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發表於:03-01
菜譜極其隨意,因為要出去旅遊了,寢室裏雞大腿又沒吃完,就烤了,意外的好好吃!本來沒想傳菜譜,但是特別好吃!不記錄下來可惜了。所以沒有過程圖,以後要是再做的話再拍用料醬油正常醃雞肉的量料酒...
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發表於:07-24
用料雞腿一個孜然一點蜂蜜一點蠔油一點油一點黑胡椒粉一點鹽一點碳烤大雞腿的做法雞肉可以醃製,也可以不醃製。醃製的話用食鹽一勺+醬油,加水漠過雞腿。放冰箱一晚即可。醃製和未醃製風...
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發表於:03-30
這是一隻健美的走地雞~還要什麼肯某雞用料雞腿1只蒜4瓣料酒2勺生抽1勺鹽少量油潑辣子1勺(真香)孜然粉1勺黑胡椒少量薑片6片橄欖油1勺烤箱烤雞腿~你看這個腿它又大又圓的做法準備大雞腿一隻...
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發表於:12-28
太簡單了。一次性就成功。用料調味料黑胡椒一勺鹽三勺味極鮮適量白糖一勺蜂蜜適量料酒適量蠔油適量水1000毫升烤箱烤鮮嫩多汁大雞腿的做法我重新換了烤雞腿的方法後,覺得比之前的更簡單...
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發表於:01-16
用料8只帶皮帶骨雞腿、40瓣大蒜(去皮)、1湯匙粗鹽、½茶匙黑胡椒、3湯匙無鹽黃油(融化)、1½杯白酒、2湯匙黃糖、1湯匙蜂蜜、3枝鮮迷迭香、1湯匙中筋麪粉、3湯匙重奶油、2茶匙鮮檸檬皮;裝飾...
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發表於:06-23
用料孜然粉勺料酒勺薑片雞大腿只辣椒麪胡椒生抽油土豆洋葱大葱蒜烤箱烤雞大腿的做法1.新鮮雞大腿洗淨劃兩道,料酒,生抽,胡椒,孜然,薑絲最少醃一個小時…最好提前一天準備好醃上第二天做,這次...
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發表於:01-22
自己記錄備忘用料雞腿5只鹽19克十三香,黑胡椒,白胡椒,花椒粒,香葉大葱切段,鮮姜切絲料酒或者白酒適量醬油,蠔油(這兩個都含鹽,不要放太多,口淡減鹽)空氣炸鍋烤琵琶腿/大雞腿的做法雞腿用刀切幾...
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發表於:04-27
豬豬哥我也玩一把浪漫🌹用料雞腿2只糖孜然辣椒麪老抽雞精油火烤大雞腿的做法雞腿切花刀。然後用水煮,水中加料酒和鹽入烤箱烤時上下刷油,加調料,230度左右10分鐘即可,最後出鍋時再澆少許熱...
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發表於:06-01
2020年在家待太久,第一次用烤箱烤肉,結果味道出乎想象,記錄下來以後可以常做啦用料雞大腿(帶皮帶骨)4只孜然粉少許紅椒面少許鹽少許黑胡椒少許烤箱版烤雞大腿的做法把雞腿放在鑄鐵鍋上,塗上...
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發表於:02-14
在英國呆過的人,一定吃過Nando’s大街小巷都有的烤雞店用料ChickenThigh雞大腿一盒Nando’s調料一包速凍薯條一把Heinz罐頭豆子一盒菠菜一包Nando’s烤雞大腿的做法打開雞大腿肉,洗乾淨...
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發表於:09-26
這次給大家帶來的不是嘗試為假日大餐煮一整隻火雞,而是製作這個黃油烤的大腿。這種大腿用蜂蜜和辣味哈里薩(辣胡椒)調味,一定會成為家庭晚餐的熱門菜!用料火雞大腿2個鹽2茶匙胡椒1/4茶匙黃...
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發表於:08-26
有了烤箱,就想搗鼓一些吃的,這次做的是烤雞腿,烤出來的雞腿真的是鮮嫩多汁,真的是可以有汁的。而且烤雞腿真的是原材料簡單,製作工藝也簡單。用料奧爾良醃料適量手槍雞腿2個蜂蜜一勺白芝麻...
