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發表於:01-06
週末在家閒來無事,包百來個餃子🥟🥟吃不完的就放在冰箱速凍起來用料豬肉500克麪粉500克香油2勺鹽50克醬油5勺料酒2勺生薑1只大蒜1個湯汁飽滿的大肉餃的做法五花肉絞成肉末,加生薑汁、大...
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發表於:07-15
家屬是北方人,北方逢年過節都是喜歡吃餃子的,今天他出差回來了,做一頓好吃的韭菜肉餃子🥟🥟用料韭菜1000克豬肉500克雞蛋1個鹽4克生薑10克胡椒粉1克餃子皮90張韭菜豬肉餃子(飽滿個大,內附包...
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發表於:09-08
原方來自<無印良品的人氣菜餚MUJICAFE&MEAL>作為一個早餐蛋白質75%的選擇都是三文魚或是雞胸肉的人,蒐羅花式雞胸肉吃法是一大趣味。畢竟每天水浴也是太單調了,但是重油鹽的話又偏離...
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發表於:12-23
自己包包子在用料方面就要比外面稍微講究一些,外皮要薄,內容要多,一口咬下去連肉帶湯,混合着鬆軟的包子皮,一起在口中享受!包子的肉餡口感也相當不錯,豬肉鮮嫩,包含着葱香,鹹鮮適中。包子的外皮...
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發表於:12-04
實踐了好吃的餃子要點用料豬肉三肥七瘦雞蛋1個葱4根,切細葱花姜切成薑末餃子皮薄款餡料1:瑤柱,香菇泡開。瑤柱撕開,香菇切粒餡料2:白菜切碎,薄鹽去水醃30分鐘後,擠幹水分。注意鹹度餡料3:紫菜...
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發表於:12-03
油豆腐是我從小到大就愛吃的菜,今天分享一道家常下飯菜~肉末油豆腐。用料油豆腐150克豬肉餡50克蒜3瓣葱1根玉米澱粉1勺生抽2勺老抽半勺鹽半勺【肉末油豆腐】湯汁飽滿,美味下飯的做法油豆...
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發表於:08-01
甜鹹麥香雞蛋下鍋滋滋的響聲每天都想着早餐起牀開心一整天😄用料愛叫醒另一隻想象點子冰箱早餐飽飽能量滿滿的做法記錄每天伊始...
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發表於:11-15
是的,又開始要控制飲食啦第一步就是要戒掉沒有辦法控制卡路里的外賣。既然要控制飲食,肯定也要控制主食的攝入。這是為什麼不包餃子,選擇包餛飩的原因。還有就是原材料比較好買。盒馬生鮮...
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發表於:02-25
第一次看愛做飯的芋頭小姐姐的視頻就深深被她的聲音迷住!太可愛了吧!還這麼會做好吃的!!這是第一次看的她的美食視頻查了查下廚房裏竟然沒有!菜譜處女作獻給愛做飯的芋頭小姐姐啦筆芯❤️用料...
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發表於:09-10
小時候街坊有一個賣燙麪包子的,新出鍋的包子彎彎的有小巴掌大,一口咬開滾熱的湯汁會飆出來,燙麪皮筋道又有滋味。在家復刻一下,吃起來會想起小時候的那條街。用料餡料牛肉糜300克姜一塊大...
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發表於:02-09
元宵節,無肉不歡的我,怎麼能少了薺菜肉湯圓呢!豬油成為內餡汁水飽滿的祕籍!用料薺菜400克肉糜150克糯米粉200克熱水140克香油2勺豬油1勺鹽1+2茶勺糖1茶勺生抽1勺胡椒粉適量雞精-可省1茶勺...
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發表於:09-07
用料牛肉500克葱姜花椒料酒老抽蠔油生抽滿滿湯汁的牛肉燒麥的做法牛肉餡兒中先放一茶勺鹽攪一攪靜至一會兒,讓它起粘性。然後把葱姜切絲,泡一小碗葱姜水,分三次打入牛肉餡兒中。再加入少...
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發表於:10-07
北方有句俗語,叫做“好吃不過餃子”。可見,餃子在我們北方人眼裏,那就是最美味的食物。今天剛好是小年,完美的給了我一個包餃子的理由。今天給大家分享一下我的獨家牛肉灌湯餃子,有了Beko倍...
