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發表於：03-16
一片普通的吐司跟靈魂醬料的完美組合，配上烤箱的協助，造就了這誘人的巖燒奶酪片，表面雖有像被火“巖燒”過的虎皮，看起來卻是非常的嫩，比像葡撻還要高級，打破甜品高熱量高糖分的印象，西方甜點...
![十分鬆軟的百分百全麥吐司（波蘭種）食譜大全及做法，烹飪好吃的十分鬆軟的百分百全麥吐司（波蘭種）方法]( "十分鬆軟的百分百全麥吐司（波蘭種）食譜大全及做法，烹飪好吃的十分鬆軟的百分百全麥吐司（波蘭種）方法")
發表於：03-24
一次成功好操作鬆軟～麥香味十足低卡健康用了代糖油很少就十克做的希臘酸奶剩餘的乳清代替了水風味十足！用的鮮酵母發酵力更好畢竟全麥的不好發如果用乾酵母三分之一量即可用料波蘭種全麥...
![千張結燒肉---讓你的紅燒肉百分百軟爛食譜大全及做法，烹飪好吃的千張結燒肉---讓你的紅燒肉百分百軟爛方法]( "千張結燒肉---讓你的紅燒肉百分百軟爛食譜大全及做法，烹飪好吃的千張結燒肉---讓你的紅燒肉百分百軟爛方法")
發表於：10-31
千張結燒肉是一道典型的江浙滬風味菜色，我從小吃到大，特別喜歡。前幾天自己買了兩大張千張回來，自己打了千張結，這次用來燒肉江浙滬這邊的紅燒肉一般都是偏甜口的，甚至是很甜的。我曾經對一...
![百吃不膩的椰蓉軟麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的百吃不膩的椰蓉軟麪包方法]( "百吃不膩的椰蓉軟麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的百吃不膩的椰蓉軟麪包方法")
發表於：05-12
用料麪糰高筋麪粉240克無鹽黃油20克細砂糖25克鹽2克乾酵母4克牛奶/水145-150克（看麪糰狀態增減）～～～～～～～～～～～～～～～～椰蓉餡椰蓉80克無鹽黃油50克細砂糖40克雞蛋1個牛奶50克此配方可做6個（73g/個）百吃不膩的椰...
![百試百靈的鬆軟有韌性包子皮做法食譜大全及做法，烹飪好吃的百試百靈的鬆軟有韌性包子皮做法方法]( "百試百靈的鬆軟有韌性包子皮做法食譜大全及做法，烹飪好吃的百試百靈的鬆軟有韌性包子皮做法方法")
發表於：06-08
一直想做出外面包子店裏那種柔軟但是不失嚼勁的包子皮做法嘗試過很多次總是得不到自己喜歡的口感做麪包會經常用到polish種有一次做完種第二天懶病發作於是想着隨便做點饅頭吧結果做出...
![鬆鬆軟軟百搭蛋花的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "鬆鬆軟軟百搭蛋花的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-28
用料油克雞蛋個鬆鬆軟軟百搭蛋花的做法一顆雞蛋攪勻，油儘量能鋪滿鍋底，中火燒到冒煙後繞圈澆下去，兩面炸到金黃蓬鬆即可出鍋。如果不確定油温，可以用乾淨筷子頭伸進油裏測試，如果有冒出較大...
![🍍酸甜酥軟—小菠蘿可愛百分百鳳梨酥食譜大全及做法，烹飪好吃的🍍酸甜酥軟—小菠蘿可愛百分百鳳梨酥方法]( "🍍酸甜酥軟—小菠蘿可愛百分百鳳梨酥食譜大全及做法，烹飪好吃的🍍酸甜酥軟—小菠蘿可愛百分百鳳梨酥方法")
發表於：07-11
中秋節入了個可愛的月餅磨具，正是這個造型～我就老想着我是不是可以拿來做鳳梨酥～剛好我炒了鳳梨餡～奶粉芝士粉杏仁粉這些沒有就直接用麪粉代替好了～百分百鳳梨餡的製作方法請點擊鏈接：裏面這...
![Pates de fruits---法式水果軟糖（百香果軟糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的Pates de fruits---法式水果軟糖（百香果軟糖）方法]( "Pates de fruits---法式水果軟糖（百香果軟糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的Pates de fruits---法式水果軟糖（百香果軟糖）方法")
發表於：11-11
Pâtesdefruits是一種傳統的法式糖果，歷史相當悠久，早在10世紀，就出現在法國的l'Auvergne地區了。這種糖果的製作方法一般是把新鮮的水果泥與糖一起熬煮粘稠，然後再用天然果膠凝固成...
