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  • 正宗美味的竹笙元貝花膠湯怎麼做
    發表於:07-21
    功效:滋陰補腎,補血養陰用料竹蓀4支元貝10個花膠發泡好的100克雞腿200克紅棗4顆竹笙元貝花膠湯的做法現將雞肉飛水,然後用温熱水洗乾淨再將竹笙泡水,去掉傘部,根部,洗乾淨備用再將紅再去核備...
  • 竹笙椰子雞如何做才美味,怎麼做竹笙椰子雞簡單又好吃
    發表於:05-23
    用料椰青3個雞半隻竹蓀一把竹笙椰子雞的做法開椰青:先把頂上的皮都劈掉,再用刀背敲一圈,用刀撬起來。3個椰青水倒入燉鍋,用勺子挖出椰肉加入燉鍋,雞洗淨切塊加入燉鍋,竹笙用冷水泡軟洗淨放入...
  • 野生竹笙元貝湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-04
    野生竹笙元貝湯野生竹笙+500頭大連元貝+白貝+金針菇+番茄+雞蛋補氣養陰,潤肺止咳,含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質,具有滋補強壯,益氣補腦,寧神健體,提高免疫力,護肝去腹腔油...
  • 椰子竹笙雞如何做才美味,怎麼做椰子竹笙雞簡單又好吃
    發表於:09-22
    在外頭餐館吃過覺得挺不錯的,對竹笙有了認識。竹笙是個好東西,百度是這樣説的:“竹蓀不僅珍稀味美,營養也十分豐富,是一種難得的保健食品。據分析,幹竹蓀中含粗蛋白19.4%、純蛋白13.4%、脂肪2.6...
  • 竹笙卷如何做才美味,怎麼做竹笙卷簡單又好吃
    發表於:08-18
    這個菜是上中式廚師班學的,不是我原創噠!分享給大家!屬於很典型的潮州菜啦,很清淡但又很鮮美。只是過程比較繁瑣,但是吃到嘴裏真心覺得又很值得。步驟還有步驟圖我下次做再重新完善補齊。注...
  • 竹笙金針湯如何做才美味,怎麼做竹笙金針湯簡單又好吃
    發表於:01-24
    助消化、助睡眠用料竹笙10條冬菇8個金針菇1把姜適量鹽適量竹笙金針湯的做法洗淨放入水中燒開後轉小火燉一小時...
  • 椰青竹笙雞如何做才美味,怎麼做椰青竹笙雞簡單又好吃
    發表於:03-25
    這兩年廣州都很流行椰子雞鍋,湯很甜。所以我也在家弄一個椰青竹笙雞,相當清甜。用料竹蓀50克姜2片鹽一勺雞上腿肉一份糖一勺椰青一個椰青竹笙雞的做法備菜少量油熱後加兩片熱鍋(一定要少...
  • 竹笙燉雞如何做才美味,怎麼做竹笙燉雞簡單又好吃
    發表於:06-02
    用料竹蓀適量姜2片雞半隻竹笙燉雞的做法浸水後摘除裙邊,清洗幾次待用水燉滾下雞塊燉80分鐘放入竹笙燉10分鐘放鹽調味開吃...
  • 鴨架竹笙湯如何做才美味,怎麼做鴨架竹笙湯簡單又好吃
    發表於:01-23
    用料姜4-5片烤鴨架1只竹笙8-10棵粉絲1捆枸杞適量鴨架竹笙湯的做法熱鍋放油,放薑片炒烤鴨架子。炒香鴨子炒出香味後,倒開水至剛沒過鴨子。立刻蓋鍋蓋,大火煮5分鐘。再打開蓋子的時候湯已經...
  • 竹笙白菜湯如何做才美味,怎麼做竹笙白菜湯簡單又好吃
    發表於:02-26
    彙集天地之鮮的小白快手湯用料竹蓀半包(山姆小包的一半)小白菜手掌大的1顆鹹蛋1個瑤柱5粒姜蒜適量竹笙白菜湯的做法準備食材:熱水泡瑤柱,鹹蛋煮熟(或直接買熟鹹蛋)後捏碎,小白菜洗淨切大片,適...
  • 竹笙雞翅如何做才美味,怎麼做竹笙雞翅簡單又好吃
    發表於:01-16
    用料雞翅中6個幹竹笙25克老薑2片鮑魚汁1大匙水適量鹽適量竹笙雞翅的做法竹笙用温水泡發10分鐘左右,去雜質及傘狀部分,只取捲筒狀部分,切寸段;雞翅中洗淨剁成小塊,備用油鍋熱後,放入薑片、雞...
  • 竹笙雙絲卷如何做才美味,怎麼做竹笙雙絲卷簡單又好吃
    發表於:03-08
    用料竹蓀100克胡蘿蔔半個青瓜半個乾貝少許蝦米少許紅甜椒少許鹽少許雞精少許水澱粉少許竹笙雙絲卷的做法竹笙泡水後切成小段胡蘿蔔,青瓜去皮切成小段,稍長於竹笙長度將胡蘿蔔段,青瓜段塞...
  • 竹笙雞燉翅如何做才美味,怎麼做竹笙雞燉翅簡單又好吃
    發表於:10-03
    魚翅暫時在中國還沒有立法禁止,所以噴請輕一點😆😆用料竹蓀50克小魚翅2只姜一塊陳皮一瓣雞一隻料酒兩勺鹽少許竹笙雞燉翅的做法幹竹笙提前半小時泡水泡好的竹笙去掉頭跟髒東西,有一層白...
