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  • 私房鱖魚湖蟹煲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-21
    用料鱖魚一條湖蟹三隻蛤蜊十幾顆火腿切4片生薑一塊鹽少許料酒一湯匙油少許私房鱖魚湖蟹煲的做法湖蟹用筷子從口腔部位插入放置一會,待不大會動的時候用刀對半切開備用鱖魚請賣魚攤先處...
  • 蟹煲雞——捷賽私房菜食譜大全及做法,烹飪好吃的蟹煲雞——捷賽私房菜方法
    發表於:07-21
    蟹煲雞有雞湯的濃香,又有蟹肉的鮮嫩,是集鮮香美味和補氣養血的養生保健功效於一體的廣東美食,現在又縫吃蟹的好季節。用料烏雞500克河蟹2只葱5段姜4塊料酒10毫升鹽3克油10毫升香芹段30克...
  • 雞湯白菜煲海蟹——捷賽私房菜食譜大全及做法,烹飪好吃的雞湯白菜煲海蟹——捷賽私房菜方法
    發表於:07-17
    雞湯和海蟹的鮮味,與清甜的大白菜搭配,鮮香爽口,光是想想就會非常期待的味道用料白菜200克海蟹2只胡椒粉1克鹽3克姜3片雞湯600毫升雞湯白菜煲海蟹——捷賽私房菜的做法海螃蟹撬開外殼,去胃...
  • 私房醉蟹如何做才美味,怎麼做私房醉蟹簡單又好吃
    發表於:05-19
    秋季大閘蟹上市,醉蟹是一道讓我魂牽夢繞的美食。用料私房醉蟹的做法手機記事本編輯的...
  • 私房香辣蟹如何做才美味,怎麼做私房香辣蟹簡單又好吃
    發表於:11-22
    媽媽的獨傢俬房菜~香氣撲鼻吃過的人都讚不絕口用料螃蟹8只蒜5-6瓣薑片4-5片鹽兩勺花椒一勺糖一小勺醋半勺酒1勺醬油1勺葱段少許私房香辣蟹的做法螃蟹洗淨切半熱油!熱油!熱油下螃蟹炒到大...
  • J的私房菜-天鵝湖食譜大全及做法,烹飪好吃的J的私房菜-天鵝湖方法
    發表於:05-14
    家裏總有一個兩個熊孩子。有沒有新手爸媽和我一樣,每晚都在為明天的早餐給她吃什麼而頭疼。然後辛苦做的早餐,娃都不看一眼,有的吃了一口就不吃了。然後各種騙術、威逼利誘、跟着追着塞幾...
  • 私房蟹粉如何做才美味,怎麼做私房蟹粉簡單又好吃
    發表於:01-09
    秋風起,蟹腳硬,正逢大閘蟹味美之際,何不動手自制蟹粉,有了它,再普通的食材也會變的華麗高貴!用料葱8根姜一小塊胡椒粉適量鹽適量私房蟹粉的做法步驟:拆好的蟹粉1斤,半斤素油(花生油)葱姜。先將...
  • 正宗私房徽州臭鱖魚食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗私房徽州臭鱖魚方法
    發表於:02-11
    徽菜代表菜,老家的味道,父親的關愛,大家舌尖上的美味。聞着臭,吃起來味蕾大大大地得到滿足哦😊。用料桂魚條鹽克葱薑蒜乾料酒勺醬油勺白糖勺勺紅辣椒只青辣椒只正宗私房徽州臭鱖魚的做法把...
  • 鯽魚燉湖蟹如何做才美味,怎麼做鯽魚燉湖蟹簡單又好吃
    發表於:12-03
    用料鯽魚一條湖蟹三隻(母)內酯豆腐一盒西紅柿一個鹽料酒葱姜等鯽魚燉湖蟹的做法先把宰殺好瀝水的魚放油鍋裏,煎至兩面略黃。噴料酒,滴一兩滴醋去腥。再加開水,蓋鍋蓋煮幾分鐘水滾後放入洗淨...
  • 丸子醬的私房蟹肉煲食譜大全及做法,烹飪好吃的丸子醬的私房蟹肉煲方法
    發表於:12-28
    不一樣味道的蟹肉煲,但是也超級好吃,而且很簡單,材料不復雜用料蟹4只澱粉小半碗蒜6瓣姜5片幹辣椒5個花椒粒10粒醬油1勺豆瓣醬2勺耗油1海鮮醬1勺(可不放,我個人喜好,感覺更鮮)沙茶醬1勺(可不放,...
  • 沙煲臭鱖魚如何做才美味,怎麼做沙煲臭鱖魚簡單又好吃
    發表於:04-03
    用料臭鱖魚姜幾片大蒜很多瓣糖少許鹽少許啤酒一罐黃豆醬一勺郫縣豆瓣醬一勺生抽1勺老抽1勺沙煲臭鱖魚的做法將臭鱖魚切成塊,加入生抽,老抽,糖,鹽,蠔油,黃豆醬和郫縣醬,醃製一下將芹菜洗淨,切碎...
  • 私房牛腩煲如何做才美味,怎麼做私房牛腩煲簡單又好吃
    發表於:01-14
    用料牛腩克薑片蒜瓣葱根八角個胡蘿蔔根老抽勺生抽勺私房牛腩煲的做法將胡蘿蔔切塊,牛腩切塊備用。煮開一鍋熱水,將牛腩焯水,水煮開後把浮沫去掉過水倒入油燒熱,將牛肉倒入鍋中翻炒,待牛肉出...
