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發表於:11-26
做鮮肉包子已經不是第一次了,但是之前沒有準確計量各種材料的用量,還有就是時間不允許我多讓麪糰發酵,搞得總是不穩定,時好時壞,經過上週末最徹底的失敗,決心要做好這種包子,家人都喜歡吃呢!試...
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發表於:12-25
疫情蔓延,隔離在家也要好好吃飯用料植物油10克鹽5克全麥捲餅2片捲心菜半顆雞蛋2個肉絲50克蒜2瓣洋葱0.25個生抽1勺澱粉適量餅絲均衡碗的做法蔬菜洗乾淨,切絲捲餅切絲肉絲加少量鹽,澱粉,清...
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發表於:09-29
酥脆不酥脆都行~看後面介紹吧~用料瘦豬肉300g湯料百合、玉竹、菊花等等適量八角、香葉、桂皮等等適量炒料植物油10g左右白糖15g左右鹽4g左右生抽8g左右老抽5g左右自制肉鬆(麪包機、手製均...
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發表於:05-19
用料碳水+蛋白質+膳食纖維+維生素均衡飲食②的做法早餐:三明治午餐:餛飩+藍莓晚餐:胡蘿蔔玉米湯+烤口蘑...
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發表於:02-27
孩子想吃酸奶,樓下小超市沒有賣,忍不住連夜網上買了菌粉和酸奶瓶🔥烤箱、麪包機、電飯煲都可以做!!!回來趕上孩子咳嗽,耽擱了兩天,昨天做的,晚上發酵好了,熊孩子就等不及吃了一瓶,早上一大早爬起...
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發表於:04-26
烤箱烤或者平底鍋煎都好吃,健康快手用料南瓜400克麪粉(烤用麪包粉,煎用普通麪粉)580克奶粉35克白砂糖30克(可以根據口味調整)乾酵母10克鹽6克餡料紫米270克白砂糖45克煉乳38克無水南瓜紫米發...
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發表於:05-19
用料碳水+蛋白質+膳食纖維+維生素均衡飲食⑤的做法早餐:三明治午餐:西蘭花蛋炒飯+雞胸肉+哈密瓜晚餐:白菜豆腐湯+香菇+火龍果...
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發表於:10-16
我的願望清單之一,是去順德地區呆一段時間,吃點民間美食,因為聽聞有粵菜的魂在於順德廚師的説法,上次去加拿大,朋友説最好的粵菜已經在北美,因為迴歸前已經有不少人辦了移民。我以為廚師去了...
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發表於:07-23
減肥減脂時期絕佳的主食,健康美味哦用料全麥粉300g黑芝麻一把酵母5g燕麥一把快手蒸全麥麪包,電飯鍋蒸鍋均可的做法300g全麥麪粉,加入黑芝麻燕麥,也可以加點咖啡或者紅糖,看個人口味而定,加入...
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發表於:05-19
用料碳水+蛋白質+膳食纖維+維生素均衡飲食⑥的做法早餐:三明治午餐:牛排+西蘭花+雞蛋+哈密瓜晚餐:空心菜炒魔芋絲+雞胸肉...
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發表於:01-09
人生最底樂的時候從生創業做出未來用料鹽2克糖1克凌🐟3條均安魚餅的做法打成魚糕釀好成品小貼士用小火慢煎到金黃色...
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發表於:05-19
用料碳水+蛋白質+膳食纖維+維生素均衡飲食④的做法早餐:三明治午餐:魔芋絲+香菇+生菜+橙子+酸奶晚餐:絲瓜紫菜湯+梨...
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發表於:01-21
用料魚鯪魚肉芹菜丁少許馬蹄丁5個花生米一把葱花少許均安煎魚餅的做法把切好的芹菜馬蹄丁香葱均勻揉進魚肉裏。小火煎兩面金黃出鍋小貼士放點炒花生米好好吃。...
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發表於:05-19
用料碳水+蛋白質+膳食纖維+維生素均衡飲食⑦的做法早餐:三明治午餐:西紅柿麪疙瘩晚餐:貝貝南瓜+山竹+藍莓...
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發表於:10-23
這是別人做的醬肉包子的配方,由於孩子太喜歡這個醬肉餡的味道,可以做醬肉包子,也可以做醬肉餃子,所以摘錄下來。這個醬肉餡是用小美製作的。用料肉餡(半肥半瘦)400克油30克薑末10克糖10克老...
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發表於:09-19
人體每日所需幾樣營養要素:蛋白質、碳水化合物和維生素,還有微量元素。什麼才是營養的一餐呢?大家可以看一下國家官方頒佈的膳食結構指引。就是要飲食均衡、全面。❤️以下列出我們每一位成...
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發表於:01-06
週末早午餐,一份葷素搭配的蛋包飯可以解決營養所需。用料雞蛋3個小紅葱2個胡蘿蔔半根西葫蘆半根大米1杯Creamcheese(或芝士片)適量鹽適量豬柳1盒蕃茄醬適量黃油適量營養均衡的蛋包飯的做...
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發表於:12-14
用料腿肉,180克蘿蔔,500克中乾貝,10顆大蒜,1粒(3~5克)醬油,2勺蠔油,2勺色拉油,1勺澱粉,1小勺葱油,1勺香油,1勺白砂糖,3~5克蘿蔔絲肉餡(包子餡,餃子餡均可)的做法180克腿肉剁肉泥,乾貝大蒜切碎,蘿蔔用工具刨...
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發表於:07-30
大家都説我的蛋黃酥包的圓、均勻。我特意拍了過程圖,來跟大家分享。😊用料蛋黃酥材料適量手兩隻如何均勻的包圓一顆蛋黃酥的做法皮擀開,擀得厚度均勻倒扣過來,用虎口把皮壓實,一手轉一手壓...
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發表於:10-21
很基礎的做法,但是出來的口感能讓人不喝水連吃4-5個,濃郁椰香讓人慾罷不能,香味遍佈各個房間,做法很簡單,一次性發酵,可以加餡料也可不加,花費時間也不長,開始吧~再也不用到蛋糕店大口大口吸氣,...
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發表於:06-15
用料全麥麪包1片雞蛋1個脱脂牛奶250ml黃瓜半根營養均衡早餐~全麥麪包的做法1.把雞蛋打散,把麪包放在不粘鍋裏,把打散的蛋液分別脱模在麪包的兩面,煎熟2.黃瓜打皮,切塊3.再配一袋250ml脱脂牛...
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發表於:07-31
用料豬肉500g大葱兩段姜三片料酒一瓷勺上面是煮肉料,華麗分割,下面是調味料糖1鐵勺鹽3/1鐵勺或口味耗油2鐵勺生抽2鐵勺色拉油1.5鐵勺十三香和白胡椒粉各1/3勺自制肉鬆-麪包機徒手均可的...
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發表於:05-19
用料碳水+蛋白質+膳食纖維+維生素均衡飲食③的做法早餐:三明治午餐:白菜卷+雞翅+荔枝晚餐:木耳豆腐雞蛋羹+油桃...
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發表於:11-14
可樂雞翅因其簡單易操作,食材謎之混搭,倍受廚房手殘黨的追捧,Monna也來分享一下自己的小心得。1.要想美味,醃製依然少不了2.你需要一場完美的收汁用料雞翅10個可樂適量姜2片生抽5g巖鹽5克...
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發表於:01-06
葷素搭配的小肉菜包,營養均衡又美味!用料餡心:五花肉250克淨菜餡250克糖、鹽、老抽適量皮坯:麪粉200克乾酵母2克糖粉8克水110克左右營養均衡又好吃的小肉菜包的做法五花肉切成黃豆大小的小...