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發表於:08-08
獨居人士不就是想放便快捷有菜肉嗎?這是一道我一個人住時常吃料理!好吃快速又營養用料雞腿肉/雞胸2塊/1塊胡椒1/3勺沙姜或雞精1/3勺鹽1/3勺米酒幾滴糖1/4勺玉米粉1勺醃肉/1勺混水最後淋...
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發表於:06-29
用料雞蛋1個無鹽黃油150克紅糖250克鹽一茶匙普通麪粉155克香草精一茶匙泡打粉半茶匙巧克力小顆粒適量口感十足濃郁粘稠的巧克力曲奇的做法紅糖,融化的黃油,和鹽混合攪拌至無顆粒加入雞蛋...
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發表於:08-24
覺得蜜紅豆太硬,豆沙又過於細膩,就愛顆粒感十足的感覺相比一般鍋子煮我更喜歡用壓力鍋,省時又方便,想吃立馬就能吃上作為各種內餡,拌牛奶酸奶,空口都好吃搭配做吐司卷需要注意的請看小貼士用...
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發表於:12-02
外表看起來是西瓜實際上是草莓+抹茶的味道!顏值嗷嗷高~口感絲滑濃郁~用料草莓味慕斯草莓巧克力80g淡奶油160g奶油奶酪60g吉利丁5g紅色色素1滴慕斯底消化餅乾70g黃油35g抹茶味慕斯抹茶粉...
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發表於:03-02
本人是個肉食動物,又對羊肉情有獨鍾,喜歡給老婆做點美食,剛好冰箱還剩一塊自己宰殺的羊肉,作為一個吃貨,手抓羊肉飯是必不可少的一道美食。用料大米杯3洋葱個1胡蘿蔔根1羊肉克1000料酒勺2鹽...
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發表於:05-02
今天的午餐是菠蘿炒飯~當你不想去外面吃,又懶得煮的時候,炒飯是很好的選擇之一……但是簡單又美味的炒飯也是一門學問哦!想要簡單的家裏有什麼料就放什麼料唄!剛巧我家裏有昨晚的剩飯,又有青...
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發表於:12-14
最鮮嫩的食材往往只需要簡單的烹飪,把蝦滑裝入口蘑碗裏,熱氣烘烤出鮮味十足的汁水,淋上蒸魚豉油、撒上葱花,咬一口就鮮掉舌頭~用料蝦仁300克口蘑一盒黑胡椒半勺鹽半勺醬油1勺蛋清1個玉米澱...
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發表於:02-06
層次分明的大花捲,滿足味蕾,享受着快樂🌾用料水根據各麪粉的吸水程度適當添加克中筋麪粉500克大棗適量酵母5克大棗花捲層次感十足的做法醒發40分鐘可以做出不同花色圖案花捲貼在鍋邊太近...
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發表於:02-19
這可是不愛吃土豆的我~吃過最好吃的土豆餅喲~用料土豆3個左右400-400克洋葱50克小半個檸檬汁(沒有可不放)幾滴胡椒粉和鹽共5克澱粉10克燕麥片(沒有可省略10克雞蛋1個顆粒感十足的土豆餅的做...
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發表於:05-19
枇杷的好處就不多説了,抓住枇杷成熟的尾巴,來點果醬。兑水喝,抹面包,都是完美的打開方式。用料枇杷果肉2斤冰糖半斤顆粒感十足的枇杷醬的做法枇杷去皮,去核。喜歡顆粒感的剁剁碎,喜歡順滑的...
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發表於:07-17
用料全蛋1只(去殼約55g)蛋黃2只(約50g)牛奶220g淡奶油20g白砂糖40g檸檬汁幾滴奶香十足口感嫩滑的焦糖布丁的做法把自制焦糖奶油醬舀一小勺到布丁杯裏,加少許熱水融化成可流動的狀態。把一個...
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發表於:06-19
我一個老廣竟然很愛吃各種麪條、包子餃子、饅頭花捲和餅等等麪食,我嚴重懷疑我上輩子一定是個北方人😅😅,女兒超愛吃葱油花捲,於是我就自己學做起來了😄。吃不慣北方口味的紮實型有嚼勁的...
