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  • 姜味牛仔骨如何做才美味,怎麼做姜味牛仔骨簡單又好吃
    發表於:12-20
    這是我媽媽的菜譜.家裏出門燒烤必備肉類.用料簡單好吃.在家做的話,烤箱烤,下過煎都是很不錯的.用料切片牛仔骨生抽糖薑末白酒姜味牛仔骨的做法把所有的醃料混合起來,牛仔骨放下去抓勻,...
  • 雙味仔姜雞如何做才美味,怎麼做雙味仔姜雞簡單又好吃
    發表於:03-20
    夏天來了,吃豬肉總是覺得膩得慌,牛肉又覺得麻煩。雞肉低脂肪又便宜,實在是不錯的材料。加上最近新泡了泡菜,總是手癢癢忍不住拿泡菜做菜,就有了這道菜啦。這道菜及其簡單“雙味”指的是兩種...
  • 牛仔骨如何做才美味,怎麼做牛仔骨簡單又好吃
    發表於:08-11
    用料黑胡椒碎1勺蒜3瓣鹽少許生抽2小勺青、黃辣椒各半個牛仔骨500克高湯(或水)200ml番茄沙司4大勺牛仔骨的做法材料:牛仔骨500克。黑胡椒碎、黃彩椒、青彩椒各半個、蒜3瓣,橄欖油少許、高湯...
  • 美味牛仔骨如何做才美味,怎麼做美味牛仔骨簡單又好吃
    發表於:05-01
    用料食用油適量蒜2瓣生抽2勺蠔油2勺糖兩勺鹽適量水澱粉適量洋葱1個青椒2到3個牛仔骨500克美味牛仔骨的做法牛仔骨洗淨控水油鍋燒熱下牛仔骨炒至牛肉變色撈出留底油炒香蒜瓣兒放入青椒...
  • 仔姜爆牛肉如何做才美味,怎麼做仔姜爆牛肉簡單又好吃
    發表於:01-31
    不記得什麼時候跟一個朋友偶然嚐到這道菜讓不吃薑的我從此愛上了這個味道~用料仔姜1塊牛肉1塊生抽若干葱1小把澱粉若干大蒜3-5瓣老抽適量鹽適量料酒適量小米椒5個朝天紅椒2-3個仔姜爆牛...
  • 仔姜嫩牛肉如何做才美味,怎麼做仔姜嫩牛肉簡單又好吃
    發表於:02-13
    新型流行川菜,酸脆的泡嫩仔姜、火辣的小米椒配合上嫩滑的牛肉片,脣齒的咀嚼中迸發出非同一般的美味。用料牛裏脊嫩仔姜芹菜紅小米椒鮮青花椒郫縣豆瓣葱蒜鹽糖雞精生抽料酒澱粉紅油仔姜嫩...
  • 仔姜炒牛柳如何做才美味,怎麼做仔姜炒牛柳簡單又好吃
    發表於:12-21
    仔姜就是剛出土的嫩姜。中醫認為其性温、逐寒邪。炎熱的夏季,飲食習慣以寒涼食物居多,往往容易影響脾胃;仔姜不僅味道濃郁,口感脆嫩,還可驅寒暖胃,增進食慾。用料牛裏脊200克仔姜250克小葱鹽...
  • 仔姜燒排骨(偏粵菜口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的仔姜燒排骨(偏粵菜口味)方法
    發表於:02-04
    去年8月17號做的這道菜,翻年2個月了,拖延症無救。仔姜旺季的時候我家經常吃仔姜做的菜,這個排骨是更靠近頸骨的部分,不是肋排。沒有放豆瓣醬,放的是甜醬,柱候醬,沙茶醬,還有黃豆醬。口感略甜一...
  • 仔姜炒牛蛙如何做才美味,怎麼做仔姜炒牛蛙簡單又好吃
    發表於:09-06
    最近是青蛙上市的好時間,牛蛙反而沒人買了,菜市場的攤販集中賣青蛙。前幾天做了仔姜青蛙,是挺好吃,就是沒什麼肉。這次在超市買到了牛蛙,不便宜,15一斤,三隻就25塊錢了。用料牛蛙3只仔姜1大塊...
  • 薑絲牛肉(仔姜牛肉)食譜大全及做法,烹飪好吃的薑絲牛肉(仔姜牛肉)方法
    發表於:09-03
    新姜上市,薑絲炒肉最是開胃啦。俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑,上週回家吃了姐姐的薑絲牛肉麪,嗯~~合我口味,下廚房沒有看到我想要的菜譜,就遠程請教了一下,自己做來試試。的確很開胃,弟弟吃了三碗飯,哈哈...
  • 仔姜牛腩如何做才美味,怎麼做仔姜牛腩簡單又好吃
    發表於:02-13
    冬吃蘿蔔夏吃薑,淹泡過的仔姜少了很多腥辣,取而代之的是獨有的酸鹹味,和牛肉相遇後,彼此交融,味道豐富,滿口留香用料牛腩300克仔姜一塊胡蘿蔔半根薄皮椒一個花椒10粒八角1顆桂皮1塊香葉1片蒜...
  • 仔姜牛肉如何做才美味,怎麼做仔姜牛肉簡單又好吃
    發表於:11-30
    用料牛肉500克仔姜2塊鹽克雞蛋仔姜牛肉的做法牛肉切絲放入鹽味精料酒雞蛋清澱粉抓勻芹菜切段,仔姜青椒紅椒切絲菜油燒熱,肉絲炒五分熟待用,淨鍋入油燒熱,加泡椒辣椒段仔姜豆瓣炒香,加肉絲仔...
