網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 抹茶椰香戚風捲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-15
    用料蛋黃4個糖粉60克色拉油60克椰漿60克鹽2克低粉60克抹茶粉10克蛋白4個檸檬汁幾滴抹茶椰香戚風捲的做法蛋黃加入糖用蛋抽攪打均勻蛋黃液中加入色拉油攪拌均勻後再下椰漿,一起混合攪拌...
  • 椰香戚風捲如何做才美味,怎麼做椰香戚風捲簡單又好吃
    發表於:01-08
    用料1蛋白4個細砂糖60克白醋少許用料2(蛋黃原料:)蛋黃4個低粉75克椰絲15克糖粉15克玉米澱粉10克椰漿60克色拉油60克鹽少許椰香戚風捲的做法蛋白部分:4個蛋白先用低速打至泡沫豐富,看不到...
  • 正宗美味的戚風碰上椰香--「椰香戚風小蛋糕」怎麼做
    發表於:04-07
    簡單的戚風蛋糕增加椰蓉的香味,及及烘烤後酥脆的椰子酥粒。搭配表面脆脆的杏仁片,柔軟的糕體、香脆的表面。給簡單的戚風增添一道豐富的口感~使用9連麥芬蛋糕模具用料為:9個椰香戚風小蛋...
  • 椰香戚風低脂無油麪包機版食譜大全及做法,烹飪好吃的椰香戚風低脂無油麪包機版方法
    發表於:09-09
    我只有麪包機,所以拿別人的烤箱版配方改良下,主要做給孩子吃的,不想放太多油,剛好也特別喜歡椰子味的一切。用料蛋黃糊:蛋黃4個白砂糖15克蛋白霜:蛋清4個白砂糖40克(不能減了)椰漿90克低粉80...
  • 椰香戚風如何做才美味,怎麼做椰香戚風簡單又好吃
    發表於:12-24
    在基礎款戚風基礎上用了椰漿代替牛奶,非常美味。用料低筋麪粉80克椰漿65克細砂糖40克玉米油40克蛋黃4個蛋白4個牛奶10克椰香戚風的做法低筋粉過篩,與油混合,再加入椰漿,牛奶和蛋黃,混合均勻...
  • 🔥鬆軟椰香戚風|清甜椰子香味!🔥食譜大全及做法,烹飪好吃的🔥鬆軟椰香戚風|清甜椰子香味!🔥方法
    發表於:03-11
    最近各個奶茶店都在出椰子味飲品,就來更新一個椰香戚風吧~清甜的椰子香味更好吃,可以代替原味戚風,軟嘭嘭!用料雞蛋3個(帶殼65克左右)椰奶40克(15克椰子粉➕45克水,取40克)玉米油35克低筋粉50克...
  • 椰香戚風蛋糕(六寸)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰香戚風蛋糕(六寸)方法
    發表於:03-13
    孩子愛吃用料低筋麪粉55克雞蛋3個砂糖50克椰漿(沒有可以放牛奶40克玉米油30克椰蓉(可不放)少許椰香戚風蛋糕(六寸)的做法蛋清和蛋白分離(各自用無水無油乾淨大盆裝着)先做蛋黃漿:(蛋黃、椰漿、...
  • 椰香抹茶戚風(八寸)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰香抹茶戚風(八寸)方法
    發表於:09-27
    低脂肪配方~~(>。<)用過的器具基本不用洗潔精清洗~~哈哈用料A材料-蛋黃糊蛋黃4只細砂糖15g橄欖油20g椰漿85gB材料-蛋白霜蛋白4只細砂糖55gC材料抹茶粉1小勺低筋麪粉80g醋/檸檬汁幾滴玉米...