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發表於:08-03
愛吃馬拉糕,可是口感有點單調,加上椰蓉,吃完滿口椰香,Q彈好吃,口感豐富。用料紅糖40克白糖40克水230克中筋粉160克木薯澱粉85克酵母5克玉米油12克椰蓉30克椰蓉紅糖八寸馬拉糕(口感Q彈,營養滿...
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發表於:06-21
我很喜歡吃粽子,按照老家的習俗,每年只是端午節包粽子吃,但總覺得不過癮,常常會想念那個味道,尤其自己煮的粽子,口感軟糯,粽香味十足,比市面賣的要好吃多了!😋今年就多買了些幹粽葉存放起來,什麼...
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發表於:07-06
用料山楂1000g冰糖500g純淨水適量果肉感十足的山楂醬的做法山楂泡水洗淨。山楂去蒂去核兒,放電飯煲備用。按照山楂冰糖2比1的比率準備冰糖500g.混合冰糖和山楂,添加適量純淨水(少放,山楂出...
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發表於:12-31
可以郵寄的瑪格麗特餅乾!!做法炒雞簡單!!按一按,一學就會~做好了打包可以郵寄給親朋好友用料原味低筋麪粉45克玉米澱粉45克黃油50克糖粉30克熟蛋黃3個抹茶味原味基礎上添加抹茶粉3g可可味原...
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發表於:07-13
功夫雖多,吃上一口幸福感滿滿,孩子和孩子的媽媽都愛吃用料涼粉25克水25克清水800克白糖200克黑涼粉25克紅糖2片克椰漿200克木薯粉500克紅豆100克紅薯2條南瓜200克水克材料十足的燒仙草,吃...
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發表於:09-26
居然被一個小肥仔説一個110斤的我胖,下定決心去健身吃減脂餐。努力讓自己變美,希望跟我一樣在減肥的小姐姐小妹妹可以好好堅持,加油吧!這些菜都好簡單的,廚房小白都可以。用料蛋白質雞胸肉...
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發表於:01-14
看韓綜《我家的熊孩子》,林元熙大叔最愛做的菜就是煎豆腐,可能只會做這個吧…哈哈哈。韓式的做法是純煎,然後配泡菜吃,反正就是都靠泡菜提味啦。我還是喜歡紅燒系列的菜菜,所以今天來做箇中...
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發表於:09-26
我家裏有小朋友可以試試,做法簡單,因為沒有加泡打粉,沒有外面賣的那麼鬆,而是偏酥脆的口感。用料雞蛋1個細砂糖30克玉米油40克中筋麪粉70克玉米澱粉70克奶粉50克家庭版旺仔小饅頭🐶口感酥...
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發表於:09-02
用料波士頓龍蝦1只粉絲1把黃油1塊蒜頭1只葱適量姜1塊蒸魚豉油2勺蒜蓉蒸龍蝦:肉感十足的做法準備的原料。粉絲加清水泡軟,蒜頭去皮3龍蝦處理乾淨,從中間剖開。黃油融化,加入1/3蒜末煸香成焦...
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發表於:12-24
熱着吃口感滑嫩冷着吃口感綿密用料蛋黃3個牛奶100ml細砂糖30~40克(根據自己喜好來)安佳淡奶油250ml新手焦糖布蕾蛋撻(布丁)超嫩滑口感十足的做法牛奶➕糖➕淡奶油攪勻,加熱到糖融化,大概幾十...
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發表於:06-14
芒果上市了,開始吃甜品吧。用料芒果1個酸奶1瓶芒果奶昔(顆粒感十足)的做法用的是這種濃稠的酸奶芒果切顆粒,加入酸奶,用攪拌機攪打均勻裝杯子,再加入芒果顆粒,裝飾草莓,來吃吧小貼士這款顆粒足...
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發表於:10-06
之前分享了一次下午茶歇配方,內容可自己加以變化,再分享2個簡單又好吃的小點,一甜一鹹,讓下午茶更添豐富。用料牛油果小點牛油果1個洋葱碎30克香菜2-3棵沙拉醬(蛋黃醬)2-3大匙鹽適量檸檬汁1...
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發表於:09-28
説起肉鬆,用它來做的麪包蛋糕都是我的心頭好~今天做了海苔肉鬆的紙杯蛋糕,鬆軟細膩,還有肉鬆的鹹香~巨好吃用料雞蛋3個玉米油25克水30克低筋麪粉50克白砂糖30克海苔肉鬆適量鬆軟細膩,口感...