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  • 馬膠魚丸如何做才美味,怎麼做馬膠魚丸簡單又好吃
    發表於:01-26
    吃魚不想吐骨頭的朋友請用用料馬膠魚500g條2、雞蛋清3只3、黑胡椒少許4、鹽6克5、清水100克6、番薯粉120克7、姜5克8、肥肉150克馬膠魚丸的做法先將8項打碎,盛出,再魚打碎,然後加入2-7項...
  • 地道的馬膠魚丸怎麼做,如何烹飪馬膠魚丸才更好吃
    發表於:12-16
    用料魚一條鹽0.5克蛋白一個葱蒜姜水適量澱粉2勺豬肉五花肉250克馬膠魚丸的做法把肉刮起來,垂打出膠質,豬肉剁碎,將所有材料一起放進去攪拌均勻捏出一個個丸子開水蒸10分鐘出鍋煮熟直接吃...
  • 純手工馬膠魚丸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-18
    馬膠魚丸營養豐富,老少皆宜!純手工製作更健康!Q彈哦!用料姜3片葱若干根馬膠魚1條雞蛋4個紅薯粉150克油若干克純手工馬膠魚丸的做法準備材料:薑片葱花泡水,取雞蛋清備用馬膠魚洗淨去頭去尾片...
  • 香炸馬膠魚如何做才美味,怎麼做香炸馬膠魚簡單又好吃
    發表於:07-10
    香炸馬膠魚是縫年過節必做的一個菜,原因説不來,因為家人多愛吃用料馬膠魚1條鹽適量薑片適量油600g料酒適量香炸馬膠魚的做法馬膠魚洗淨切成2公分厚的片,用鹽、料酒、薑片醃半天入味鍋中加...
  • 烤馬膠魚如何做才美味,怎麼做烤馬膠魚簡單又好吃
    發表於:05-04
    用料魚1條油10克鹽適量克料酒兩勺烤馬膠魚的做法把頭跟內臟去掉切點蒜蓉直接放入烤箱烤十五分鐘,沒有預熱的情況下小貼士烤箱是比較簡單那種所以直接放進去調了個時間就行了...
  • 煎焗馬膠魚如何做才美味,怎麼做煎焗馬膠魚簡單又好吃
    發表於:01-04
    馬鮫魚膽固醇含量低,肉多刺少,肉嫩味美,四季皆宜、老少皆宜。用料馬膠魚塊400克(冰鮮1包)姜10片醬油少許鹽少許糖少許(6克)食用油少許煎焗馬膠魚的做法冰鮮馬膠魚塊400克室温下解凍。解凍後的...
  • 馬鮫墨魚丸如何做才美味,怎麼做馬鮫墨魚丸簡單又好吃
    發表於:08-17
    超級鮮,爽,彈用料墨魚1只馬絞魚1條雞蛋白1個胡椒粉少許克鹽土豆粉冰馬鮫墨魚丸的做法魚清洗乾淨,刮肉,墨魚切丁和配料一齊放絞肉機煮過冰水煎魚餅...
  • 馬鮫魚魚丸如何做才美味,怎麼做馬鮫魚魚丸簡單又好吃
    發表於:04-10
    用料魚一條蛋清兩個生粉適量鹽適量葱姜水魚肉的1/3馬鮫魚魚丸的做法魚洗淨,剔除大骨,如圖擺放,用刀背敲打魚皮。敲完後,用刀刮出魚肉。入小美,稱重。30秒速度10打碎。加雞蛋、生粉,6分鐘,反轉...
  • 鮁魚/馬鮫魚 魚丸湯食譜大全及做法,烹飪好吃的鮁魚/馬鮫魚 魚丸湯方法
    發表於:06-13
    北方叫鮁魚個頭小南方叫馬鮫魚個大但都是一種魚海魚蒜瓣肉刺少我爸爸是山東人最愛吃鮁魚我媽只會燉一做一盆我爸天天吃頓頓吃都不膩山東人還用這魚包餃子鮮美但是我印象裏也只知道這兩...
  • 炒馬膠魚飯如何做才美味,怎麼做炒馬膠魚飯簡單又好吃
    發表於:04-10
    用料魚250克油適量鹽適量葱1根香菜3根西芹1根姜少量蒜少量中頭肉150克香米250克炒馬膠魚飯的做法新鮮馬膠魚,洗乾淨,用細鹽淡淡醃1個小時,去骨切丁(個人喜歡要吃到馬膠肉的感覺,所以切得比...
  • 煎馬膠魚如何做才美味,怎麼做煎馬膠魚簡單又好吃
    發表於:03-12
    為家人提供最健康的食物,吃得放心用料油100克鹽3-5克煎馬膠魚的做法1:我是從海邊直接挑的新鮮馬膠魚馬鮫魚塊擇洗乾淨,擦乾,用食鹽醃製30分鐘,然後洗淨,再次擦乾。放油熱鍋,放入馬鮫魚塊煎至...
  • 馬蹄炒魚丸如何做才美味,怎麼做馬蹄炒魚丸簡單又好吃
    發表於:06-11
    馬蹄脆甜,蘆筍爽脆,魚丸Q彈用料馬蹄8個蘆筍3個魚丸8個紅辣椒1個前腿肉少許馬蹄炒魚丸的做法準備材料鍋內放少許油,肉炒香放魚丸炒香所有材料下鍋炒熟放一勺生抽,3克鹽,出鍋...
  • 香焗馬膠魚如何做才美味,怎麼做香焗馬膠魚簡單又好吃
    發表於:03-13
    魚的做法,千姿百態,可以做出鮮美的味道,亦可做成香酥的產品。用料馬膠魚1條油適量生抽2湯題胡椒粉少許紅葱頭20克葱白30克洋葱50克麪粉30克香焗馬膠魚的做法馬膠整淨斬件。料頭切小塊。馬...
