調理中氣、止氣疾、冷瀉、下積食、散包塊、温補、養顏、解毒，調節肺、肝、脾、髒、腑功能平衡，康泰男女老幼之保健...
![醬油鵝掌如何做才美味，怎麼做醬油鵝掌簡單又好吃]( "醬油鵝掌如何做才美味，怎麼做醬油鵝掌簡單又好吃")
發表於：01-09
醬油雞後的奇想，所以自制了醬油鵝掌翅等，加上鵝蛋一齊煮也正用料姜1-2片陳皮3/1片醬油半碗（加1碗半水左右）冰糖適量鵝掌翅等3-4只醬油鵝掌的做法醬油加水，薑片，陳皮，和冰糖煮開後加入鵝掌等，中...
![酸辣鵝掌如何做才美味，怎麼做酸辣鵝掌簡單又好吃]( "酸辣鵝掌如何做才美味，怎麼做酸辣鵝掌簡單又好吃")
發表於：06-08
用料酸菜各種幹辣椒姜蒜酸辣鵝掌的做法鵝掌去指甲...
![苦筧鵝掌湯如何做才美味，怎麼做苦筧鵝掌湯簡單又好吃]( "苦筧鵝掌湯如何做才美味，怎麼做苦筧鵝掌湯簡單又好吃")
發表於：09-01
重慶江北區五里店的苦筧鵝掌湯，大家知道嗎？一家開了20幾年的老店。今天自己買來鵝掌用小美鍋燉了一次，味道不錯非常鮮美👍這個湯非常適合夏季，清熱解毒排氣去濁！小美鍋燉湯，不溢鍋不捨水，不怕...
![鵝掌如何做才美味，怎麼做鵝掌簡單又好吃]( "鵝掌如何做才美味，怎麼做鵝掌簡單又好吃")
發表於：09-02
釣住大型、小型吃貨的胃用料鵝掌適量鵝雜1副紅蘿蔔適量彩椒適量薑片若干片水滿泡過鵝掌醬油適量鹽適量老抽適量八角1個料酒適量（這次用了五糧液）醬油適量紅葱頭適量幹辣椒1-2個陳皮一小...
![鵝掌門 苦藠鵝掌湯（重慶流行菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的鵝掌門 苦藠鵝掌湯（重慶流行菜）方法]( "鵝掌門 苦藠鵝掌湯（重慶流行菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的鵝掌門 苦藠鵝掌湯（重慶流行菜）方法")
發表於：06-19
用料鵝掌600克苦藠200克老薑葱適量鵝掌門苦藠鵝掌湯（重慶流行菜）的做法先為鵝掌剪指甲斬成兩段（也可不斬，根據自己喜好）冷水下鍋，拍塊老薑大火燒沸，打去浮沫加小勺雞油60分鐘，熬成。舀在碗中，根...
![鮑魚鵝掌如何做才美味，怎麼做鮑魚鵝掌簡單又好吃]( "鮑魚鵝掌如何做才美味，怎麼做鮑魚鵝掌簡單又好吃")
發表於：10-12
用料鮑魚20只鵝掌20蠔油2勺糖2克姜2片鮑魚汁3勺鮑魚鵝掌的做法鮑魚鵝掌洗淨加入鮑魚汁、蠔油、少許醬油，一塊冰糖大火燒燒40分鐘起鍋大火燒40分鐘出鍋...
![滷鵝掌如何做才美味，怎麼做滷鵝掌簡單又好吃]( "滷鵝掌如何做才美味，怎麼做滷鵝掌簡單又好吃")
發表於：12-18
用料鵝掌大概15只八角2個香葉4片醬油3勺耗油1勺冰糖大概20克薑片2片小米辣3根滷鵝掌的做法新鮮的鵝掌減去指甲(或者不剪），再下鍋在熱水裏過一遍，然後撈起來瀝水鍋裏燒乾，倒入醬油和冰糖，然...
![紅燒鵝掌如何做才美味，怎麼做紅燒鵝掌簡單又好吃]( "紅燒鵝掌如何做才美味，怎麼做紅燒鵝掌簡單又好吃")
發表於：03-09
軟糯的鵝掌😋用料鵝掌10只姜適量生抽2勺老抽1勺糖適量八角1個料酒一大勺鹽適量香葉辣椒花椒根據個人口味適量添加大蒜適量瓣紅燒鵝掌的做法準備好食材新鮮鵝掌汆水備用熱鍋冷油炒香大...
![地道的醬燜鵝掌翅怎麼做,如何烹飪醬燜鵝掌翅才更好吃]( "地道的醬燜鵝掌翅怎麼做,如何烹飪醬燜鵝掌翅才更好吃")
發表於：10-28
用料蒜適量沙姜適量八角適量生抽適量老抽適量蠔油適量冰糖適量醬燜鵝掌翅的做法掌翅洗乾淨，冷水下鍋煮10分鐘撈出冷水過一下，備用。。。熱油把蒜、八角、沙姜下鍋翻炒，再倒入醬油，蠔油，冰糖...
