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發表於:09-15
第一次看到這個兔子是看小茄子的作品,一看就喜歡了好可愛的,萌萌噠。然後參照做了3個,但都不如小茄子做的好看,還要繼續努力。有廚友想知道做法,其實很簡單,來下廚房1年多了沒創建菜譜,因為感...
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發表於:08-21
在超市面包架上看到這款很是喜歡,夾起來看了360度,默默記在心裏,被超市阿姨狠狠嫌棄一番。這個配方口感很清淡,適合搭配些果醬,或者在兔頭整形時加進些果乾,下次嘗試了再來補充吧。用料高粉2...
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發表於:02-22
ins上看到的,第一眼就覺得好萌啊。然後就趁小朋友生日按照自己的理解複製下,不過熬到後來實在太累了奶油也沒抹平,有點醜。。分蛋海綿蛋糕用的是Tirry老師的方子:蛋糊的狀態和分量都控制的...
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發表於:03-15
網上無意中看到了類似的,自己又改良了一下,感謝原作者的創意。用料雞蛋2個千禧果4個生菜葉2張胡蘿蔔1小段吸管1個牙籤1根呆萌蛋兔的做法將千禧果1/4處切開將剛切下的1/4的千禧果從兩邊向...
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發表於:12-30
用料雞蛋1個蘿蔔1根香蕉1根萌兔雞蛋版的做法提前用芝麻醬描繪出兔子身體,雞蛋對半切開,畫出兔子五官,另一半切開做耳朵蘿蔔切片,壓出愛心和五角星形狀,然後蘿蔔削皮剪刀剪出如圖所示寬度約2...
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發表於:07-19
一隻萌萌噠小鯨魚立體蛋糕,過程忘記拍用料淡奶油,翻糖小魚蛋糕立體萌萌噠的做法抹面完成後,淡奶油加藍色色素在表面抹一層巧克力融化,定位眼睛和嘴巴淡奶油分別加紅色和藍色色素,裝入裱花袋...
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發表於:04-10
用料牛奶140克麪粉250克白糖30克酵母2~3克泡打粉(也可以不放)2~3克萌兔包的做法上面所述材料是白色麪糰的配方,粉色麪糰是添加了圖片中的果味粉,粉色麪糰用量少,可以自己看着縮減。除粉類外...
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發表於:04-08
一款可可愛愛圓胖的兔子,忘記拍細節圖。就大概描述一下子,不懂的再問哈。用料奶油700克雞蛋4個牛奶60克油50克麪粉90克巧克力豆(眼睛裝飾)2顆小兔子立體蛋糕的做法需要準備一個六寸和兩個4...
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發表於:10-16
用料高筋麪粉300克雞蛋+牛奶205克細砂糖40克酵母5克無鹽黃油30克鹽2克竹炭粉2克抹茶粉3克可愛的牛牛&兔兔萌吐司的做法將除黃油、鹽、竹炭粉,抹茶粉的所有材料加入主鍋,設定4分鐘揉...
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發表於:09-24
中秋將至,月餅又成為熱門話題。小小的月餅雖然看起來無足輕重,可正是這些應景的吃食,才使得中國的傳統節日更有味道。送親朋好友的月餅除了花錢購買,還可親手自己製作。用上tescoma兔子模...
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發表於:08-28
從日本帶回來的餅乾材料包、搭配總統牌無鹽黃油意外的好吃!材料包中還有巧克力塗鴉筆和裝飾糖珠、敲可愛🐰然而我並沒有用--看了一下材料包的成分其實不買也完全無所謂的!只要準備低筋面...
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發表於:08-30
元宵節~拉不了兔子燈做一個萌萌的兔子蛋糕應景一下😊今天得倆位好學員,都是零基礎,但做的都棒棒噠!從做戚風蛋糕到最後的抹面裱花,巧克力裝飾都很順利的完成,一點沒被戚風蛋糕氣瘋,一次成功🎊...
