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發表於:06-09
用料葱花適量雞蛋個薑片鹽適量驢肉餡兒蠔油白酒雞精生抽糖驢肉丸子湯的做法驢肉餡兒加入葱花,薑末,蠔油,鹽,生抽,五香粉,糖,雞蛋,雞精拌勻鍋內加清水,加入花椒粉和葱花燒開驢肉餡兒團成丸子依次...
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發表於:03-22
用料驢肉克麪粉克葱根鹽克生抽勺醬油勺油克驢肉包子的做法驢肉洗淨絞肉機絞碎,再放在案板上自己剁一會。放在盆裏➕涼開水➕花椒水一點點的加,朝一個方向不停攪拌。➕一點鹽➕少量料酒。...
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發表於:11-05
北方人熟悉的美食,小的時候見奶奶做過,純純的靠回憶着做的。。用料紅薯粉條1000g紅薯澱粉500g雞蛋4個薑末葱花雞精鹽胡椒粉料酒十三香醬油砂糖味精化豬油色拉油驢肉肉茸300g驢肉燜子的做...
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發表於:03-10
焦作幹炸牛肉丸很有特色,幹吃、蒸扣碗、涮火鍋、燴菜等,最有名的屬牛肉丸子湯,這種丸子吃起來很勁道,煮不爛,隨便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上癮壯壯媽知道的有兩種炸法,一種是跟焦作...
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發表於:01-24
用料粉絲1把香菜1根肉餡250g鹽克料酒勺葱根薑片冬瓜克羊肉丸子湯的做法用勺汆丸子...
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發表於:02-14
我媽愛吃餡,我包不好餃子。就投機取巧了用料肉末克雞蛋1個澱粉2勺鹽克生抽勺薑片料酒勺小肉丸子湯的做法做肉餡要適量的豬肉餡,加入鹽,葱沫,油(調料要根據肉餡的量來)拌好在肉餡里加入一個雞...
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發表於:11-10
用料肉小清菜雞蛋清生薑料酒油鹽肉丸子湯的做法肉末、生薑、鹽、料酒攪拌,然後加入雞蛋清拌鍋裏水燒開,用勺子放入肉末煮熟起鍋前加入青菜...
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發表於:10-02
一道從小到大爸媽經常在家做的菜,各種季節都能做,彈性的肉餡配合各種調料,煮出來湯鮮美清淡,丸子彈性多汁,入口不需要太多咀嚼,營養好吸收,特別適合老人小孩吃。用料豬肉500克絲瓜半根黑木耳...
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發表於:11-26
窗外飄着2020年第一場雪,屋內温暖飄着羊肉香用料羊肉1斤雞蛋一個個姜數片葱適量澱粉1勺花椒適量料酒適量鹽適量白蘿蔔半根香菜2根香油適量羊肉丸子湯的做法肥瘦相間的羊肉,我也是想不開...
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發表於:10-24
怕自己忘了,結合多個菜譜,記錄下來。用料肉餡:牛肉克葱沫根姜沫根雞蛋個雞精勺料酒勺胡椒粉勺耗油適量十三香勺鹽克水克澱粉湯料:葱花生抽鹽白胡椒粉菠菜香菜香油一點點牛肉丸子湯的做法所...
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發表於:10-11
驢肉不僅是高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的保健食品,而且因肌束纖細,肌間脂肪含量較多,使其肉質細嫩可口。用料驢肉1000生薑1塊黃芪8-9片枸杞適量紅棗3-4顆驢肉湯的做法第一步驟:把驢肉洗淨...
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發表於:03-22
紀錄我家的菜譜~這道驢肉清湯丸子做法簡單,為了保留驢肉的鮮香,用料也是信手拈來非常簡單。驢肉清湯丸子與醬驢肉的口感不同,友友們值得一試哈。用料驢肉一塊葱適量姜適量鹽適量雞蛋蛋清1...
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發表於:02-16
用料藕1節肉餡500克澱粉適量藕肉丸子湯的做法把藕擦成碎末,和肉餡攪拌,放入調味料,加葱薑末,放些料酒,朝一個方向攪拌至上勁,加入澱粉,容易團成團。鍋裏燒水,放入葱段薑片,水開後停火,把丸子餡擠...
