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發表於:07-08
這拌麪味道很完美[微笑]本來想複製出學校門口重慶小面的雜醬麪的味道(其實就是拌麪)誰知道做的味道簡直好吃到飛起來[壞笑]用料主料:蔬菜選自己喜歡的麪條適量調料:醬油一調羹料酒一調羹+...
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發表於:08-05
高温天悶熱的沒食慾來一碗清涼爽口的拌麪吧用料麪條一小把黃瓜半根綠豆芽一小撮雞蛋一個肉末少許筍茄燒豬皮少許涼拌麪(快手版)的做法綠豆芽煮熟撩起備用黃瓜切絲一邊備用把原來準備好的...
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發表於:04-30
沙縣拌麪用的是鹼水面,搭配花生醬拌制而成。家裏備上了幹鹼水面之後,自己做起來方便多了。快手午餐開啟啦!用料幹鹼水面根據個人食用量花生醬生抽芝麻油開水芝麻小葱快手拌麪(沙縣拌麪)的...
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發表於:05-07
給自己做的備忘錄。家裏不吃辣,改良了涼拌汁,做了不辣版本的。發現有人收藏了,特別懶,沒有特地擺拍,我自己經常用這個方子做拌麪,以拌麪為例加個圖。用料醋1勺生抽3勺鹽半勺糖2勺蠔油1勺雞精...
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發表於:11-13
首先感謝6月香葱伴侶豆瓣醬😄給了我這個幸運的機會試吃!這個豆瓣醬,有滿滿的醬香,豆瓣豐富。拿來拌麪,一定不要放鹽了哦!我這次用了這個醬來提供顏色和鮮味,沒有加醬油。用料麪粉300克水180...
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發表於:02-16
時間:約20-25分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料豬肉餡200g小米椒4個小葱2根料酒2大勺葱花8g薑末4g食用油20g鮮麪條250g醬汁生抽2大勺老抽0.5大勺蠔油1大勺糖0.5大勺鹽0.5大勺澱粉0.5大勺水...
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發表於:02-10
用料麪條2人份香菜幾根玉米油4勺生抽3勺醋2勺鹽1小勺糖1勺蔬菜胡蘿蔔,香菜,黃瓜等雞胸脯肉肉一小塊雞蛋1個葱,香菜適量蒜5瓣快手雞絲拌麪(涼拌麪)的做法準備食材:葱花,香菜,蒜泥,雞蛋煎薄餅切絲...
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發表於:07-10
臨下班接了客户的電話,於是一聊就過了6點。小逛了超市,買了喜歡的麪包,到家後離老公進門就只剩15分鐘了,只能做點快的東西。用料雞絲適量火腿絲適量黃瓜1根胡蘿蔔半根半乾面(拉麪)400g辣椒油...
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發表於:05-11
最近喜歡上了吃意麪,在做了意大利肉醬面以後,突發奇想,意麪中式吃法也應該不錯吧,於是嘗試了幾種做法,結果都很完美,特別是拌麪類,由於意麪的爽滑,比手擀麪感覺更勝一籌呢。做的過程中沒有拍照...
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發表於:06-21
用料必備調料老乾媽油辣椒香油或麻油糖生抽鹽可選調料蒜泥芝麻醬醋黃瓜絲豆芽快手祕製涼麪(拌麪)的做法老乾媽一勺(老乾媽有很多款,油辣椒這一款最適合拌麪)生抽少許糖少許(一定要放糖呀,這樣...
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發表於:09-15
快!且好吃。最重要是簡單啊。適合各種廚房菜鳥。用料小刀面(反正就是要勁道的)1人份黃瓜切絲一小撮醋生抽鹽油辣子沒有的話老乾媽也行香菜花生碎非必須荷包蛋如需要快手拌拌拌麪的做法調...
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發表於:02-28
用料黃瓜半根小葱適量自制花椒鹽半勺(3克左右)滷牛肉適量橄欖油適量手擀麪200克左右耗油適量快手涼拌媽媽牌手擀麪的做法備齊食材。不要邊做邊想遍拿,很費時間,容易手忙腳亂,畢竟工作日中...
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發表於:03-21
一個人的午飯也不能太將就。起碼要有主食,有菜,有好滋味吧?這道快手面就是這樣。用料掛麪一人份水芹或任何青菜一小把芝麻醬2勺豆瓣醬1勺鹽2克15分鐘做好的快手午餐快手面水芹雙醬拌麪的...