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發表於:12-24
簡單隨性的大滿足牛肉蔬菜湯,超好喝的!可以放一切自己想放的蔬菜,但土豆必備,放了土豆煮出來的湯濃濃的,土豆入口即化。用料牛肉200克土豆1個番茄1個包菜100克黑胡椒粉適量鹽適量超多肉能吃...
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發表於:03-02
哈哈哈,先放上圖,等不忙的時候更新菜譜,這個沒拍細節圖,有點可惜呀🙈🙈用料羊肉克蘿蔔根花椒粒麪粉克大葱根料酒勺薑片鹽克生抽勺蠔油飽滿湯汁的羊肉蘿蔔燒麥的做法1,羊肉剁餡兒,加入胡蘿蔔...
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發表於:02-22
我們家大姐姐説,媽媽,好久沒吃你包的餛飩了,我好想念那個一顆一口一咬一滿嘴的湯汁的餛飩哦😄由於家有挑食的主兒,所以練就了愛倒騰的麻麻!不吃香菜不吃香葱,唯吃”肉食動物”😄的姐姐。所以...
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發表於:07-15
曾經在開封待過幾年,被這裏享譽全國的灌湯小籠包所折服。薄皮大餡,湯汁飽滿,筷子夾起宛如一隻小小水袋子。咬一口小角,湯汁溢出,香味濃郁撲鼻,餡料細膩有嚼勁,令人回味無窮。我們曾在一起討論...
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發表於:12-12
想吃灌湯水餃的來了~~~~~汁水盈盈,餡料飽滿成團,打起卡來。用料中筋麪粉450克水270克自制肉餡500克自制“汁水飽滿”灌湯水餃的做法麪糰加水,活成光滑麪糰擀劑子按壓擀成餃子皮豬肉餡,葱,姜,油,黑...
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發表於:10-01
收拾廚房看到半袋掛麪。冰箱裏昨天吃燒烤剩下的一丟丟食材。我最近減肥,丟掉挺可惜。Emmmmm不能浪費食物。哈哈哈……用料葱半根鹽根據個人口味老抽調味+上色,根據個人喜好杏鮑菇:六片洋...
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發表於:12-19
疫情期間不能外出,飯菜都要自己動手做,一日三餐每頓都做新的確實有些麻煩,準備一些好吃的包子作為早餐是不錯的選擇,芹菜和肉葷素搭配,既有肉的濃香又有夾雜其中的芹菜的脆嫩,吃了就停不下嘴...
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發表於:05-26
結合當下網紅飽飽碗,做了一些改動,根據個人喜好來就好哦用料糖克牛奶克奶油克紅茶包大滿足飽飽碗.奶茶.芋圓.奶凍的做法白玉丸子做法糯米粉100g温水75-80g糖8g混合揉勻,搓圓子,撒糯米粉,用...
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發表於:12-22
外面買的肉包子總感覺肉餡沒有自己剁的好吃每次都把肉擠掉吃個皮,現在自己做了可以放心的吃了!用料麪粉500克酵母6克水250克鹽2克肥瘦相間的肉適量大白菜適量葱適量滿滿湯汁的大肉包的做...
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發表於:06-28
在冷得直跺腳的日子裏,吃上一碗熱氣騰騰的上湯雲吞,飽滿多汁的肉餡,湯汁鮮嫩~用料豬肉450g蝦(剝殼,去蝦線)32餛飩皮32薑末10g糖10g醬油10g適量葱花適量鹽適量胡椒粉2瓣大蒜100g蘑菇(切片)1根胡...
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發表於:04-22
餃子一般人家都會做,我們是南方人家庭,要做出美味餃子(鍋貼)也是不容易的,家人想吃,自己就邊看邊學。📍下面兩個關鍵步驟,保證你做出美味多汁的餃子。這個用量,五個人兩頓吃,供參考。優惠買好物...
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發表於:12-08
用料中筋麪粉400克(第一個麪糰)酵母4克水250克中筋麪粉150克(第二次加的)小蘇打0.5克飽滿有嚼勁的大饅頭的做法1、温水250克,酵母4克,温水溶解。2、麪粉400克倒入發酵水中。攪拌後揉麪團,揉到...