  • 仔姜牛蛙如何做才美味,怎麼做仔姜牛蛙簡單又好吃
    發表於:08-10
    為了擺盤好看,把🐘關進冰箱三步走又超綱了🤣。只有在做牛蛙的時候,仔姜才會顯得尤為重要,這是爸爸告訴我的。還有很多言傳身教的訣竅,這也是我廚藝為什麼這麼好的關鍵。用料牛蛙只黃瓜小米...
  • 黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨食譜大全及做法,烹飪好吃的黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨方法
    發表於:03-19
    茶餐廳最喜歡點的碟頭飯豉椒xx這個是有豆豉的,比一般的黑椒牛仔骨好吃!這個牛仔骨是醃過的,微商小姐姐賣的沒想到醃的味道非常不錯用料牛仔骨n克青椒2個紅椒2個洋葱1/2個姜5、6片陽江豆豉...
  • 川味仔姜紅辣椒炒牛肉食譜大全及做法,烹飪好吃的川味仔姜紅辣椒炒牛肉方法
    發表於:12-23
    説起這道菜我的口水就流下來了,太喜歡仔姜的味道了,這道菜在四川也是很家常的,每到辣椒上市的時候家家户户都會做這道菜,記得小時候每次暑假就是辣椒上市的季節,家家户户都會買很多辣椒回家...
  • 仔姜小牛蛙如何做才美味,怎麼做仔姜小牛蛙簡單又好吃
    發表於:02-14
    範五孃四川美食分享。記錄一下.用料牛蛙3斤仔姜3塊料酒1勺澱粉1勺泡椒2個豆瓣醬2勺大蒜5瓣花椒適量大葱1根醋1勺糖適量雞精味精適量豬油適量小米辣適量芹菜杆適量仔姜小牛蛙的做法牛蛙...
  • 新疆風味紅燒牛排骨(牛仔骨)食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆風味紅燒牛排骨(牛仔骨)方法
    發表於:04-20
    新疆美食很多,大多以牛羊肉為主。在新疆每個地區都有自己獨特的做法,今天給大家推薦一個新疆口味的紅燒牛排骨。用料牛排骨(牛仔骨)排骨500~600克八角2個料酒2勺糖1勺鹽1勺姜4~5片大葱1根...
  • 川味仔姜牛肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-01
    記憶中重慶的味道,一盤泡仔姜炒牛肉下一碗米飯,打開電視,看一集都鐸王朝。看會兒窗外夾雜在別墅羣中的璀璨夜景,夜就深了。用料牛裏脊肉青椒尖椒(辣)仔姜泡姜蒜葱糖澱粉醋川味仔姜牛肉的做法...
  • 地道的牛仔骨怎麼做,如何烹飪牛仔骨才更好吃
    發表於:12-29
    1,醃製牛仔骨。加入生抽,黑胡椒,糖,油,料酒醃製30分鐘2,煎牛仔骨。熟了即可3,悶牛仔骨。放入洋葱青椒等配菜抄,加入牛仔骨,加開水,悶15分鐘即可開鍋...
  • 地道的川味仔姜牛肉怎麼做,如何烹飪川味仔姜牛肉才更好吃
    發表於:11-07
    又到吃仔姜的季節,這碗下飯神器是多少重慶人家常餐桌上的最愛!更多菜譜歡迎在公眾號搜索:顏派生活用料牛肉(小黃瓜條)200克仔姜150克大葱2根泡椒50克青、紅椒2個生抽10克料酒5毫升蠔油5克雞...
  • 川味仔姜鴨如何做才美味,怎麼做川味仔姜鴨簡單又好吃
    發表於:05-15
    仔姜鴨呢在四川是一道很常見的菜品,每年冬天出仔姜的時候我都很開心,因為和老薑或者辣椒的辛辣感完全不同,仔姜既有一絲辣味,吃起來又脆嫩鮮,在菜品中既可以當調料也可以作為配菜,尤其是對無...
  • 仔姜炒牛肉如何做才美味,怎麼做仔姜炒牛肉簡單又好吃
    發表於:12-29
    用料澱粉仔姜炒牛肉的做法洗淨嫩姜晾乾備料:青紅椒切絲,嫩薑切片,大蒜葉切段,獨頭蒜切片。醃製好的牛肉先入鍋炒熟盛出備用。葱薑蒜嗆鍋後,其他備料下鍋炒熟再放置牛肉。最後加入兩勺川菜靈...
  • 「山姆廚房」薑汁檸檬牛仔骨食譜大全及做法,烹飪好吃的「山姆廚房」薑汁檸檬牛仔骨方法
    發表於:06-29
    牛仔骨又稱牛小排,指的是牛的胸肋骨部位。一般我喜歡煎一下就好,用薑汁做還是第一次,味道蠻特別,不習慣的可以適當減少薑汁的用料。製作份數:2-3人份準備時間:1.5小時製作時長:半小時用料山姆...
  • 仔姜炒排骨如何做才美味,怎麼做仔姜炒排骨簡單又好吃
    發表於:01-12
    這道菜是怎麼來的呢?1.突然想吃有點嚼頭、不是酥爛的排骨肉。2.想吃啤酒燒的菜。3.糖醋仔姜做完還剩一部分仔姜,不能浪費。4.不想花時間燉排骨,想快點吃到大肉。如此種種,來吧!用料排骨300g...
  • 仔姜牛肉絲如何做才美味,怎麼做仔姜牛肉絲簡單又好吃
    發表於:05-05
    TomydearBao.用料牛肉500克仔姜1塊小米椒若干青椒若干紅椒若干花椒若干甜椒半個仔姜牛肉絲的做法準備所有食材牛肉選用的是牛裏脊,切絲備用牛肉絲中加入澱粉,鹽,生抽,料酒拌勻,醃製一會牛肉...