  • 馬鮫魚丸如何做才美味,怎麼做馬鮫魚丸簡單又好吃
    發表於:07-02
    鮁魚跳,丈人笑!這不吃大馬鮫的季節又到了。新鮮的鮁魚真的是肉嫩且鮮,而且個頭大的味道更勝一籌。但是大魚也有一個問題,就是一大家子一頓也吃不完呢!機智如我不如一魚多吃呢!今年買了一隻近...
  • 老鄭馬膠丸如何做才美味,怎麼做老鄭馬膠丸簡單又好吃
    發表於:03-21
    本菜譜為個人記錄配方使用用料馬膠魚肉814克味精3克五花肉800克粉漿:薯粉+水120克+70-80克“鐵補夫”45克水65-80(後續根據手感增減,整形前也可下手把魚漿多摔幾下)老鄭馬膠丸的做法魚肉...
  • 手打馬膠魚丸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-03
    用料料酒馬膠魚兩條,鴨蛋白兩個,生粉兩湯匙,鹽,雞精,加幾湯匙的水可能使魚丸吃起來軟Q手打馬膠魚丸的做法鮮馬膠魚放冰箱冷凍,凍硬,拿出來解凍,解凍無冰,魚剖開上下兩邊,抹點鹽粉用湯匙刮下魚肉...
  • 豆䜴馬膠魚如何做才美味,怎麼做豆䜴馬膠魚簡單又好吃
    發表於:06-28
    喜歡做美食,用心做美食!用料馬膠魚1條姜(片)數片豆䜴適量鹽適量花生油適量3勺醬油+半碗水+一勺生粉(調好)適量豆䜴馬膠魚的做法馬膠魚斜刀切片,如上圖,洗乾淨瀝乾水份備用,切好薑片,熱鍋下油,然...
  • 潮汕鹹酸菜炒馬膠丸食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕鹹酸菜炒馬膠丸方法
    發表於:08-01
    以前每年回鄉下拜山,海豐的親戚都會煮當地的菜讓我們品嚐地道風味。其中鹹菜是最好吃的,跟廣州的不是一個層次的,每次回去我都恨不得買10來斤回來解饞。馬膠丸也是當地特產,家喻户曉,都是自...
  • 馬膠魚飯如何做才美味,怎麼做馬膠魚飯簡單又好吃
    發表於:12-09
    大海的味道用料馬膠魚二塊油適量克料酒適量勺鹽適量克幹元貝自己喜歡豬肉適量克生抽適量勺白糖少許克姜、蒜少許馬膠魚飯的做法一切按此文字,懶得再編最後可加葱花,個人喜歡葱花芫茜一起...
  • 香煎馬膠魚如何做才美味,怎麼做香煎馬膠魚簡單又好吃
    發表於:07-03
    用料馬膠魚7至8塊胡椒粉少許鹽少許油適量香煎馬膠魚的做法先把馬膠魚切7至8,洗乾淨後,濾水,儘量濾乾魚血水。擺盤後,兩面灑上胡椒粉和鹽,然後淋上食用油,醃製二十分鐘左右拿乾淨的鍋,開火下一...
  • 紅燒馬膠魚如何做才美味,怎麼做紅燒馬膠魚簡單又好吃
    發表於:01-30
    用料馬膠魚1片姜數片葱少許蒸魚豉油1.5湯勺糖適量紅燒馬膠魚的做法買回來的馬膠魚洗乾淨瀝乾水,兩邊均勻灑上鹽,用保鮮膜封住袋口就可放冰箱冷凍(馬膠魚很大一條,我一般讓老闆給我橫切幾片...
  • 馬鮫魚肉丸如何做才美味,怎麼做馬鮫魚肉丸簡單又好吃
    發表於:07-09
    自己動手豐衣足食,健康飲食安全是追求用料馬鮫魚肉500地瓜粉(或玉米澱粉)150小鮮侶調味汁胡椒粉蛋清一個水適量鹽小蘇打少量馬鮫魚肉丸的做法馬鮫魚肉去皮,去骨,加一片生薑,一片蒜,鹽,小鮮侶,胡...
  • 自制馬鮫魚丸(鮁魚丸)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制馬鮫魚丸(鮁魚丸)方法
    發表於:06-20
    鮁魚在閩南叫做馬鮫魚,是製作魚丸、魚卷的絕佳食材。做鮁魚丸、魚卷之類的都需要加蛋清,但是外面買的越來越多地用一種添加劑來代替蛋清,是食物更加有彈性,但添加劑畢竟是不好的。所以春節...
  • 地道的馬鮫魚丸怎麼做,如何烹飪馬鮫魚丸才更好吃
    發表於:04-04
    馬鮫魚丸yyds用料馬鮫魚肉500g食鹽12克雞蛋清1個冰水150克地瓜粉35g馬鮫魚丸的做法馬鮫魚冷藏去骨,刮下魚肉,冷藏2小時,同時冷凍好用來打肉的水。魚肉和其他材料(除了地瓜粉)都放進家庭絞肉...
  • 馬膠魚如何做才美味,怎麼做馬膠魚簡單又好吃
    發表於:03-23
    今天去菜市場,原來想買帶魚,後來看到馬膠魚(原來不知道是什麼魚,問了老闆才知道是馬膠魚),沒做過這種魚,於是就買回家試試。煎馬膠魚和煮馬膠魚,兩種口味,我覺得馬膠魚還是比較適合煎,煮的味道不...