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  • 快速消耗青菜的好法子——煎菜餅食譜大全及做法,烹飪好吃的快速消耗青菜的好法子——煎菜餅方法
    發表於:01-25
    又買到了冒充油麥菜的萵筍葉(´・_・`)炒着吃有點發苦頭,一大把扔了可惜想起來小時候經常吃紅薯葉餅就用那個法子煎了萵筍餅子我的媽太香了尤其蘸了蒜汁,這一盤子我自己都吃完!用料萵筍葉1把...
  • 臘腸飯(臘味飯)簡單法子食譜大全及做法,烹飪好吃的臘腸飯(臘味飯)簡單法子方法
    發表於:12-11
    朋友送了一袋子家裏自制的臘腸,因為在廣東吃過一次臘味飯,於是試着做了。以前做過一次,沒有放菜,所以太油膩了。這次加了白菜,沒想到特別成功,非常香,連吃過飯的朋友聞到香氣,都忍不住也又吃了...
  • 韭菜盒子,不會硬邊的法子食譜大全及做法,烹飪好吃的韭菜盒子,不會硬邊的法子方法
    發表於:05-11
    多數外面賣的韭菜盒子,邊邊都是硬到扎口的,每次都是直接掰掉邊扔了的。直到在網上看到這個法子,想想覺得有理,就試做一下,果然!整個皮子都暄軟可口,包括邊邊,成功!用料中筋麪粉200克鹽適量酵母0...
  • 牛奶饅頭(直接法,一次發酵懶人饅頭也配有加老面的法子)食譜大全及做法,烹飪好吃的牛奶饅頭(直接法,一次發酵懶人饅頭也配有加老面的法子)方法
    發表於:07-11
    2017-12-5REVISED做了這麼久饅頭,覺得應該出個菜譜記錄一下,謝謝麪包機羣朋友的指點,感謝下廚房的梨花大師,還有親友同事培友吃貨們(芳姐/小儀/竹尹/愛榕路邊上/北辰風/漫步人生路等等,正是...
  • 蛋白粉收割機(可能是消耗蛋白粉最好法子(意式餅乾法)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋白粉收割機(可能是消耗蛋白粉最好法子(意式餅乾法)方法
    發表於:10-20
    兩年前囤了2桶蛋白粉,看着3年的保質期還覺得挺久。現在距離過期還有7個月,一桶巧克力味沒開封,一桶香草味還有4/5。四捨五入還有10斤......泡一杯香草味蛋白粉=融化的冰激凌兑水,人咋能喝...
  • 換着法子吃咖啡的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-23
    昨天是咖啡☕吐司🍞那今天就是咖啡☕凍啦!用料濃縮黑咖啡粉6.4克吉利丁片2.5片換着法子吃咖啡的做法先煮一壺開水,然後吉利丁片用涼水泡軟。泡好咖啡,軟掉的吉利丁片放進咖啡,攪拌均勻。放...
  • 拍餅子,烙鍋邊---紫薯換個法子吃食譜大全及做法,烹飪好吃的拍餅子,烙鍋邊---紫薯換個法子吃方法
    發表於:08-04
    用料糯米粉200克白砂糖16克温水160克(根據麪粉吸水性調整)紫薯粉30克芝麻適量拍餅子,烙鍋邊---紫薯換個法子吃的做法糯米粉里加入白砂糖、紫薯粉拌勻加入160克温水,用筷子攪拌均勻,然後揉成...
  • 清蒸黃花魚(不會出錯的蒸魚法子)食譜大全及做法,烹飪好吃的清蒸黃花魚(不會出錯的蒸魚法子)方法
    發表於:05-30
    以前在粵菜館吃到蒸魚總覺得蒸魚應該很難,不敢輕易嘗試。後來為了給做給喜歡吃魚的朱先生吃,自己嘗試做了一下,才發現也不是很難嘛~雖然沒有菜館的好看,但是總歸是簡單又好吃。市場或者盒馬...
