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發表於:01-17
春天屯了兩斤奶油奶酪,大包裝的雖然便宜,但壞處就是開封后就得儘快用完。因為一直沒有一個很好的方案來解決這包奶酪,我就一直捂着沒開封,暑假的一天心血來潮終於開始折騰這包奶酪了!之前説...
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發表於:01-10
用料杏仁露225ml礦泉水50ml果凍粉30g糖20g紅色素粉色素杏仁凍兒的做法糖+果凍粉混合均勻杏仁露+礦泉水攪拌均勻,煮開後邊攪拌邊加做法一的混合物繼續攪拌至糖融化,用牙籤挑一點色素進去,...
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發表於:12-26
低脂低熱量的減肥甜品引用baidu百科{杏仁粉}杏仁粉是杏仁的一種加工產品,與杏仁露一樣,其原料都是杏仁。杏仁粉,可保養皮膚,淡化色斑,使皮膚白嫩。史學家普遍認為,杏和棗是種植歷史最長的植物...
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發表於:02-19
疫情期間,買了一大堆烘焙的材料回來學習廚藝,由於不懂用魚膠粉,經過3次失敗,終於讓我做了一款我非常滿意又容易的奶凍,而且嘴刁的爸爸吃了一口後説出“不錯”的兩個字後,我非常興奮的迫不及...
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發表於:10-05
用料北杏仁50克吉利丁粉10克牛奶1000克細砂糖100克杏仁奶凍的做法1.吉利丁粉一包,純淨水奶鍋底鋪滿,化開吉利丁粉。2.白糖100g,等吉利丁粉慢慢化開後加入,可以小火加熱幫助融化3.牛奶用濾...
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發表於:12-30
現在是甜杏的季節,做成果醬之後,利用果醬做慕斯,酸酸甜甜的很好吃!用料純牛奶150ml甜杏果醬150g吉利丁片3片泡吉利丁片的水300ml打發的鮮奶油150g甜杏凍慕斯的做法果醬加到牛奶裏隔熱...
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發表於:09-14
不好意思因為不知道能不能成功也沒想到拍照成品想到滿意下次試試澱粉替換吉利粉試試用料椰子汁2瓶杏仁粉100克吉利粉10克椰蓉粉適量冰糖適量杏仁椰奶凍的做法椰子汁加熱放入冰糖適量倒...
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發表於:11-14
酸酸甜甜就是杏子果凍!美到沒朋友!用料杏子500g白砂糖200g吉利丁片20g杏子果凍的做法杏子洗淨去皮去核後放入搪瓷鍋中倒入白砂糖攪拌均勻,醃製一小時。這時可以將吉利丁片泡軟,隔水加熱至...
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發表於:10-11
洋菜也叫寒天,是一種海藻提取物,可以做果凍,口感會比較“脆”,沒有吉利丁的絲滑,但也別有一番風味。原材料是託人從台灣帶來的,萬能的淘寶應該也有類似的買吧。用料洋菜粉(寒天)一包10克涼水10...
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發表於:09-15
用料杏仁露一罐小號木瓜一個吉利丁片兩片木瓜杏仁凍的做法1、小號木瓜1個洗淨備用,吉利丁片放入冰水中泡軟2、木瓜沿着頸部切掉,用細長的小勺掏出木瓜籽;3、杏仁露放入小鍋中,中火加熱,邊緣...
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發表於:04-12
杏仁控看過來哦^^用料{杏仁露}北杏仁50g水500g{杏仁凍}杏仁露150g砂糖25g吉利丁片7.5g(一片半)淡奶油150g杏仁乳凍的做法打杏仁露,豆漿機開打豆漿模式期間將吉利丁片冰水泡軟過濾掉杏仁露的渣...
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發表於:10-14
用料草莓N個吉利丁片4片16克牛奶400克桂花蜜30g南杏仁粉40克草莓杏仁凍的做法把草莓切着小塊,放進玻璃飯盒中,隨意放就行,牛奶倒進去全亂,沒造型了吉士丁片提前放入冷水化,然後除了草莓以外...
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發表於:07-29
親戚家的杏熟了,趁着端午串門摘了一些回家。百度一下:鮮杏含有豐富的碳水化合物,鉀,維生素A,維生素P,檸檬酸,番茄烴等十幾種營養成分。果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素...
