![糖炒慈姑（茨菇、茨孤）食譜大全及做法，烹飪好吃的糖炒慈姑（茨菇、茨孤）方法]( "糖炒慈姑（茨菇、茨孤）食譜大全及做法，烹飪好吃的糖炒慈姑（茨菇、茨孤）方法")
發表於：03-28
好吃的不要不要的，內層慈菇本粉，外層經過油炒變酥，加了糖之後甜甜的，一口一個停不下來用料慈菇、糖、油糖炒慈姑（茨菇、茨孤）的做法茨菇削皮、切塊、煮熟熱油炒已經熟了的慈菇炒到變黃，這樣外...
![茨菇悶豬肉如何做才美味，怎麼做茨菇悶豬肉簡單又好吃]( "茨菇悶豬肉如何做才美味，怎麼做茨菇悶豬肉簡單又好吃")
發表於：01-23
茨菇出來啦，只有一小段時間有這個菜吃，於是一位低調的女士站了出來務必把這道菜分享給大家用料茨菇10塊錢五花肉250克蠔油1勺柱候醬2勺料酒1勺生抽1勺姜蒜適量茨菇悶豬肉的做法白白胖胖...
![茨菇小炒如何做才美味，怎麼做茨菇小炒簡單又好吃]( "茨菇小炒如何做才美味，怎麼做茨菇小炒簡單又好吃")
發表於：09-06
茨菇，江南水八鮮之一。用料茨菇300克青蒜300克黑木耳100克胡蘿蔔100克肉絲100克調味鹽，黃酒，葱姜，生抽茨菇小炒的做法肉絲先用鹽，黃酒，澱粉抓勻，醃製30分鐘。茨菇，青蒜，胡蘿蔔，木耳，全部切絲備用...
![茨菇炒乾子如何做才美味，怎麼做茨菇炒乾子簡單又好吃]( "茨菇炒乾子如何做才美味，怎麼做茨菇炒乾子簡單又好吃")
發表於：05-03
用料豆乾4小塊油適量生抽適量鹽適量糖適量葱適量茨菇7個茨菇炒乾子的做法杆子，茨菇切片，適量大小。開鍋燒油，倒入乾子翻炒至表面金黃，盛起待用倒入茨菇翻炒兩分鐘，將乾子倒入一起翻炒，加入適...
![茨菇燉肉如何做才美味，怎麼做茨菇燉肉簡單又好吃]( "茨菇燉肉如何做才美味，怎麼做茨菇燉肉簡單又好吃")
發表於：03-26
茨菇燉肉，非常家常的一道菜，也非常下飯。用料豬腿肉500克茨菇500克幹山楂50克味達美臻品料酒4勺生薑10克葱伴侶六月香豆瓣醬2大勺清水500毫升八角5克冰糖20克茨菇燉肉的做法準備食材：茨菇...
![茨菇燒雞如何做才美味，怎麼做茨菇燒雞簡單又好吃]( "茨菇燒雞如何做才美味，怎麼做茨菇燒雞簡單又好吃")
發表於：10-20
用料茨菇200克琵琶腿250克幹香菇5朵油10克姜2片料酒15克生抽15克老抽5克蠔油5-10克冰糖10克水80克黑胡椒適量茨菇燒雞的做法1，幹香菇提前泡發2，雞腿肉清洗後切小塊，茨菇去皮切半備用3，倒入...
![茨菇如何做才美味，怎麼做茨菇簡單又好吃]( "茨菇如何做才美味，怎麼做茨菇簡單又好吃")
發表於：06-25
用料芹菜，蒜苗適量南乳，紅糖，鹽茨菇的做法茨茹買回來用刀子削去皮，用碗底壓裂茨菇，也用用鍋鏟敲裂（力度不要太大，要裂開不要全碎就ok）再用開水拖5-6分鐘.拿出來過冷水。用鹽腩肉或臘肉煮，要加南...
![酸菜炒茨菇如何做才美味，怎麼做酸菜炒茨菇簡單又好吃]( "酸菜炒茨菇如何做才美味，怎麼做酸菜炒茨菇簡單又好吃")
發表於：05-10
用料鹽克酸菜炒茨菇的做法變茨菇洗乾淨切成片，熱油下鍋炒熟撈起來撈起茨菇之後加部分油，倒入已經準備好的酸菜炒一會倒入茨菇，過五分鐘左右就可以出鍋...
