網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 淡奶油的主場奶蓋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-16
    超級愛奶蓋,想吃就能做吃的美味下午茶☕️用料奶油50克牛奶6克糖6克鹽(不喜歡鹽奶蓋就不要放)0.5克檸檬汁2滴香草糖漿2滴淡奶油的主場奶蓋的做法淡奶油50g裏面先放3g糖霜和檸檬汁還有香草糖...
  • 淡奶油司康(消耗淡奶油)食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油司康(消耗淡奶油)方法
    發表於:04-01
    如圖所示的分量,約200大卡/個外殼脆脆的,內部軟而濕潤,奶味濃郁,香甜肥美用料淡奶油200克麪粉200克糖32克鹽1克泡打粉4克蛋黃液(刷表面)適量淡奶油司康(消耗淡奶油)的做法粉類混合均勻,加入淡奶...
  • 淡奶油打發小竅門(淡奶油+奶油芝士)食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油打發小竅門(淡奶油+奶油芝士)方法
    發表於:12-09
    前幾次做蛋糕用的是鐵塔淡奶油,按淡奶油+白砂糖10:1的比例坐冰低温打發(抹面7分發,夾層及裱花9分發),穩定性還可以,就是裱花太多不帶棉手套的話,後期裱花袋中的奶油會化。做完蛋糕低温保存,及...
  • 正宗美味的淡奶油主題蛋糕怎麼做
    發表於:07-28
    分享一些近期客單圖片,希望小夥伴們能喜歡💕所有都是動物奶油製作哦。用料奶油適量淡奶油主題蛋糕的做法兒童節愛媽媽鐵藝粉天鵝買家秀定製DIY維尼熊的蜂蜜罐小豬佩奇小仙女冰雪奇緣壽...
  • 8寸無奶油棉花糖裝飾蛋糕(遊樂場主題)食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸無奶油棉花糖裝飾蛋糕(遊樂場主題)方法
    發表於:04-11
    用料8寸蛋糕胚1個草莓味棉花糖50克芒果味棉花糖50克彩虹長條棉花糖50克小馬裝飾6只彩色蠟燭5根彩旗1份絲帶3根8寸無奶油棉花糖裝飾蛋糕(遊樂場主題)的做法彩色長條棉花糖數根對半剪開沿...
  • 淡奶油餅乾(消耗淡奶油)食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油餅乾(消耗淡奶油)方法
    發表於:12-26
    就是為了快速,簡單粗暴的消耗淡奶油!方子來自【婷姐的廚房時光】(有微調),我是為了自己後期查看方便才做的記錄,大家感興趣的可以去找方主哦。用料淡奶油160克糖10克椰蓉20克普通麪粉160克油...
  • 淡奶油酸奶如何做才美味,怎麼做淡奶油酸奶簡單又好吃
    發表於:05-21
    家中常備記錄給自己用怕忘了50g糖量是比較低糖原味的愛吃稍微甜點就用70-80g糖用料奶油100ml奶油少口感比較清爽多就比較醇厚)純牛奶900-1000ml白砂糖50克菌粉一小袋淡奶油酸奶的做法除...
  • 打發失敗的淡奶油不浪費-淡奶油餅乾&淡奶油司康食譜大全及做法,烹飪好吃的打發失敗的淡奶油不浪費-淡奶油餅乾&淡奶油司康方法
    發表於:05-26
    之前做蛋糕抹面時,非要在淡奶油里加奶油奶酪,還加了很多,結果已經打發好的奶油完全稀掉了,沒法抹面裱花了。乾脆按照餅乾的做法隨便整一整吧!沒想到還可以,做出來非常香。😓不香也不可能啊-...
  • 消耗淡奶油 淡奶油餅乾手指餅乾打壞的淡奶油別扔食譜大全及做法,烹飪好吃的消耗淡奶油 淡奶油餅乾手指餅乾打壞的淡奶油別扔方法
    發表於:11-09
    無論你是打發的淡奶油,未打發的淡奶油,凍壞的淡奶油,直接加低粉和糖就可以做成營養又快手的小餅乾,脆脆的奶味十足用料剩餘淡奶油適量糖適量低粉適量消耗淡奶油淡奶油餅乾手指餅乾打壞的淡...
  • 無淡奶油無奶油奶酪的芝士奶蓋食譜大全及做法,烹飪好吃的無淡奶油無奶油奶酪的芝士奶蓋方法
    發表於:10-06
    喜歡喝芝士奶蓋奶茶,但是又怕發胖,所以結合之前姍胖的奶泡方子創造了一下,想不到意想不到的好喝,和外面買的一樣的。但是健康不少。用料牛奶100克砂糖10克百吉福芝士片半片吉利丁片2.5g(我...
  • 減脂主食-淡奶油米吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂主食-淡奶油米吐司方法
    發表於:06-28
    喵小姐早上沒喝粥,於是參考@啊嗚511的米吐司的方子,做了這個吐司,歷經很久矮矬吐司後這個吐司終於🈶️長高的跡象啦用料高筋粉260h山藥大米粥130g蛋黃1個淡奶油35g水10g~50g白砂糖40g酵母3g...
  • 淡奶油蛋糕「消耗淡奶油①」食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油蛋糕「消耗淡奶油①」方法
    發表於:04-07
    給小外甥做生日蛋糕,奶油打發多了,扔掉可惜,想着怎麼消耗掉,這個方子做出來的蛋糕有點像輕芝士蛋糕那樣的…===============================2020/4/13這個方子是前兩年隨便寫的,步驟寫的比...