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發表於:12-05
用料雞蛋2個牛奶250ml杏仁適量白糖2勺杏仁蛋奶凍的做法兩個蛋打發,加2勺糖,再打發,靜置等待糖融化。用濾網過濾泡沫。加純牛奶250ml,沿一個方向攪拌至融合,再過濾一次。裝碗,蓋上保鮮膜,用牙...
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發表於:10-09
簡單易做、好吃的甜品用料瓊脂杏仁露木瓜一隻杏仁木瓜凍的做法瓊脂涼水泡1小時,撈出瀝乾;木瓜挖出籽待用……杏仁露:瓊脂~60:1加熱使瓊脂充分融化…晾涼…灌入木瓜,放入冰箱冷藏2~3小時……...
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發表於:08-02
超級簡單的夏日甜品。用料水蜜桃半個杏2個脆桃2個檸檬半個吉利丁粉2茶匙砂糖2茶匙桃杏凍的做法水蜜桃和杏切小塊。裝進容器。吉利丁粉,砂糖,用水化開攪勻。脆桃切塊榨汁(惠人果汁機)。過篩...
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發表於:02-25
超愛杏仁味~也可以叫杏仁牛奶小方吧~相似的做法用料牛奶250ml露露杏仁露250ml玉米澱粉55g奶粉(可選)15g杏仁牛奶凍的做法奶粉,玉米澱粉混合用少量牛奶攪拌至順滑剩下的牛奶和杏仁露倒入鍋內...
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發表於:09-17
日式羊羹的做法,通過寒天(又名瓊脂、燕菜、agar-agar,海藻的提取物)凝凍,純素純天然。即使不額外加糖也很好吃,或者吃的時候淋一點蜂蜜楓糖什麼的。用料南瓜泥(pumpkinpuree)100g水100g杏仁奶(...
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發表於:08-15
手頭上有娘娘的香草,有非凡寄來的杏醬,還有自己買的黃金油桃。恰巧最應季的食材現在都有,於是這款杏桃口味的奶凍就誕生了。一直覺得杏桃是味道相當濃烈且有特色的水果,所以即便和香草搭配...
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發表於:01-31
【成本】8.3元用料杏仁露250ml牛奶250ml吉利丁粉10g綿白糖2勺杏仁凍的做法準備材料和模具50g牛奶隔熱水,放入白糖,放入吉利丁粉,攪拌到融化,倒入杏仁露和剩下的牛奶,攪拌均勻。倒入到模具,涼...
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發表於:05-12
夏日吃不完的杏子都做成果凍放在冰箱裏想吃的時候隨時都有冰涼的杏子凍用料杏10顆白砂糖適量吉利丁片5克礦泉水適量杏子凍的做法將杏去核切半撒上白糖放置半小時出汁以後用勺子搗爛加...
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發表於:04-08
家裏的杏仁粉閒置很久了,有一天我兒子上火,泡葛根粉的時候順便加了一勺杏仁粉和冰糖,發現還不錯。翻下廚房的時候看到很多人做葛根粉凍,多一個步驟變成兒子超愛的布丁了🍮用料杏仁粉葛根粉...
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發表於:09-18
特別喜歡桂花甘香清甜的味道,年初去桂林旅遊時,陽朔西街裏,到處都溢滿了桂花濃濃地氣味。本地人用桂花糖漬成醬,然後製作桂花酥賣給外地遊客,味道好得不得了。回來後一直心心念念那純粹的桂...
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發表於:11-19
家裏做慕斯用的吉利丁片沒用完,雜誌上看到一張圖片是夏天最愛的水果果凍,然後就自己DIY一下了,果凍水是冰糖水加檸檬汁自己調的,其他步驟就是隨意擺盤,跟下廚房的其他果凍一樣的做法[呲牙]...
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發表於:07-01
超市的杏在打折,買來做醬~用料杏10個淡奶油100克牛奶200克吉利丁粉5克赤蘚糖醇3茶匙煉乳/糖50克杏醬奶凍的做法把杏搓洗乾淨,可以用乾淨的洗碗海綿搓掉表面絨毛把杏放到榨汁機裏打碎,喜歡...