![糯香鵝掌如何做才美味，怎麼做糯香鵝掌簡單又好吃]( "糯香鵝掌如何做才美味，怎麼做糯香鵝掌簡單又好吃")
發表於：05-10
老母親吃東西無辣不歡，尤其喜歡吃幹鍋菜。畢竟是高油高鹽的菜不利健康，琢磨着怎麼能做出少油低鹽又不失美味的幹鍋。鵝掌可能是首選，泡發的香菇和白芸豆也是不容易吸油的食材。用料鵝掌12...
![鵝掌翼煲如何做才美味，怎麼做鵝掌翼煲簡單又好吃]( "鵝掌翼煲如何做才美味，怎麼做鵝掌翼煲簡單又好吃")
發表於：05-31
用料鵝掌或鴨掌只鵝翼或鴨翼姜大蒜冰糖或紅糖塊蠔油料酒生抽老抽白醋鹽鵝掌翼煲的做法掌翼洗淨開水白灼三分鐘，撈出備用姜蒜切好備用鍋中放油加入冰糖炒至融化並且微微焦糖色放入切好的...
![麻辣鵝掌如何做才美味，怎麼做麻辣鵝掌簡單又好吃]( "麻辣鵝掌如何做才美味，怎麼做麻辣鵝掌簡單又好吃")
發表於：08-21
早上帶着皮皮逛菜市場，時間不早了，運氣好還是買到了新鮮的鵝掌，當時就決定了要做一鍋麻辣鵝掌慢慢啃。味好美的麻辣鍋底料真的很棒，香味濃烈得頗有餐館裏麻辣香鍋的意思，之前燒的麻辣雞翅受...
![燜鵝掌如何做才美味，怎麼做燜鵝掌簡單又好吃]( "燜鵝掌如何做才美味，怎麼做燜鵝掌簡單又好吃")
發表於：04-15
美味，滿滿的骨膠原。用料鵝掌12只燜鵝掌的做法用涼水+鵝掌，沸騰，下料酒，煮3分鐘撈出用清水洗乾淨。熱鍋冷油，下薑片爆香倒入鵝掌至微黃，加入柱侯醬、蠔油、鹽、醬油、老抽，拌勻。加入清水浸過...
![酸蘿蔔老鴨/鵝掌湯食譜大全及做法，烹飪好吃的酸蘿蔔老鴨/鵝掌湯方法]( "酸蘿蔔老鴨/鵝掌湯食譜大全及做法，烹飪好吃的酸蘿蔔老鴨/鵝掌湯方法")
發表於：01-11
舒服就完事用料鵝掌/鴨20個泡蘿蔔1根料酒2勺花椒適量薑片枸杞20粒左右大紅棗5個左右大葱1根酸蘿蔔老鴨/鵝掌湯的做法鵝掌或鴨子解凍，如果是鴨子切大塊，冷水下鍋，加水淹過。加入生薑片、3...
![地道的鵝掌燜春筍怎麼做,如何烹飪鵝掌燜春筍才更好吃]( "地道的鵝掌燜春筍怎麼做,如何烹飪鵝掌燜春筍才更好吃")
發表於：02-14
弟弟做的家常菜用料春筍1個嫩鵝掌4只香菇5朵葱2根姜6片蒜頭4辣椒1個鹽少許克鵝掌燜春筍的做法看上面的完整視頻，哈哈成品開吃啦...
![香燜鵝掌如何做才美味，怎麼做香燜鵝掌簡單又好吃]( "香燜鵝掌如何做才美味，怎麼做香燜鵝掌簡單又好吃")
發表於：08-05
鵝掌又軟又入味，超級下飯哈😄用料鵝掌4只紅椒1個幹香菇5朵幹魷魚半隻大葱1根杏鮑菇1個薑片若干片蒜頭若干片香燜鵝掌的做法鵝掌用鹽搓搓，洗乾淨。剁好，開水下薑片，下料酒，下鵝掌焯水入味。...
![泡椒鵝掌如何做才美味，怎麼做泡椒鵝掌簡單又好吃]( "泡椒鵝掌如何做才美味，怎麼做泡椒鵝掌簡單又好吃")
發表於：08-08
沒故事用料鵝掌一斤野山椒泡椒3包小米辣紅辣椒少許白醋少許白酒少許鹽少許姜幾片料酒少許糖少許檸檬半個花椒一小把八角5個薑黃粉少許泡椒鵝掌的做法鵝掌解凍洗淨去除掌中黑點加薑片、...
![煮鵝掌翼如何做才美味，怎麼做煮鵝掌翼簡單又好吃]( "煮鵝掌翼如何做才美味，怎麼做煮鵝掌翼簡單又好吃")
發表於：11-24
用料鵝腳適量鵝翼適量生抽適量老抽適量八角粉適量糖適量水適量辣椒適量料酒適量煮鵝掌翼的做法鵝掌翼乾淨，鍋燒開水加適量料酒飛水，用冷水沖洗乾淨將所有調味料混合在一起煮沸(辣椒可加...
烹飪屋