  • 消耗淡奶油·淡奶油司康食譜大全及做法,烹飪好吃的消耗淡奶油·淡奶油司康方法
    發表於:02-02
    用料低筋麪粉200克泡打粉6克細砂糖或蜂蜜20克或30克鹽1克淡奶油100-110克各種果乾果脯50克刷表面蛋液適量消耗淡奶油·淡奶油司康的做法各類果乾提前用朗姆酒或水泡軟,切小丁。麪粉、泡...
  • 淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)方法
    發表於:04-21
    開封的淡奶油三天要用完,不想浪費,就想方設法消耗掉,做焦糖布丁、做蛋糕,以下配方是一個8寸,或者兩個6寸用料奶油200克低筋麪粉64克粟粉18克細砂糖45克(蛋白打發35克)這個是低糖版,喜甜根據口...
  • 淡奶油小餐包(300ml淡奶油)食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油小餐包(300ml淡奶油)方法
    發表於:07-26
    記錄下。6寸圓模和8寸圓模/方模。抹了清水沒有蛋液漂亮。味道很好。用料高粉400g低粉100g雞蛋1只大的奶粉20g淡奶油300ml鹽5g白砂糖30g乾酵母6g淡奶油小餐包(300ml淡奶油)的做法除鹽以外...
  • 哪吒立體場景淡奶油蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的哪吒立體場景淡奶油蛋糕方法
    發表於:09-02
    立體場景奶油蛋糕用料淡奶油適量色素若干奶油霜適量哪吒立體場景淡奶油蛋糕的做法做個門來個門柱子擠個小草房頂弄好完工小貼士一定要細心和耐心。...
  • 「瘦身友好」無淡奶油版海鹽芝士豆乳奶蓋食譜大全及做法,烹飪好吃的「瘦身友好」無淡奶油版海鹽芝士豆乳奶蓋方法
    發表於:09-02
    今日份奶油奶蓋的完美替代,超級方便,而且奶香濃郁、口感綿密,我感覺真的很像很像了,並且不容易消泡!需要一個宜家9.9的奶泡器,真的很實用,平時喝意式咖啡的話伸進奶裏一攪拌,瞬間昇華!打蛋器也...
  • 淡奶油酸奶(消耗淡奶油)食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油酸奶(消耗淡奶油)方法
    發表於:03-14
    用料水650糖20奶粉50淡奶油80菌粉1包淡奶油酸奶(消耗淡奶油)的做法水煮開涼至40℃時加入所有材料裝入開水煮過的(100mL×4)的杯發酵過夜...
  • 淡奶油饅頭(消耗淡奶油)食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油饅頭(消耗淡奶油)方法
    發表於:04-30
    起心做淡奶油饅頭是因為週末做蛋糕打開第一瓶淡奶油發現是濃稠酸奶狀了,完全沒辦法打發,又不忍心丟掉,就想出了這個不浪費的消耗辦法。沒想到最後的成品意外的喧軟醇香。(重新開了一瓶打發...
  • 淡奶油吐司消耗淡奶油食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油吐司消耗淡奶油方法
    發表於:05-04
    消耗淡奶油利器,吐司本身也很細膩口感好濃郁的淡奶油味道!!用料高筋麪粉500克雞蛋2個水20克淡奶油200克酵母5克糖120克鹽4克淡奶油吐司消耗淡奶油的做法所有材料混合放入廚師機,揉至完全階...
  • 淡奶油蛋糕(淡奶油為主)食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油蛋糕(淡奶油為主)方法
    發表於:06-15
    自從蛋撻後,淡奶油消耗大,買了太多鐵塔1L的奶油,想着怎麼用掉。用料淡奶油240克牛奶80克雞蛋6個低筋麪粉100克糖粉60克檸檬汁15滴左右草莓幹若干個淡奶油蛋糕(淡奶油為主)的做法牛奶➕淡...
  • 懶人生酮:為消耗淡奶油而生的奶油餐包(減肥主食)食譜大全及做法,烹飪好吃的懶人生酮:為消耗淡奶油而生的奶油餐包(減肥主食)方法
    發表於:03-27
    真不知道這個應該歸屬為哪類,純粹是為了用掉最後那點淡奶油亂配的,結果超級好吃,一次全吃光了……用料淡奶油150克椰子粉30克杏仁粉60克洋車前籽殼粉5克泡打粉3克代糖2克懶人生酮:為消耗淡...
  • 淡奶油麪包(消耗淡奶油)食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油麪包(消耗淡奶油)方法
    發表於:01-10
    每次開一升裝淡奶油都讓人非常頭疼,各種辦法幾天要用完,這款麪包真的極度好感,簡單的配料,大量的消耗淡奶油。記錄下省的忘記了。我本意是記錄下方便自己以後使用,沒想到有廚友使用,怕誤導大...
  • 淡淡花香味的蜜瓜奶蓋茶食譜大全及做法,烹飪好吃的淡淡花香味的蜜瓜奶蓋茶方法
    發表於:06-22
    最近上網一搜瓜,清一色的玫瓏瓜。正好我也有個瓜,綠色瓤的大蜜瓜。用料熟透的網紋瓜1/4個茉莉花茶300ml牛奶20ml奶油100ml鹽2克糖10克奶油奶酪20克淡淡花香味的蜜瓜奶蓋茶的做法開水泡大...
  • 淡奶油吐司(消耗淡奶油)食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油吐司(消耗淡奶油)方法
    發表於:11-21
    自從學會做蛋糕,每次做一個蛋糕都剩淡奶油,發現這個方子做出來吐司的吐司孩子很喜歡吃由於淡奶油用量較多,所以不需要再用黃油,油脂夠多了用料高筋麪粉260克全麥麪包粉(可換成高筋麪粉)60克...