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  • 雞樅菌炒蛋如何做才美味,怎麼做雞樅菌炒蛋簡單又好吃
    發表於:07-06
    用料雞樅菌克雞蛋個胡蘿蔔蘆筍蒜蠔油鹽雞精雞樅菌炒蛋的做法雞樅菌泡水半小時洗淨切掉根部,胡蘿蔔切絲,蘆筍切段,雞蛋打散,蒜切末備用。熱水綽雞樅菌,胡蘿蔔,蘆筍,綽水後直接放冷水裏(過冷水顏...
  • 地道的雞樅菌油怎麼做,如何烹飪雞樅菌油才更好吃
    發表於:02-06
    用料雞樅菌1500克青油2000克雞樅菌油的做法菌子洗乾淨,涼上幾個小時的水汽把菌子撕成小塊!等油燒開,關火晾上一會,慢慢放入菌子,要一點一點的放!熬上兩個小時左右,把菌子的水汽熬乾熬好,關火!很...
  • 雞樅菌雞湯如何做才美味,怎麼做雞樅菌雞湯簡單又好吃
    發表於:10-30
    昨天剛從陽澄湖回來,新鮮抓的雞趕緊回來燉湯。用料雞1只雞樅菌120克姜數片枸杞20粒左右葱姜老酒鹽適量雞樅菌雞湯的做法把雞洗乾淨,放入琺琅鍋中。記住了,燉雞湯不要出水哦!直接冷水上鍋,水...
  • 油煉雞樅菌如何做才美味,怎麼做油煉雞樅菌簡單又好吃
    發表於:01-22
    本人各種菌類愛好者,奈何每年就夏季可以吃到,孩子也愛雞樅菌,所以想了這個辦法來儲存。炸幹水分放冰箱可以吃一整年,蒸蛋,炒青菜,吃麪都可以放一些,味道太鮮美啦用料雞樅菌1000克花椒30-50克(...
  • 油炸雞樅菌如何做才美味,怎麼做油炸雞樅菌簡單又好吃
    發表於:04-25
    媽媽跟一個朋友學的方子,從小就就得很好吃,尤其平時下面條,無需肉冒雞蛋,揀上一點,特別方便好吃。這個方子裏主要是用新鮮紅椒跟別的不太一樣,我也超愛吃裏面的辣椒,比起幹辣椒帶點甜,水分也沒...
  • 雞樅菌炒飯如何做才美味,怎麼做雞樅菌炒飯簡單又好吃
    發表於:03-17
    用料雞樅菌100克葵花籽油少許鹽少許雞樅菌炒飯的做法把雞樅菌切片,切的好看的留下,其餘的切碎末。麥飯石鍋(不粘鍋都可以)放少許葵花籽油或者其它味道不太大的油,油稍熱後,放入雞樅菌片兩面...
  • 美味雞樅菌如何做才美味,怎麼做美味雞樅菌簡單又好吃
    發表於:07-04
    第一次在菜場見到這種菌菇,網上一查,發現營養價值高,就忍不住要嚐嚐鮮。雞樅菌系野生食用菌之王,其肉質肥厚,質細絲白,脆嫩爽口,清香鮮美,營養豐富,尤其蛋白質的含量較高,蛋白質中含有20多種氨基...
  • 香炒雞樅菌如何做才美味,怎麼做香炒雞樅菌簡單又好吃
    發表於:02-18
    在市場看到新食材,決定試試看~用料雞樅菌300克大蒜、葱少許鹽少許醬油少許耗油少許香炒雞樅菌的做法把新鮮的雞樅菇洗淨,我這次大概是炒兩人的量。用手撕成絲狀,看上去很像雞肉絲啊,所以叫...
  • 雞樅菌小炒如何做才美味,怎麼做雞樅菌小炒簡單又好吃
    發表於:03-21
    雞樅菌口感肉肉的,飯店必點的一道菜,大多數都要過油炸,今天試了一下不炸的,心理多多少少會有點小安慰,不至於有什麼負擔,味道超級贊👍🏻做法簡單,大家快試試吧用料雞樅菌一盒彩椒適量葱花少許...
  • 家常雞樅菌如何做才美味,怎麼做家常雞樅菌簡單又好吃
    發表於:12-01
    今天趕集買到了雞樅菌,二十五一斤價格不貴,是養殖的。買了十六塊五毛線的。用料雞樅菌適量我大概用三百克姜適量鹽適量蒜適量辣椒兩根香腸一根葱適量家常雞樅菌的做法雞樅菌洗乾淨香腸,無...
  • 賽雞樅菌如何做才美味,怎麼做賽雞樅菌簡單又好吃
    發表於:07-23
    自從在抖音看到老飯骨後,我就各種想做菜色。這不,今天試做了賽雞樅菌,還不懶,挺好吃的,也超實惠。用料饅頭4個平菇500克芝麻適量玉米粉適量鹽3克醬油適量老抽適量白糖一小勺水適量紅辣椒1個...
  • 油雞樅菌如何做才美味,怎麼做油雞樅菌簡單又好吃
    發表於:06-01
    用料雞樅菌克油鹽花椒辣椒油雞樅菌的做法油雞縱洗乾淨,控水割開,也可以撕開,比較容易炸在鍋裏榨乾水份,幹一點也不怕,因為會放在油裏浸着,會比較有嚼勁的裝瓶,開吃,記得冰箱存儲喔...