  • 三絲竹笙如何做才美味,怎麼做三絲竹笙簡單又好吃
    發表於:01-03
    用料竹笙水發冬筍水髮香菇鹽白醋味精芥末油香油三絲竹笙的做法竹笙放温水中漲發,取莖部中段洗淨冬筍、香菇、青紅辣椒分別切絲放沸水中燙一下,浸涼鹽、白醋、味精、芥末油、香油加少許高...
  • 竹笙青瓜湯如何做才美味,怎麼做竹笙青瓜湯簡單又好吃
    發表於:01-03
    竹笙,是名貴的食用菌,又是醫學上的新秀,歷史上列為“宮廷貢品”,近代做為國宴名菜,同時也是食療佳品。其營養豐富,據測定幹竹蓀中含粗蛋白19.4%、粗脂肪2.6%,可溶性無氮傾倒物總量60.4%,其中菌...
  • 竹笙乾貝湯如何做才美味,怎麼做竹笙乾貝湯簡單又好吃
    發表於:04-01
    每天早上匆匆忙忙的沒有好好吃早餐,下定決心改變這個不好的習慣!善待自己比什麼都重要。用料竹笙一隻淮山單塊黑木耳一小把乾貝四顆響螺片一整個豬骨一塊竹笙乾貝湯的做法把木耳和竹笙食...
  • 竹笙絲瓜湯如何做才美味,怎麼做竹笙絲瓜湯簡單又好吃
    發表於:11-29
    用料絲瓜1根竹蓀200克雞蛋1個金針菇半把竹笙絲瓜湯的做法竹笙泡發,剪掉頂部白白的,途中要經常換水,直到水洗出來是白色的為止金針菇可放可不放,我是炒菜多出來的,就一起滾湯了,先煎雞蛋,可增...
  • 竹笙排骨湯如何做才美味,怎麼做竹笙排骨湯簡單又好吃
    發表於:12-04
    簡單易做營養豐富用料竹笙大約500克排骨大約一斤姜3、4片調料料酒,鹽,白胡椒,雞精香菜少許竹笙排骨湯的做法竹笙泡發,排骨先抄水,砂鍋做一鍋水。待砂鍋水開後,把竹笙和排骨放入。加入薑片(3片...
  • 竹笙濃湯如何做才美味,怎麼做竹笙濃湯簡單又好吃
    發表於:05-13
    用料竹蓀隨你喜好芋頭十幾小塊就行幹香菇4豬頸肉些許澱粉鹽和味精葱竹笙濃湯的做法豬肉加入澱粉攪拌醃製蘑菇泡熱水這裏準備的是小芋頭切塊不用多剩的可以切薄片去煮甜湯蘑菇切片熱鍋...
  • 竹笙扒勝瓜如何做才美味,怎麼做竹笙扒勝瓜簡單又好吃
    發表於:01-18
    用料竹笙10條絲瓜一條蒜少許高湯適量鮑魚汁1湯匙生粉芡少許麻油少許竹笙扒勝瓜的做法將竹笙用水泡開,泡開後揸幹水份。絲瓜刨皮切段用蒜頭起鍋,猛火爆絲瓜和竹笙火一定要夠猛才不會絲瓜...
  • 竹笙桶如何做才美味,怎麼做竹笙桶簡單又好吃
    發表於:03-09
    用料竹蓀6條竹笙桶的做法材料肉混在一起完成✅小貼士竹笙+肉+玉米+蘑菇...
  • 竹笙肉末湯如何做才美味,怎麼做竹笙肉末湯簡單又好吃
    發表於:04-09
    一人份已經深深愛上這碗清爽鮮甜的湯主要是超快手,10分鐘搞定的湯一家人吃根據自己的情況加料哈用料竹笙15克肉末15克芹菜末2根竹笙肉末湯的做法所有的食材竹笙泡發,芹菜切末,肉切末,黑色...
  • 竹笙燉雪梨如何做才美味,怎麼做竹笙燉雪梨簡單又好吃
    發表於:11-13
    秋冬季天氣乾燥,這個時候非常適合温補調理身體。今天我們就來做一個非常簡單的燉品,既潤肺又養顏。家裏有老人小孩可以燉給他們吃哦……非常適合秋冬季來一碗🤣用料竹蓀8克雪蓮子適量雪...
  • 竹笙雞湯如何做才美味,怎麼做竹笙雞湯簡單又好吃
    發表於:06-09
    用料竹蓀20克土雞半隻枸杞6粒姜3片鹽2克木耳6朵姬松菌菇6個竹笙雞湯的做法土雞半隻切大塊,焯血水,洗淨,然後加水,加姜先多煮一個鐘木耳,竹笙,姬松菌菇泡發,洗淨去蒂,備用加入竹笙,木耳,姬松菌菇,...
  • 竹笙鴿蛋湯如何做才美味,怎麼做竹笙鴿蛋湯簡單又好吃
    發表於:02-01
    母親的菜用料竹蓀100克鴿蛋8只肉糜若干香菜若干濃湯寶1個海蔘若干只竹笙鴿蛋湯的做法鴿蛋蒸15分鐘清洗竹笙,泡軟待用熟鴿蛋放冷水(或冰水)冷卻後剝殼待用全部備齊,開水起鍋,全部放入煮熟即...