![肉片炒茨菇如何做才美味，怎麼做肉片炒茨菇簡單又好吃]( "肉片炒茨菇如何做才美味，怎麼做肉片炒茨菇簡單又好吃")
發表於：01-05
茨菇屬天南星科本草植物每年處暑開始種植元旦春節期間收穫上市，肉質細膩，略顯甘甜，個頭比馬蹄稍大一點，外皮的顏色是白中帶點淡褐色，頭頂上有一個箭頭狀的小尖芽。中醫認為茨菇性味甘平，生津...
![炒茨菇如何做才美味，怎麼做炒茨菇簡單又好吃]( "炒茨菇如何做才美味，怎麼做炒茨菇簡單又好吃")
發表於：11-02
用料茨菇4到5個，洗淨去毛，切片大蒜一小把切段炒茨菇的做法鍋中倒入菜油，微熱時將茨菇倒入清炒30秒，加水蓋過茨菇，加適量鹽煮開，翻炒一下加入少許生抽再煮1分鐘，倒入大蒜段翻炒一下出鍋即可...
![韭黃炒茨菇如何做才美味，怎麼做韭黃炒茨菇簡單又好吃]( "韭黃炒茨菇如何做才美味，怎麼做韭黃炒茨菇簡單又好吃")
發表於：12-04
用料韭黃150克鹽4克茨菇8個花雕酒5湯勺胡蘿蔔半根蠔油1/2湯勺韭黃炒茨菇的做法韭黃洗淨切段兒茨菇洗淨切片兒茨菇片兒焯一下熱油煎胡蘿蔔片1分鐘加入茨菇片翻炒，加鹽和花雕酒，翻炒2分鐘...
![蒸慈菇/茨菰（去苦味方法）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒸慈菇/茨菰（去苦味方法）方法]( "蒸慈菇/茨菰（去苦味方法）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒸慈菇/茨菰（去苦味方法）方法")
發表於：02-09
茨菰片是我的最愛，之前水煮和蒸茨菰，都有點苦，就研究試驗了幾次，想出此法去除苦味，保留原香。用料茨菰2個鹽1勺陳醋1勺蒸魚豉油（生抽也可以）半勺蒸慈菇/茨菰（去苦味方法）的做法慈菇洗淨表面，放在...
![茨菇片如何做才美味，怎麼做茨菇片簡單又好吃]( "茨菇片如何做才美味，怎麼做茨菇片簡單又好吃")
發表於：01-28
用料茨菇500克油適量茨菇片的做法500克茨菇洗淨瀝水切片瀝水熱油中小火煎炸10分鐘左右（看切片的薄厚程度）上面的芽本來是打算涼拌的，但是量少就也炸了。...
![茨菇悶鴨如何做才美味，怎麼做茨菇悶鴨簡單又好吃]( "茨菇悶鴨如何做才美味，怎麼做茨菇悶鴨簡單又好吃")
發表於：10-13
家裏茨菇太多，不煮又浪費，於是就有這道菜。用料姜適量，我個人比較喜歡吃，放的有點多料酒適量生抽適量鹽大概冰糖3粒老抽適量鴨半隻蒜10瓣葱適量茨菇適量茨菇悶鴨的做法鴨洗乾淨，倒水。葱姜...
![炸茨菇片如何做才美味，怎麼做炸茨菇片簡單又好吃]( "炸茨菇片如何做才美味，怎麼做炸茨菇片簡單又好吃")
發表於：08-21
雲南桌上的一道小菜，酥脆香甜（炸土豆片跟這個做法一致）用料茨菇5個鹽適量燒烤粉我用的是雲南單山蘸水炸茨菇片的做法洗淨-削皮切薄片（在保留形狀的基礎上能多薄就多薄）薄薄的軟片鍋內放油，燒...
![茨菇炒肉片如何做才美味，怎麼做茨菇炒肉片簡單又好吃]( "茨菇炒肉片如何做才美味，怎麼做茨菇炒肉片簡單又好吃")
發表於：04-03
用料肉片250克茨菇2～3只青椒半個韓式大醬2小勺茨菇炒肉片的做法韓式大醬👆茨菇👆肉片用鹽、料酒、半個蛋清醃製15分鐘；茨菇切厚片；切半個青椒；加油燒熱煸炒肉皮，盛出；茨菇片炒一下，再加水用中...
![紅燒茨菇如何做才美味，怎麼做紅燒茨菇簡單又好吃]( "紅燒茨菇如何做才美味，怎麼做紅燒茨菇簡單又好吃")
發表於：11-22
茨菇有一點點苦味，有些人就不愛吃，但愛吃的也大有人在，與茨菇的最佳拍檔是豬肉，茨菇燒肉應該是一道很普遍的家常菜吧！但其實不放肉的茨菇紅燒也很好吃的，且營養價值高，我和老公都很愛吃。用料...