  • 雞樅菌湯麪如何做才美味,怎麼做雞樅菌湯麪簡單又好吃
    發表於:09-06
    一個人想吃雞樅,又不想做飯,美味的雞樅菌,平時做飯,想做成一碗湯,不放麪條就可以了,做法一樣用料新鮮雞樅青辣椒大蒜幹辣椒花椒白菜葱雞樅菌湯麪的做法洗淨食材切成自己喜歡的樣子豬油另一個...
  • 燒烤雞樅菌如何做才美味,怎麼做燒烤雞樅菌簡單又好吃
    發表於:07-07
    用料雞樅菌燒烤粉香菜雞精黃油鹽燒烤雞樅菌的做法雞樅菌泡水半小時,洗淨切除根部,綽水後過冷水,變涼後放入盤中控水,香菜切末,備用。熱鍋放黃油,融化後放入雞樅菌,小火炒至幹鬆(也不要太乾,略失...
  • 素炒雞樅菌如何做才美味,怎麼做素炒雞樅菌簡單又好吃
    發表於:10-11
    這個菇,是第一次見,也是第一次買,這邊超市裏沒有賣的,還是從海鮮市場的酒店批發菜市場看見的,買了2袋,做了一袋,掌掌手,看到菜譜大拿們的做法,也是萬變不離其宗,就採眾人之長加自己的手法。用料...
  • 雞樅菌蛋湯如何做才美味,怎麼做雞樅菌蛋湯簡單又好吃
    發表於:07-10
    用料雞蛋2個雞樅菌200克小葱3根豬油和菜油各10克雞樅菌蛋湯的做法新鮮的雞樅菌,看着就好有食慾。加入適量菜油,菜油熟後加入適量豬油。加入雞樅菌,翻炒至雞樅菌捲了,聞到香味,加少許鹽。倒...
  • 清雞樅菌湯如何做才美味,怎麼做清雞樅菌湯簡單又好吃
    發表於:12-31
    試着自己做了個只有雞樅和水的湯,淡淡的菌湯味道。用料鹽半茶匙雞樅菌清雞樅菌湯的做法雞樅菌清洗乾淨撕成條我買的咖啡色那種水燒開放進去煮10分鐘,多煮會也行,煮熟它。出鍋前加鹽,完成小...
  • 樅菌炒肉如何做才美味,怎麼做樅菌炒肉簡單又好吃
    發表於:08-03
    媽媽喜歡樅菌燉肉,我説來個創新吧用料樅菌半斤大蒜子5瓣豬肉300克料酒1勺生抽1勺鹽適量油適量樅菌炒肉的做法豬肥肉切片煎油後盛出來備用。豬瘦肉切片,用料酒➕生抽醃製二十分鐘。用煎出...
  • 雞樅菌拌麪如何做才美味,怎麼做雞樅菌拌麪簡單又好吃
    發表於:09-02
    用料雞樅菌克老抽勺鹽克臘肉青椒姜蒜空心菜雞樅菌拌麪的做法先油辣,然後放入撕成條的雞樅菌油炸,炸至沒有水分,微微卷曲發黃放入青椒碎,姜蒜碎,加入幾顆花椒,繼續小火炸,到你喜歡的樣子小貼士...
  • 雞樅菌湯如何做才美味,怎麼做雞樅菌湯簡單又好吃
    發表於:09-03
    雞樅,我們這邊叫傘八菇,是一種非常好吃的菌,在坡上很難撿到的,撿到一般都用來煮湯,可以想象出湯的鮮,真的很好喝。用料雞樅菌600克豬油一勺姜4片鹽一勺雞精一小勺小葱兩根雞樅菌湯的做法把雞...
  • 地道的雞腿蒸雞樅菌怎麼做,如何烹飪雞腿蒸雞樅菌才更好吃
    發表於:01-02
    雲南野生雞樅菌和雞腿肉一起蒸,鮮上加鮮!用料雞樅菌適量雞腿肉適量雞腿蒸雞樅菌的做法準備食材如圖雲南野生雞樅菌沖洗乾淨準備配料雞腿肉切塊醃製醃製雞樅菌撕成長條用平盤上汽後蒸15分...
  • 雞樅菌油如何做才美味,怎麼做雞樅菌油簡單又好吃
    發表於:07-16
    每年到了吃雞樅菌的季節就忍不住買許多來熬豬油,保存時間長,味道鮮美,用來下面條和煮湯,味道好極了。用料雞樅菌不限克鹽適量克豬油淹過菌子克雞樅菌油的做法清洗雞樅菌洗淨的雞樅菌我這大...
  • 鮮味雞樅菌如何做才美味,怎麼做鮮味雞樅菌簡單又好吃
    發表於:05-11
    有些人去雲南就是蒼山雪洱海月,我去是因為一個季節,一個吃野生菌的季節。用料雞樅多少是運氣鮮青椒吃麻多放,不吃麻少放鮮紅椒少量菜籽油蓋過菌鹽適量偏鹹辣椒個姜幾片鮮味雞樅菌的做法想...
  • 雞樅菌如何做才美味,怎麼做雞樅菌簡單又好吃
    發表於:10-06
    用料雞樅菌400克雞油300克油潑辣子2勺鹽5克姜一塊葱結2扎雞樅菌的做法鹽水浸泡手撕雙手擠幹水份,晾乾雞油加入雞油,姜塊,葱結,雞樅菌小火慢慢炸放涼裝罐...
  • 蠔油雞樅菌如何做才美味,怎麼做蠔油雞樅菌簡單又好吃
    發表於:05-18
    用料雞樅菌250g葱,蒜,蠔油,生抽,鹽食量蠔油雞樅菌的做法雞樅菌洗乾淨葱蒜切末鍋到油,放蒜炒出香味到入雞樅菌加入調料。翻炒即可...