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發表於:04-14
此配方300克左右面包2個用料酵母2克水60蛋液35克高筋麪粉160白砂糖15克鹽2克黃油15克竹炭粉3克金槍魚肉100克/個切達黃芝士片3片/個蔓越莓幹20克/個燕麥片撒表面爆漿三文魚軟歐的做法...
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發表於:10-22
Tokitchen,去廚房、趣廚房。Tokit智能電烤箱正好符合當下年輕人的需求,各類簡單快手的烘焙、料理都可以輕鬆搞定,讓大家品嚐美食的同時,還能感受烹飪的樂趣。温控精準,極速升温無需預熱等待...
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發表於:06-04
用料芝士片5片蛋液20克吐司5片三文魚30克生抽適量橄欖油適量生菜三文魚爆漿吐司卷的做法吐司片切邊,用擀麪杖擀平三文魚切片,適量生抽拌勻,蒸鍋兩分鐘,變色即取出一片吐司,一片生菜,兩片三文...
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發表於:07-27
超市0.99歐買的一大盒歐芹碎還剩下兩大勺,明天到期。想了想打算用掉。用料三文魚1塊檸檬半個鹽適量黑胡椒粉適量黃油適量奶油奶酪一大勺歐芹碎兩勺歐芹黃油煎三文魚三吃的做法三文魚用...
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發表於:01-17
家裏有一大齡畏魚者,原因很簡單,怕刺兒!不吃魚就意味着少了很多健康元素的補給通道,所以,得想方設法的讓這位吃魚……怕刺兒,簡單,去刺兒就好,工程浩大;把骨頭炸酥一塊兒下肚,不健康;那就儘量吃一...
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發表於:03-04
參考月齡:12個月以上每次用到三文魚,君君都忍不住想好好誇一誇。它富含不飽和脂肪酸、優質蛋白質,有利於寶寶大腦的發育。而且刺很少肉質細嫩,寶寶吃起來也比較好咀嚼。也是不容易受到污染...
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發表於:08-03
這期視頻包含了燙種做法,湯種,軟歐包,奶茶,甜麪包,榴蓮爆漿芝士內心,酥粒做法,超軟吐司做法。用料高筋粉500g燙種100g細砂糖30g水225g酵母10g老面100g黃油40g鹽15g爆漿珍珠軟歐&超軟抹茶...
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發表於:11-04
去成都時,武侯區佳靈路上一家名不見經傳的——酵原手感烘培店,吃到的一款爆漿巧克力,讓我久久回味,回家試做起來。這款麪包,包體部分水量很大,入口很軟綿,然而流心部分,在常温狀態下也是絲滑流...
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發表於:08-15
用料酸奶170克雞蛋1個30克左右高筋麪粉(柔風)300克白砂糖35克黃油25克鹽一小勺抹茶粉5克藍莓每個包6個藍莓醬一小勺克酵母3.5克爆漿藍莓酸奶軟歐包的做法除酵母和黃油外的材料放進揉麪機...
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發表於:01-26
用料三文魚1塊椰漿1盒洋葱1/2個咖喱粉/薑黃粉2勺黑胡椒1勺黃油適量大蒜2瓣任意喜歡的配菜N鹽適量奶酪按需椰漿三文魚的做法1)黃油炒香大蒜和洋葱碎。放入三文魚,兩面煎熟,倒入椰漿和咖喱...
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發表於:05-24
有摩飛輕食機後每天變着花樣來玩😆收到鰻鱺堂蒲燒烤鰻後第一時間想到是鰻魚飯,眼尾瞄到輕食機後又想到萬物皆可壓的神器,於是我擺攤的主打爆漿鰻魚米飯三文治就誕生啦!!!用料鰻鱺堂蒲燒烤鰻...
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發表於:03-15
用料鹽9克高筋麪粉500克黃油25克酵母7克蜂蜜30克豆漿(根據麪粉粉濕度自行調整)300克乾果(可不放)50克豆漿軟歐包的做法將豆漿,軟化黃油,鹽,等與麪粉揉合成團揉成團後並稍有薄膜可以拉出,第一次...
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發表於:12-22
用料液種:高筋粉100g椰漿110克耐高糖乾酵母1克主麪糰:高筋粉100克黑麥粉50克芒果泥75克椰漿15克奶粉16克鹽3克黃油17克芒果餡:芒果1個芝士碎100克液種芒果芝士爆漿軟歐的做法液種提前一天...
