![饅頭失敗案例分析的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "饅頭失敗案例分析的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-13
這些失敗的饅頭，都是我最終得到的完美饅頭的漫長前奏，每一次失敗都是陰差陽錯不經意犯下的小錯誤導致的，但能自己經過百思而推導出原因，悟出其解，才是我得到的最大樂趣。歡迎大家發來你失敗...
![正宗美味的戚風失敗案例分析（視頻）怎麼做]( "正宗美味的戚風失敗案例分析（視頻）怎麼做")
發表於：12-01
南希給大家總結了關於戚風蛋糕出現27種失敗現象的原因。有時候出現失敗的結果往往不是由於一個操作失誤引發的，希望大家通過這個視頻，回想一下自己操作過程中的問題，有助於找到大家失敗的...
![洋葱牛肉絲-第一次的失敗案例食譜大全及做法，烹飪好吃的洋葱牛肉絲-第一次的失敗案例方法]( "洋葱牛肉絲-第一次的失敗案例食譜大全及做法，烹飪好吃的洋葱牛肉絲-第一次的失敗案例方法")
發表於：03-12
牛腩、牛肋條...通通試過手，牛小黃瓜條(牛肉絲)躺在冷鮮櫃裏召喚我。於是今晚試做+試吃。用料牛肉絲克洋葱胡椒油鹽醬油葱薑蒜洋葱牛肉絲-第一次的失敗案例的做法牛肉絲醃製。做好試吃...
![失敗案例（煲仔飯）食譜大全及做法，烹飪好吃的失敗案例（煲仔飯）方法]( "失敗案例（煲仔飯）食譜大全及做法，烹飪好吃的失敗案例（煲仔飯）方法")
發表於：08-27
用料大米杯油克水克雞蛋個蠔油勺老抽勺失敗案例（煲仔飯）的做法五花肉切丁洋葱，蒜，一根辣椒，都切丁豆腐切丁木耳泡發大米泡兩三個小時炒肉全都放鍋裏炒香放到砂鍋裏，打入一個雞蛋，生抽老抽蠔油...
![失敗案例，戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的失敗案例，戚風蛋糕方法]( "失敗案例，戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的失敗案例，戚風蛋糕方法")
發表於：03-03
兒子很想吃蛋糕，第一次做，東西也是今天快遞剛送到，很多工具還沒有到～就先試着做一下咯用料雞蛋5個低筋麪粉90克牛奶50ml細砂糖90克玉米油50克失敗案例，戚風蛋糕的做法哈哈哈第一步把蛋黃蛋...
![榴蓮酥失敗案例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "榴蓮酥失敗案例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-26
一次次嘗試才能有擁有更滿意的成品，才能享受過程，才會期待成品，才會有接近完美的美食。用料榴蓮若干法式酥皮若干榴蓮酥失敗案例的做法法式酥皮(直接購買的成品)包裹好榴蓮，封口。失敗案例...
![失敗的案例如何做才美味，怎麼做失敗的案例簡單又好吃]( "失敗的案例如何做才美味，怎麼做失敗的案例簡單又好吃")
發表於：08-05
記錄一些自己失敗的案例用料失敗的作品失敗的案例的做法由於經驗不足、理解有誤、操作不當等等造成的各種失敗的作品。提醒自己，分享給其他廚友。順便也練習一下接納自己的不完美和自己...
![白案小白-零失敗饅頭做法食譜大全及做法，烹飪好吃的白案小白-零失敗饅頭做法方法]( "白案小白-零失敗饅頭做法食譜大全及做法，烹飪好吃的白案小白-零失敗饅頭做法方法")
發表於：11-25
一直羨慕別人蒸出白白胖胖大饅頭，從來都沒成功過。在下廚房學習了幾位前輩的方子後，總結出的零失敗饅頭。用料麪粉500克水250克酵母3～5克（氣温高取低值）白糖10克（增加發酵效果，可不放）乾麪粉若...
![梅子露失敗案例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "梅子露失敗案例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-05
週六做到半夜11點蓋蓋週日半夜瓶子炸裂，聲音很大，我沒聽到老公什麼也沒管，繼續睡，今天早晨起來才跟我説我沒想到一天不排氣，就會炸開是白砂糖的緣故？還是天熱的緣故？頭一次做，有點心疼我的功夫...
