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發表於:04-24
家常簡易炸雞翅,步驟簡單,不用麪包糠一樣做出美味炸雞翅。炸至金黃,入口酥脆,又嫩又多汁,好吃到舔手指,饞哭隔壁小朋友!用料雞翅8個鹽4克糖2克料酒1勺薑片2片蛋清1個澱粉2大勺最簡單的炸雞翅...
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發表於:11-14
收到了廈門.玖.新.家的谷飼牛板腱,一拆開包裝就聞到了濃郁的奶香,就決定做個小孩愛吃、味美適口的炸牛排,用最簡單的方法鎖住這牛肉嫩香!另外,撒了點奧利奧,小孩子更喜歡哦!用料牛板腱160g鹽...
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發表於:01-29
用料純牛奶250g淡奶油250g白巧克力200g黑巧克力60%可可脂200g巧克力37%可可脂200g吉利丁片10g白蘭地15淡奶油70%程度750黑金至尊的做法牛奶和淡奶油加熱至70度後加入三種巧克力切成碎,...
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發表於:01-10
用料香蕉3根雞蛋1-2個麪粉適量油500克麪包糠適量白糖或糖粉適量黃金炸香蕉的做法打100克麪粉,加温水攪拌成糊狀可以加個雞蛋可有可無,將香蕉去皮,裹上一層面糊,裹好後,再裹上一層面包糠!裹好...
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發表於:03-07
疫情期間,閒着做點小吃哄孩子用料糯米粉1500克水克紅薯5個白糖300克油3000ml黃金炸棗的做法紅薯5個,洗乾淨,待用,可以根據人數做去皮洗乾淨,放入蒸鍋蒸好加200克白糖,根據個人口感加的,喜歡甜...
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發表於:01-05
用料蝦150克鹽2克黑胡椒2克料酒1勺麪粉1勺雞蛋1個水2勺黃金炸蝦的做法鮮蝦去頭,去殼,開背去蝦線加鹽、黑胡椒、料酒醃製麪粉加雞蛋加水調成麪糊蝦裹一層面糊,鍋內倒油燒熱,蝦放入炸至金黃...
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發表於:02-07
一塊平平無奇的豆腐怎麼變得外酥脆裏嫩滑?小森有妙招!不喜歡辣口的,可以將辣醬換成番茄塊+番茄醬,再加糖調味即可,總之,老少皆宜!用料豆腐1-2塊姜葱蒜適量小米辣1-3只生抽適量辣椒醬2-3勺黃金...
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發表於:12-12
吃螺螄粉標配用料雞蛋2個食鹽5克黃金炸蛋的做法打兩個雞蛋加5克鹽可以不加,打散雞蛋熱鍋加油,油燒熱倒入雞蛋不要翻炸至固定了再用鏟子翻面就可以了注意火候!喜歡吃老一點的可以炸久一點...
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發表於:12-23
用料糯米粉適量豆沙餡適量黃金炸糕的做法糯米粉加入少量水,一邊加水一邊搓成顆粒狀鍋中加水燒開,籠裏放籠布,上鍋蒸,把搓好的糯米顆粒放一層,觀察表面濕了,在放,在濕了在放,反覆直到盆裏的糯米...
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發表於:01-02
用料土豆三個油適量玉米澱粉五勺黃金炸薯條的做法土豆切長條,鍋裏燒熱水開鍋後放入土豆條(不用蓋鍋蓋)土豆撈出控水,裹上玉米澱粉鍋內倒油,油開後下入裹了澱粉的土豆條,反覆炸,炸至金黃撈出即...
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發表於:02-08
因為老家是沿海城市,家裏常常吃的海鮮比較多,最近想起從家裏帶過來的小魚乾,想想還是炸着吃最好吃,又酥又脆,一個接一個停不下來用料雞蛋1個麪粉適量魚乾20只左右油適量黃金炸魚的做法因為...
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發表於:06-11
Y先生依稀記得,發育期的時候一口氣可以吃六到八塊,關於炸豬排的回憶實在太多不勝枚舉。然而已將近一年多沒有吃過,今天心血來潮,也來滿足一下內心深處對於炸豬排的渴望。用料豬排六塊澱粉...