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發表於:11-24
用料米飯胡蘿蔔番茄醬聖女果海苔薄荷葉火腿腸適量萌兔飯糰的做法準備材料米飯在盤子中先預捏拼好然後做表情裝飾胡蘿蔔葉子是用薄荷葉做的,用牙籤插在胡蘿蔔片上。其他的沒什麼特殊的,用...
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發表於:09-22
臭媽手把手教你做趴趴兔用料6寸戚風1個足球半圓半個立體趴趴兔完整教程的做法胚子準備好,沒有半圓不要緊,再準備個6或者5胚子也夠了片三層,其中兩層都如圖切一圈下來,放底層的稍微多切些,盡...
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發表於:09-02
世界上優秀的人很多,但要記得做自己,修煉獨一無二的自己~~~麪包亦如此,做一份獨一無二的麪包來取悦自已,美味又健康,這樣的早晨是多麼美好。用料高粉(中)189克牛奶(中)114克酵母(中)4克全麥...
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發表於:09-28
過去這是節日的象徵,如今這是尊敬的象徵。過去這是抒情的日子,如今這是放假的日子。過去這是宮廷稀罕物,如今這是超市特價物。利潤讓商人矇蔽雙眼,陳年舊餡練就了我們強大的胃。創新讓巧婦...
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發表於:10-10
剛開始做蛋糕賣,不免有些緊張,做殘過一個,在往後就好多了,這個小兔是客人要求的,要兔子要萌!好吧,這個算萌不用料戚風蛋糕坯八寸1奶油600g好時巧克力醬若干萌小兔蛋糕的做法八寸戚風抹奶油後...
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發表於:11-02
家有萌兔魯西西~~古有神農氏嘗百草,今有神農兔試百味。各種青菜水果麪包餅乾紙巾報紙沒它不吃的,最近新寵是巧克力,養了這種兔子我也是醉了。自己建個地兒紀錄魯西西的生活點滴。用料一點寵...
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發表於:05-04
鬆軟萌兔麪包,簡單易操作,輕鬆完成,#下一個烘焙大師就是你#用料高筋麪粉克135砂糖20克食用鹽1克黃油10克酵母2克牛奶80克12cm香腸3根萌兔麪包的做法將所有原料,除黃油跟鹽外,全部放入廚師機...
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發表於:04-25
用料麪粉300g紫薯餡30g純牛奶或水適量酵母3g芝麻少許糖10g萌兔饅頭的做法將發酵好的麪糰分成兩份,取一份加入紫薯餡揉成光滑的麪糰。再將雙色麪糰分成25克一個小擠子。將雙色麪糰分別擀...
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發表於:07-18
用雞蛋做一隻萌小兔用料水煮蛋1個黑芝麻2粒萌小兔雞蛋的做法在煮好的雞蛋最胖的地方切下一塊在切下的蛋清上切掉一塊三角,剩餘的做耳朵在雞蛋小頭方向三分之一處切下,不要切到底,用來插耳...
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發表於:08-23
上海烘焙展羣友安利這款吐司模具時就開始念念不忘終於入手了此方只是為了記錄便於下次繼續做用料王后日式麪包粉175克牛奶133克白砂糖12克黃油20克鹽2克酵母2克南瓜麪糰部分南瓜粉7克...
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發表於:07-20
在下廚房第一次看到CC-BLanc的這個萌萌噠的兔子就喜歡的不得了。想着一定要做這個餅乾,等真動手做的時候才發現整形好難,真是做的崩潰。首先原方的糖粉是70克,説可以減到40克。等我拌勻面...
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發表於:05-14
小清新甜甜圈兔兔可愛到不捨得吃嘗試了做甜甜圈的幾個方子調整了幾下做出來外面脆脆裏面軟軟不加牛奶的話有點幹用料低筋麪粉60克細砂糖40克(我覺得正好可以按喜好調節)白巧克力150克...
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發表於:04-15
第一個連體饅頭教程~教程只介紹造型部分用料灰色麪糰適量白色麪糰適量黑色麪糰少許粉色麪糰少許超萌兔企鵝卡通連體造型饅頭的做法灰色麪糰用竹炭粉少放點調出
取30g白色麪糰排氣滾圓...