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發表於:11-24
説到三文魚讓人最先想到的是魚生,入口即化的感覺想想都舒服。然而也有人接受不來這種吃法,今天就和大家分享一下用三文魚來做一道經典中式菜餚宮爆三文魚,酸甜適口,醬香濃郁很是下飯呢~想...
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發表於:05-30
用料三文魚1塊黑胡椒勺黃油克雞蛋2-3個有機番茄🍅中等大小1個洋葱1/8個蘆筍2-3根火腿/金華火腿切長4-5釐米寬1釐米的兩條牛奶芝士2片三文魚歐姆蛋omelette的做法三文魚用鹽和胡椒表面...
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發表於:03-13
用料老面(波蘭種)提前一天準備高筋麪粉100克水100克酵母2克主麪糰軟歐麪包粉/高筋粉220克可可粉30克淡奶油30克黃油20克糖30克鹽2克酵母3克水100克麪包心嘉利寶黑巧克力豆若干kiri奶酪若...
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發表於:06-22
藍莓真心是超愛,一直想把它做到麪包裏,嘗試了這個超軟的藍莓爆漿麪包,每一口都可以嚐到新鮮藍莓爆漿口感,把自己驚到了,所以自己動手豐衣足食,大大的滿足!用料高筋粉210克白砂糖20克牛奶8克鹽...
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發表於:12-24
復刻網紅款的巧克力藍莓爆漿全麥軟歐~用料高筋麪粉100克黑麥粉或者全麥粉100克可可粉30克鹽2克新鮮酵母9克(或者乾酵母3克)生雞蛋2個水10克牛奶20克黃油克新鮮藍莓或者藍莓幹如果是藍莓幹...
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發表於:04-30
用料1、麪糰材料:高筋麪粉220克低筋麪粉30克可可粉10克細砂糖35克鹽2克酵母4克全蛋液50克牛奶140克黃油25克2、酥粒材料(可用奧利奧碎代替)低筋麪粉30克奶粉5克細砂糖20克可可粉3克黃油20...
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發表於:02-16
餡軟軟糯糯,表皮脆香甜,荔浦芋頭的香味太濃了,搭配鹹香細膩的流沙鹹蛋黃,吃一口簡直真是太滿足了~用料波蘭種:高粉80g,水80g,乾酵母1g燙種:高粉20g,水20g主麪糰:高粉270g,糖20g,雞蛋1個,水145g,鹽3克,...
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發表於:02-10
超級好吃,學會了它,早餐就不用再煩惱吃什麼了用料吐司一片雞蛋一個芝士片一片火腿腸適量會爆漿的吐司三文治的做法準備好所有的材料吐司在中間挖一個正方形出來,邊不要切斷哦,火腿切粒備用...
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發表於:03-19
不知道有沒有集美和我一樣,對糯嘰嘰的麻薯毫無抵抗力,軟歐的外表看着硬邦邦,其實口感如雲朵般柔軟,低油低糖,吃起來沒負擔~降低罪惡感用料麪糰:高筋麪粉280克紫薯粉20克白砂糖15克黃油20克牛...
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發表於:04-26
用料三文魚塊胡椒粉克鹽克軟嫩三文魚的做法超市購買新鮮三文魚,洗淨用紙吸乾,撒上鹽和胡椒粉適量。火上做鍋,放少量食用油。油熱後,小心放入三文魚,兩分鐘後翻面,煎一分鐘。鍋內加水少量,蓋蓋...
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發表於:03-28
我翻車了,你來試試看。第一爐割口深了,第二爐又太淺了,心瞎手殘,哈哈哈哈,希望你能整漂亮。用料高筋麪粉500克可可粉22克水380克鮮酵母15克糖30克鹽8克黃油20克70度湯種100克耐烤巧克力豆80...
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發表於:07-03
28*28不沾盤~中層上下火170度15分鐘。10個成品。PS:蔓越莓不要放太多,要不然吃起來會太甜。用料主麪糰高筋麪粉300克曲紅粉4克奶粉20克糖40克鹽2克雞蛋1個水100克(視雞蛋大小和麪團情況加...