![茨菇燜花肉如何做才美味，怎麼做茨菇燜花肉簡單又好吃]( "茨菇燜花肉如何做才美味，怎麼做茨菇燜花肉簡單又好吃")
發表於：02-02
用料五花肉克五花肉克蠔油勺茨菇燜花肉的做法把菇拍碎放蒜炒一下茨菇放水放一勺半糖，放蠔油蓋蓋子燜一下，開鍋放五花肉一點鹽收汁即可...
![茨菇炒蒜葉如何做才美味，怎麼做茨菇炒蒜葉簡單又好吃]( "茨菇炒蒜葉如何做才美味，怎麼做茨菇炒蒜葉簡單又好吃")
發表於：11-27
用料茨菇8個蒜葉8根茨菇炒蒜葉的做法茨菇洗淨削皮切片，再衝洗一下蒜葉洗淨切段熱鍋倒油，炒茨菇一分鐘茨菇堆一邊，鍋歪過來讓油淌下來，炒蒜葉炒出香味，混起來炒，炒幾下倒點熱水，放一勺鹽，翻炒均...
![茨菇燒肉如何做才美味，怎麼做茨菇燒肉簡單又好吃]( "茨菇燒肉如何做才美味，怎麼做茨菇燒肉簡單又好吃")
發表於：06-16
用料五花肉250克冰糖2克葱根茨菇燒肉的做法開水，先煮茨菇，再煮肥瘦豬肉，過水煮一下油燒熱，加生薑扁一下，加入豬肉翻菜，出油後加入葱，然後加冰糖，生抽，老抽加茨菇炒菜，然後放入水，大火燒開，然後中火...
![茨菇炒素如何做才美味，怎麼做茨菇炒素簡單又好吃]( "茨菇炒素如何做才美味，怎麼做茨菇炒素簡單又好吃")
發表於：08-12
茨菇用料生抽1勺茨菇7個小青椒3個胡蘿蔔1根黑沫兒草菇茨菇炒素的做法少量油，煸炒茨菇，胡蘿蔔，菜椒，加入一點生抽加入已經煮過的草菇加入已經煮熟的黑沫兒加入一點水加鹽，煸炒，出鍋...
![地道的素炒茨菇怎麼做,如何烹飪素炒茨菇才更好吃]( "地道的素炒茨菇怎麼做,如何烹飪素炒茨菇才更好吃")
發表於：12-03
用料茨菇300克生抽1勺蠔油1勺鹽適量葱1根水半碗素炒茨菇的做法茨菇去皮茨菇切片下鍋翻炒加入圖上調料調味半碗清水煮沸燜煮3分鐘撒上葱花...
![五花肉燉慈姑（茨菰）食譜大全及做法，烹飪好吃的五花肉燉慈姑（茨菰）方法]( "五花肉燉慈姑（茨菰）食譜大全及做法，烹飪好吃的五花肉燉慈姑（茨菰）方法")
發表於：11-05
煸過的五花肉，肥而不膩！用料五花肉400g油少許生抽45ml老抽5-10ml台灣米酒100ml冰糖30g水1200-1500ml八角1個五花肉燉慈姑（茨菰）的做法少許油爆生薑，鍋裏下五花肉，入米酒100ml，中小火待酒收幹...
![椒鹽茨菇如何做才美味，怎麼做椒鹽茨菇簡單又好吃]( "椒鹽茨菇如何做才美味，怎麼做椒鹽茨菇簡單又好吃")
發表於：05-17
我家二姑做飯超級好吃，過年回家，偷師學藝，造福大家。用料茨菇一斤椒鹽茨菇的做法先把小茨菇洗乾淨，煮軟撈出(不用太軟)用刀背將茨菇壓扁壓扁成這樣鍋中放油，把油燒熱後，放鹽在油裏茨菇放下，不...
![煎茨菇如何做才美味，怎麼做煎茨菇簡單又好吃]( "煎茨菇如何做才美味，怎麼做煎茨菇簡單又好吃")
發表於：06-28
從電視上學來的，挺好吃。吃完了覺得可以分享給大家，所以就來建菜譜了，所以沒有圖片。好在極其簡單，我一説，你們就能明白。用料茨菇，鹽，生抽，葱花煎茨菇的做法茨菇洗淨削皮用水煮熟，可在水中加點...
烹飪屋
