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  • 戚風(第三次)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-28
    用料牛奶40g玉米油35g低粉50g拌勻蛋黃3個蛋白3個糖50g玉米澱粉5g戚風(第三次)的做法1-蛋黃3個牛奶40g玉米油35g拌勻加低粉50g2-蛋白3個糖50g分三次加入打發(第三次加入玉米澱粉5g)145...
  • 加入烘焙行列第三次做成功的戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的加入烘焙行列第三次做成功的戚風蛋糕方法
    發表於:09-14
    用料雞蛋5個低筋麪粉120克糖70克油78克牛奶或水78克加入烘焙行列第三次做成功的戚風蛋糕的做法分別把蛋白和蛋黃分離放入兩個容器裏把蛋黃的盆裏放入水或者牛奶,油,20克的糖混合待用把蛋...
  • 家庭簡易戚風第一次食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭簡易戚風第一次方法
    發表於:04-25
    用料雞蛋5個白砂糖40克水40克奶粉10克油40克低筋麪粉85克白醋一勺泡打粉3克家庭簡易戚風第一次的做法五個雞蛋冰箱冷藏裏拿出,被淡奶油影響的覺得冷藏的好打發。蛋清放在容器裏注意無油...
  • 戚風蛋糕八寸(第一次)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕八寸(第一次)方法
    發表於:09-05
    上下火170度,中層,35分鐘用料蛋白170g蛋黃90g玉米澱粉10g玉米油60g細砂糖100g純牛奶75g低筋麪粉100g奶油裝飾動物性淡奶油800g糖粉60g參考別人的方子戚風蛋糕八寸(第一次)的做法打發蛋白最...
  • 戚風蛋糕六寸(第一次)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕六寸(第一次)方法
    發表於:09-05
    上下火150度,中下層,40分鐘用料雞蛋三個細砂糖(蛋清)30g細砂糖(蛋黃)10g牛奶30g玉米油30g低筋麪粉50g檸檬汁數滴戚風蛋糕六寸(第一次)的做法所有材料有點回縮,凹陷底部凹陷,外表有點粘手,有點濕,沒...
  • 新手小白第一次戚風食譜大全及做法,烹飪好吃的新手小白第一次戚風方法
    發表於:08-22
    這是我人生第一次坐一整個六寸蛋糕!!!但是成功了!!!用料雞蛋三個麪粉60克玉米澱粉5克食用油30克牛奶50克白砂糖或棉白糖50克新手小白第一次戚風的做法一個好方法就是,最開始就把三個雞蛋打好,...
  • 第一次做的戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的第一次做的戚風蛋糕方法
    發表於:12-07
    家裏的烤箱終於運作起來啦用料雞蛋5八寸個第一次做的戚風蛋糕的做法材料完成倒扣中這是六寸的...
  • 第一次戚風蛋糕八寸食譜大全及做法,烹飪好吃的第一次戚風蛋糕八寸方法
    發表於:09-25
    今天真是匆忙混亂,猶豫開心的一天。終於有烤箱,在老媽的指揮下,直奔實體店買了一台格蘭仕。網購家電什麼的,一生黑。用料雞蛋五個白棉糖50g+20g醋一小匙牛奶30g油22g低筋麪粉90g電動打蛋器...
  • 戚風 – 抹茶(第五次)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風 – 抹茶(第五次)方法
    發表於:03-29
    用料牛奶40g玉米油35g低粉50g拌勻牛奶5g抹茶粉3g拌勻蛋黃3個蛋白3個糖50g玉米澱粉5g戚風–抹茶(第五次)的做法1-牛奶40g玉米油35g低粉50g拌勻牛奶5g抹茶粉根據口味添加3-8g拌勻蛋黃3個...
  • 與戚風的第一次相遇食譜大全及做法,烹飪好吃的與戚風的第一次相遇方法
    發表於:12-03
    第一次使用烤箱,初次就選擇做戚風,當然會有不完美的地方……但讓我驚喜的是打蛋時間和攪拌手法沒有出大錯,以至於內裏的組織相當柔軟、輕盈(*¯︶¯*)(無論看多少遍多好的方子,在自己真正拿...
  • 第一次戚風如何做才美味,怎麼做第一次戚風簡單又好吃
    發表於:09-17
    小白上手第一次,用料細砂糖18克(蛋黃)蛋黃2個玉米油25克低筋麪粉50克細砂糖36克(蛋白)水30克蛋白3個第一次戚風的做法蛋黃兩個攪開,加糖18g,攪拌,加油24g,攪拌,牛奶或者冷水30g,攪拌過篩低筋面...
  • 我第一次的完美戚風食譜大全及做法,烹飪好吃的我第一次的完美戚風方法
    發表於:02-15
    我人生🀄️第一個完美戚風🎉之前的不完美是因為我經常提前關烤箱或者強行脱模😂這是不良習慣,你們別學好不好嘛😆(因為家蛋特別小,最多50克一個,所以我用3個蛋,如果雞蛋大可以2蛋🥚哦)用料油20...