  • 寶寶溶豆,不會失敗的法子食譜大全及做法,烹飪好吃的寶寶溶豆,不會失敗的法子方法
    發表於:05-25
    女兒不到一週的時候就想給她做點無添加的輔食,於是開始了烘培路,每一步都是對她滿滿的愛。本人非專業人士,純屬愛好。用料蛋白2個嬰兒配方奶粉25克檸檬汁幾滴細砂糖2克玉米澱粉12克酸奶(或...
  • 正宗美味的「順德四杯雞」這法子輕鬆做雞,不好吃我賠你!怎麼做
    發表於:08-05
    這兩天台裏推中山美食,廣東粉絲對順德的呼聲也很高。順德在飲食界有個美名:“食在廣東,廚出鳳城”,今天就來介紹一道傳統順德名菜四杯雞。只用一杯油、一杯酒、一杯糖、一杯醬油調味,這種精...
  • 雞胸肉很難入口?快試試我的法子!黑椒檸香雞胸肉,讓你快樂減脂食譜大全及做法,烹飪好吃的雞胸肉很難入口?快試試我的法子!黑椒檸香雞胸肉,讓你快樂減脂方法
    發表於:11-29
    雞胸肉作為減脂期間的得力助手,但是處理不好會變得十分的柴且難以入口,這個做法有效規避了雞胸肉的缺點,熱量低,檸檬的清香,更使之變得美味起來。用料雞胸肉一塊檸檬一個黑胡椒適量鹽適量料...
  • 不用謝,168輕斷食 來點兒實料的減肥法子食譜大全及做法,烹飪好吃的不用謝,168輕斷食 來點兒實料的減肥法子方法
    發表於:11-15
    從來沒覺得自己肥。可女人矯情。沒事兒也愛嚷嚷個減肥啥的。減來減去,減2磅長回三磅的,不是人生贏家。這次痛下決心了,採用168輕斷食法。反覆看了比較了中文英文的各種介紹分享,先從理論上...
  • 零技術快手打造公主蛋糕「果醬麥芬」——消滅果醬的好法子食譜大全及做法,烹飪好吃的零技術快手打造公主蛋糕「果醬麥芬」——消滅果醬的好法子方法
    發表於:11-15
    暑期過去一個多月了,我家小公主玩得心都野了,就連下雨天也不願在家待着,恨不能伸手拉個大幕遮着雨也要出門。實在拗不過她,大雨天只好把帳篷支在家裏,讓她在家裏進行“野營”。瞧瞧,她揹着小...
  • 拯救麪包機的麪包法子食譜大全及做法,烹飪好吃的拯救麪包機的麪包法子方法
    發表於:03-18
    找到一個做麪包的的方子,拯救了家裏閒置麪包機,分享給大家!方子配比,實操簡單成功率高。再次推薦!【超軟麪包機土司方子】用料牛奶190克雞蛋1個鹽2克糖50克高筋麪粉350克酵母4--5克黃油20克...
  • 「蜜糖芝麻烤菠蘿 – 換個法子吃菠蘿」食譜大全及做法,烹飪好吃的「蜜糖芝麻烤菠蘿 – 換個法子吃菠蘿」方法
    發表於:11-30
    【蜜糖芝麻烤菠蘿–換個法子吃菠蘿】現在海南的菠蘿密集地運往北京,多汁又香甜。今天換個法子,來個烤菠蘿,撒上白糖和芝麻,這種香味是前所未有的,趕快來做吧!用料菠蘿1只鹽細砂糖熟白芝麻【...
  • 醬牛肉簡易的法子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-13
    其實也是別處學的,做一個記錄吧算是。希望能記住,味道還不錯我覺得。用料牛腱500克醬油1大勺花椒,大料,桂皮,香葉,草果,陳皮。山楂。幹辣椒🌶️若干,缺後面一兩種問題也不大。沒那麼死性。甜麪醬...