  • 椰香戚風蛋糕(6寸)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰香戚風蛋糕(6寸)方法
    發表於:07-10
    第一次寫菜譜,給大家分享一下我最愛的戚風蛋糕.與常見戚風不同的是,這款蛋糕把牛奶換成了椰漿,用來做奶油蛋糕體,是在是太配了,濃濃椰香味,太讚了!用料蛋清4個糖粉50g檸檬汁5g椰漿55g...
  • 三重椰香戚風(椰子油椰漿椰蓉)食譜大全及做法,烹飪好吃的三重椰香戚風(椰子油椰漿椰蓉)方法
    發表於:07-22
    用料雞蛋4個(每個60-65g)細砂糖(蛋黃用)10g細砂糖(蛋白用)60g低筋麪粉80g椰子油35g椰漿70g椰蓉10g檸檬汁3g17cm中空模具三重椰香戚風(椰子油椰漿椰蓉)的做法分蛋,蛋白冷凍,至盆邊結一圈冰渣椰子...
  • 香濃椰香戚風的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-31
    分量是按照子瑜媽媽配方改動的.減了油,把牛奶換成了椰漿,大受好評~這個配方很好,成功了好多次,組織細膩,口感柔軟.味道可以換着做。用料低筋麪粉90g雞蛋5只糖粉60g玉米油40g椰漿90g醋1小勺...
  • 椰香戚風-----終於可以用戚風裱花了食譜大全及做法,烹飪好吃的椰香戚風-----終於可以用戚風裱花了方法
    發表於:09-10
    戚風蛋糕一直都是柔軟弱不禁風的樣子,喜歡她細膩的口感,卻惋惜不能用來裝飾做裱花蛋糕胚,這個方子集海綿的紮實,戚風的細膩柔軟於一身,用來送人也敲有面子。用料椰漿70g色拉油50g低筋麪粉10...
  • 新加坡超火的【椰香斑斕戚風蛋糕
    發表於:03-18
    6寸方用料玉米油35克椰漿40克低筋麪粉50克斑斕凍乾粉(胡木叔家)7克雞蛋3個(60g或以上/個)細砂糖40克檸檬汁幾滴新加坡超火的【椰香斑斕戚風蛋糕】的做法玉米油和椰漿混合乳化篩入低筋...
  • 戚風專輯(2)——青井老師椰香戚風食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風專輯(2)——青井老師椰香戚風方法
    發表於:09-30
    O(∩_∩)O~下廚房看到好多青井老師的戚風,據説青井老師的方子很贊,椰香控肯定要選一款椰香戚風啊。原菜譜看這裏,我有少許改動的。特別説明,我覺得把原方子的椰子粉改成椰蓉,真的口感更贊,給...
  • 椰子油椰子粉做的濃郁椰香戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的椰子油椰子粉做的濃郁椰香戚風蛋糕方法
    發表於:04-27
    自從瞭解了生酮飲食後,對自己和家人的飲食習慣開始做了慢慢的調整。自己有意識地往生酮飲食這個方向走,而且慢慢地從中感覺到它帶給我身體的好處。因為生酮飲食而瞭解到椰子油和椰子粉是...
  • 百味戚風之九椰蓉椰漿戚風食譜大全及做法,烹飪好吃的百味戚風之九椰蓉椰漿戚風方法
    發表於:08-22
    此方非基礎戚風蛋糕,基礎戚風鏈接:用料6寸中空模具(3蛋)雞蛋3個椰漿50克玉米油30克白砂糖(蛋白)15克赤蘚糖醇(蛋白)30克檸檬汁四五滴低筋麪粉40克椰蓉20克百味戚風之九椰蓉椰漿戚風的做...
  • 六寸椰香戚風蛋糕(超鬆軟椰香味濃郁)食譜大全及做法,烹飪好吃的六寸椰香戚風蛋糕(超鬆軟椰香味濃郁)方法
    發表於:11-07
    這款戚風蛋糕超級贊,椰子粉和奶粉放得很足,椰奶香味很濃郁,甜度剛好,好吃的停不下來,喜歡椰子味的親們不要錯過啦,值得一試的方子!用料雞蛋2個(大約60g1個)低筋麪粉40g細砂糖35g玉米油25g奶粉...