![100%成功，瘋狂長個的完美戚風（含失敗案例分析！食譜大全及做法，烹飪好吃的100%成功，瘋狂長個的完美戚風（含失敗案例分析！方法]( "100%成功，瘋狂長個的完美戚風（含失敗案例分析！食譜大全及做法，烹飪好吃的100%成功，瘋狂長個的完美戚風（含失敗案例分析！方法")
發表於：03-22
第一次做戚風就成功的方子，有一點點爆頭，不掉皮、不回縮、非常鬆軟、長的超高、口感綿密。希望大家喜歡💕已經減糖了，注意不要再減糖了，（給老人的生日蛋糕，喜甜可以再奶油裏再加）會影響穩定性...
![炸炒花生米失敗案例食譜大全及做法，烹飪好吃的炸炒花生米失敗案例方法]( "炸炒花生米失敗案例食譜大全及做法，烹飪好吃的炸炒花生米失敗案例方法")
發表於：06-17
用料花生米克鹽克油克炸炒花生米失敗案例的做法第一步，買花生米第二步，用清水稍微洗一下第三步，晾乾（可微微帶水）裝盤等下鍋第一步，打開爐灶第二步，放入油第三步，趁油沒有熱，以迅雷不及掩耳之勢...
![魚圓失敗案例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "魚圓失敗案例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-30
我一個江蘇的小姑娘，現在是四川媳婦兒啦，家裏小朋友從小在江蘇呆過很久，心心念念想吃外婆家的魚圓，查了幾十個菜譜，我一直堅信江浙的魚圓是不加澱粉的，所以看到有澱粉的就pass了。前面步驟都...
![我的失敗案例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "我的失敗案例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-07
失敗是成功的媽。我學烘焙，沒去過學校，2015年春節開始至今，買了一本麪包書，還沒開始看，所學均來自視頻和下廚房，還有各種電子書。自己做過一些嘗試，失敗多。所以，要尊重別人的勞動成果，引用菜譜...
![正宗美味的蛋糕卷各種失敗案例怎麼做]( "正宗美味的蛋糕卷各種失敗案例怎麼做")
發表於：04-25
經常看到有朋友在討論關於蛋糕卷的一些問題。為什麼蛋糕卷會開裂，為什麼會掉皮，為什麼做不出毛巾面。週末的時候大概花了兩天時間，浪費了幾十個雞蛋，給大家做了一些錯誤的示範，希望大家可以...
![生酮兩天，失敗案例食譜大全及做法，烹飪好吃的生酮兩天，失敗案例方法]( "生酮兩天，失敗案例食譜大全及做法，烹飪好吃的生酮兩天，失敗案例方法")
發表於：02-12
失敗，也不會再用這種方法減肥，這種方法比節食還要難受。第一天早上，黃油煎了兩個蛋，中午用生酮牛油火鍋底料涮的豬肉片，用尿酮紙測了一下沒有變化。晚上吃的涮菠菜。第一天晚上，有輕微低血糖...
![7寸中空酸奶戚風（失敗案例）食譜大全及做法，烹飪好吃的7寸中空酸奶戚風（失敗案例）方法]( "7寸中空酸奶戚風（失敗案例）食譜大全及做法，烹飪好吃的7寸中空酸奶戚風（失敗案例）方法")
發表於：05-29
60克牛奶和20克油燙麪，底層烤盤上放模具，蓋錫紙160℃烤25分鐘，撤掉錫紙150℃烤25分鐘熟了，震模塌陷，脱模縮腰，不回彈。蛋糕太重，水分太多，慘敗，但很好吃，能拉絲的手撕蛋糕。失敗分析：1.燙麪温度過...
![正宗美味的不用揉麪的南瓜發糕（附常見失敗案例分析）怎麼做]( "正宗美味的不用揉麪的南瓜發糕（附常見失敗案例分析）怎麼做")
發表於：11-10
饅頭和發糕有什麼區別？剛開始接觸烘焙的時候我也分不清，當時收藏夾裏一堆大咖的高分食譜。做起來也是依葫蘆畫瓢.....好不好吃看運氣，做的好吃就開心的投餵給小朋友，做的不好吃就投餵給垃...
![新手入門的無添加戚風蛋糕（帶失敗分析和解決方案）食譜大全及做法，烹飪好吃的新手入門的無添加戚風蛋糕（帶失敗分析和解決方案）方法]( "新手入門的無添加戚風蛋糕（帶失敗分析和解決方案）食譜大全及做法，烹飪好吃的新手入門的無添加戚風蛋糕（帶失敗分析和解決方案）方法")
發表於：03-28
戚風蛋糕基本是烘培新手入門的第一個試驗品了。但是也有很多人卡在這一關，從此放棄烘培之路。我也曾經被這個蛋糕“氣瘋”了無數次。還好我精神可嘉，屢敗屢戰，終於摸索出了做一個成型的戚...