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發表於:07-17
用各種殘餘剩料也可以做出美味的素拌麪,菇腿可以媲美肉食,做法超級簡單~用料口蘑菇腿(或任意菇腿)20g蘆筍菜杆(或任意菜杆)20g掛麪100g胡椒醬5g番茄醬5g料酒少許鹽適量橄欖油(或任意油)5ml洋葱...
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發表於:06-24
南昌人餐桌上必不可少的快手早餐用料粉(面)2人份花生米兩湯勺葱(香菜)2根小米椒3個蒜瓣5瓣鹽2克糖2克雞精2克生抽1湯勺醋適量(根據自己的喜好放)胡椒粉2克花椒粉3克-4克老乾媽2湯勺香油少許(...
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發表於:11-12
嘗過就不能忘的味道我要和你分享用料麪條適量小葱葉切段食用油適量小米辣適量辣椒麪1勺蒜末1勺熟芝麻適量海鮮醬油1勺耗油一點白糖一點雞精一點家庭版葱油拌麪快手面涼拌麪的做法過程...
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發表於:05-03
一直喜歡吃重慶小面那個味道,但是又不是本地人,看了許多視頻也都覺得用料太多,準備太繁瑣,哪天突然想吃又要折騰太久。偶然發現原來有現成醬料,自己再加工一下就可以。用料麪條1份葱花隨意...
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發表於:12-10
疫情時刻,懷念車水馬龍的街市,人聲鼎沸的熱鬧,還有藏匿於大街小巷的美食,尤其那碗熱騰騰,冒着麻醬香味的“熱乾麪”……今天繼續宅家,給家人做一碗油香的葱油拌麪,用行動聲援武漢。做起來簡單...
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發表於:12-11
非常時期囤了一些濕面,把它們按份量分好裝入食品袋速凍。煮的時候不用解凍直接下面條入開水,口感和剛剛做出的麪條沒差別,你可以試試。用料小葱3根生抽1勺油適量醋適量雞精少許面150克(一...
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發表於:11-25
快節奏的生活也要好好吃飯,今天做個拌麪,好吃又不膩,趕緊來試試吧!用料蒜泥適量黃瓜適量(切絲)肉沫適量耗油適量生抽2勺五香粉適量超快手拌麪的做法先將蒜頭切碎及黃瓜切絲備用蒜泥炒出香味...
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發表於:10-17
給寶寶做的生日長面🥳吃光光啦🍰用料面:麪粉200g蔬菜:西紅柿一大個,香菇三四個,上海青兩顆,香菜適量調味料:花生油,醬油,十三香,蔬汁鮮小料:辣椒油手工鮮面菜拌麪快手飯的做法備面:1.麪粉加一點鹽...
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發表於:08-10
炎炎夏日不想開火,超適合這款麻醬涼拌麪,補充營養,簡單又美味。用料麪條100克黃瓜1根胡蘿蔔1根紫洋葱半個香菜小把蒜3瓣生抽3勺醋3勺蠔油2勺芝麻醬2勺辣椒油(可選)適量鹽和雞精適量快手面:...
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發表於:09-28
用料包菜杏鮑菇花菜醬油勺小葱根辣椒個大蒜面鹽快手拌麪的做法如圖,切菜加鹽,煮麪順便焯蔬菜(別加太多)準備一個碗用麪湯兑點醬油麪撈起,放葱花,倒入上面準備的一半醬油湯攪拌放辣椒,蒜,炒香,菜...
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發表於:12-13
用料醬油勺小葱根生抽勺掛麪把糖克芝麻醬花椒辣椒麪花生油青菜黃瓜老乾媽蒜粒快手拌麪🍜的做法麪條和青菜煮熟,過冷水,放入碗中,黃瓜切絲放上。製作拌料。花生油少許,油熱放入花椒辣椒角,爆...
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發表於:11-11
懶人必備,10分鐘就能吃上一碗香噴噴的醬拌麪。欣和豆瓣醬,代替了一切的調料,個人覺得用豆瓣醬拌麪條更能凸顯醬的香甜本味,快來看看怎麼用豆瓣醬做一碗簡單,口味又豐富多層次的麪條吧🤗用料...