  • 椰香可可戚風(魔芋)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰香可可戚風(魔芋)方法
    發表於:04-23
    用料雞蛋2個椰子油15g(後來感覺有點多)可可粉5g魔芋粉15g清水20g糖15g椰香可可戚風(魔芋)的做法成品開裂、回縮了蛋白蛋黃分離,蛋黃加油、糖、可可粉、魔芋粉、適量水攪勻。蛋白加糖打發。...
  • 椰香戚風蛋糕〖君之〗食譜大全及做法,烹飪好吃的椰香戚風蛋糕〖君之〗方法
    發表於:06-22
    這款戚風風味不同。加入了椰子油和椰漿增加風味。特殊的香氣讓整個蛋糕更加特別。此配方為1個6寸蛋糕用量。8寸蛋糕請放雙倍材料。用料蛋黃糊:蛋黃2個砂糖(蛋黃裏)15克鹽0.5克椰子油29克...
  • 「椰香戚風」改自青井食譜大全及做法,烹飪好吃的「椰香戚風」改自青井方法
    發表於:09-09
    香潤的戚風是世上最佳蛋糕烘烤參考時間:170°c30分鐘用料雞蛋(60g重)4個椰子粉30克開水或者熱牛奶35克食用油(無味)40克低筋麪粉70克細椰蓉15克檸檬汁或白醋幾滴細砂糖40克「椰香戚風」改自...
  • 八寸椰香戚風(椰子油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的八寸椰香戚風(椰子油版)方法
    發表於:06-17
    根據君之的六寸配方,稍加改動(減糖減粉),聽説椰子油很健康,這樣的蛋糕吃起來負擔是不是小許多呢?用料雞蛋5個低筋麪粉125克白砂糖60克椰漿96克椰子油72克鹽1克檸檬汁或白醋幾滴八寸椰香戚風(...
  • 椰香戚風(椰子油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰香戚風(椰子油版)方法
    發表於:05-29
    吃椰果罐頭被海南小火雞鄙視了一番説,我們只吃新鮮的心想,做一款無添加椰子味道的戚風也只能用椰子油了吧六寸圓模方子獻上用料蛋白3個白砂糖40克蛋黃3個椰漿50克椰子油50克低筋麪粉60克...
  • 滿屋椰香的椰漿八寸戚風食譜大全及做法,烹飪好吃的滿屋椰香的椰漿八寸戚風方法
    發表於:02-08
    一家人都喜歡椰子的味道,所以,想到用椰漿代替牛奶。做出來的味道真的不錯,廚友們做起來吧😁😁用料椰漿100克低筋90克雞蛋5個白砂糖50克檸檬汁幾滴食用油35克滿屋椰香的椰漿八寸戚風的做法...
  • 椰子戚風~青井老師的軟綿椰香戚風~食譜大全及做法,烹飪好吃的椰子戚風~青井老師的軟綿椰香戚風~方法
    發表於:08-19
    椰漿和椰蓉的雙重椰香組合,每一口都是東南亞的味道~方子附原方,和我放的量~擼了好幾次,決定記錄一下~請提前預熱烤箱,上下火180度~用料蛋黃L4只無味植物油50ml椰漿60ml椰子粉(椰蓉)10g牛奶10...
  • 香香滴椰糖戚風蛋糕😋食譜大全及做法,烹飪好吃的香香滴椰糖戚風蛋糕😋方法
    發表於:08-15
    椰糖,有著讓人覺得幸福的甜味,然而其製作過程艱難,它必須靠熟練的工人,憑着過人膽識和技巧,徒手爬到椰樹頂端,在極其狹窄的空間裏,一面維持身體重心平衡,一面用容器盛住切開的椰樹花莖,採集其汁...