![四百打咖啡失敗案例食譜大全及做法，烹飪好吃的四百打咖啡失敗案例方法]( "四百打咖啡失敗案例食譜大全及做法，烹飪好吃的四百打咖啡失敗案例方法")
發表於：04-12
用料咖啡粉一勺温水一勺牛奶一盒細砂糖一勺四百打咖啡失敗案例的做法準備好工具一勺咖啡兩袋砂糖一勺温水高速旋轉的第一百打減慢的第二百打開始煩躁的第三或四百打無限煩躁的……打…...
![刀魚🐟失敗案例分享食譜大全及做法，烹飪好吃的刀魚🐟失敗案例分享方法]( "刀魚🐟失敗案例分享食譜大全及做法，烹飪好吃的刀魚🐟失敗案例分享方法")
發表於：02-08
千萬不要這麼做ヽ(≧Д≦)ノ用料刀魚一袋薑切片10片左右蒜1瓣料酒淹沒魚雞蛋2個刀魚🐟失敗案例分享的做法把魚清洗乾淨黑色的東西，最好去掉放入姜，蒜，料酒，醬油淹沒魚2個雞蛋，攪拌好(✪▽✪...
![包含失敗案例解析！進階版魔法蛋糕相關製作問題彙總食譜大全及做法，烹飪好吃的包含失敗案例解析！進階版魔法蛋糕相關製作問題彙總方法]( "包含失敗案例解析！進階版魔法蛋糕相關製作問題彙總食譜大全及做法，烹飪好吃的包含失敗案例解析！進階版魔法蛋糕相關製作問題彙總方法")
發表於：10-14
魔法蛋糕失敗的情況大致分為以下兩種#見步驟1和2。後面的步驟是對魔法蛋糕的問題彙總🟡🔴其實很多人對魔法蛋糕有一些誤解，比如布丁層難吃，有腥氣的味道，或者是口感不好，我認為主要原因還...
![萬能酥皮小麪包㊙️（多失敗案例分析、帕帕羅蒂版）食譜大全及做法，烹飪好吃的萬能酥皮小麪包㊙️（多失敗案例分析、帕帕羅蒂版）方法]( "萬能酥皮小麪包㊙️（多失敗案例分析、帕帕羅蒂版）食譜大全及做法，烹飪好吃的萬能酥皮小麪包㊙️（多失敗案例分析、帕帕羅蒂版）方法")
發表於：03-11
這個方子適合一切酥皮面包，裏面有大量失敗的慘痛教訓。所謂失敗是成功之母，哈哈哈哈，規避這些風險，祝各位寶貝都能做出理想的可愛酥皮包，以“帕帕羅蒂”一款墨西哥咖啡包為例。🍞方子是8個...
![失敗案例分析～詳解麥芽糖食譜大全及做法，烹飪好吃的失敗案例分析～詳解麥芽糖方法]( "失敗案例分析～詳解麥芽糖食譜大全及做法，烹飪好吃的失敗案例分析～詳解麥芽糖方法")
發表於：05-08
這是一道失敗的案例，總結了一下熬製麥芽糖時的注意事項和易犯錯誤，給廚友們做個參考。如果您沒有任何熬製麥芽糖經驗，建議仔細閲讀此文。～不要用鐵鍋～1、我用電飯鍋做的，鍋比較小，所以我用了7...
![小清新西瓜蛋糕（附超詳細步驟解析+失敗案例分析）食譜大全及做法，烹飪好吃的小清新西瓜蛋糕（附超詳細步驟解析+失敗案例分析）方法]( "小清新西瓜蛋糕（附超詳細步驟解析+失敗案例分析）食譜大全及做法，烹飪好吃的小清新西瓜蛋糕（附超詳細步驟解析+失敗案例分析）方法")
發表於：07-03
陰冷的冬天，看得人心裏陰沉沉的。然而，但看到這個西瓜蛋糕，真的是一掃陰霾，心情也明亮多了。偷得浮生半日閒，切上一片蛋糕，加上粉粉嫩嫩的雞尾酒，這應該是最美好的下午茶時光。這款西瓜蛋糕顏...
![梅子醬失敗案例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "梅子醬失敗案例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-16
用料青梅1斤冰糖三把蜂蜜一勺梅子醬失敗案例的做法梅子洗乾淨，要挑熟的青梅。我覺得要用鹽搓洗，且儘量去皮。我這次失敗就是苦澀。加入三把這樣的黃糖，熬製。加入蜂蜜，到這樣的濃稠度就是...
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