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  • 無油吐司如何做才美味,怎麼做無油吐司簡單又好吃
    發表於:08-08
    用料低筋麪粉30g高筋麪粉270g白砂糖40g鹽5g奶粉15g酵母5g牛奶100g全蛋液35g奶油80g無油吐司的做法乾料全部混合,濕料全部混合,再進行乾濕料揉麪逐步加入濕料慢慢揉搓,揉搓摔打後,裹圓,切取...
  • 吐司001 生吐司(無黃油)食譜大全及做法,烹飪好吃的吐司001 生吐司(無黃油)方法
    發表於:01-07
    #吐司成長記錄#001自己記錄改正用rua了十來個吐司,終於有點賣相,至少要求不高的能接受,家裏人吃也覺得味道很好,至於賣相和組織細膩問題,大家都很寬容,以後還有進步空間。步驟裏記錄出錯地方...
  • 無糖無黃油的奶油奶酪吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無糖無黃油的奶油奶酪吐司方法
    發表於:01-22
    其實做了很久麪包了,但是一直沒敢挑戰吐司,總覺得技術含量太高。最近復工,想做點吐司,自制三明治帶去公司吃。家裏奶油奶酪快過期了,就拿來做了吐司。下廚房的方子都加了不少糖的,我斗膽沒有...
  • 無糖無油藤椒米吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無糖無油藤椒米吐司方法
    發表於:11-11
    🎈🎈咳咳,大家好,最近我覺得加了大米粉的麪包很好吃😻,藤椒也好吃😻所以不如結合一下~👯變成了超級好吃的藤椒米吐司啦🍞🍞🍞用料圖片一張無糖無油藤椒米吐司的做法食材圖片參上🎉🎉🎉✨...
  • 無糖無油代糖白吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無糖無油代糖白吐司方法
    發表於:01-31
    由於有小夥伴説發不起來,補充提醒一下大家,畢竟是無油無糖所以很難像一般吐司一樣,二髮長不了特別高的,也就發個八分滿吧,而且二發時間一定要長長長(我大概發了2-3小時……)一發我試了很多次...
  • 玉米油吐司(無黃油)食譜大全及做法,烹飪好吃的玉米油吐司(無黃油)方法
    發表於:06-02
    喜歡吐司每次做味道都不一樣,這次的甜度和口感是最好的一次,所以把它記下來。因為做的時候沒想過要拍照,所以全程都無照片。用料牛奶85克雞蛋1個(60克)鹽1克酵母6克金象高筋麪粉230克白砂糖...
  • 無油無糖67.74%全麥吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無油無糖67.74%全麥吐司方法
    發表於:02-15
    參考@禪哥的麪包筆記的方子做一個自己的記錄用料【波蘭種】河套牌細全麥麪粉60克水60克鮮酵母3克【主麪糰】王后牌細全麥麪粉150克白燕高筋麪粉100克水150克雞蛋1個(大約40g)鹽4克鮮酵母...
  • 100%無糖無油黑麥吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的100%無糖無油黑麥吐司方法
    發表於:12-25
    就是愛食物原始的味道~所以來個健康版!用料黑麥粉350克雞蛋1個高筋粉350克牛奶160毫升水160毫升乾酵母5克鹽3克100%無糖無油黑麥吐司的做法首次自己嘗試,就想做個純健康版本的!可以塗上自...
  • 無黃油吐司如何做才美味,怎麼做無黃油吐司簡單又好吃
    發表於:07-21
    一直很認真地用光光、啊嗚的北海道方子做吐司,昨晚上把面和雞蛋等材料稱量混合好以後,才悲催發現沒有黃油了。不想吃家裏炒菜用的葵花子油,也不想出去買,在冰箱翻出奶酪絲,想想他們是黃油的...
  • 白吐司(無黃油無奶油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的白吐司(無黃油無奶油版)方法
    發表於:09-21
    低脂美味的麪包,步驟稍微調整了,更加方便大家制作和學習😚😚用料高筋麪粉(選擇正規的麪包用高筋粉,比如新良王后等)300耐糖酵母5糖30-40牛奶(水)160-170(看麪粉吸水情況)奶粉20無味植物油30鹽2...
  • 全麥吐司 無糖無油食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥吐司 無糖無油方法
    發表於:12-28
    外面賣的全麥吐司,都是添加了很多糖,油,為了減肥,自己做吧,新鮮又健康,百分之百全麥,無糖無油,對於永遠走在減肥路上的我來説,再合適不過了。用料牛奶140克雞蛋1個鹽3克酵母4克全麥粉250克紅棗...
  • 無糖無油100%全麥吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無糖無油100%全麥吐司方法
    發表於:09-24
    喜歡全麥自然淳樸的麥香味兒,一直在探索一個100%全麥的方子,發現用中種法做出來的全麥吐司柔軟蓬鬆口感極好。我怕麻煩,不喜歡把戰線拉太長,那種需要冷藏一夜第二天再接着做的方子不適合我...
  • 無油烤吐司如何做才美味,怎麼做無油烤吐司簡單又好吃
    發表於:02-06
    單吃吐司是不是會煩??加上廚房裏有的邊角料讓吐司變個味道吧~用料雞蛋一隻(視情況而定)全麥無糖吐司兩片洋葱丁適量黑胡椒粉適量肉鬆適量無油烤吐司的做法洋葱切丁,不一定非洋葱不可,番茄、香...