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發表於:02-24
第一次做感覺還不錯,非常簡單用料土豆1個鹽1茶勺油適量炸黃金薯條的做法第一步,馬鈴薯去皮切條,然後加一茶勺鹽加水泡大概10分鐘第二步,燒開水然後煮三分鐘,拿出晾乾水份,放冰箱凍三四個小時...
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發表於:06-06
身在異鄉為異客,思念麻麻做的炸丸子,便自己動手試着做了做。用料鹽適量麪粉適量胡蘿蔔半個洋葱四分之一個娃娃菜四分之一個五香粉適量孜然粉適量黃金炸丸子的做法把菜都切碎放入盆中加面...
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發表於:03-09
配上甜辣醬或者蕃茄醬,每一口都是絕妙的美味。用料蝦12只雞蛋2個麪包糠、澱粉適量料酒、鹽、白胡椒粉適量黃金炸蝦的做法食材準備去掉蝦頭,剝掉蝦皮留尾蝦肉改刀去蝦線放入料酒放適量鹽...
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發表於:04-27
炸芋圓是閩南地區很受歡迎的小吃,芋泥裹蛋黃,吃起來口感豐富。市面上很容易買到半成品,不過在家做起來也不復雜。出鍋時的芋圓成金黃色,讓人食慾大開。用料芋泥270克鹹蛋黃6顆糯米粉40克糖...
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發表於:05-25
平時炸東西都用不少油,這個是用平底不粘鍋做的,炒菜的油量都不到,可以説是煎熟的,但是口感沒差,金黃的很香脆,比西餐廳做的好吃用料馬鈴薯一人量一顆鹽適量番茄醬適量植物油適量黃金炸薯角的...
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發表於:12-04
用料麪粉100雞蛋一個鹽3克油炸黃金餃的做法麪粉加開水➕鹽+雞蛋揉成麪糰,醒半個小時;然後切塊,擀成很薄的、切成片,放油鍋裏炸至兩面脆吃不完裝保鮮袋,第二天還是脆脆的...
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發表於:04-30
用料豆腐1塊精鹽適量雞蛋2個澱粉適量麪包糠適量番茄醬(其他果醬)適量炸黃金豆腐的做法準備好所有材料~將雞蛋打散成蛋液待用~將豆腐切成均勻相等的薄片~將豆腐片的兩面撒上少許鹽(輕拿輕放)~鹽...
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發表於:07-06
做1小時,吃5分鐘,外酥裏嫩的金黃炸蝦,屬於手慢無的秒光菜系。用料蝦20只雞蛋2個鹽少許玉米澱粉適量麪包糠適量金黃炸蝦的做法蝦去頭、去殼(留尾部殼),去背部腸線(用刀順着蝦背部淺淺劃開,即可...
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發表於:10-27
剩饅頭的再改造!用料涼饅頭兩個油適量黃金炸饃片的做法饅頭切片,0.5釐米厚左右最好,太厚不好炸透,太薄油温不好控制,容易炸焦。不粘鍋倒入油,油量能埋沒饃片一半即可。油78成熱後,饃片下鍋。...
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發表於:06-02
下飯佐酒皆好!用料豆腐1塊燒烤辣椒粉1勺生菜2片胡椒粉10克黑椒1勺鹽10克至簡至味|黃金脆皮豆腐的做法將豆腐切成薄厚適中的片狀待用,太薄了烹飪時容易碎,厚了難加熱入味。起鍋燒油,下豆腐,...
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發表於:08-12
為了孩子多吃些,想盡辦法做好吃的用料香蕉2根雞蛋1個麪包糠適量玉米澱粉適量菜籽油適量黃金炸香蕉的做法準備好所有食材香蕉先放雞蛋裏裹澱粉再放蛋液裏裹麪包糠全部裹好電餅鐺加油,一面...
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發表於:05-03
來一場油炸滾燙的雞柳盛宴,一次吃個夠——用料雞胸肉2塊雞蛋2個麪粉大半碗麪包糠半碗番茄醬少許黑胡椒一丟丟黃金炸雞柳的做法雞胸肉切成條狀放調料醃製用手抓勻依次沾上面粉、蛋液、面...
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發表於:11-10
洋芋三個用料洋芋三個香油200克黃金炸洋芋的做法洋芋去皮,漂洗乾淨!切片放入已燒好的香油中炸至金黃色!起鍋便甩(吃)!起鍋依據個人口味放入單山蘸水辣!吃貨必備特別是遇到自己喜歡看的電影吃...