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發表於:01-28
趁娃睡了,驢肉餡兒餃子來一波,詳細步驟,保證好吃,哈哈哈用料麪粉克驢肉生抽勺鹽克蠔油十三香葱姜圓葱驢肉餡餃子的做法温水和麪,面和水的比例大約是2:1,和麪多了就用感覺了,基本不用量絞肉機把...
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發表於:03-31
冬天的時候,小火咕嘟咕嘟煮東西總能讓人產生幸福感。天冷想吃肉,可一個人的時候也不願意做很多菜,有的時候就想喝點清淡的湯。這個時候,簡單的丸子湯就是為你準備的。準備的用料很簡單,你可...
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發表於:11-02
………地上的驢肉用料驢肉大葱姜鹽青蘿蔔驢肉丸子的做法驢肉、葱、姜加鹽剁成肉餡,碎後用勺子弄成丸青蘿蔔切片鍋內燒開水放入肉丸在次開水肉丸撈出水倒掉。鍋內在燒開水倒入肉丸倒入青...
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發表於:05-13
自用方子~日常飲食~葷素搭配~疫情~本地的中小學生~5月20日起已陸續開課~國外的疫情仍然嚴峻~孩子假期中~珍惜和孩子在一起的美好時光😊~給孩子做點羊肉丸子&羊肉丸子湯~用料羊肉丸子餡料用料...
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發表於:11-28
就是,驢肉,餅用料驢肉適量葱適量麪粉適量開水適量驢肉餅子的做法驢肉切小塊後,抽它葱花多加,圖片裏只是1/4的量大概,這樣好吃因為是大早上。沒好意思使勁打。放碗里加酒,蠔油,十三香,鹽適量加...
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發表於:03-13
用料豬肉適量蝦4只蛋清1只海蠣子適量油菜一整棵葱適量肉蝦丸子湯的做法1、剝好蝦,剁成泥;肉剁成泥;葱切成末;油菜開水冒好,備用。2、肉、蝦、葱末和勻,加入適量鹽、胡椒粉、蛋清、三滴香油,攪...
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發表於:02-17
來啦···牛肉丸子粉條湯···小時候媽媽做飯中,我最喜歡的一道菜品😄至今最愛。用料牛肉300克雞蛋1個香菜1根鹽2勺姜3片葱1根十三香半勺胡椒粉半勺花椒粉半勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺...
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發表於:12-05
用料驢肉2斤花椒粉八角粉鹽醬油料酒五香粉香油薑汁水驢肉餃子的做法驢肉一塊先切塊再慢慢剁碎剁完之後加入調料我用的八角粉花椒粉沒有了我自己用研缽磨了些然後用篩子過濾了一下我用...
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發表於:04-25
用料豬肉400克姜4片葱一小段雞蛋1個胡椒粉1勺澱粉1.5勺雞精1勺鹽1勺料酒3勺生抽2勺老抽0.5勺蠔油1勺香油1勺豬肉丸子湯的做法葱姜切末,然後所有配料放一起所有材料一起攪拌,保持按一個方...
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發表於:11-01
放火鍋裏再好不過,不過,自制的,沒有外面買的火鍋丸子“鮮美”哦。^_^第一次發這個菜譜,有點小激動。。用料豬肉鹽葱姜高筋麪粉(不加也挺好的湯水肉丸子的做法豬肉切小塊,和葱姜一起放絞肉機...
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發表於:06-25
【今日食譜分享】我很愛喝湯,今日教大家一個營養豐富的黃花菜,搭配金針菇、豬肉丸,在一起燉湯,味道很鮮美。▲黃花|金針菇|肉丸湯用料:黃花菜、金針菇、豬肉、葱、薑絲、鹽1、黃花菜用温水...
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發表於:05-30
用料雞肉餡雞胸肉1.5塊約300克雞蛋1個麪包糠1/4杯黑胡椒適量鹽2~3克(半小勺)蒜2~3瓣搗碎成泥湯葱花一根切碎蒜2瓣搗成泥瓣胡蘿蔔一根高湯/雞湯適量,沒有可用水雞肉丸子湯的做法雞胸肉去...