![百分百成功鬆軟香蕉華夫餅🧇食譜大全及做法，烹飪好吃的百分百成功鬆軟香蕉華夫餅🧇方法]( "百分百成功鬆軟香蕉華夫餅🧇食譜大全及做法，烹飪好吃的百分百成功鬆軟香蕉華夫餅🧇方法")
發表於：03-17
用料香蕉1個雞蛋1個黃油/玉米油10克中低筋麪粉60克牛奶克泡打粉克百分百成功鬆軟香蕉華夫餅🧇的做法香蕉用叉子/刮刀搗成泥，可以適當保留小塊。預熱餅機。加油、雞蛋、牛奶、麪粉，攪拌均...
![蔓越莓軟歐包 百吃不膩食譜大全及做法，烹飪好吃的蔓越莓軟歐包 百吃不膩方法]( "蔓越莓軟歐包 百吃不膩食譜大全及做法，烹飪好吃的蔓越莓軟歐包 百吃不膩方法")
發表於：10-17
做了N次的軟歐包，同事一家老喜歡了。軟乎乎胖乎乎，怎麼都吃不膩~用料高筋麪粉280g全麥粉20g奶粉18g水170g鹽4g酵母4g白砂糖30g黃油20g蔓越莓軟歐包百吃不膩的做法除黃油和蔓越莓以外的所...
![超軟的百分百奶香全麥歐包食譜大全及做法，烹飪好吃的超軟的百分百奶香全麥歐包方法]( "超軟的百分百奶香全麥歐包食譜大全及做法，烹飪好吃的超軟的百分百奶香全麥歐包方法")
發表於：03-22
方子裏的用量標準和國內不太一樣，可以換算成g或者ml，做的時候沒有拍照，所以沒有步驟圖，但是我儘量將每一步都寫的很詳細，有強迫症的同學如果一定要看過程圖，下廚房裏的做麪包的步驟圖很多，步...
![百吃不厭綿軟粗糧瑪芬軟糕無油低糖(燕麥麩)食譜大全及做法，烹飪好吃的百吃不厭綿軟粗糧瑪芬軟糕無油低糖(燕麥麩)方法]( "百吃不厭綿軟粗糧瑪芬軟糕無油低糖(燕麥麩)食譜大全及做法，烹飪好吃的百吃不厭綿軟粗糧瑪芬軟糕無油低糖(燕麥麩)方法")
發表於：12-17
不想揉麪做麪包，但還是有全麥粉高筋粉要消耗時倒騰出來的配方無油無蛋不加泡打粉(特殊時期家裏沒蛋泡打粉也用光了)免揉免打發，有刮刀碗保鮮膜就可以做提供一個基礎麪糊非常百變可以自己...
![低脂低卡！柔軟不噎人！百分百全麥吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的低脂低卡！柔軟不噎人！百分百全麥吐司方法]( "低脂低卡！柔軟不噎人！百分百全麥吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的低脂低卡！柔軟不噎人！百分百全麥吐司方法")
發表於：12-13
一直以來，我對百分百全麥的食物既愛又恨，愛的是它能減脂，恨的是難以下嚥。而市面上很多號稱百分百全麥的吐司，實則都為了讓適口性更好，添加了很大比例的高筋粉、糖、油，熱量並不低，甚至想要吐...
![百分百成功的軟花捲食譜大全及做法，烹飪好吃的百分百成功的軟花捲方法]( "百分百成功的軟花捲食譜大全及做法，烹飪好吃的百分百成功的軟花捲方法")
發表於：04-09
記得小時候，超喜歡媽媽做的花捲。有着濃郁的椒鹽香味，再加上北方粗獷又豐富的大葱。南方孩紙聽了可能會怕😀，放心啦，蒸熟的大葱是無比香甜的，比小葱要入味很多。但是，我還是為了照顧南方老公...
![又解鎖一款超軟軟軟軟的吐司｜百香果菠蘿吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的又解鎖一款超軟軟軟軟的吐司｜百香果菠蘿吐司方法]( "又解鎖一款超軟軟軟軟的吐司｜百香果菠蘿吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的又解鎖一款超軟軟軟軟的吐司｜百香果菠蘿吐司方法")
發表於：02-23
用料高筋粉434g糖65g鹽6.5g鮮酵母15g蛋黃43gg全蛋130g牛奶150g黃油130g又解鎖一款超軟軟軟軟的吐司｜百香果菠蘿吐司的做法除黃油外的所有材料倒入廚師機先慢速攪拌至無干粉狀態，再開快速...