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發表於:04-10
用料雞腿3只燒烤醬適量黑胡椒在紫金港烤大雞腿!的做法將雞腿的皮和骨頭去掉,並且脱骨成一整塊。然後,放平,用大刀的刀背去拍一拍肉,有那個小肉錘的就錘一錘。給肉做做馬殺雞。本來沒想寫菜...
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發表於:12-28
用料雞大腿一個黑胡椒若干海鹽若干NandosHot辣椒醬4湯勺Nandos烤大雞腿的做法我喜歡把雞大腿上面的那種有礙觀瞻的血塊等等先洗乾淨再瀝乾在雞大腿表面均勻塗抹現磨海鹽還有現磨黑胡椒...
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發表於:06-30
莊祖宜的方子用料雞腿2只大蒜不剝皮6瓣橄欖油(刷雞皮勺海鹽若干克孜然粉(最後出爐放若干勺黑胡椒粉若干勺檸檬片可有可無個烤大蒜雞腿的做法如圖參考了莊祖宜的方子這次做把雞腿剪開了這...
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發表於:02-02
DIY的醃製醬料,隨心所欲。烤箱內的製作,省心省力。大吉大利,今晚吃超大號烤雞腿(>^ω^<)用料雞腿2只生抽2勺橄欖油1勺半大蒜5,6瓣黑胡椒粉少許老抽半勺料酒或啤酒適量,不喜歡也可不放鹽少...
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發表於:06-12
中餐不太講究作料精準用量,開心就好~底下克數僅作參考~按個人口味±方子是莊女士噠~根據實際情況進行了調整油紙墊不墊都行~懶得洗盤子或好洗一點就墊着用料【主材】雞腿3只翅中5只小番...
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發表於:04-11
用料大雞腿3只奧爾良料35克清水20克蜂蜜少許烤奧爾良大雞腿(烤箱版)的做法大雞腿洗淨用牙籤多扎幾下,再加入奧爾良醃料和清水混合均勻,最好多按摩幾下更加入味,放入冰箱冷藏4個小時以上,過夜...
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發表於:04-16
不知道要做什麼吃。本來想説烤只雞吃的,但是整雞又怕有地方柴不好吃,就説烤大雞腿吧!雞腿肉多嫩吖😍😍用料大雞腿3只生抽2勺料酒1勺蠔油1.5勺鹽3克(1小調料勺)黑胡椒適量油少量(刷表面)烤大雞...
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發表於:12-29
簡單好吃的快手菜~用料意大利綜合香料適量土雞大腿一枚醬油半湯匙耗油半湯匙料酒適量孜然適量土豆一個醬烤雞大腿的做法雞腿洗淨瀝乾用料酒醃漬備用用牙籤在雞腿上戳孔入味將醬油耗油...
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發表於:05-26
用料雞腿(大)3只奧爾良烤翅調料1包(35克)生薑幾小塊切絲清水30克奧爾良烤雞腿(大雞腿)的做法雞腿洗淨用廚房紙瀝乾水分,雞腿兩面各橫切幾刀,奧爾良醬料根據説明加30克清水混合均勻後塗抹在雞腿...
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發表於:04-20
無意間看到的大雞腿烤包子小吃,實在是有被香到!太想吃了所以直接試着在家動手製作了!沒想到很成功呀!也是一方當地小吃,看看有沒有人吃過呀!這次在家自己還原動手做了!用的全麥麪包,外皮烤完也...
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發表於:01-24
#上新了年夜飯逢年過節,我們的餐桌上總是離不開雞、魚等食材,因為我們中國人在吃的同時,還喜歡有寓意的菜,例如魚的菜就寓意着連年有餘,吉慶有餘;雞的菜就寓意着大吉大利,吉祥如意!特別是新年,...
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發表於:11-12
很少下廚的人正式進入全職媽媽的角色。照看寶寶的同時還需要做飯,最困難的是時間方面,因此我開始研究簡單快速或者能夠充分利用小塊時間的飯菜。第一次使用烤箱(之前只烤了一次地瓜)發現竟...
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發表於:04-30
用料鴨腿cook100新奧爾良烤肉料烤大鴨腿的做法鴨邊腿一個洗乾淨,用粗鹽把皮膚擦洗光潔;然後戴上手套,從肌肉筋膜那裏面慢慢撕開,用不到刀具~到了關節的地方把外面裹着的那層膜拉開,用刀割一...