  • 第一次做8寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的第一次做8寸戚風蛋糕方法
    發表於:02-10
    第一次(3.15)做,圓滿,所以沒想過拍過程圖,下次做補上,腦子不好使,存下用料和過程,備用。我忘了檸檬汁,下次試試。別人都是三次砂糖,我無意四次,隨意,能成功就好。次日(3.16)做了第二次,依舊很圓滿,好像...
  • 戚風蛋糕八寸(第二次)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕八寸(第二次)方法
    發表於:09-05
    上下火170度,中下層,35分鐘用料雞蛋(平均58g左右)5只白砂糖95g玉米澱粉10g玉米油63g純牛奶73g低筋麪粉90g戚風蛋糕八寸(第二次)的做法蛋白打發最終版細膩光滑第二次比較好一點側面圖整體不錯...
  • 失敗的第一次戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的失敗的第一次戚風蛋糕方法
    發表於:06-15
    2016年11月26日,第一次嘗試戚風,有點興奮,但還是犯了常見錯誤失敗了用料雞蛋個低筋麪粉克牛奶克砂糖克蛋白個蛋黃個失敗的第一次戚風蛋糕的做法123456...
  • 第一次6寸戚風 氣瘋!食譜大全及做法,烹飪好吃的第一次6寸戚風 氣瘋!方法
    發表於:09-09
    人生第一次獨自從頭到尾做蛋糕!挑戰啊用料雞蛋2糖油牛奶麪粉第一次6寸戚風氣瘋!的做法蛋黃中加加加蛋白打發這是幾分?據説是太稀了🌚預熱18010分鐘烤時17040分鐘太過火了😱星星?火雞哈哈哈...
  • 第一次做八寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的第一次做八寸戚風蛋糕方法
    發表於:04-08
    記錄食譜,備忘用料4只(55-60克)較大個,一開始拿了小隻需要5只量細砂糖50克牛奶克第一次做八寸戚風蛋糕的做法材料打蛋白起尖角混合混合進烤爐小貼士最後成品奶油蛋糕有點醜沒拍(後悔沒記錄)...
  • 戚風(第一次)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-05
    第三次戚風的四寸分量用料雞蛋1.33個牛奶17.78克低筋麪粉22.22克細砂糖24.44克玉米澱粉2.22克玉米油15.56克戚風(第一次)的做法做法同戚風3一樣問題:脱帽較急,壓扁了蛋糕...
  • 戚風蛋糕第三次的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-04
    用料低筋麪粉90克牛奶60克糖50克玉米油50克雞蛋(小的)6個鹽1克檸檬汁5滴戚風蛋糕第三次的做法打蛋器打出小彎勾烤箱温度180度45分鐘。開始20分鐘蛋糕發的挺好30分鐘長得很高沒晾涼就切了...
  • 戚風蛋糕第二次成功食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕第二次成功方法
    發表於:08-23
    用料蛋黃2個細砂糖13g植物油20g低粉33g(蛋黃糊)(蛋白霜)蛋清2個細砂糖33g戚風蛋糕第二次成功的做法150度50分鐘小貼士關鍵是蛋白霜的打發...
  • 10寸戚風蛋糕第一次食譜大全及做法,烹飪好吃的10寸戚風蛋糕第一次方法
    發表於:01-25
    用料雞黃8個玉米油78克低筋麪粉156克牛奶125克蛋白8個檸檬汁幾滴糖90克淡奶油1L糖(奶油)4%10寸戚風蛋糕第一次的做法以上材料分別稱好,打蛋盆一定要“無油無水”一、蛋黃,牛奶,玉米油依次加...
  • 不瘋第七次---做個好戚風食譜大全及做法,烹飪好吃的不瘋第七次---做個好戚風方法
    發表於:09-05
    用料白醋3滴雞蛋(帶殼63-69g)4個白糖(蛋黃部分)30g油40g牛奶50g白糖(蛋白部分)60g麪粉70g不瘋第七次---做個好戚風的做法蛋黃蛋白分離,蛋白盆不能有水和油,也不能有一丁點兒蛋黃。然後把...
  • 第一次成功的戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的第一次成功的戚風蛋糕方法
    發表於:04-01
    經過反覆嘗試多次研究,終於做成功了廢話不多説,開講:選方子方子隨便選一個做戚風的方子就行了,主要用來參考做法和配比,注意只是參考,每個人的口味不同可以在嘗試過一個方子後根據自己的口味...
  • 第一次做6寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的第一次做6寸戚風蛋糕方法
    發表於:04-26
    用料雞蛋3個牛奶35克細砂糖30克低筋麪粉60克植物油30克第一次做6寸戚風蛋糕的做法準備好材料蛋黃、牛奶、植物油、三分之一糖加到一起攪和之後篩入低筋粉到蛋黃糊里加低筋粉後儘量攪和...
  • 第三次與烤箱磨合,戚風蛋糕終於成功了食譜大全及做法,烹飪好吃的第三次與烤箱磨合,戚風蛋糕終於成功了方法
    發表於:09-14
    沒來得及拍完整的圖,被兒子們咬了這一大口用料雞蛋4個低筋粉85g玉米油40g牛奶40g細砂糖(放蛋白)60g細砂糖(放蛋黃)30g第三次與烤箱磨合,戚風蛋糕終於成功了的做法用分蛋器把蛋黃蛋白分開,分別...