![軟糖百分百成功版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "軟糖百分百成功版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-23
謝謝你看我的菜譜，我給你個百分百成功的方子，這是我試驗成功的終極版，沒有比這更簡單的了。失敗過幾次，反覆思考，找到關鍵點……水分熬幹，我用最少最普通的原料做成功了，根本不用温度計，只要按...
![超軟der百香果戚風食譜大全及做法，烹飪好吃的超軟der百香果戚風方法]( "超軟der百香果戚風食譜大全及做法，烹飪好吃的超軟der百香果戚風方法")
發表於：01-29
小小改了下氣氣拜拜蛋糕的方子，方便以後查閲啦qwq超軟der！小孩子吃也毫無壓力呀(•̀∀•́)介裏説一下叭：①百香果汁按個人口味濾籽or不濾籽②圓模和中空模都是可以用噠qwq圓模蛋白打發...
![軟糯香甜的客家艾餈青團（百分百成功）食譜大全及做法，烹飪好吃的軟糯香甜的客家艾餈青團（百分百成功）方法]( "軟糯香甜的客家艾餈青團（百分百成功）食譜大全及做法，烹飪好吃的軟糯香甜的客家艾餈青團（百分百成功）方法")
發表於：01-24
每年春天雷雨之前的艾葉是最嫩最好的，每年這個時候廣東客家人就喜歡做艾粄吃，用艾草做粄（青團）香甜但又不膩口，一次能吃好幾個呢。艾粄對女性身體身體也極好，有暖宮活血的作用。一起來動手做...
![軟綿百分百中種吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的軟綿百分百中種吐司方法]( "軟綿百分百中種吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的軟綿百分百中種吐司方法")
發表於：01-04
這是450克模具的份量，容易操作。中種法比直接法易出膜的多，成品細膩、軟綿，組織棉花般輕盈。要注意，和麪分割後面團中間的鬆馳時間一定要足夠長，不然不利於擀卷。用料中種麪糰金像高筋300克...
![最好吃的百變軟麪包！食譜大全及做法，烹飪好吃的最好吃的百變軟麪包！方法]( "最好吃的百變軟麪包！食譜大全及做法，烹飪好吃的最好吃的百變軟麪包！方法")
發表於：10-23
我這個人就是記性不好！所以經過幾次琢磨覺得還是自己勤快一點，都謝謝成功後作品的配方，方便自己查閲！同時分享給喜歡美食的人！用料高筋麪粉250克細砂糖50克奶粉25克雞蛋1個牛奶130克酵母4克...
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發表於：11-12
小葱口味的美食一直都是人氣王者，那麼今天我們就來分享一款小葱餐包的製作方法。關於小葱的量，大家可以根據自己的喜好，多放一些或者少放一些，問題都不大，我自己是超級愛葱香的，所以放得比較...
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發表於：07-18
這是我用過最好的漢堡坯配方，一定要記錄下來。這次要做大漢堡分成9份，也可以分成16份或25份做成迷你小餐包，總之三能金烤盤正好一盤。用料高粉230低粉20糖35鹽3酵母3蛋液28水120黃油25奶...
![百香果軟糖如何做才美味，怎麼做百香果軟糖簡單又好吃]( "百香果軟糖如何做才美味，怎麼做百香果軟糖簡單又好吃")
發表於：10-02
用料百香果汁90克藕粉90克白砂糖40克細砂糖適量（最後用來滾軟糖的）百香果軟糖的做法百香果榨出90克的汁90克的糖和藕粉全加入百香果汁裏面攪拌均勻攪拌均勻後倒進模具鍋裏水開後蒸12分鐘...
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發表於：10-18
用料高筋麪粉240克細砂糖35克黃油15克牛奶80克雞蛋1個酵母3克鹽3克淡奶油60克百試百靈!松下麪包機柔軟吐司的做法將除了黃油，酵母，鹽以外的材料加入，選擇14餃子皮程序，走完一個流程觀察出...
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發表於：02-08
雞腿肉的嫩滑加上栗子的軟糯，吃過的人都飆淚。用料琵琶腿3只板栗肉250克葱白、薑片適量幹辣椒、八角、花椒、香葉、桂皮適量生抽、老抽、蠔油、料酒、白糖適量百分之百成功的嫩滑軟糯的...
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