  • 私房海蔘鮑魚砂鍋煲食譜大全及做法,烹飪好吃的私房海蔘鮑魚砂鍋煲方法
    發表於:08-10
    這道菜是朋友教的.朋友是婆婆教的😂反正就是因為好吃所以流傳開來到我這裏的.朋友她把一步步做法都告訴我,而我只是借花獻佛把她説的實踐、拍照、並且寫出來~能經常品嚐到美食真的要非...
  • 西湖醋鱖魚如何做才美味,怎麼做西湖醋鱖魚簡單又好吃
    發表於:06-13
    春節在杭州吃西湖醋魚,平時不怎麼吃魚的壯妹還吃了不少,表示喜歡。西湖醋魚一般是用草魚,家裏做還是用鱖魚吧!在杭州也是點的鱖魚做的198元,家裏做成本不到50元呢。用料魚身鱖魚一條一斤左...
  • 私房蟹醋如何做才美味,怎麼做私房蟹醋簡單又好吃
    發表於:04-20
    你有蟹,我有醋。吃一流的美食沒有配二流佐料的道理,這一點上,馬虎不得。配蟹的醋,這個非米醋莫屬。加姜米,糖和一點醬油。給料的順序很有講究,先切大量姜米,用糖醃製一會,使姜的辛辣變的柔和而...
  • 正宗美味的辣黑魚(微山湖私房菜)怎麼做
    發表於:04-24
    黑魚學名烏鱧。微山湖周邊也叫烏魚,火頭。廣東叫生魚。國外叫科學怪魚😜(有個恐怖片就是説~中國黑魚在美國,受到核輻射變成超級吃人大怪物)。這次跟小豬媽回孃家南陽古鎮。外爺爺和姥姥在家...
  • 賽螃蟹──魚兒廚房私房菜食譜大全及做法,烹飪好吃的賽螃蟹──魚兒廚房私房菜方法
    發表於:08-21
    “賽螃蟹”是一道傳統特色名菜,口感滑嫩,營養豐富,味似蟹肉,老少皆宜。“賽螃蟹”的做法跟傳説一樣,有很多不同的版本。《魚兒廚房》出品的“賽螃蟹”,蟹黃用雞蛋黃跟鹹鴨蛋黃,蟹肉用雞蛋清搭...
  • 鱖魚螃蟹湯如何做才美味,怎麼做鱖魚螃蟹湯簡單又好吃
    發表於:07-10
    鱖魚根據家裏人口可以買兩條小的或者大的當然個人覺得小的更鮮,螃蟹也是要對半切開,等鱖魚下油煎透了放入冷水煮到湯色純白在放螃蟹繼續煮水開換小火,這裏聲明用菜油煎魚更香……用料鱖魚...
  • 私房肉蟹煲如何做才美味,怎麼做私房肉蟹煲簡單又好吃
    發表於:10-12
    秋冬季的時候就會想吃肉蟹煲,外食價錢太貴了,而且食材也不是很新鮮,自己動手豐衣足食,味道真的棒棒噠👍。用料大閘蟹3只雞爪5只排骨6塊基圍蝦半斤年糕1條土豆1個北豆腐1塊青椒1只香菜1根葱...
  • 私房辣味蟹如何做才美味,怎麼做私房辣味蟹簡單又好吃
    發表於:12-07
    苦逼留學生經常把廚房當實驗室。。亂做一通。。但憑藉着本人良好的美食家基因(吐。。)味道總還是不錯的。用料海蟹(因為姐姐我只能買到海蟹!摔筆!)青辣椒洋葱萬能的老乾媽韓國辣醬芝麻(外貌協...
  • 私房.蟹肉粉絲煲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-21
    蟹肉粉絲煲是在港式茶餐廳吃過,經常點這道菜,可就是粉絲多蟹少🤣🤣自家出品料足味美,重點味道確實很正👍趕在螃蟹季,動手做起來吧👇👇用料梭子蟹2只龍口粉絲1把姜5片蒜3瓣醬油2勺葱適量辣...
  • 私房煲仔飯如何做才美味,怎麼做私房煲仔飯簡單又好吃
    發表於:10-30
    私房的就是與眾不同的用料泰國香米適量花生米1把香腸,醬肉(自制的)適量上海青幾棵金蘭油膏或蠔油,薄鹽醬油,糖適量私房煲仔飯的做法花生米(要提前泡,來不及就不放)與香米洗淨香腸,醬肉鋪在...
  • 私房胖哥倆雞爪蟹煲食譜大全及做法,烹飪好吃的私房胖哥倆雞爪蟹煲方法
    發表於:11-21
    無用料雞爪6只蟹4只私房胖哥倆雞爪蟹煲的做法雞爪加入八角、香葉、薑片等,高壓鍋壓7分鐘。好的雞爪可以壓12分鐘。過冷水熱鍋熱油,降温後放薑片、蒜頭、葱段,爆香放豆瓣醬炒出紅油,放雞爪,...
  • 私房熟醉蟹如何做才美味,怎麼做私房熟醉蟹簡單又好吃
    發表於:10-12
    深秋時節,酒香蟹肥……用料香葉45片八角34個桂皮23塊花椒15粒姜34片生抽3勺鹽4克冰糖200克大閘蟹4只花雕酒300ml話梅3顆私房熟醉蟹的做法加500ml水把除花雕酒的調料煮開一會,轉小火煮5分...
  • 西湖醋魚(非標鱖魚版)食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖醋魚(非標鱖魚版)方法
    發表於:09-21
    用料鱖魚1條600克生薑35克葱6根白砂糖20克生抽醬油30克鎮江陳醋25克生粉15克料酒20克鹽1克西湖醋魚(非標鱖魚版)的做法一般用草魚,這次用了魚肉較鮮嫩的鱖魚,洗淨瀝乾魚身改刀,第一刀尾部...