  • 無油無糖的全麥吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無油無糖的全麥吐司方法
    發表於:11-14
    控糖期間不能吃主食,老是肚子餓,弄一下這個無油無糖的全麥吐司試一試。用料全麥粉150克高筋麪粉200克鹽3克水190-200克酵母粉5克無油無糖的全麥吐司的做法把所有食材混合一起用手攪拌揉...
  • 無油吐司卷如何做才美味,怎麼做無油吐司卷簡單又好吃
    發表於:03-30
    無油配方小火慢煎,再卷好切斷,味道香甜軟糯的土司香蕉卷,加了奶粉和切碎的果丹皮!那是相當美味!女兒又説:拿我當小白鼠吧😂用料吐司片,香蕉,果丹皮,奶粉,綿白糖無油吐司卷的做法土司壓薄加香蕉...
  • 黑天使吐司/黑鑽吐司「無油無糖」食譜大全及做法,烹飪好吃的黑天使吐司/黑鑽吐司「無油無糖」方法
    發表於:03-08
    450g低糖吐司盒一個量新手不要輕易嘗試,同時做吐司和蛋糕,太容易翻車用料可可天使蛋糕蛋白(7-8個)270克低筋麪粉80克代糖30克玉米澱粉10克可可粉10克鹽和醋一點吐司高筋麪粉125克奶粉7克鹽...
  • 全麥吐司-低油無糖的健康吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥吐司-低油無糖的健康吐司方法
    發表於:07-05
    波蘭酵種和全麥粉的浸泡法,含少量黑麥,蜂蜜的加入使麪包更加柔軟。外表質樸,無糖低油健康麪包。比較適合早餐做三明治。用料波蘭酵種高筋麪粉50g水50g速效酵母0.2g浸泡麪粉全麥粉150g水15...
  • 奶酪白吐司~無油無蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的奶酪白吐司~無油無蛋方法
    發表於:05-12
    消耗最後一點奶酪,做了個無油無蛋的。配方是450克吐司模一個的量。製作前請先看下小貼士!用料高筋粉(金像)250克奶粉10克細砂糖30克鹽3克奶油奶酪75克水130乾酵母3克牛奶(酌情增減)20克...
  • 無油無糖純全麥吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無油無糖純全麥吐司方法
    發表於:05-30
    減脂er和血糖高的人也能吃的吐司😋(不減脂的小夥伴可以加25克的黃油)(๑•̀㉨•́ฅ✧敲黑板:1⃣我用的是美善品料理機揉麪,如果不是同款鍋的話就不要參考方子裏的揉麪時間了,根據自家廚師...
  • 無糖無油全麥鹹吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無糖無油全麥鹹吐司方法
    發表於:05-13
    減肥不是一朝一夕的事,儘量減少熱量攝入吧😋來做一個70%中種的全麥麪包吧,做三明治🥪也很好吃哦,配方是兩個450克的量,全麥麪包很容易老化,吃不完請切片後放入冰箱冷凍保存,再吃的時候復烤一...
  • 無油蜂蜜奶油吐司(普通中筋麪粉吐司)低脂無負擔食譜大全及做法,烹飪好吃的無油蜂蜜奶油吐司(普通中筋麪粉吐司)低脂無負擔方法
    發表於:09-28
    中筋麪粉蜂蜜奶油吐司,無油無蛋,一樣美味鬆軟,無需高筋麪粉一樣做麪包吐司。奶油很少卻奶香十足。超簡單的做法,中筋麪粉也能做出拉絲香甜的吐司。噢!沒有高粉的時候不用苦苦等待快遞的到來...
  • 無糖無油無奶全麥吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無糖無油無奶全麥吐司方法
    發表於:07-31
    用料全麥麪粉50克水160克高筋麪粉170克老面50g鹽3克酵母3克無糖無油無奶全麥吐司的做法除了鹽和預留1g的酵母,所有材料混合揉成團,室温發酵1小時,放冰箱冷藏12小時從冰箱拿出來,撕成小塊,加...
  • 無糖無油的蜂巢吐司 別樣風格的吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無糖無油的蜂巢吐司 別樣風格的吐司方法
    發表於:02-07
    這個吐司最初的來源是一個失敗的歐包,沒看住一發過了,乾脆折吧折吧塞吐司盒裏,烤個方包吧,意外和驚喜誰也不知道哪個會先來,切面竟然可愛得很,發給朋友看,好多人要方子,我這個懶癌晚期的人,一拖...
  • 無黃油•無手套膜•吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無黃油•無手套膜•吐司方法
    發表於:04-01
    做吐司試了好多個方子,第一次像麪包了🍞好開心(●°u°●)​ 」要求高者慎入,作者小白一枚~之前嘗試三次(次次手揉出手套膜,烤出來卻是饅頭😭)本着不到黃河不死心的態度,勢必要做出吐司!這個...
  • 無油無糖100%全麥吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無油無糖100%全麥吐司方法
    發表於:06-27
    真正的無油無糖全麥吐司🍞,用來做三明治,絕對是減脂期最好的早餐!!經過多次實踐總結出0失敗配方及教程,不需要整形,6分鐘快速出膜!做法非常簡單,只需要用到最基礎的四種原材料,超適合新手的哦~...