  • 葡式蛋撻超簡單法子食譜大全及做法,烹飪好吃的葡式蛋撻超簡單法子方法
    發表於:12-01
    由於本人也是初次嘗試,就直接買了蛋撻皮。直接製作蛋撻水就可以吃到美味的葡式蛋撻了。下面的用量是做9個蛋撻的蛋撻水用量。蛋撻皮是速凍的,所以,想什麼時候吃就什麼時候做,非常方便。用...
  • 地道的茄子包子怎麼做,如何烹飪茄子包子才更好吃
    發表於:12-28
    用料茄子兩個個麪粉1000克酵母8克食用油適量水適量青辣椒5顆鹽適量葱1根生抽適量茄子包子的做法茄子切丁和小料放在熱油鍋中翻炒加入適量的調料口味根據自己調合適之後,等餡涼了就可以...
  • 茄子餃子如何做才美味,怎麼做茄子餃子簡單又好吃
    發表於:03-05
    南方娃做餃子,經過多次調整,皮餡合適,樣子一般醜,今天的是茄子餃,很香,茄子吸油吸味,油鹽比例要控制好,第一次建議別一次下太多了,講真多了有點膩,建議多種餡一起吃。用料高筋麪粉400克水160克雞...
  • 地道的茄子餃子怎麼做,如何烹飪茄子餃子才更好吃
    發表於:08-07
    時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料長茄子1根豬肉餡170g處理茄子鹽2小勺清水500ml澱粉2大勺調料大葱0.5根薑末3g白胡椒粉一丟丟料酒0.5大勺生抽1大勺香油0.5大勺澱粉0.5大勺茄...
  • 大蝦海蠣子餡粽子(包子餃子)食譜大全及做法,烹飪好吃的大蝦海蠣子餡粽子(包子餃子)方法
    發表於:08-08
    端午當天和孩兒爸、孩兒難得的我們仨的一天,三天以美食為主,忙的很充實,假期尾聲來下廚房統統更新上。前天體檢大夫説寶貝缺鋅,而海蠣子富含鋅,對於咱海邊人來説不難得,立馬買回來,可娃不吃,正...
  • 茄子丸子如何做才美味,怎麼做茄子丸子簡單又好吃
    發表於:12-24
    用料茄子2個麪粉適量雞蛋1個鹽少量五香粉少量茄子丸子的做法茄子切丁加入雞蛋,鹽,五香粉醃製五分鐘加入麪粉攪拌攪拌成糊狀炸至金黃撈出控油,放至微涼即可食用...
  • 餃子餡 餃子 包子餡 包子食譜大全及做法,烹飪好吃的餃子餡 餃子 包子餡 包子方法
    發表於:11-21
    ①此貼用的是芹菜,也可換成白菜等含水量大的菜,做法與芹菜相同!香菇,青椒等含水量小的,直接放就可以。②❗同樣適用於包子餡❗(做包子餡要加水,餃子不用,水最後放!)③●韭菜雞蛋餡●與其他不同,洗...
  • 餃子包子如何做才美味,怎麼做餃子包子簡單又好吃
    發表於:01-02
    用料A鮮肉餡豬肉7-8分瘦500克姜10克白糖4克雞精4克蠔油30克葱花40克鹽1克胡椒2克生抽40克麻油10克料酒10克食用油20克B菜餡青菜800克鹽包子餡24克餃子餡20克C包子皮面粉500克酵母5克糖...
  • 蓮子餃子如何做才美味,怎麼做蓮子餃子簡單又好吃
    發表於:04-30
    因為家裏盛產蓮子的原因,所以利用蓮子做蓮子!用料蓮子適量木耳適量紅蘿蔔適量玉米適量芹菜適量香菇適量花肉適量餃子皮適量蓮子餃子的做法餃子沒有講究,自己喜歡吃什麼蔬菜就放什麼蔬菜,前...